Kirsebærforarbejdningslinje
EasyReal-kirsebærforarbejdningslinjen levererautomatiseret, hygiejnisk og effektiv behandlingfor beggesøde kirsebærogsyrlige kirsebærVores ingeniører har designet dette system til at håndtere blød hud og højt vandindhold.
Kernefunktionerne omfatter:
● Termisk pasteurisering eller sterilisering af juice og syltetøj
● Modulært design med muligheder for juice, koncentrat, puré eller helt udstenede formater
Kunder kan justere denne linje til småskalaproduktion af håndlavet marmelade eller storskala industriel juiceproduktion. Den understøtter begge deleaseptisk pose-i-tromle-påfyldningfor koncentrater ogglaskrukke/dåsefyldningtil detailprodukter. Vores løsninger integrererPLC + HMItil smart datasporing og fejlalarmer i realtid.
Med over 25 års erfaring og installationer i over 30 lande bygger EasyReal kirsebærproduktionslinjer, der maksimerer udbyttet og opfylder globale fødevaresikkerhedsstandarder.
Denne kirsebærforarbejdningslinje passer til forskellige industrier på tværs af kontinenter. Vi har betjent:
●Juicefabrikkerder producerer NFC-kirsebærsaft eller blendede drikkevarer
●Marmelade og konservesmærkerved hjælp af puré med højt Brix-indhold, der bevares med skræl
●Producenter af frosne fødevarertilbyder IQF-kirsebær eller frosne, udstenede halvdele
●Fabrikker til dåsefrugtpakning af søde kirsebær i sirup til detailhandel
●Brugere af industriel puréi mejeri, bageri og konfekture
Syrlige kirsebær er kendt for deresantiinflammatoriske egenskaberog søvnforbedrende effekter. Søde kirsebær tilbyderkostfibre og C-vitaminBegge kræver hurtig og ren håndtering for at forhindre fordærv og bevare sundhedsfordelene.
I Østeuropa og Tyrkiet håndterer vores kirsebærrensnings- og IQF-linje 2-5 tons/time til eksport af frossen kirsebær. I Sydamerika er flere kirsebærmarmeladefabrikker afhængige af voresvakuumkogesystemerUanset om du er en avler, der ekspanderer til værdiskabende produkter, eller et etableret frugtmærke, tilbyder EasyReal omkostningseffektive, fremtidssikrede konfigurationer.
Valget af den rigtige linje afhænger af dinprodukttype,daglig kapacitet, ogemballageSådan beslutter du dig:
Slutprodukttype
● Juice / Koncentrat → Kræver enzymatisk behandling, dekantering, pasteurisering og aseptisk påfyldning
● Kirsebærmarmelade / Konservering → Skal have pulper, vakuumfordamper, marmeladekoger, glasfylder
● IQF Hel eller Halv → Skal fjernes fra sten + luftkøletunnel + IQF fryser
● Hele/halve dåser → Kræver fjernelse af sten + dosering af sirup + dåsesømme
Daglig behandlingskapacitet
● < 5 tons/dag → Kompakt linje med batchsterilisering og manuel grubetæring
● 5–20 tons/dag → Halvautomatisk linje med kontinuerlige skiver, båndpitter
● 20 tons/dag → Fuldautomatisk linje med flersporet udhulning, spiralblegning, PLC-sporing
Emballagetype
● Aseptisk bag-in-tromle (200 l): ideel til juice/purékoncentrat
● Glas/dåse: til syltetøj, konserves eller hele kirsebær
● Pudepose / PET-flaske til detailhandel: kræver præcisionssystem til varm påfyldning
Fortæl os dine outputbehov, så konfigurerer vi en løsning.
Her er det typiske forløb fra frisk kirsebær til færdigt produkt:
Modtagelse af rå kirsebær → Vibrerende føder → Vask og børstning → Sortering (manuel eller optisk) → Udstenning → Saftekstraktion / Pulping / IQF-frysning → Opvarmning eller pasteurisering → Fordampning (til koncentrater eller marmelade) → Påfyldning og forsegling (aseptisk pose, flaske, dåse, krukke) → CIP-rengøringssystem
Forskellige stier baseret på produkt:
●Juice: Stenfjernelse → Knuser → Båndpresse → Pasteuriseringsapparat → Aseptisk fyldemaskine
●Puré / Marmelade: Stenfjernelse → Pulper → Vakuumkogetank → Glasfylder
●Dåse: Afstenning → Sirupsdosering → Blancher → Søm → Steriliseringstunnel
Vi skræddersyr proceskortet til din fabriks layout.
Kirsebærstensfjerner (Pitter)
Kirsebærrenseren adskiller stenene rent fra frugten med minimal skade. Velegnet til afstenning, pulpning og adskillelse af forskellige stenfrugter. Funktioner inkluderer:
1. Automatisk separation af papirmasse og restprodukter.
2. Kan integreres i en produktionslinje eller bruges som en selvstændig enhed.
3. Alle dele, der kommer i kontakt med produktet, er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, der opfylder fødevarehygiejnestandarderne.
● Håndterer 1–5 tons/time
● Bevarer over 90% af kødets integritet
● Velegnet til friske og forblancherede kirsebær
● Let udskiftelig matrice til forskellige kirsebærstørrelser
● Mindre spild sammenlignet med hammerformede udhulningsrør
● Ideel forberedelse til juice, marmelade, IQF eller dåseformater
KirsebærLuftblæsning og vaskemaskine
Denne enhed fjerner snavs, blade og overflademikrober. Den inkluderer et vandbad + boblesystem.
● Fjerner pesticidrester og jord
● Kontinuerlig transportør med justerbar hastighed
● Forhindrer mikrobiel opbygning før grubdannelse
● Designet til nem adskillelse og daglig hygiejne
Kirsebær PUlping- og raffineringsmaskine
Til marmelade og puré fjerner denne maskine skind og kerner. Den harto-trins rustfri rotorerogjusterbare maskestørrelser.
● Giver en glat, kernefri puré
● Bevarer farve og næringsstoffer
● Anvendes sammen med vakuumfordamper
● Alle kontaktdele er fødevaregodkendte SS304 eller SS316
● Kan også forarbejde udstenede eller frosne kirsebær
Kirsebærsaftbæltepresse
Denne ekstraktionsenhed bruger tyngdekraft og mekanisk tryk til at trække saften ud af knuste kirsebær. Den fordeler mosen på et filterbånd og presser den gennem valser.
● Kontinuerlig ydelse op til 20.000 l/t
● Højt udbytte med lav turbiditet
● Velegnet til surkirsebær med høj syre
● Nem at rengøre med integrerede sprøjtedyser
● Tryk justerbart baseret på pulptykkelse
Kirsebær vakuumfordamper
Denne fordamper fjerner vand ved lav temperatur og bevarer kirsebærfarve og aroma.design af faldende filmtil hurtig fordampning.
● Øger Brix-værdien for marmelade eller koncentrat
● Energibesparende system med op til 3 effekter
● Varmefølsomme vitaminer forbliver intakte
● Berøringsskærms-HMI for nem betjening.
● Automatisk Brix-overvågning
● Valgfri aromagenvindingsenhed
Cherry IQF frysetunnel
Tunnelen bruger kold luftstrøm til at fryse individuelle kirsebær på få sekunder. Den bevarer frugtens form og forhindrer, at de brænder fast.
● Rustfrit stålnetbånd til luftcirkulation
● -35°C-zone med jævn luftstrømsfordeling
● Ideel til eksport af frossenvarer i 10 kg kartoner eller 500 g poser
● Nem adgang til rengøring af optøning
● Velegnet til udstenede eller hele kirsebær
Denne kirsebærforarbejdningslinje tilpasser sig til:
●Søde kirsebær(fast tekstur, lav syre, større størrelse)
●Surkirsebær(blødere, syrlig, ofte til industriel brug)
Vi kalibrerer maskiner for kirsebærsort, størrelse og fasthed. Stenafrensere kan udskifte hoveder til forskellige diametre. Pulper og båndpresse muliggør skift af masker. IQF-fryseren håndterer hele frugter, halve eller stykker.
Outputmuligheder inkluderer:
●JuiceNFC, afklaret eller koncentreret
●Puré / MarmeladeGlat eller med klumper
●IQF frossenHele eller halve
●På dåse / på glasI sirup eller naturlig juice
●KoncentrereBrix 65-70 kirsebærkoncentrat
En enkelt linje kan skifte mellem formater med korte omskiftninger. Det giver sæsonpakkere flere outputmuligheder og rentabilitet året rundt.
EasyReal-kirsebærforarbejdningslinjen kører på enfuldt integreret PLC + HMI smart styresystemDette giver operatørerne mulighed for at overvåge, styre og justere hele processen – fra vask til påfyldning – på en enkelt berøringsskærm.
Du kan:
●Indstil temperaturområdertil pasteurisering eller inddampning
●Spor linjehastighed, juiceudbytte og påfyldningsvolumen
●Overvåg CIP-rengøringscyklusser
●Modtag advarsler i realtidfor tryk-, temperatur- eller maskinfejl
●Gem produktionsbatcher og spor produktdata
Systemet brugerSiemens PLCogHMI-berøringspanelerDenne opsætning hjælper med at reducere førerens træningstid og sikrer høj nøjagtighed under sæsonbestemte kirsebærjagt.
Dette hjælper din fabrik med at opfylde reglerne for digital sporbarhed og muliggør fjernfejlfinding. For fabriksanlæg med flere produkter kan opskrifter forprogrammeres til hurtige skift mellem juice-, marmelade- eller IQF-tilstande.
Dette smarte lag forvandler din kirsebærlinje fra en mekanisk opsætning til endatadrevet produktionsplatform, klar til moderne fødevarefabrikker.
Med over 25 år inden for frugtforarbejdningsteknik og kunder over hele verden30+ lande, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tilbyder en af de mestOmkostningseffektive og globalt dokumenterede løsninger til kirsebærforarbejdningpå markedet.
Uanset om du lancerer en sæsonbestemt kirsebærproduktlinje eller skalerer din eksportvirksomhed af juice eller frosne produkter, hjælper vi dig med at komme i gang. Fra udstyrslayout til forsyningsplanlægning yder vores team fuld teknisk support og installation på stedet.
Du kan forvente:
● Udstyr i rustfrit stål af høj kvalitet
● Kort leveringstid og modulære udvidelsesmuligheder
● Langtidsreservedele og fjernsupport
● Tilpasset konfiguration, der passer til din kirsebærtype og målgruppe
Kontakt os nufor at drøfte dine behov for kirsebærforarbejdning:
E-mail:[email protected]
