Laboratorio-Pilotskala Akvobanfermentilo | EasyReal
LaEasyReal Laboratorio-Pilotskala Akvobanfermentilokombinas precizan hejtadon, efikan skuadon, kaj altnivelan kontrolteknologion en kompakta dezajno. Ĝia duobla-tavola rustorezista ŝtala ujo havas akvojakon, kiu distribuas varmon egale tra la banmedio, evitante lokajn varmajn punktojn kaj certigante unuforman fermentadon.
Ene de la ŝipo, alt-ŝiraagitistoaŭ normala padelagitilo miksas viskozajn likvaĵojn, suspendojn aŭ laktobazitajn substratojn sen damaĝi sentemajn kulturojn. La sistemo subtenas programeblajn profilojn por plurŝtupa fermentado — kiel varmigo, tenado kaj malvarmigo — kiuj povas esti efektivigitaj aŭtomate per PLC-receptoj.
Temperatursensiloj, pH-sondiloj, kaj laŭvolaj DO (dissolvita oksigeno) sendiloj ebligas fermitcirklan kontrolon por kritikaj fermentadparametroj. Datenregistrado kaj tendencbildigo permesas al uzantoj spuri rendimenton, igante la fermentilon ideala por kaj akademia esplorado kaj industriaj pilot-skalaj testoj.
Ĉiuj surfacoj kun kontakto kun la produkto estasmanĝaĵ-kvalita SUS304 aŭ SUS316L, kun sanitaraj tubaroj kaj valvoj por certigi asepsan funkciadon. La tuta sistemo povas esti konektita al laŭvolaj servaĵoj kiel ekzemplevaporgeneratoropor steriligo aŭmalvarmigilopor kontrolitaj malvarmigaj fazoj.
LaLaboratorio-Pilotskala Akvobanfermentiloservas vastan gamon da industrioj kaj esplor-kaj-disvolvaj institucioj, kiuj disvolvas fermentitajn trinkaĵojn, laktaĵajn alternativojn kaj bioaktivajn produktojn.
Tipaj aplikoj inkluzivas:
• Jogurto, kefiro, kaj kulturitaj laktaĵoj
• Kombuĉo kaj probiotikaj trinkaĵoj
• Enzimaj kaj mikrobaj fermentadaj provoj
• Planta proteina fermentado kaj enzima hidrolizo
• Disvolviĝo de gusto kaj aroma kombinaĵo
• Prototipoj de fermentado bazitaj sur suko kaj teo
Ĝia fleksebla konfiguracio subtenas malsamajn ŝipvolumenojn — de2 litroj ĝis 50 litroj, igante ĝin taŭga por universitatoj, esplorcentroj kaj disvolvcentroj de nutraĵentreprenoj, pilotfabrikoj kaj entreprenaj novigaj laboratorioj. Ĉiu aranĝo povas simuli malpligrandigitajn versiojn de plenaj industriaj fermentiloj, donante al procezinĝenieroj precizajn komprenojn antaŭ pligrandigo.
Per konservado de stabila temperaturo kaj pH-kontrolo, la sistemo certigas aron al aro konsistencon kaj ripeteblan sensan kvaliton — ŝlosilon al sukcesa komercigo.
Fermentadprovoj postulas precizan termikan kaj miksadkontrolon por protekti kulturojn kaj malhelpi poluadon. Male al simplaj kirlitaj tankoj, laEasyReal Akvobanfermentilouzas nerektan hejtadon per cirkulanta akvo. Tio forigas rektan vaporkontakton, evitante trotemperaturajn zonojn, kiuj povas detrui probiotikojn aŭ denaturigi proteinojn.
Krudmaterialoj kiel lakto, sojproteino, aŭ fruktekstrakto povas varii laŭ viskozeco kaj solida enhavo, influante varmotransigon. La inĝenieroj de EasyReal desegnas la geometrion de la ujo, la rapidon de kirlado kaj la areon de la jako laŭe. Sekurecaj interŝlosiloj malhelpas funkciadon sen sufiĉa akvo- aŭ premo-ekvilibro.
Ĉi tiu atento al higieno kaj kontrolo helpas al esplor- kaj disvolvaj teamoj plenumi la normojn pri nutraĵsekureco (HACCP, ISO22000) kaj reguligajn reviziojn por eksperimenta aŭ antaŭkomerca produktado.
Kerna grandeco
• Laborvolumoj de la ujo: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (laborvolumeno = 70–85% de la tuto).
• Kovrilstilo: fiksebla sanitara kovrilo kun vidvitro kaj tri-fiksaj aperturoj.
Termika sistemo (akvobano)
• Ekstera termostata cirkulanta akvobano (hejtado 20–95 °C; kun malvarmigilo ĝis 4–10 °C).
• Temperaturreguligo: Pt100-sensilo en produkto + bansensilo.
• Materialoj: SUS304 aŭ SUS316L kontaktosurfacoj; jako/volvaĵo dediĉita al akvocirklo (neniu rekta vaporo en la produkto).
Agitado kaj reologio
• Opcioj de padelrado: mara (malalt-tondo) aŭ ankra (meza viskozeco).
• Laŭvolaj skrapilaj brakoj por pli altaj solidaj suspensiaĵoj (nur kiam necese).
• Variablo-rapideca transmisio kun sanitara mekanika sigelo.
Sensiloj kaj asepsaj trajtoj
• Normo: temperaturo (Pt100).
• Elektoj: pH (manĝtaŭga sondilo), DO (por gisto/aerobaj provoj).
Kontroloj kaj datumoj
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, receptopaŝoj (rampo/teno/malvarmigo), tendencoj, alarmoj, aro-identigiloj, USB/Eterreta eksporto.
• Interŝlosiloj: manko de akvo en la banujo, troa temperaturo, ŝaltilo de kovrilo/pordo, protekto kontraŭ sekfunkciado de la pumpilo.
Servaĵoj kaj konstruado
• Potenco: unufaza 280 V, 50/60 Hz (aliaj laŭpete).
• Malvarmigakvo aŭ fermitcirkvita malvarmigilo (rekomendita por rapida malvarmigo).
• Kunpremita aero (por valvoj/aera tegaĵo se elektita).
• Movebla glitveturilo/ĉareto kun ŝloseblaj radoj; malgranda spaco por laboratoriaj benkoj/pilotaj ĉambroj.
Rekomenditaj pakaĵoj
• Laboratoria kaj pilota pakaĵo (2–50 L): akvobano + malvarmigilo, padelrado, PHE, pH + dissolvita dissolva opcioj, PLC/HMI.
La fermentada laborfluo tipe sekvas la jenan sekvencon, alĝustigeblan laŭ produkto kaj formulo:
1. Preparado de Materialo - Kruda lakto, suko aŭ plantsubstrato estas antaŭvarmigitaj kaj homogenigitaj.
2. Inokulado - Komencantaj kulturoj aŭ mikrobaj inokulaĵoj estas enkondukitaj asepse.
3. Akvobano Hejtado - La cirkulanta akvobano iom post iom levas la produktotemperaturon al la agordopunkto.
4. Fermentado-Teno - La sistemo konservas stabilan pH kaj temperaturon dum difinitaj horoj.
5. Agitado kaj Specimenado - Kontinua aŭ intermita kirlado certigas homogenecon; specimenoj povas esti sekure prenitaj.
6. Malvarmiga Fazo - Akvobano kaj laŭvola malvarmigilo malaltigas la produktotemperaturon por haltigi fermentadon.
7. Malŝarĝo kaj purigado - La fina produkto estas drenita.
Ĉiu etapo estas registrita per la PLC por kompleta spurebleco kaj reproduktebleco tra eksperimentoj.
KompletaLaboratorio-Pilotskala Akvobanfermentilosistemo deŜanhaja EasyReal Maŝinara Kompanio, Ltd.integras plurajn modulajn unuojn desegnitajn por certigi stabilecon, higienon kaj precizecon en ĉiu etapo de la procezo.
1. Fermentadujo el SUS304 aŭ SUS316L (kovrita per akvobano)
Konusa fundo, tri-krampaj aperturoj, spegulpoluritaj malsekigitaj surfacoj. Nerekta hejtado per cirkulanta akvo malhelpas varmajn punktojn kaj protektas kulturojn.
2. Termostatika Cirkulanta Akvobano / Malvarmigilo
Fermita buklo provizas precizajn ramp/teno/malvarmigo-profilojn (≈20–95 °C; kun malvarmigilo ĝis ≈4–10 °C). Bano- kaj produkto-sensiloj konservas striktajn agordopunktojn.
3. Agitanto kun Variablo-Rapido (Mara / Ankro)
Malalt-ŝeda miksado por laktaĵaj/plantaj bazoj; ankro kiam viskozeco altiĝas. Sanitara mekanika sigelo kaj CIP-kapabla dezajno.
4. Sensila Aro (Manĝaĵ-kvalita)
Pt100 temperaturo (normo); laŭvola pH, DO por proceskontrolo kaj datumoj. Konektiloj por sterila specimenigo kaj kalibrado.
5. PLC + HMI-kontrolkabineto (Siemens)
Receptoj, interŝlosiloj, alarmoj, tendencoj, datuma eksportado kaj eblo de malproksima helpo. Unu funkciigisto memfide kontrolas plurŝtupan fermentadon.
6. Elektra Vaporgeneratoro (Laŭvola, por SIP)
Provizas saturitan vaporon nur al la produkta flanko por steriligo kiam postulite de validigaj protokoloj.
7. Glitŝlosiloj/Trolleoj kaj Sekurecaj Interŝlosiloj
Kompakta movebla kadro, ŝloseblaj radoj, protekto kontraŭ manko de akvo por banujo, haltigo kontraŭ troa temperaturo, ŝaltilo por kovrilo/pordo.
LaLaboratorio-Pilotskala Akvobanfermentilosubtenas vastan gamon da enigaĵmaterialoj kaj fermentadstiloj, igante ĝin unu el la plej multflankaj sistemoj en la esplor- kaj disvolva vicigo de EasyReal.
Materiala Kongrueco
• Laktaĵoj kaj plantbazitaj likvaĵoj: lakto, sojo, aveno, migdalo, kokoso
• Bazoj por sukoj kaj teoj: pomo, vinbero, kombuĉo, herbaj infuzaĵoj
• Mikrobaj buljonoj: enzimoj, probiotikoj, aromaj gistoj
• Proteinaj suspensiaĵoj: fermentado de plantaj aŭ unuĉelaj proteinoj
Eligaj Opcioj
• Fermentinta lakto kaj nelaktaj trinkaĵoj
• Enzimriĉaj ekstraktoj kaj probiotikaj kulturoj
• Senalkoholaj aŭ malalt-alkoholaj fermentitaj teoj
• Gusto- kaj aromaĵantaŭuloj por manĝaĵformulado
La modula aranĝo permesas al esploristoj rapide adapti procezajn parametrojn inter malsamaj receptoj. Ripeteblo de aro al aro certigas fidindecon de datumoj por optimumigo de formuloj.
EasyReal ankaŭ ofertas pilot-skalajn validigajn servojn — testante krudmaterialojn kaj procezajn receptojn sub realaj produktadkondiĉoj por kontroli la potencialon de pligrandigo. Ĉi tio provizas al esplor- kaj disvolvaj teamoj fidindajn datumojn por transiri de laboratoriorezultoj al komercaj linioj kun konfido.
LaEasyReal Inteligenta Kontrola Platformoenportas industrian aŭtomatigon en laboratori-skalan ekipaĵon. La sistemo havas:
• Siemens PLC kaj HMI-interfacopor recepto-bazita operacio kaj intuicia bildigo.
• Aŭtomata parametroreguligopor temperaturo, pH, agitado, kaj akvobancirkulado.
• Alarmo kaj interŝlosaj funkciojkiuj protektas kontraŭ seka varmigo, tropremo aŭ elektrointerrompoj.
• Registrado kaj eksportado de datumojper USB aŭ Eterreto, ebligante spureblajn eksperimentajn raportojn.
• Fora monitorado(nedeviga) permesante al inĝenieroj aliri fermentado-tendencojn per retkonekto.
• Modula skaleblopor estonta integriĝo kun aliaj EasyReal-pilotaj moduloj — UHT-steriligilo, deaerumilo aŭ asepsa plenigilo — formante kompletan mini-pilotan linion.
Per ĉi tiu stirlogiko, unu funkciigisto povas kontroli kompleksajn plurŝtupajn fermentadsekvencojn. Agordpunktoj restas stabilaj eĉ dum longaj atendperiodoj, kaj ĉiu provo produktas koherajn rezultojn konformajn al industriaj rendimentaj atendoj.
De koncepto ĝis komisiado, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. provizas kompletan subtenon por laboratoriaj kaj pilotskalaj fermentadsistemoj.
Nia inĝeniera teamo helpas klientojn tra ĉiu paŝo:
1. Difinu amplekson kaj celan produkton (fermentinta trinkaĵo, enzima kulturo, plantbazita jogurto).
2. Dezajnu aranĝon kaj P&ID-on adaptitajn por via laboratorio aŭ pilotspaco.
3. Konfirmu servaĵojn kiel akvo, vaporo kaj elektrokonektoj.
4. Kunmetu kaj testu ĉiujn komponantojn en la fabriko de EasyReal antaŭ sendo.
5. Surloka komisiado aŭ fora validigo per videoligo.
6. Trejnado kaj dokumentado por ĉiutaga funkciigo, bontenado kaj sekureco.
Kun pli ol 25 jaroj da sperto kaj projektoj en pli ol 30 landoj, EasyReal certigas, ke via investo liveras altan rendimenton, longan servodaŭron kaj fidindajn rezultojn de esplorado kaj disvolvado.
Kontaktu nin hodiaŭ por diskuti vian projekton aŭ peti provludon en nia pilotlaboratorio.
Email: [email protected]
Retejo: https://www.easireal.com/contact-us/
