പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈൻ
ഈ പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ ഇതിനായി ക്രമീകരിക്കാം:
• NFC പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് (മേഘാവൃതം അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞത്)
• മിശ്രിതങ്ങൾക്കുള്ള വിത്തില്ലാത്ത ജ്യൂസ് ബേസ് (ഉഷ്ണമേഖലാ മിശ്രിതങ്ങൾ, ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങൾ)
• പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കോൺസെൻട്രേറ്റ് (കയറ്റുമതി സൗഹൃദം)
• പാക്കേജിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ: അസെപ്റ്റിക് ബാഗ്-ഇൻ-ഡ്രം / ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്, കുപ്പികൾ, അല്ലെങ്കിൽ പൗച്ചുകൾ
ഉയർന്ന വിത്ത് ഉള്ളടക്കം
പഴത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വിത്ത്-പൾപ്പ് ആണ്. നല്ല വിളവും ശുദ്ധമായ വായ്നാറ്റവും ലഭിക്കാൻ സ്ഥിരമായ വേർതിരിച്ചെടുക്കലും ശക്തമായ വിത്ത് വേർതിരിക്കലും ആവശ്യമാണ്.
സുഗന്ധം എളുപ്പത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടും
ജ്യൂസിലേക്ക് ഓക്സിജൻ പ്രവേശിച്ചാൽ മണവും നിറവും കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ഡീയറേഷൻ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടാക്കൽ എന്നിവ സംഭവിക്കുന്നത്.
ശുചിത്വമാണ് യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തന സമയം തീരുമാനിക്കുന്നത്
സീസണൽ ജോലികൾ തീവ്രമാണ്. ഒരു ലൈനിന് ശുചിത്വമുള്ള രൂപകൽപ്പനയും ശക്തമായ ഒരു CIP ക്ലീനിംഗ് പ്രോഗ്രാമും ആവശ്യമാണ്.
റൂട്ട് എ: NFC ജ്യൂസ് റൂട്ട്
പുതിയ രുചിക്കും പ്രാദേശിക വിതരണത്തിനും ഏറ്റവും നല്ലത്.
1. സ്വീകരിക്കലും അടുക്കലും
2. കഴുകൽ
3. വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ (പഴം തുറന്ന് പൾപ്പ് ശേഖരിക്കുക)
4. വിത്ത് വേർതിരിക്കലും പൂർത്തീകരണവും
5. ഓപ്ഷണൽ ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ (ക്ലിയർ ജ്യൂസിന്)
6. വാക്വം ഡീയേറേഷൻ (വായു നീക്കം ചെയ്യുക)
7. പാസ്ചറൈസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ UHT (ഷെൽഫ് ലൈഫ് അടിസ്ഥാനമാക്കി)
8. പൂരിപ്പിക്കൽ, പാക്കിംഗ്
റൂട്ട് ബി: കോൺസെൻട്രേറ്റ് റൂട്ട്
കയറ്റുമതിക്കും കുറഞ്ഞ ഷിപ്പിംഗ് ചെലവിനും ഏറ്റവും മികച്ചത്.
1. സ്വീകരിക്കലും അടുക്കലും
2. കഴുകൽ
3. വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ
4. വിത്ത് വേർതിരിക്കലും പൂർത്തീകരണവും
5. വാക്വം ബാഷ്പീകരണം (ബ്രിക്സ് ഉയർത്തുക)
6. വന്ധ്യംകരണം (പലപ്പോഴും ട്യൂബുലാർ)
7. അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് (ബൾക്ക് പായ്ക്കുകൾ)
ഘട്ടം 1: പഴങ്ങൾ സ്വീകരിച്ച് തരംതിരിക്കുക
കേടായ പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഗുണനിലവാരം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുക.
ഘട്ടം 2: കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക
സ്പ്രേ, ബ്രഷ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സാനിറ്റൈസിംഗ് ചേർക്കുക.
ഘട്ടം 3: പൾപ്പും വിത്തുകളും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക
പഴം തുറന്ന് വിത്ത്–പൾപ്പ് കോർ ശേഖരിക്കുക. കയ്പ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് തൊലിയുടെ സമ്പർക്കം നിയന്ത്രിക്കുക.
ഘട്ടം 4: വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുക, ഫിനിഷ് പൾപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക
പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ "കാമ്പ്" ഇതാണ്. ഇത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്:
• വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യൽ നിരക്ക്
• ഘടന (മിനുസമാർന്നതും കൂടുതൽ പൾപ്പും)
• അന്തിമ വിളവ്
ഘട്ടം 5: സുഗന്ധം സംരക്ഷിക്കാൻ വാക്വം ഡീയറേഷൻ
ഓക്സീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വായു നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് സുഗന്ധവും നിറവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഘട്ടം 6: ഓപ്ഷണൽ ബ്ലെൻഡിംഗും സ്റ്റാൻഡേർഡൈസിംഗും
ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക, ബ്രിക്സ്/പിഎച്ച് ക്രമീകരിക്കുക, ഡൗൺസ്ട്രീം പ്രോസസ്സിംഗിനായി ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുക.
ഘട്ടം 7: ഏകാഗ്രതയ്ക്കായി ബാഷ്പീകരിക്കുക
കുറഞ്ഞ താപ നാശനഷ്ടങ്ങളോടെ ലക്ഷ്യ ബ്രിക്സിൽ എത്താൻ വാക്വം ബാഷ്പീകരണം ഉപയോഗിക്കുക.
ഘട്ടം 8: പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക
ഷെൽഫ് ലൈഫും പാക്കേജിംഗും അടിസ്ഥാനമാക്കി ഹീറ്റ് സിസ്റ്റം തിരഞ്ഞെടുക്കുക:
• കുറഞ്ഞ ഷെൽഫ് ലൈഫിനായി പാസ്ചറൈസിംഗ്
• ആംബിയന്റ്, എക്സ്പോർട്ട് എന്നിവയ്ക്കായി UHT/അണുവിമുക്തമാക്കൽ
ഘട്ടം 9: പൂരിപ്പിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യുക
• ബൾക്ക് കയറ്റുമതിക്കുള്ള അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകൾ
• ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള കുപ്പികൾ/സഞ്ചികൾ
ഘട്ടം 10: CIP ക്ലീനിംഗ്
ഒരു നല്ല CIP സംവിധാനം ലൈൻ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്ടർ
സ്ഥിരമായി തുറക്കുന്നതിനും പൾപ്പ് ശേഖരിക്കുന്നതിനും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. രുചി സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വിത്തില്ലാത്ത പൾപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് യഥാർത്ഥ ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യൽ പ്രവർത്തനം തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്.
വാക്വം ഡീറേറ്റർ
ജ്യൂസിൽ നിന്ന് വായു നീക്കം ചെയ്യുന്നു. സുഗന്ധം, നിറം, സ്ഥിരത എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബാഷ്പീകരണ സംവിധാനം (സാന്ദ്രീകരണം മാത്രം)
ലക്ഷ്യസ്ഥാനമായ ബ്രിക്സിലെത്താൻ വാക്വം ബാഷ്പീകരണം. മൾട്ടി-ഇഫക്റ്റ് ഡിസൈനുകൾക്ക് ഊർജ്ജം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും.
ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ / UHT സിസ്റ്റം
പൾപ്പ്/ഖരപദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർത്ത ജ്യൂസിന് നല്ലതാണ്. സ്ഥിരമായ ഒഴുക്കും വിശ്വസനീയമായ ചൂടാക്കലും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് സിസ്റ്റം
ദീർഘകാല ഷെൽഫ് ലൈഫ് ബൾക്ക് പായ്ക്കുകൾക്ക്. കയറ്റുമതി സാന്ദ്രതയ്ക്ക് സാധാരണമാണ്.
CIP ക്ലീനിംഗ് സിസ്റ്റം
ശുചിത്വപരമായ പ്രവർത്തനത്തെയും സ്ഥിരമായ ദൈനംദിന ഉൽപാദനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഉൽപ്പന്നം അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
• എൻഎഫ്സി ജ്യൂസ്
• മിശ്രിതങ്ങൾക്കുള്ള വിത്തില്ലാത്ത അടിത്തറ
• കയറ്റുമതിക്കായി ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക
പാക്കേജിംഗ് അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
• ഡ്രമ്മിൽ അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് / ബോക്സിൽ ബാഗ്
• കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ പൗച്ച്
ഷെൽഫ് ലൈഫ് അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
• ശീതീകരിച്ചത് / കുറഞ്ഞ ഷെൽഫ് ലൈഫ് → പാസ്ചറൈസിംഗ്
• ആംബിയന്റ് / കയറ്റുമതി → UHT + അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ്
ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് രീതി പല പഴം, പച്ചക്കറി പദ്ധതികൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇത് ഡിസൈൻ വ്യക്തമായി നിലനിർത്തുകയും അമിത നിർമ്മാണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് വിത്തുകൾ എങ്ങനെ നന്നായി നീക്കം ചെയ്യാം?
നിയന്ത്രിതമായ വിളവെടുപ്പ്, തുടർന്ന് വിത്ത് വേർതിരിക്കൽ, ഫിനിഷിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വിളവും ഘടനയും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഒരു വരിയിൽ NFC ജ്യൂസും കോൺസെൻട്രേറ്റും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?
അതെ. അതേ ഫ്രണ്ട്-എൻഡ് മൊഡ്യൂളുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് കോൺസെൻട്രേറ്റിനായി ബാഷ്പീകരണവും അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗും ചേർക്കുക.
എന്തിനാണ് വാക്വം ഡീയറേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്?
ഇത് വായു നീക്കം ചെയ്യുകയും ഓക്സീകരണം കുറയ്ക്കുകയും സുഗന്ധവും നിറവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കോൺസെൻട്രേറ്റിന് ഏറ്റവും മികച്ച കയറ്റുമതി പായ്ക്ക് ഏതാണ്?
ബൾക്ക് കയറ്റുമതിക്ക് അസെപ്റ്റിക് ബാഗ്-ഇൻ-ഡ്രം അല്ലെങ്കിൽ ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴ കർഷകനോ, ജ്യൂസ് ബ്രാൻഡോ, കയറ്റുമതി പ്രോസസ്സറോ ആകട്ടെ, EasyReal നൽകുന്നത്ഉപകരണങ്ങൾ, വൈദഗ്ദ്ധ്യം, പൂർണ്ണ-ലൈൻ സിസ്റ്റങ്ങൾപുതിയ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിനെ ആഗോളതലത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ. ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നുഡിസൈൻ ടു ഡെലിവറി, സൈറ്റ് ലേഔട്ട്, ഉപകരണ കസ്റ്റമൈസേഷൻ, ദീർഘകാല സാങ്കേതിക പിന്തുണ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
എന്തുകൊണ്ട് EasyReal തിരഞ്ഞെടുക്കണം:
● കഴിഞ്ഞു25 വർഷത്തെ ആഗോള പരിചയംഉഷ്ണമേഖലാ പഴ സംസ്കരണത്തിൽ
● ക്ലയന്റുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നത്വിയറ്റ്നാം, കെനിയ, ഇക്വഡോർ, ഇന്തോനേഷ്യ, ഇന്ത്യ
● CE, ISO, GMP-അനുസൃതംഅന്താരാഷ്ട്ര അനുസരണത്തിനായുള്ള ഡിസൈനുകൾ
● പൂർണ്ണംസാങ്കേതിക ഡ്രോയിംഗുകൾ, മാനുവലുകൾ, ഓപ്പറേറ്റർ പരിശീലനം
● പ്രാദേശിക ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ടീമുകളും24-മണിക്കൂർ ഓൺലൈൻ പിന്തുണ
● വിൽപ്പനയ്ക്ക് ശേഷം 10 വർഷത്തിലധികം സ്പെയർ പാർട്സും അപ്ഗ്രേഡുകളും ലഭ്യമാണ്.
ഞങ്ങൾ മെഷീനുകൾ വിൽക്കുക മാത്രമല്ല - പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഫാക്ടറി നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു:
● പ്രോസസ് കൺസൾട്ടിംഗ്നിങ്ങളുടെ പഴങ്ങളുടെ ഇനം, വിളവെടുപ്പ് സമയം, അന്തിമ ഉപയോക്തൃ വിപണി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി
● ഫ്ലെക്സിബിൾ പേയ്മെന്റ്, ഷിപ്പിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾവിദേശ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക്
● ഇൻ-ഹൗസ് ട്രയൽ ലാബ്വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് സാമ്പിൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി
● പ്രൊഫഷണൽവിൽപ്പനാനന്തര സേവന ടീംഇംഗ്ലീഷ്, സ്പാനിഷ്, മറ്റു ഭാഷകളിൽ പ്രാവീണ്യം
ഇന്ന് തന്നെ ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക[email protected]
കൂടുതൽ അടുത്തറിയുകwww.easireal.com
EasyReal-ൽ, നിങ്ങൾക്ക് യന്ത്രസാമഗ്രികളേക്കാൾ കൂടുതൽ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരുഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ നവീകരണം, പദ്ധതി വിജയം, ദീർഘകാല മൂല്യം എന്നിവയിൽ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധനായ പങ്കാളി.
