Linija za preradu šećerne repe
TheLinija za preradu šećerne repe EasyRealpruža potpuno integrirano rješenje za pretvaranje sirove repe u čisti, pročišćeni sok ili koncentrate s visokim Brixom.
Svaki sistem gradimo samodularne jediniceza podršku proizvodnji samo soka ili pripremi sirovine. Proces počinje mokrim pranjem, sortiranjem, drobljenjem, predgrijavanjem i ekstrakcijom soka šećerne repe pomoću opreme od nehrđajućeg čelika koja sprječava ulazak prljavštine ili pijeska u faze proizvodnje soka. Našdifuzorski modulkoristi tehnologiju trake ili puža s niskim ostacima za ekstrakciju visokokvalitetnog soka.
Theodjeljak za isparavanjeuključuje isparivače s padajućim filmom s trostrukim ili četverostrukim efektom koji koriste paru niskog pritiska, štedeći energiju i koncentrirajući sok na 60–70°Brix.
Svaki korak je regulisanEasyRealov pametni PLC sistemkoji prati koncentraciju šećera, temperaturne krivulje i brzine protoka.
Linija šećerne repe opslužuje različite sektore:
●Prirodne biljke za zaslađivanjeProizvođači ekstrahiraju sok od repe kao alternativu šećeru od trske. Koncentrirani sirup od repe služi kao sastojak s čistom etiketom.
●Industrijski proizvođači šećeraSistem podržava korake bistrenja i predkristalizacije koji se koriste prije centrifugalne ekstrakcije šećera.
●Tvornice pića i funkcionalnih pićaNeki klijenti miješaju sok od cvekle sa voćnim sokom ili ga fermentiraju u probiotičke napitke.
●Postrojenja za bioetanol i bioplastikuSok od cvekle ili melasa postaju jeftin izvor ugljika za fermentaciju.
●Dobavljači mliječnih proizvoda i pekarskih proizvodaSirup od cvekle sa visokim Brixom dobro se slaže sa aromatiziranim jogurtom, sladoledom, pekarskim proizvodima i slatkišima.
Svaku liniju dizajniramo na osnovu vaših ciljeva u pogledu proizvoda, sezonske ponude repe i dostupnih komunalnih usluga.
Izbor vaše linije repe zavisi od tri ključna faktora:
1. Ciljani učinak: Sok vs. sirup vs. šećerna sirovina
●Zasok od cvekle (6–15°Brix), dovoljna je osnovna linija s pranjem, drobljenjem, prethodnim zagrijavanjem, ekstrakcijom i filtracijom.
●Zasirup od repe (55–70°Brix), dodajte isparavanje s modulima za uštedu energije.
2. Kapacitet po satu
●<10 tona/sat: Idealno za male farme ili regionalne brendove sokova.
●10–25 tona/sat: Uravnoteženo za lokalnu proizvodnju šećera.
●30 tona/sat: Pogodno za industrijske prerađivače i izvoznike repe.
3. Obrazac za pakovanje
●Tečni sok od cvekle: šalje se u flaširane ili aseptične bačve.
●Koncentrovani sirup: pakovan u IBC kontejnere ili bačve.
●Sirup spreman za šećer: premješten na linije za melasu.
EasyReal podržava prilagođene rasporede, instalacije na više nivoa ili kompaktne jedinice montirane na klizne platforme, ovisno o vašem prostoru.
Tok prerade šećerne repe:
1. Ishrana sirovom repom
Repa se istovaruje u lijevak s dovodom vode putem kanala.
2. Pranje iSorting
Rotaciona peračica uklanja prljavštinu. Sortiranje za inspekciju sirovog proizvoda.
3. CveklaCrušing
Drobljenje cvekle u sitne čestice za naknadno cijeđenje soka.
4. Prije-toplotaer
Zagrijte granule repe na 65–75°C kako biste inaktivirali enzime i povećali prinos soka.
5.JuiceExtragcija
Presovanje granula repe za dobijanje soka.
6. Filtracija i uklanjanje boje soka
Uklonite čvrste materije i pigmente pomoću rotacionog vakuumskog filtera ili smole.
7. Isparavanje
Koncentrirajte sok u sirup pomoću isparivača s padajućim filmom.
8. Punjenje ili skladištenje
Poslati u sterilne bačve za punjenje ili sirup.
1. Rotaciona peračica šećerne repe
Rotaciona peračica uklanja blato i prljavštinu pomoću suprotno rotirajućih lopatica i vodenih mlazova. Ima bubanj od nehrđajućeg čelika i automatsko pražnjenje otpada. Peračica može podnijeti do 30 tona/sat i osigurava čistu repu prije rezanja. Smanjuje opterećenje čišćenja na nizvodnoj opremi.
2. CveklaŠunkamorskiCrušer
Ova drobilica ima napredni princip rada s odličnim performansama drobljenja, jednostavnim rukovanjem i lakim čišćenjem. Osim motora i okvira, ostatak mašine je napravljen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Usitnjene čestice su ujednačene i efikasne, što značajno poboljšava produktivnost rada, smanjuje troškove i donosi dobre ekonomske koristi. Usitnjava sirovine u sitne čestice, čineći ih pogodnijim za daljnju obradu. To je jedan od bitnih dijelova opreme za preduzeća koja proizvode voćno vino, džemove, pića itd.
3.Prije-heater(Enzimski deaktivatori)
Obično se nazivaju enzimski deaktivatori i enzimski inaktivatori; koriste toplotu da zaustave aktivnost pektolitičkih enzima odgovornih za hidrolizu polisaharida koji čine strukturu voća (što znači uništavanje enzima). Ovo efikasno sprečava oksidaciju i povećava prinos proizvodnje;
4.Ekstrakcija soka
Koristi rotirajuće trake za kontinuirano presovanje materijala (poput voća, povrća ili vlaknastih biljaka), efikasno odvajajući sok od pulpe u stabilnom procesu. Dobro funkcioniše sa vlaknastim sastojcima postepenim pritiskom, osiguravajući temeljno vađenje soka bez začepljenja.
Lagano prešanje smanjuje toplinu i oksidaciju, održavajući sok svježim, s boljim okusom i više zadržanih hranjivih tvari u usporedbi s metodama velike brzine. Izvlači više soka iz materijala, smanjujući otpad pulpe, što je ekološki prihvatljivo i isplativo za tvrtke.
5Isparivač padajućeg filma (višestruki efekat)
Ovaj isparivač koristi vertikalne cijevi kroz koje sok teče u tankim slojevima dok para zagrijava vanjski dio. Koristimo 3-5 efekata kako bismo smanjili potrošnju energije. Nerđajući čelik 316L, CIP priključci i automatsko obnavljanje kondenzata su standardni. Dobijate stabilnu koncentraciju s manje pare.
6.AsePTIcBag Fipunjenja Ssistem
Puni tečne proizvode (poput sokova, mliječnih proizvoda, umaka) u sterilne vrećice u okruženju bez bakterija, sprječavajući kontaminaciju mikroorganizmima. Sterilizira i prazne vrećice (koristeći toplinu, hemikalije ili zračenje) i tečne proizvode prije punjenja, osiguravajući potpunu sterilnost.
Održavanjem proizvoda bez bakterija, omogućava se dugotrajno skladištenje (često mjesecima) bez hlađenja, smanjujući kvarenje. Održava se okus, hranjive tvari i tekstura tekućina, jer zbog sterilnog okruženja nisu potrebni konzervansi. Aseptične vrećice su lagane i kompaktne, što smanjuje troškove skladištenja, dostave i rukovanja u usporedbi s tradicionalnim pakiranjem.
Linija za šećernu repu EasyReal radi sa:
● Svježi korijen šećerne repe (cijeli, očišćeni)
● Prethodno sjeckana ili u silosu uskladištena repa
● Cvekla sa promjenjivim sadržajem šećera (12–20% saharoze)
● Organski certificirano ili konvencionalno uzgojeno korijenje
Izlaz možete podesiti promjenom modula:
● Uklonite isparavanje → svježi sok za napitke
● Dodavanje kristalizacije → šećerne sirovine ili kristala
Sistem podržavašaržna ili kontinuirana obrada,ručno ili automatsko doziranjeidvostruke izlazne putanjeza sok i sirup.
Trebate rukovati različitim usjevima? Pitajte o dodacima za preradu cikorije, soka od šećerne trske ili drugih šećera na bazi korijena s istom strukturom linije.
Linija za preradu šećerne repe EasyReal radi napotpuno automatizovani PLC + HMI upravljački sistemMožete pratiti svaki korak - od dodavanja repe do ispuštanja sirupa - na jednom ekranu osjetljivom na dodir. Operateri dobijaju vrijednosti u stvarnom vremenu za °Brix, temperaturu, brzinu protoka, nivo u rezervoaru i potrošnju pare. Sistem također prati alarme, bilježi podatke o radu i pruža vizualne trendove za rješavanje problema.
Mi koristimomeđunarodni brendovi poput Siemensaza PLC-ove i senzore. HMI panel nudi višejezične interfejse i upravljanje receptima. Možete sačuvati mnogo recepata za različite formate proizvoda. Svaka jedinica, poput difuzora ili isparivača, uključuje lokalne kontrolne stanice sa dugmadima za zaustavljanje u nuždi, manometrima i ručnim prebacivanjem.
Za klijente saSCADA ili MES sistemi, nudimo Ethernet, Modbus ili OPC-UA integraciju. Možete prenositi zapise o proizvodnji, pratiti šta je napravljeno i analizirati energetsku efikasnost na daljinu.
Trebate li obuku operatera? EasyReal nudi puštanje u rad na licu mjesta i daljinsku pomoć putem TeamViewera ili VPN veze.
Pametnom automatizacijom smanjujete troškove rada, sprječavate ručne greške i osiguravate stabilan kvalitet. Možete upravljati cijelom linijom sa samo nekoliko obučenih operatera po smjeni - čak i tokom vrhunca žetve repe.
Ako ste spremni pretvoriti šećernu repu u visokovrijedne proizvode—sok, sirup ili koncentrat spreman za kristalizaciju—EasyReal je vaš pouzdani partner. Imamo preko 25 godina iskustva i više od 30 globalnih projekata u preradi sokova i zaslađivača.
Naš tim vam pomaže od A do Ž:planiranje projekta, raspored komunalnih usluga, proizvodnja opreme, instalacija na licu mjesta i doživotna podrškaBez obzira da li nadograđujete postojeći pogon ili počinjete od nule, mi nudimo isplativa rješenja koja odgovaraju vašoj fabrici, vašem tržištu i vašim ciljevima rasta. Dobijate naše znanje, naše dizajne i našu posvećenost - u svakom koraku.
Hajde da zajedno dizajniramo vašu liniju cvekle.
Posjetite www.easireal.com ili nas kontaktirajte na[email protected]
Možete nas kontaktirati i direktno putem Kontaktirajte nas – EasyReal
Šangajska kompanija EasyReal Machinery Co., Ltd.– Pametno. Efikasno. Globalno.
