Wortelverwerkingslyn | Vir wortelsap- en pureeproduksie
Die EasyReal-wortelverwerkingslyn begin met die ontvangs van rou wortels. Die stelsel gebruik watergoot, hysbakke en borselskoonmaakmasjiene om grond en klippe te verwyder. Dan verwyder stoomskillers en borselskillers vinnig die skille met lae vleisverlies. 'n Wortelhamerbreker en buis-in-buis-verwarmer verander harde wortels in sagte, ensiem-gestabiliseerde mos. Hierdie mos gaan óf na 'n wortelbandpers vir sap óf na 'n dubbelstadium-pulp- en raffineringsmasjien vir puree. Die sap of puree beweeg dan deur bondelstandaardtenks, 'n valfilmverdamper/geforseerde sirkulasieverdamper, hoëdruk-homogeniseerder, buis-in-buis UHT-sterilisator en aseptiese vulmasjiene. Elke module pas saam as een gebalanseerde lyn met ooreenstemmende vloeitempo's en slim pypontwerp.
EasyReal fokus op sagte verhitting en kort houtye. Die warmbreekstap maak ensieme dood wat bruinwording en faseskeiding veroorsaak, terwyl dit steeds betakaroteen en vars geur beskerm. Multi-effek-verdampers verwyder water teen lae temperatuur onder vakuum. Hierdie ontwerp hou kleur sterk en verminder geurverlies. Vir lae-suur wortelprodukte bereik buis-in-buis UHT-sterilisators 121–152°C vir 'n paar sekondes om spore dood te maak sonder om die puree te oorkook. Die lyn gebruik sanitêre pompe, outomatiese kleppe en higiëniese sweislasse om dooie hoeke en produkopbou te vermy. Ingenieurs ontwerp kompakte uitlegte wat vloeroppervlakte bespaar en pyplengte verminder om energieverbruik te verminder. Oor die algemeen kry kliënte stabiele produkkwaliteit, hoë opbrengs en eenvoudige oorskakeling tussen sap- en pureemodusse.
EasyReal ontwerp die wortelsapverwerkingslyn vir handelsmerke wat skoon-etiket gesondheidsdrankies wil hê. Kliënte kan suiwer wortelsap, wortel-appelsap, wortel-lemoensap of mengsels met gemmer en borrie produseer. Die lyn ondersteun nie-uit-konsentraat produkte vir verkoelde kettings en uit-konsentraat drankies vir omgewingsvriendelike markte. Wortels bring hoë vitamien A en natuurlike soetheid, sodat jy bygevoegde suiker kan verminder terwyl jy steeds 'n aangename smaak bied. Baie kliënte posisioneer worteldrankies as daaglikse oogversorging, immuunondersteuning of ontgiftingsprodukte. Jy kan ook groentesapmengsels maak wat wortel met beet, tamatie of seldery kombineer.
Die wortelpuree-verwerkingslyn is gemik op babakosprodusente, sopfabrieke en sousmakers. Die pulp- en raffineringsafdeling bou gladde puree met baie fyn deeltjiegrootte. Hierdie puree kan babakossakkies, glasflesse of klein koppies vul. Sopprodusente gebruik wortelpuree as basis vir romerige groentesop. Bakkerye voeg puree by koeke, muffins en brood om kleur, vog en veselinhoud te verbeter. Gekonsentreerde wortelpuree dien as 'n veelsydige bestanddeel. Dit word in jogurt, roomys, peuselhappievulsels en plantgebaseerde klaargemaakte maaltye gebruik.
Uitvoergerigte kliënte gebruik die lyn om aseptiese wortelpuree en wortelsapkonsentraat te maak. Hulle vul hierdie produkte in 200 L aseptiese sakke in dromme. Oorsese kopers verdun of meng dan op hul eie lyne. EasyReal konfigureer die lyn sodat jy plaaslike handelsmerkprodukte en grootmaat-uitvoerprodukte op dieselfde toerusting kan gebruik, en slegs resepte en vulformate kan verander.
Jy kan 'n EasyReal kieswortelverwerkingslynin drie hoofstappe. Definieer eers jou teikenprodukte. As jy fokus opwortelsapverwerkingslynVir verkoelde NFC-drankies benodig jy sterk was, pers, eenvoudige meng en plaat- of buisvormige pasteurisasie met warm vulsel of koue aseptiese vulsel. As jy fokus opwortelpuree verwerkingslynVir babakos benodig jy versterkte pulp, fyn raffinering, hoëdruk-homogenisering, buis-in-buis UHT en aseptiese sakkie- of flesvulling. As jy van plan is om wortelsapkonsentraat of wortelpureekonsentraat aan ander fabrieke te verkoop, benodig jy 'n multi-effek valfilmverdamper en aseptiese sak-in-dromvuller.
Tweedens, kies die regte kapasiteit. Proeflyne in die 300–500 kg/h-reeks help O&O-spanne om resepte te toets en prosesparameters te valideer. Medium lyne van 1–5 TPH pas by streeksaphandelsmerke, groentedrankvabrieke en babakosprodusente. Groot lyne van 8–20 TPH ondersteun uitvoerders en medeverpakkers wat lang veldtogte tydens oes voer. EasyReal ontwerp elke kapasiteit met genoeg spasie om later uit te brei. Jy kan klein begin en nog een pers, nog een verdampingseffek of 'n tweede aseptiese vulmiddel byvoeg wanneer die vraag groei.
Derdens, besluit jou verpakkingsstrategie. Kleinhandelbottels en -kartonne benodig bottel- of kartonvulblokke en soms etiketteerders en verpakkers. Babasakkies benodig tuit-sakvullers en sagte verkoelingstunnels. Besigheid-tot-besigheid-konsentraat benodig aseptiese sak-in-drom- of sak-in-boks-vullers en palletiseerstelsels. EasyReal-ingenieurs kombineer hierdie modules in een uitleg gebaseer op jou grondgebied, nutsdienste en begroting. Die span kan grondstofprys, opbrengs en energieverbruik simuleer sodat jy die terugbetalingstyd kan sien voordat jy belê.
EasyReal teken 'n duidelike vloei vir diewortelverwerkingslynsodat fabriekseienaars elke stap kan verstaan. Die lyn begin met die ontvangs van rou wortels, die vervoer met watergoot en die was van borsels. Dan beweeg die wortels na stoomskil en borselskil, gevolg deur manuele of optiese sortering op inspeksiebande. Skoon, geskilde wortels val in 'n wortelhamerbreker wat 'n growwe puree maak. 'n Buis-in-buis-verwarmer verhit die puree vinnig tot ongeveer 90–95°C en hou dit vir 'n kort tydjie om ensieme dood te maak en vesels te versag.
Na die warm breek verdeel die lyn in twee hoofpaaie.wortelsapverwerkingslynDie pad stuur die warm puree na 'n wortelbandpers of skroefpers. Die pers pers sap uit en laat wortelpulp agter. Die sap kan deur 'n ensiematiese behandelingstenk en 'n dekanteerdersentrifuge gaan as jy 'n helderder sap wil hê. Dan gaan die sap na die mengtenk, vakuumontlugter, plaat- of buisvormige pasteurisator of UHT-stelsel, en uiteindelik na warmvul- of aseptiese vul. As jy konsentraat produseer, vloei die sap in 'n multi-effek-valfilmverdamper voor die finale termiese stap.
Diewortelpuree verwerkingslynDie pad stuur warm puree na 'n dubbelstadium-pulp- en raffineringsmasjien. Die pulp- en raffineringsmasjien verwyder vesel en wortelpunte terwyl die meeste vaste stowwe in 'n gladde puree gehou word. Die puree gaan dan deur laetemperatuurbufferberging, vakuumontlugting, opsionele vermenging en hoëdrukhomogenisering. Buis-in-buis UHT-sterilisators hanteer die viskose puree en verkoel dit tot vultemperatuur. Laastens pak 'n aseptiese vulmiddel puree in sakkies, flesse of aseptiese sakke in dromme. Beide paaie deel een CIP-stasie wat alle tenks, hitteruilers, pype en vulstowwe skoonmaak. EasyReal kan omleidings en kleppe byvoeg sodat jy binne een werksdag tussen sapmodus en pureemodus kan wissel.
1. Wortelwas- en skilstelsel
Diewortelwatergootenborsel skoonmaakmasjien ontvang grootmaat wortels van vullisdromme of vragmotors. Die kanaal gebruik vloeiende water om wortels sagkens te beweeg, los grond te verwyder en wortels teen impak te beskerm. 'n Roterende borsel-skoonmaakmasjien met binneste spuitbalke en borsels verwyder dan aangehegte modder en klippe. Die ontwerp gebruik vlekvrye staal en gladde oppervlaktes sodat werkers dit vinnig kan skoonmaak. Verstelbare spoed en watervloei help jou om verskillende grondvlakke en kapasiteite te pas.
Diewortelstoomskillerstel wortels bloot aan hoëdrukstoom in 'n geslote houer. Stoom maak die skil in minder as een minuut los. 'n Vinnige afblaasstap verwyder gekondenseerde water en losgemaakte skille. Dan 'nwortelborselskilerMet skuurrollers word die oppervlak gepoleer en oorblywende skilfragmente verwyder. Hierdie kombinasie gee 'n hoë opbrengs omdat dit slegs 'n dun lagie vel verwyder. In vergelyking met volle meganiese afskilfering, bespaar stoom plus borselafskilfering rou materiaal en verminder afvalwaterlading. EasyReal pas hierdie stelsel aan volgens jou piektonnage en waterlimiete.
2. Wortelknyper en Warmbreekverwarmer
Diewortelhamerbrekerverander heel of gesnyde wortels in 'n eenvormige puree. Dit gebruik roterende messe of hamers binne 'n vlekvrye staalbehuising. Die ontwerp handhaaf 'n stabiele deeltjiegrootte sodat stroomaf perse en pulpers teen hoë doeltreffendheid werk. Die breker sluit 'n veiligheidsdeksel en vergrendelings in sodat operateurs dit nie tydens werking kan oopmaak nie. Jy kan siwwe verander om die pureetekstuur vir sap of puree aan te pas.
Diewortelbuis-in-buisverwarmerontvang die meel onmiddellik na vergruising. 'n Sanitêre pomp stoot meel deur buis-in-buis hitteruilers. Warm water of stoom aan die dopkant verhit meel baie vinnig tot 90–95°C. Hierdie warmbreekstap is van kritieke belang virwortelsapverwerkingslynenwortelpuree verwerkingslynomdat dit kleur, viskositeit en geur stabiliseer. EasyReal ontwerp die stelsel sodat temperatuur en houtyd op die HMI kan verander. Dit help jou om verskillende instellings vir verskillende wortelvariëteite of gemengde resepte te toets.
3. Wortelbandpers en sapverheldering
Diewortelbandpersversprei warm wortelpuree op 'n bewegende filterband. 'n Reeks rollers pers die puree en onttrek sap terwyl die band vorentoe beweeg. Hierdie ontwerp gee hoë sapopbrengs en stabiele werking teen industriële kapasiteit. Die oop struktuur laat operateurs die persgebied sien en dit maklik skoonmaak. Outomatiese bandwas hou porieë oop sodat jy dieselfde werkverrigting tydens lang lopies behou. EasyReal kies bandwydte en roldruk gebaseer op jou teikentonne per uur en sapopbrengs.
Vir helderder sap gebruik die lyn 'nensiematiese behandelingstenkenwortelsap-karaffeIn die tenk voeg jy voedselgraad-ensieme by wat pektien afbreek en help om vaste stowwe te skei. Dan spin die dekanteerder-sentrifuge sap teen hoë spoed. Digte deeltjies beweeg na buite en vorm 'n koek wat outomaties ontlaai. Geklaarde sap vloei uit as 'n helder, stabiele vloeistof met beheerde pulpvlak. Hierdie kombinasie laat jou toe om troebel NFC-sap, liggies geklaarde sap of amper helder sap op een lyn te produseer. Jy pas slegs die ensiemdosis, verblyftyd en dekanteerderinstellings op die HMI aan.
4. Wortelpulper/afwerker vir puree
Dieworteldubbelstadium pulp- en raffineringsmasjienskep gladde wortelpuree vir babakos en souse. 'n Roterende roeispaan druk warm puree deur vlekvrye staal siwwe. Die eerste fase gebruik 'n growwe sif om wortelpunte en groter vesels te verwyder. Die tweede fase gebruik 'n fyner sif om tekstuur te verfyn. Die masjien skei sade, skilfragmente en growwe deeltjies terwyl die meeste oplosbare en onoplosbare vaste stowwe behoue bly. Jy kan sifgatgroottes kies gebaseer op jou produk, byvoorbeeld dikker babapuree of dunner sopbasis.
EasyReal ontwerp diewortelpuree verwerkingslynvir stabiele viskositeit en skoon mondgevoel. Die pulper gebruik sanitêre seëls en laerbeskerming sodat die beesvleis nie lek en bakterieë nie opbou nie. Vinnige oopmaakdeksels en sifklampe help operateurs om siwwe te verander en kontakdele in 'n kort tydjie skoon te maak. In vergelyking met algemene vrugtepulpers, optimaliseer EasyReal die vorm en spoed van die roeispaan vir die wortelveselstruktuur. Dit verminder slytasie op die siwwe en hou die kapasiteit hoog. Wanneer dit gekombineer word met hoëdruk-homogenisering, lewer die stelsel baie fyn deeltjiegrootte. Dit help babakosprodusente om streng tekstuurstandaarde te bereik en verminder sedimentasie in sop of smoothies.
5. Valfilmverdamper en buis-in-buis UHT-sterilisator
Diewortel-valfilmverdamperkonsentreer sap onder vakuum. Produk vloei as 'n dun lagie binne vertikale buise. Verhittingsmedium buite die buise kook water teen lae temperatuur. Hierdie ontwerp gebruik minder energie en hou die kleur helder. Multi-effek-konfigurasie laat jou toe om dampenergie verskeie kere te hergebruik. Jy kan verskillende finale Brix-vlakke vir wortelsapkonsentraat laat loop. Vlak-transmitters en refraktometers help jou om konsentrasie outomaties te beheer.
Diewortelbuis-in-buis UHT-steriliseerderbehandel lae-suur wortelsap en puree vir lang rakleeftyd. Produk vloei in die binnebuise. Warm water vloei in die mantel om die produk vinnig te verhit. Die stelsel hou dan die produk vir 'n vasgestelde tyd op die teikentemperatuur. 'n Verkoelingsafdeling verminder die temperatuur tot vulvlak. Die buis-in-buis-ontwerp hanteer viskose wortelpuree met vesels sonder om te verstopp en gee sagte skuif. EasyReal integreer hierdie steriliseerder met Siemens PLC, temperatuuropnemers en outomatiese afleikleppe. As die temperatuur daal, keer die produk terug na die balanstenk in plaas daarvan om na die vultoestel te gaan. Dit beskerm voedselveiligheid virwortelverwerkingslyngebruikers.
6. Aseptiese Vulsel- en CIP-stelsel
Diewortel aseptiese sak-in-drom vulmiddelVul warm, steriele wortelsap of puree in voorafgesteriliseerde sakke. 'n Geslote kamer en steriele lugoordruk beskerm die produk teen kieme in die omgewing. Steriele stoom of chemiese middels steriliseer doppies en vulkleppe voor produksie. Akkurate massa- of volumebeheer verseker dat elke drom aan die kontrakgewig voldoen. Jy kan wissel tussen 200 L-dromme en kleiner sak-in-boks-formate indien nodig. Vir babakos en kleinhandelprodukte verskaf EasyReal ook aseptiese sak- en bottelvullers wat aan dieselfde UHT-stelsel koppel.
Diewortel CIP-stelselMaak alle tenks, pype en hitteruilers skoon sonder demontage. Afsonderlike tenks bevat bytende oplossing, suur en water. 'n Gesentraliseerde CIP-eenheid stuur hierdie vloeistowwe deur toegewyde stroombane. Siemens PLC beheer temperatuur, konsentrasie, tyd en vloei. Operateurs kies 'n CIP-program op die HMI, en die stelsel loop outomaties. Hierdie benadering verwyder wortelpulpresiduene, suikers en biofilms. Dit verminder handmatige skoonmaakwerk en hou higiëne op 'n konstante vlak. 'n Goed ontwerpte CIP-stelsel is noodsaaklik vir veilige lae-suur wortelprodukte en vir lang produksieveldtogte met minimale stilstandtyd.
EasyReal ontwerp diewortelverwerkingslynom verskillende wortelvariëteite en -kwaliteite te hanteer. Die wasser en skilmasjien hanteer grond-swaar winterwortels en skoner somerwortels. Verstelbare skiltyd en borselspoed help jou om opbrengs en oppervlakkwaliteit te balanseer. Die breker en warmbreekeenheid kan werk met vars wortels, gestoorde koelkamerwortels en selfs grade wat effens misvorm is, maar steeds gesond is. Dit help jou om meer van die oes te gebruik en vermorsing te verminder.
Aan die uitvoerkant kan dieselfde lyn verskeie produkgroepe ondersteun. In sapmodus kan jy NFC-sap teen 8°Brix, liggies geklaarde sap en sapkonsentraat van ongeveer 60–65°Brix produseer. In pureemodus kan jy enkelsterkte wortelpuree teen ongeveer 9–12°Brix en pureekonsentraat van ongeveer 19–21°Brix maak. Jy kan ook wortel met mango, appel of pampoen meng om nuwe geure te ontwerp. Die homogeniseerder en mengtenks help jou om dikte en mondgevoel fyn af te stem. Met hierdie gereedskap kan jy begin met 'n kernproduk sooswortelsapverwerkingslynen later babakos of sopbasisse byvoeg sonder om 'n heeltemal nuwe plant te koop.
EasyReal oorweeg ook toekomstige groei. Modules soos die bandpers, verdamper en aseptiese vulmiddel kan parallel gedupliseer word. Dit laat jou toe om kapasiteit te verdubbel wanneer jou mark uitbrei. Beheerresepte in die PLC maak vinnige oorskakeling tussen produkte moontlik. Operateurs kies die produknaam op die HMI, en die stelsel laai ooreenstemmende temperature, houtye, klepposisies en CIP-siklusse. Op hierdie manier, diewortelpuree verwerkingslynen saplyn word 'n buigsame platform vir baie groente-gebaseerde produkte, nie 'n enkele masjien met 'n vaste doel nie.
EasyReal rus elkeen toewortelverwerkingslynmet 'n slimSiemens PLC + HMIbeheerpakket. Die PLC koppel aan elke sleuteleenheid. Dit lees seine van sensors op wasmasjiene, hamerbrekers, perse, pulp- en raffineringsmasjiene, verdampers, steriliseerders en vulmasjiene. Die PLC stuur dan opdragte na pompe, motors en kleppe. Operateurs sien die hele wortellyn op een of meer raakskerms. Die HMI wys duidelike prosesblokke, lewendige temperature, tenkvlakke, druk en loopstatus. Jy begin, stop of verander spoed met eenvoudige skermtakke. Jy kies resepte virwortelsapverwerkingslyn or wortelpuree verwerkingslynElke resep laai vaste temperature, houtye, klepposisies en alarms. Dit verminder foute en hou elke bondel naby dieselfde gehalte.
Die beheerstelsel dien ook as jou produksiedagboek. Die PLC en HMI teken proseskurwes aan vir kritieke stappe soos warmbreek, UHT-sterilisasie en CIP-skoonmaak. Jy kan hierdie kurwes hersien wanneer jy kwaliteit nagaan of met kliënte praat. Die stelsel stoor skoonmaakverslae sodat jy kan bewys dat tenks en pype op die regte tyd en temperatuur skoongemaak is. EasyReal kan afstandtoegang byvoeg sodat diensingenieurs jou help om instellings te verfyn sonder om te reis. Ekstra skerms kan energie- en waterverbruik per ton wortel wys. Dit help jou om koste te bespaar en omgewingsvriendelike doelwitte te bereik. Met hierdie slim beheerstelsel kan selfs 'n klein span 'n komplekse proses bedryf.wortelverwerkingslynop 'n veilige en stabiele manier.
EasyReal help jou om van idee na werklike produksie te beweeg virwortelsapenwortelpureeJy mag dalk 'n saphandelsmerk-eienaar, 'n babakosprodusent of 'n groenteverwerkingsmaatskappy wees wat hoër waarde uit wortels wil hê. Die EasyReal-span luister na jou produkidees, teikenmarkte en begroting. Ingenieurs ontwerp dan 'nwortelverwerkingslynuitleg wat by jou gebou en nutsdienste pas. Hulle kies 'n geskikte kapasiteitsreeks en stel die regte pad vir jou produkte voor. Jy sien hoe die lyn rou wortels in sap, puree, konsentraat of gemengde drankies omskep. Jy sien ook waar jy later kan uitbrei deur 'n tweede pers, meer verdamping of 'n ander vulblok by te voeg. Hierdie duidelike padkaart verminder risiko en maak jou belegging makliker om te beplan.
EasyReal bied meer as net masjiene. Die maatskappy ondersteun loodsproewe, prosesafstemming, installasie, opstart en operateuropleiding. Jou span leer hoe om warmbreek korrek te gebruik, hoe om UHT-sterilisasie veilig te hou en hoe om tussen ... te wissel.wortelsapverwerkingslynenwortelpuree verwerkingslynmodusse. Na die opstart verskaf EasyReal onderdeleplanne, aanlyn ondersteuning en periodieke kontrolebesoeke wanneer nodig. Hierdie langtermynbenadering help jou lyn om gereed te bly om te loop en hou produkgehalte stabiel. As jy gereed is om 'n projek te bespreek, kan jy eers basiese inligting voorberei. Jy hoef slegs die rou wortelvolume per dag, teikenprodukte, verpakkingstipes en plaaslike nutslimiete te lys. Dan kontak jy die EasyReal-span en ontvang 'n pasgemaakte voorstel met prosesbeskrywing, toerustinglys en begrotingsvlak.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, gestig in 2011, spesialiseer in die vervaardiging van vrugte- en groenteverwerkingslyne, soos wortelverwerkingslyne, wortelsapproduksielyne en wortelpuree-produksielyne. Ons fokus daarop om gebruikers 'n volledige reeks dienste te bied, van navorsing en ontwikkeling tot industriële produksie. Tot dusver het ons CE-sertifisering, ISO9001-kwaliteitsertifisering, SGS-sertifisering en meer as 40 onafhanklike intellektuele eiendomsregte verkry.
Danksy ons baie ondervinding, meer as 300 volledige, pasgemaakte, sleutelklaar oplossings van vrugte en groente met 'n daaglikse kapasiteit van 1 tot 1000 ton, met internasionaal ontwikkelde prosesse en hoëkoste-prestasie. Die maatskappy se produkte is hoog aangeslaan deur bekende groot maatskappye soos die Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, ens.
Verwante Produkte
