เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อในท่อ

อีซี่เรียลเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อต่อท่อมอบโซลูชันที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพสำหรับการอบชุบด้วยความร้อนสำหรับของเหลวอาหารที่มีความหนืดและข้น โครงสร้างแบบท่อคู่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ไหลผ่านท่อด้านใน ขณะที่วัสดุอเนกประสงค์แบบร้อนหรือเย็นไหลผ่านเปลือกนอก ทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนความร้อนที่พื้นผิวโดยตรง การติดตั้งนี้ช่วยให้ทำความร้อนและทำความเย็นได้อย่างรวดเร็ว แม้กับวัสดุที่มีความเหนียวหรือหนืดสูง เช่น ซอสมะเขือเทศหรือเนื้อมะม่วง

ต่างจากระบบเพลทหรือเปลือกและท่อ การออกแบบแบบท่อในท่อช่วยลดความเสี่ยงในการอุดตันและรองรับขนาดอนุภาคที่หลากหลายกว่า พื้นผิวด้านในที่เรียบและถูกสุขอนามัยช่วยป้องกันการสะสมตัวของผลิตภัณฑ์และรองรับรอบการทำความสะอาด CIP เต็มรูปแบบ ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนสามารถทำงานได้ที่อุณหภูมิสูงถึง 150°C และความดันสูงสุด 10 บาร์ จึงเหมาะสำหรับทั้งกระบวนการความร้อนแบบ HTST และ UHT

ชิ้นส่วนสัมผัสทั้งหมดผลิตจากสเตนเลสสตีลเกรดอาหาร มีคุณสมบัติเสริมให้เลือกใช้ ได้แก่ ปลอกหุ้มฉนวน กับดักไอน้ำ และตัวกลับทิศทางการไหล เพื่อให้ตรงกับความต้องการที่แตกต่างกันของกระบวนการ เมื่อผสานเข้ากับอินเทอร์เฟซควบคุมอัตโนมัติของ EasyReal จึงกลายเป็นส่วนประกอบหลักของสายการผลิตพาสเจอร์ไรซ์หรือสเตอริไลซ์ทุกสาย