فروٹ کرشنگ مشین
EasyReal فروٹ کرشنگ مشین ایک ہائی ٹارک روٹر اور متوازن سٹینلیس سٹیل بلیڈ کے ارد گرد بنائی گئی ہے جو نرم اور سخت پھلوں پر عملدرآمد کرتی ہے — انناس، اور ٹماٹر سے لے کر سیب اور ناشپاتی تک۔
کھانے کی حفاظت اور استحکام کے لیے تمام رابطہ حصے SUS 304 یا SUS316L سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ کولہو مسلسل پروڈکشن لائنوں میں فیڈ ہاپرز، پمپس اور پلپرز کے ساتھ آسانی سے ضم ہوجاتا ہے۔ اس کے ماڈیولر فریم اور مہربند بیرنگ کی بدولت، ڈاؤن ٹائم کم سے کم اور سروس لائف طویل ہے۔
یہ مشین کیلے، ٹماٹر، امرود اور سیب جیسے پھلوں کے لیے رس، گودا، جام، اور پیوری کی پیداواری لائنوں میں اور گاجر اور کدو جیسی سبزیوں کے لیے بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یکساں فیڈ اسٹاک تیار کرنے کے لیے فیکٹریاں اسے گرم کرنے، گودا لگانے اور جراثیم کشی سے پہلے پہلے قدم کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔
حفظان صحت سے متعلق حساس سہولیات میں، ایزی ریئل فروٹ اور ویجیٹیبل کرشنگ مشینیں تبدیلی کو مختصر کرنے کے لیے خودکار CIP سسٹم کے ساتھ کام کر سکتی ہیں۔ یہ پروسیسرز کو ٹماٹر کے سیزن سے بیری پروسیسنگ میں تبدیل کرنے کے قابل بناتا ہے، بغیر کسی آلودگی کے خطرات، کارکردگی میں بہتری اور آڈٹ کی تعمیل۔
مختلف خام مال مختلف طریقے سے برتاؤ کرتے ہیں۔ ٹماٹر اور بیر آسانی سے رس نکالتے ہیں، جبکہ سیب میں ریشے دار ڈھانچے ہوتے ہیں جو زیادہ روٹر ٹارک اور زیادہ صلاحیت کا مطالبہ کرتے ہیں۔ EasyReal مختلف پھلوں اور سبزیوں کی پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف سائز کے کولہو کا انتخاب کرتا ہے۔
حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، مشین میں انٹر لاک گارڈز اور ایمرجنسی اسٹاپ سرکٹس شامل ہیں۔ سینیٹری مہریں جوس کے رساو اور بیکٹیریا کی تعمیر کو روکتی ہیں۔ جب پری ہیٹر اور فروٹ پلپنگ مشین کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تو یہ ایک مکمل فروٹ پروسیسنگ لائن بناتی ہے جو پورے عمل میں خوشبو اور رنگت کو برقرار رکھتی ہے۔
صحیح ماڈل کا انتخاب صلاحیت، پھلوں کی قسم، اور بہاو کے سامان پر منحصر ہے۔ عام صنعتی لائنیں 2 سے 20 ٹن فی گھنٹہ تک ہوتی ہیں۔
اسی پیداواری صلاحیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، زیادہ سختی والے پھلوں کو زیادہ بلیڈ والے کرشر کا استعمال کرتے ہوئے پروسیس کیا جائے گا۔
EasyReal انجینئرز پھلوں کی کثافت اور نمی کے مواد کی بنیاد پر صلاحیت کی نقالی انجام دیتے ہیں تاکہ گودا لگانے اور جراثیم کشی کے مراحل میں رکاوٹوں کو روکا جا سکے۔ کلائنٹ اسکیل اپ سے پہلے کارکردگی کی توثیق کرنے کے لیے EasyReal کی فوڈ لیب میں پائلٹ ٹرائلز بھی چلا سکتے ہیں۔
1. تازہ پھل کھلانا
2. دھونا اور چھانٹنا
3. پھلوں کی کرشنگ
4. پہلے سے گرم کرنا
5. پلپنگ اور ریفائننگ
6. ڈیئریشن
7. ہوموجنائزیشن
8. نس بندی
9. ایسپٹک فلنگ/پیکجنگ
اس ترتیب میں، کرشنگ مشین ٹھوس پھلوں اور پمپ کے قابل مائع فیڈ کے درمیان منتقلی کے نقطہ کے طور پر کام کرتی ہے۔ یکساں ذرہ کا سائز مستحکم حرارت کی منتقلی کو یقینی بناتا ہے اور ڈاون اسٹریم پمپوں اور ٹیوبوں پر پہننے کو کم کرتا ہے۔
فیڈنگ کنویئر
کنویئر چھانٹے ہوئے پھلوں کو کولہو کے اندر لے جاتا ہے۔ اس کی فوڈ گریڈ پی وی سی بیلٹ نمی اور تیزاب کے خلاف مزاحمت کرتی ہے۔ سایڈست رفتار زیادہ خوراک یا بیکار وقت کو روکنے کے لیے بہاؤ کو سنکرونائز کرتی ہے۔
فروٹ کولہو یونٹ
لائن کے مرکز میں، فروٹ کولہو مشین ہیمر بلیڈ سیٹ، چار مرحلے والی موٹر، ہیوی ڈیوٹی ڈیزائن پلیٹ فارم کو یکجا کرتی ہے۔ بعد میں پلپنگ اور ریفائننگ کے لیے خام مال کو 5 ملی میٹر سے نیچے کے ذرات میں کچلنا
پری ہیٹر
ٹیوبلر یا ٹیوب ان ٹیوب قسم کا پری ہیٹر پسے ہوئے پھلوں/سبزیوں کو 50 ~ 85 ڈگری پر گرم کرتا ہے تاکہ اسے نرم کیا جا سکے اور خامروں کو غیر فعال کیا جا سکے۔ مزید مصنوعات کی viscosity میں اضافہ کریں اور بعد میں پلپنگ کی شرح کو بہتر بنائیں
پلپنگ اور ریفائننگ مشین
پہلے سے گرم کرنے کے بعد، پروڈکٹ پلپنگ اور ریفائننگ مشین میں بہہ جاتی ہے، جو گھومنے والی اسکرین کے ذریعے بیجوں اور چھلکوں کو الگ کرتی ہے۔ کولہو کے ساتھ مل کر، یہ زیادہ سے زیادہ پیداوار اور مسلسل purée کی viscosity کو یقینی بناتا ہے۔
بفر ٹینک اور ٹرانسفر پمپ
ایک سٹینلیس سٹیل بفر ٹینک گرم ہونے سے پہلے پسے ہوئے گودے کو رکھتا ہے۔ لیول سینسرز اور سینیٹری پمپ نیچے کی طرف کھانا کھلانے کو مستحکم کرتے ہیں۔
ویکیوم ڈیریٹر اور جراثیم کش
اختیاری ماڈیول پھنسی ہوئی ہوا کو ہٹاتے ہیں اور درجہ حرارت کی ترتیب پر مصنوعات کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں، رنگ اور خوشبو کی حفاظت کرتے ہیں۔
کنٹرول کیبنٹ (PLC + HMI)
تمام اجزاء ٹچ اسکرین HMI کے ساتھ سیمنز PLC سے جڑتے ہیں۔ آپریٹرز رفتار، درجہ حرارت، اور موٹر بوجھ کو حقیقی وقت میں مانیٹر کرتے ہیں، ترکیبیں اسٹور کرتے ہیں، اور خودکار CIP سائیکل کو متحرک کرتے ہیں۔
یہ مشین کیلے، ٹماٹر، امرود اور سیب جیسے پھلوں کے لیے رس، گودا، جام، اور پیوری کی پیداواری لائنوں میں اور گاجر اور کدو جیسی سبزیوں کے لیے بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ یکساں فیڈ اسٹاک تیار کرنے کے لیے فیکٹریاں اسے گرم کرنے، گودا لگانے اور جراثیم کشی سے پہلے پہلے قدم کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔
حفظان صحت سے متعلق حساس سہولیات میں، ایزی ریئل فروٹ اور ویجیٹیبل کرشنگ مشینیں تبدیلی کو مختصر کرنے کے لیے خودکار CIP سسٹم کے ساتھ کام کر سکتی ہیں۔ یہ پروسیسرز کو ٹماٹر کے سیزن سے بیری پروسیسنگ میں تبدیل کرنے کے قابل بناتا ہے، بغیر کسی آلودگی کے خطرات، کارکردگی میں بہتری اور آڈٹ کی تعمیل۔
ایزی ریئل فروٹ اینڈ ویجیٹیبل کرشنگ مشین فیڈ اسٹاکس کی ایک وسیع رینج کو ہینڈل کرتی ہے — تازہ، منجمد، یا پگھلے ہوئے پھل — بغیر کسی بڑی ایڈجسٹمنٹ کے۔
موسمی لچک پروسیسرز کو سال بھر کے استعمال کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ حتمی مصنوعات کی قسم کے لحاظ سے آؤٹ پٹ براہ راست پلپرز، کوکنگ سیکشن یا پیسنے والی مشین میں فیڈ کر سکتا ہے۔ اس کا ماڈیولر ڈیزائن پائلٹ بیچوں سے 20-ٹن فی گھنٹہ صنعتی پیداوار تک پیمانہ کرنا آسان بناتا ہے۔
EasyReal ایک PLC کنٹرول سسٹم کو ضم کرتا ہے جو کھانا کھلانے سے لے کر CIP تک ہر مرحلے کا انتظام کرتا ہے۔ ہر پیرامیٹر - پمپ کی رفتار، جراثیم کش درجہ حرارت اور خارج ہونے والے مادہ کا درجہ حرارت، وغیرہ۔ - ٹریس ایبلٹی کے لیے ریکارڈ کیا جاتا ہے۔ HMI ڈیش بورڈز رجحان کے منحنی خطوط اور الارم کی تاریخ دکھاتے ہیں، جبکہ ایتھرنیٹ کنیکٹیویٹی ریموٹ تشخیص کو قابل بناتی ہے۔
ترکیب کا انتظام تبدیلیوں کو آسان بناتا ہے اور شفٹوں میں اعادہ کی ضمانت دیتا ہے۔ سسٹم رن ٹائم ڈیٹا کی بنیاد پر دیکھ بھال کے وقفوں کی بھی پیش گوئی کرتا ہے، جس سے غیر منصوبہ بند سٹاپ کو کم کیا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پودے اعلی اپ ٹائم اور مسلسل مصنوعات کے معیار کو حاصل کرتے ہیں۔
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. مکمل انجینئرنگ خدمات پیش کرتا ہے - پروسیس ڈیزائن اور آلات کی تیاری سے لے کر سائٹ پر کمیشننگ اور آپریٹر کی تربیت تک۔ ہمارے ماہرین آپ کے ہدف کے پھل، صلاحیت، اور ترتیب کا جائزہ لیتے ہیں تاکہ سب سے زیادہ موثر ترتیب تجویز کی جا سکے۔
30+ ممالک میں 25 سال سے زیادہ کے تجربے اور تنصیبات کے ساتھ، EasyReal پھلوں کی پروسیسنگ کے قابل اعتماد نظام فراہم کرتا ہے جو کارکردگی، حفظان صحت اور لاگت میں توازن رکھتا ہے۔
لے آؤٹ پروپوزل کی درخواست کرنے یا لائیو کرشنگ ٹرائلز کے لیے فیکٹری وزٹ شیڈول کرنے کے لیے آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔
Email: sales@easyreal.cn
ویب سائٹ: https://www.easireal.com/contact-us/
| ماڈل | PS-1 | PS-5 | PS-10 | PS-15 | پی ایس -25 |
| صلاحیت: t/h | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| پاور: کلو واٹ | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| رفتار: r/m | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| طول و عرض: ملی میٹر | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| حوالہ کے لیے اوپر، آپ کے پاس ایک وسیع انتخاب ہے جو اصل ضرورت پر منحصر ہے۔ | |||||
