Cibus et Potus
• Concentratio aquae cocois (operatio vacui temperaturae humilis ad conservandam recentem qualitatem)
• Concentrata suci mali/piri/uvae clarificata
• Ingredientia lacticina (serum lactis, permeatum, liquores lactei cum incrustatione moderata)
• Condimenta et extracta (liquamen soiae, extracta botanica, bases potionum functionales)
Bio/Pharmaceutica et Chemica (designatio optionalis)
• Recuperatio solventis / concentratio producti ubi materiae corrosioni resistentes requiruntur
Si productum tuum multam pulpam, fibras, aut solida gravia incrustantia continet, optiones pelliculae cadentis aut circulationis coactae a nobis roga.
1. Alimentatio et praecalefactio:Productum in sectionem calefactionis laminarum intrat et sub vacuo prope ad temperaturam ebullitionis adducitur.
2. Evaporatio vacui:Pressio imminuta temperaturam ebullitionis demittit, adiuvans ad protegendos liquores calori sensibiles.
3. Separatio:Vapor a concentrato in camera evaporationis separatur ne implicatio fiat.
4. Condensatio:Vapor condensatur (optione condensatoris laminarum) et ut condensatum colligitur.
5. Emissio et imperium:Concentratum per antliam emittitur; temperatura, vacuum, et fluxus a PLC (programmate programmabili) reguntur.
Melioratio facultativa ad energiam conservandam — TVR (thermocompressor vaporis):
Recompressio vaporis thermalis partem vaporis generati ut vaporem calefacientem denuo adhibet ad postulationem vaporis vivi et sumptus operationis reducendos.
• Evaporator laminarum unius effectus:Optimus ad proposita moderatae concentrationis, utilitates simplices, celerem initiationem.
• Evaporator laminarum multi-effectus:Melior oeconomia vaporis ad maiores capacitates et maiorem aquae remotionem.
• Systema TVR adiuvatum (facultativum):Efficacia vaporis aucta thermocompressore utens.
• Alta efficacia translationis caloris:Formae laminarum turbulentiam ad celerem caloris permutationem promovent.
• Vestigium compactum:Fasciculi laminarum magnam superficiem in spatio parvo praebent.
• Concentratio temperaturae humilissub vacuo (melior ad aroma et colorem retinendum).
• Designatio hygienica et facilis usui:Fasciculi laminarum aperiri possunt ad inspectionem, mutationem iuncturae, et purgationem.
• Dimensiones flexibiles:Laminas adde/remove et aream superficiei ad mutationes capacitatis accommoda.
Eligeevaporator laminarumcum:
• Productum estpulpa clara / humilis, viscositas humilis ad mediam
• Tibi opus estinstallatio compacta, purgatio celeris, conversio celeris
• Operationem vacui temperaturae humilis pro liquoribus delicatis cupis
Considerapellicula cadens / circulatio coactacum:
• Productum habetsolida alta, pulpa/fibrae graves, sordes altae, vel valdeviscositas alta
• Circulationem validam antifouling et longiorem operationem inter CIP requiris.
• Camera evaporationis + cisterna aequilibrii
• Sectio praecalefactoris laminarum
• Condensator laminarum
• Antliae ad immittendum/exonerandum/condensandum
• Systema vacuum
• Optio thermocompressoris vaporis (TVR)
• Instrumenta (temperatura / pressio / fluxus)
• Systema moderandi Siemens PLC cum interfacie operatoris (HMI)
• Designatio CIP-parata (modulus CIP optionalis secundum proiectum)
Materiae (typicae):Partes quae productum in contactu suntSUS316L / SUS304Aliae optiones corrosioni resistentes petentibus praesto sunt.
• Capacitas: 100–35,000 L/h
• Temperatura operandi: 40–90°C (pro gradu vacui et producto pendet)
• Pressio vaporis: 0.2–0.8 MPa
• Area translationis caloris: 5–200 m²
• Materia laminae: SUS316L / SUS304 / titanium (prout opus est)
Consumptio energiae finalis a °Brix ingestionis, °Brix scopo, selectione effectuum/TVR, et utilitatibus pendet.
Optimum est liquidis clarificatis vel parum solidis. Pro pulpa magna/incrustatione magna, pelliculam cadentem vel circulationem coactam pete.
Minime. TVR thermocompressorem vaporis ad vaporem recomprimendum adhibet; hoc postulationem vaporis vivi minuit et efficientiam auget.
Fluxus alimentationis (L/h), structura principalis, introitus/exitus °Brix, solida/viscositas, temperatura evaporationis permissa, gradus vacui, spumatio, et consumptio utilitatum (vapor/aqua refrigerans/compressor aeris/viscositas).
1. Productum (aqua cocoes / succus / serum lactis / liquamen soiae / extractum)
2. Fluxus nutrimenti (L/h) et temperatura nutrimenti
3. Ingressus °Brix (vel solidorum totalium %)
4. Proportio °Brix / concentrationis destinata
5. Viscositas et solida/particulae (si quae sunt)
6. Spumae proclivitas / odoris sensibilitas
7. Utilitates (pressio vaporis, temperatura aquae refrigerantis, potentia)
8. Requisita CIP + normae locales (CE, etc.)
Contact: [email protected]