Մրգերի ջարդիչ մեքենա
EasyReal մրգերի մանրացման մեքենան նախագծված է բարձր պտտող մոմենտ ունեցող ռոտորի և հավասարակշռված չժանգոտվող պողպատե շեղբերի շուրջ, որոնք մշակում են ինչպես փափուկ, այնպես էլ կոշտ մրգեր՝ անանասից և լոլիկից մինչև խնձոր և տանձ:
Սննդի անվտանգության և դիմացկունության համար բոլոր կոնտակտային մասերը պատրաստված են SUS 304 կամ SUS316L չժանգոտվող պողպատից: Ջարդիչը հեշտությամբ ինտեգրվում է սնուցող բունկերների, պոմպերի և պղպջակների հետ անընդհատ արտադրական գծերում: Մոդուլային շրջանակի և կնքված կրողների շնորհիվ, պարապուրդի ժամանակը նվազագույն է, իսկ ծառայության ժամկետը՝ երկար:
Այս մեքենան լայնորեն օգտագործվում է հյութերի, պտղամսի, մուրաբայի և պյուրեի արտադրական գծերում՝ բանանի, լոլիկի, գուավայի և խնձորի նման մրգերի, ինչպես նաև գազարի և դդմի նման բանջարեղենի արտադրության գծերում: Գործարաններն այն օգտագործում են որպես առաջին քայլ՝ տաքացնելուց, պտղամսելուց և ստերիլիզացնելուց առաջ՝ միատարր հումք պատրաստելու համար:
Հիգիենայի նկատմամբ զգայուն օբյեկտներում EasyReal մրգերի և բանջարեղենի մանրացման մեքենաները կարող են աշխատել ավտոմատացված CIP համակարգերով՝ անցումները կրճատելու համար: Սա թույլ է տալիս վերամշակողներին անցնել լոլիկի սեզոնից հատապտուղների մշակմանը՝ առանց խաչաձև աղտոտման ռիսկերի, բարելավելով արդյունավետությունը և աուդիտի համապատասխանությունը:
Տարբեր հումքները տարբեր կերպ են վարվում։ Լոլիկն ու հատապտուղները հեշտությամբ հյութ են արտազատում, մինչդեռ խնձորն ունի մանրաթելային կառուցվածք, որը պահանջում է ավելի բարձր պտտող մոմենտ և ավելի մեծ հզորություն։ EasyReal-ը ընտրում է տարբեր չափերի ջարդիչ՝ տարբեր մրգերի և բանջարեղենի արտադրության պահանջները բավարարելու համար։
Անվտանգությունն ապահովելու համար մեքենան ներառում է միջանկյալ պաշտպանիչներ և արտակարգ կանգառի սխեմաներ: Սանիտարական կնիքները կանխում են հյութի արտահոսքը և մանրէների կուտակումը: Նախատաքացուցիչի և մրգերի մանրացման մեքենայի հետ համատեղելիս այն ստեղծում է մրգերի վերամշակման ամբողջական գիծ, որը պահպանում է բույրն ու գույնը ողջ գործընթացի ընթացքում:
Ճիշտ մոդելի ընտրությունը կախված է հզորությունից, մրգի տեսակից և վերամշակման սարքավորումներից: Արդյունաբերական տիպիկ գծերի արտադրողականությունը տատանվում է ժամում 2-ից մինչև 20 տոննա:
Նույն արտադրական հզորության պահանջները բավարարելու համար, ավելի բարձր կարծրություն ունեցող մրգերը կմշակվեն ավելի շատ շեղբեր ունեցող ջարդիչների միջոցով:
EasyReal-ի ինժեներները կատարում են հզորության մոդելավորում՝ հիմնվելով մրգերի խտության և խոնավության պարունակության վրա՝ կանխելու համար խցանումները պտղամզման և ստերիլիզացման փուլերում: Հաճախորդները կարող են նաև փորձնական փորձարկումներ անցկացնել EasyReal-ի սննդի լաբորատորիայում՝ մասշտաբավորումից առաջ կատարողականը ստուգելու համար:
1. Թարմ մրգերի կերակրում
2. Լվացում և տեսակավորում
3. Մրգերի ջարդում
4. Նախապես տաքացնելը
5. Պղպեղացում և զտում
6. Օդափոխում
7. Հոմոգենացում
8. Ստերիլիզացիա
9. Ասեպտիկ լցոնում / փաթեթավորում
Այս հաջորդականության մեջ ջարդող մեքենան հանդես է գալիս որպես անցումային կետ պինդ մրգերի և պոմպային հեղուկի միջև: Միատարր մասնիկների չափը ապահովում է կայուն ջերմափոխանակում և նվազեցնում է հոսանքն ի վար պոմպերի և խողովակների մաշվածությունը:
Սնուցող փոխադրիչ
Փոխակրիչը տեսակավորված մրգերը բարձրացնում է ջարդիչի մուտքի մոտ: Դրա սննդային ՊՎՔ ժապավենը դիմացկուն է խոնավության և թթուների նկատմամբ: Կարգավորվող արագությունը համաժամեցնում է հոսքը՝ կանխելու համար չափից շատ կերակրումը կամ պարապ ժամանակը:
Մրգերի ջարդիչ սարք
Գծի հիմքում ընկած է մրգերի ջարդիչի մեքենան, որը համատեղում է մուրճով սայրերի հավաքածուն, չորս փուլային շարժիչը և ծանր բեռների վրա հիմնված հարթակը։ Հումքը մանրացվում է 5 մմ-ից փոքր մասնիկների՝ հետագա մանրացման և զտման համար։
Նախատաքացուցիչ
Խողովակային կամ խողովակ-խողովակ տիպի նախնական տաքացուցիչը տաքացնում է մանրացված մրգերը/բանջարեղենը մինչև 50~85 աստիճան՝ դրանք մեղմացնելու և ֆերմենտները անգործունակ դարձնելու համար։ Ավելի է մեծացնում արտադրանքի մածուցիկությունը և բարելավում հետագա պյուրացման արագությունը։
Պղպեղի և զտման մեքենա
Նախապես տաքացնելուց հետո արտադրանքը հոսում է մանրացման և զտման մեքենայի մեջ, որը պտտվող մաղի միջոցով առանձնացնում է սերմերն ու կեղևները: Ջարդիչի հետ համատեղ այն ապահովում է առավելագույն բերքատվություն և պյուրեի կայուն մածուցիկություն:
Բուֆերային բաք և փոխանցման պոմպ
Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված բուֆերային բաքը պահում է մանրացված միջուկը տաքացնելուց առաջ: Մակարդակի սենսորները և սանիտարական պոմպը կայունացնում են հոսանքն ի վար մատակարարումը:
Վակուումային դեաերատոր և ստերիլիզատոր
Լրացուցիչ մոդուլները հեռացնում են կուտակված օդը և ստերիլիզացնում արտադրանքը սահմանված ջերմաստիճանում՝ պաշտպանելով գույնը և բույրը։
Կառավարման կաբինետ (PLC + HMI)
Բոլոր բաղադրիչները միանում են Siemens PLC-ին՝ սենսորային էկրանով HMI-ով: Օպերատորները իրական ժամանակում վերահսկում են արագությունը, ջերմաստիճանը և շարժիչի բեռը, պահպանում են բաղադրատոմսերը և ակտիվացնում ավտոմատացված CIP ցիկլերը:
Այս մեքենան լայնորեն օգտագործվում է հյութերի, պտղամսի, մուրաբայի և պյուրեի արտադրական գծերում՝ բանանի, լոլիկի, գուավայի և խնձորի նման մրգերի, ինչպես նաև գազարի և դդմի նման բանջարեղենի արտադրության գծերում: Գործարաններն այն օգտագործում են որպես առաջին քայլ՝ տաքացնելուց, պտղամսելուց և ստերիլիզացնելուց առաջ՝ միատարր հումք պատրաստելու համար:
Հիգիենայի նկատմամբ զգայուն օբյեկտներում EasyReal մրգերի և բանջարեղենի մանրացման մեքենաները կարող են աշխատել ավտոմատացված CIP համակարգերով՝ անցումները կրճատելու համար: Սա թույլ է տալիս վերամշակողներին անցնել լոլիկի սեզոնից հատապտուղների մշակմանը՝ առանց խաչաձև աղտոտման ռիսկերի, բարելավելով արդյունավետությունը և աուդիտի համապատասխանությունը:
EasyReal մրգերի և բանջարեղենի մանրացման մեքենան մշակում է լայն տեսականիի հումք՝ թարմ, սառեցված կամ հալեցված մրգեր՝ առանց էական կարգավորումների:
Սեզոնային ճկունությունը թույլ է տալիս վերամշակողներին պահպանել տարվա ընթացքում օգտագործումը: Արտադրանքը կարող է ուղղակիորեն մատակարարվել թելքահանող սարքերին, եփման հատվածին կամ աղացման մեքենային՝ կախված վերջնական արտադրանքի տեսակից: Դրա մոդուլային դիզայնը հեշտացնում է փորձնական խմբաքանակներից մինչև ժամում 20 տոննա արդյունաբերական արտադրություն:
EasyReal-ը ինտեգրում է PLC կառավարման համակարգ, որը կառավարում է յուրաքանչյուր փուլը՝ սնուցումից մինչև CIP: Յուրաքանչյուր պարամետր՝ պոմպի արագությունը, ստերիլիզացման ջերմաստիճանը և արտանետման ջերմաստիճանը և այլն, գրանցվում է հետևելիության համար: HMI վահանակները ցույց են տալիս միտումների կորերը և ահազանգերի պատմությունը, մինչդեռ Ethernet միացումը հնարավորություն է տալիս հեռակա ախտորոշում կատարել:
Բաղադրատոմսերի կառավարումը պարզեցնում է անցումները և երաշխավորում կրկնելիությունը հերթափոխների միջև: Համակարգը նաև կանխատեսում է սպասարկման միջակայքերը՝ հիմնվելով աշխատանքային ժամանակի տվյալների վրա, նվազեցնելով չպլանավորված կանգառները: Արդյունքում, գործարանները հասնում են ավելի բարձր աշխատանքային ժամանակի և կայուն արտադրանքի որակի:
«Շանհայ ԻզիՌիալ Մեքենարի» ՍՊԸ-ն առաջարկում է ամբողջական ճարտարագիտական ծառայություններ՝ գործընթացի նախագծումից և սարքավորումների արտադրությունից մինչև տեղում շահագործման հանձնում և օպերատորների վերապատրաստում: Մեր մասնագետները գնահատում են ձեր նպատակային արտադրանքը, հզորությունը և դասավորությունը՝ առավել արդյունավետ կոնֆիգուրացիա առաջարկելու համար:
Ավելի քան 25 տարվա փորձով և 30+ երկրներում տեղադրումներով, EasyReal-ը մատակարարում է մրգերի վերամշակման հուսալի համակարգեր, որոնք համատեղում են արդյունավետությունը, հիգիենան և արժեքը։
Կապվեք մեզ հետ այսօր՝ դիզայնի առաջարկ ստանալու կամ գործարան այցելություն պլանավորելու համար՝ իրական ժամանակում մանրացման փորձարկումների համար։
Email: sales@easyreal.cn
Կայք՝ https://www.easireal.com/contact-us/
| Մոդել | PS-1 | Հ.Գ. -5 | Հ.Գ. -10 | Հ.Գ. -15 | ՀԳ -25 |
| Արտադրողականություն՝ տ/ժ | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Հզորություն՝ կՎտ | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Արագություն՝ պտ/մ | 1470թ. | 1470թ. | 1470թ. | 1470թ. | 1470թ. |
| Չափսը՝ մմ | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Վերևում նշվածի համար դուք ունեք լայն ընտրություն՝ կախված իրական կարիքից։ | |||||
