Lini Pengolahan Wortel

Apa saja yang bisa dilakukan oleh lini pengolahan wortel?
Produk wortel mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, terutama biotin, kalium, dan vitamin A, vitamin K1, dan vitamin B6 yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Wortel mentah memiliki rasa yang tidak enak. Setelah diproses oleh lini pemrosesan wortel yang disediakan oleh EasyReal Tech, wortel segar dapat diolah menjadi berbagai macam produk wortel, seperti: jus wortel, konsentrat jus wortel, bubur wortel, bubur wortel, konsentrat bubur wortel, bubur wortel muda, dll.

Apa itu pengolahan wortel?

Seiring dengan upaya kami untuk terus meningkatkan dan mengembangkan, EasyReal Tech. selalu merancang berbagai lini produksi pemrosesan wortel untuk memenuhi kebutuhan aktual dari berbagai pelanggan sesuai dengan standar tinggi Uni Eropa. Berikut ini adalah pengantar singkat mengenai proses utama. Jika Anda memiliki pertanyaan, Anda dapat menghubungi kami kapan saja.

1. Pencucian:

Biasanya pembersihan dilakukan dalam dua tahap. Pertama, tanah pada permukaan wortel dibuang, kemudian pembersihan kedua dilakukan untuk memastikan wortel yang masuk ke bagian berikutnya memenuhi kebutuhan produksi. Jika bahan bakunya adalah wortel yang sudah dicuci sebelumnya, cukup untuk dikonsumsi setelah dibersihkan.

2. Penyortiran:

Singkirkan wortel yang tidak memenuhi syarat dan sampah (gulma, ranting, dll.) yang belum disingkirkan selama proses pembersihan. Karena tidak terlalu banyak kotoran yang harus disingkirkan di sini, maka langkah ini biasanya diselesaikan pada konveyor sabuk jala secara manual.

3.Blanching dan Peeling:
Terutama digunakan untuk melunakkan permukaan wortel agar lebih mudah dikupas dan dihaluskan. Mesin pra-pemasak kontinyu terutama menggunakan air panas untuk mengolah wortel dan melunakkan permukaannya. Kemudian, kupas wortel dengan mudah.

3. Penghancuran dan Pemanasan Awal

Wortel yang sudah dikupas harus dihancurkan sebelum dimasukkan ke dalam pemanas awal. Penghancur palu EasyReal mengadopsi teknologi Italia,

4. Ekstraksi Jus

Untuk membuat jus, pengepres sabuk merupakan mesin ekstraksi yang ideal untuk dipilih. Klien dapat memutuskan untuk menggunakan satu atau dua unit pengepres sabuk untuk memeras jus sekali atau dua kali sesuai dengan kebutuhan aktual mereka.

5. Pembuatan Pulp dan Pemurnian:

Mesin Pulping dan Pemurnian EasyReal dapat disesuaikan menurut kebutuhan klien yang mengadopsi teknologi Italia dan sesuai dengan standar Eropa. Mesin ini dapat diaplikasikan untuk memproses berbagai jenis buah dan sayuran, seperti apel, pir, beri, labu, dll.

6. Sistem Penguapan Otomatis

Untuk mendapatkan konsentrat jus wortel, diperlukan evaporator film jatuh. Evaporator jenis efek tunggal dan efek ganda tersedia untuk pilihan Anda.

Untuk mendapatkan konsentrat bubur wortel atau pure wortel, evaporator sirkulasi paksa perlu dilengkapi sesuai dengan kebutuhan produksi aktual.

7. Alat sterilisasi:

Kami memiliki berbagai macam alat sterilisasi untuk pilihan Anda.
Produk jus perlu menggunakan sterilisator tabung untuk sterilisasi. Konsentrat bubur wortel dan bubur wortel harus menggunakan sterilisator tabung dalam tabung karena viskositasnya yang tinggi. EasyReal juga dapat menyediakan sterilisator tipe pelat untuk produk dengan viskositas rendah.

8. Mesin Pengisian Kantong Aseptik:

Jus atau bubur wortel dapat diisi dalam kantong aseptik agar dapat disimpan dalam waktu lama. Mesin pengisian kantong aseptik, produk EasyReal yang telah dipatenkan, dapat berfungsi dengan baik di sini.