Pasifrukta Prilabora Linio
Ĉi tiu fruktprilabora linio povas esti agordita por:
• NFC-pasifrukta suko (nebula aŭ klara)
• Senkerna sukobazo por miksaĵoj (tropikaj miksaĵoj, sukotrinkaĵoj)
• Koncentraĵo de pasifrukto (eksport-amika)
• Pakaj elektoj: asepsa saketo-en-tamburo / saketo-en-skatolo, boteloj aŭ saketoj
Alta semenhavo
Plejparto de la frukto estas semo-pulpo. Vi bezonas stabilan ekstraktadon kaj fortan semapartigon por atingi bonan rikolton kaj puran buŝsenton.
Aromo estas facile perdebla
Se oksigeno eniras la sukon, aromo kaj koloro povas malpliiĝi. Tial gravas deaerumado kaj zorgema varmigo.
Higieno decidas realan funkcitempon
Sezona laboro estas intensa. Linio bezonas higienan dezajnon kaj fortan CIP-purigprogramon.
Itinero A: NFC-Suka Itinero
Plej bona por freŝa gusto kaj loka distribuado.
1. Ricevado kaj ordigo
2. Lavado
3. Ekstraktado (malfermi frukton kaj kolekti pulpon)
4. Semapartigo kaj finpoluro
5. Laŭvola klarigo (por klara suko)
6. Vakua deaerumado (forigu aeron)
7. Pasteŭrizado aŭ UHT (bazita sur bretovivo)
8. Plenigado kaj pakado
Itinero B: Koncentrita Itinero
Plej bona por eksporto kaj pli malalta sendokosto.
1. Ricevado kaj ordigo
2. Lavado
3. Ekstraktado
4. Semapartigo kaj finpoluro
5. Vakua vaporiĝo (pliigu Brix-gradon)
6. Steriligado (ofte tubforma)
7. Asepta plenigo (pograndaj pakaĵoj)
Paŝo 1: Ricevu kaj Ordigu Fruktojn
Forigu difektitajn fruktojn. Konservu la kvaliton de la krudaĵo stabila.
Paŝo 2: Lavu kaj Purigu
Uzu ŝprucaĵan kaj broslavan lavaĵon. Aldonu desinfektaĵon se necese.
Paŝo 3: Eltiru Pulpon kaj Semojn
Malfermu la frukton kaj prenu la kernon inter la semoj kaj la pulpo. Kontrolu la kontakton inter la ŝelo por redukti amarajn notojn.
Paŝo 4: Apartigu Semojn kaj Finu Pulpon
Ĉi tiu paŝo estas la "kerno" de pasifrukto. Ĝi kontrolas:
• semforiga rapideco
• teksturo (glata kontraŭ pli da pulpo)
• fina rendimento
Paŝo 5: Vakua Deaerumado por Protekti Aromon
Forigu aeron por redukti oksidiĝon. Tio helpas konservi aromon kaj koloron.
Paŝo 6: Laŭvola Miksado kaj Normigado
Miksu, ĝustigu Brix/pH, kaj faru stabilan bazon por posta prilaborado.
Paŝo 7: Vaporigu por Koncentraĵo
Uzu vakuan vaporiĝon por atingi la celan Brix-valoron kun malpli da varmodamaĝo.
Paŝo 8: Pasteŭrigu aŭ Steriligu
Elektu la varmosistemon laŭ la daŭro de uzebleco kaj pakaĵo:
• pasteŭrizado por pli mallonga bretovivo
• UHT/steriligado por ĉirkaŭa kaj eksportado
Paŝo 9: Plenigu kaj Paku
• asepsaj sakoj por amasa eksporto
• boteloj/saketoj por podetala komerco
Paŝo 10: CIP-Purigado
Bona CIP-sistemo tenas la linion pura kaj reduktas malfunkcitempon.
Pasifrukta Ekstraktilo
Destinita por stabila malfermo kaj pulpkolektado. Helpas protekti la guston kaj plibonigas la rikolton. La funkcio por forigo de semoj povas esti elektita laŭ la faktaj bezonoj de la kliento por akiri senkernan pulpon.
Vakua Deaerumilo
Forigas aeron el suko. Helpas protekti aromon, koloron kaj stabilecon.
Vaporiĝa Sistemo (Nur Koncentraĵo)
Vakua vaporiĝo por atingi la celan Brix-gradon. Multefikaj dezajnoj povas ŝpari energion.
Tubforma Sterililo / UHT-Sistemo
Bona por suko kun pulpo/solidoj. Helpas konservi stabilan fluon kaj fidindan hejtadon.
Asepsa Pleniga Sistemo
Por longdaŭraj grocaj pakaĵoj. Ofta por eksporta koncentraĵo.
CIP-Purigsistemo
Subtenas higienan funkciadon kaj stabilan ĉiutagan produktadon.
Elektu laŭ produkto
• NFC-suko
• senkerna bazo por miksaĵoj
• koncentraĵo por eksporto
Elektu laŭ pakaĵo
• asepsa sako-en-tamburo / sako-en-skatolo
• botelo aŭ saketo
Elektu laŭ daŭro de konservebleco
• malvarmigita / mallonga bretodaŭro → pasteŭrizado
• ĉirkaŭa / eksporta → UHT + asepsa plenigo
Ĉi tiu elektometodo utilas ankaŭ por multaj projektoj pri fruktoj kaj legomoj. Ĝi tenas la dezajnon klara kaj evitas trokonstruadon.
Kiel bone forigi pasifruktajn semojn?
Uzu kontrolitan ekstraktadon, poste semapartigon kaj finpoluradon. Tio protektas la rikolton kaj teksturon.
Ĉu unu linio povas produkti NFC-sukon kaj koncentraĵon?
Jes. Uzu la samajn antaŭajn modulojn, poste aldonu vaporiĝon kaj asepsan plenigon por koncentrataĵo.
Kial uzi vakuan deaerumadon?
Ĝi forigas aeron, reduktas oksidiĝon, kaj helpas konservi aromon kaj koloron.
Kio estas la plej bona eksporta pakaĵo por koncentrataĵo?
Asepsa sako-en-tamburo aŭ sako-en-skatolo estas vaste uzata por groca eksporto.
Ĉu vi estas kultivisto de tropikaj fruktoj, marko de suko, aŭ eksporta prilaboristo, EasyReal liveras lailoj, kompetenteco, kaj plenliniaj sistemojtransformi freŝan pasifrukton en tutmonde pretajn produktojn. Ni subtenas vin dede dezajno ĝis livero, inkluzive de aranĝo de la retejo, adaptado de ekipaĵo kaj longdaŭra teknika subteno.
Kial elekti EasyReal:
● Super25 jaroj da tutmonda spertoen tropika frukto-prilaborado
● Fidinda de klientoj enVjetnamio, Kenjo, Ekvadoro, Indonezio, kaj Hindio
● CE, ISO, kaj GMP-konformadezajnoj por internacia konformeco
● Plenateknikaj desegnaĵoj, manlibroj kaj funkciigista trejnado
● Lokaj instalaĵaj teamoj kaj24-hora reta subteno
● Rezervaj partoj kaj plibonigoj haveblaj dum pli ol 10 jaroj post la vendo
Ni ne nur vendas maŝinojn—ni helpas vin konstrui funkciantan fabrikon:
● Proceza konsultadobazita sur via fruktovario, rikolttempo kaj finuzanta merkato
● Flekseblaj pago- kaj sendokostojpor transmaraj klientoj
● Interna testa laboratoriopor testi vian pasifrukto-specimenon antaŭ aĉeto
● Profesiulopostvenda servoteamoflue parolas la anglan, la hispanan kaj pli
Kontaktu nin hodiaŭ ĉe[email protected]
Esploru pli ĉewww.easireal.com
Kun EasyReal, vi ricevas pli ol nur maŝinojn. Vi ricevaspartnero dediĉita al tropikaj frukto-novigado, projekta sukceso kaj longdaŭra valoro.
