Linea di lavorazione delle carote
Cosa può fare la linea di lavorazione delle carote?
I prodotti a base di carote contengono diverse vitamine e minerali, in particolare biotina, potassio e vitamine A, K1 e B6, che apportano molti benefici alla salute dell'organismo.
Le carote crude hanno un sapore sgradevole. Dopo essere state lavorate dalla linea di lavorazione delle carote fornita da EasyReal Tech, le carote fresche possono essere trasformate in un'ampia varietà di prodotti a base di carote, come: succo di carota, concentrato di succo di carota, polpa di carota, purea di carota, concentrato di purea di carota, purea di carota baby, ecc.
In cosa consiste la lavorazione delle carote?
Nell'ambito del continuo miglioramento e sviluppo, EasyReal Tech. progetta costantemente diverse linee di produzione per la lavorazione delle carote, per soddisfare le esigenze di diversi clienti e rispettare gli elevati standard dell'Unione Europea. Di seguito una breve introduzione ai processi principali. Per qualsiasi domanda, potete contattarci in qualsiasi momento.
1. Lavaggio:
Solitamente la pulizia avviene in due fasi. Innanzitutto, si rimuove la terra dalla superficie delle carote, quindi si esegue una seconda pulizia per garantire che le carote destinate alle sezioni successive soddisfino le esigenze di produzione. Se la materia prima è una carota prelavata, è sufficiente utilizzarla una volta pulita.
2. Ordinamento:
Eliminare carote e detriti non idonei (erbacce, rametti, ecc.) che non sono stati rimossi durante il processo di pulizia. Poiché lo sporco da rimuovere non è eccessivo, questa fase viene solitamente eseguita manualmente su un nastro trasportatore a rete.
3.Sbollentare e pelare:
Utilizzato principalmente per ammorbidire la superficie delle carote e facilitarne la pelatura e la polpazione. La macchina per la precottura continua utilizza principalmente acqua calda per lavorare la carota e ammorbidirne la superficie. Quindi, la sbuccia facilmente.
3. Frantumazione e preriscaldamento
La carota sbucciata deve essere schiacciata prima di entrare nel preriscaldatore. Il frantoio a martelli EasyReal adotta la tecnologia italiana,
4. Estrazione del succo
Per la produzione di succhi, il pressore a nastro è la macchina ideale per l'estrazione. I clienti possono decidere di utilizzare una o due unità di pressore a nastro per spremere il succo una o due volte, a seconda delle loro effettive esigenze.
5. Polpatura e raffinazione:
La macchina per la polpazione e la raffinazione di EasyReal può essere personalizzata in base alle esigenze del cliente, adottando tecnologia italiana e conforme agli standard europei. Può essere utilizzata per la lavorazione di molti tipi di frutta e verdura, come mele, pere, frutti di bosco, zucche, ecc.
6. Sistema di evaporazione automatico
Per ottenere il concentrato di succo di carota, sarà necessario un evaporatore a film cadente. Sono disponibili evaporatori a effetto singolo e a effetto multiplo.
Per ottenere il concentrato di polpa di carota o la purea di carota, è necessario dotare il prodotto di un evaporatore a circolazione forzata, in base alle effettive esigenze di produzione.
7. Sterilizzatore:
Disponiamo di diversi sterilizzatori tra cui scegliere.
I succhi di frutta devono essere sterilizzati con uno sterilizzatore tubolare. Il concentrato di polpa di carota e la purea di carota devono essere sterilizzati con uno sterilizzatore tubo-in-tubo a causa dell'elevata viscosità. EasyReal può anche fornire sterilizzatori a piastre per prodotti a bassa viscosità.
8. Riempitrice per sacchi asettici:
Il succo o la purea di carota possono essere riempiti in un sacchetto asettico per garantirne una lunga conservazione. La riempitrice per sacchetti asettici, un prodotto brevettato da EasyReal, è perfetta in questo caso.
1. Polpa/purea di carota
2. Polpa concentrata/purea di carota
3. Succo di carota/succo concentrato
4. Succo concentrato di carota
5. Bevanda alla carota
1. La struttura principale della linea di produzione di succo/polpa di carota è in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316L.
2. I collegamenti chiave della linea di produzione della purea di carote adottano un marchio famoso a livello internazionale.
3. Risparmio energetico e funzionamento conveniente implementano la progettazione dell'intera soluzione
4. Tecnologia italiana combinata e conforme allo standard europeo.
5. Per ridurre le perdite di sostanze aromatiche e nutrienti si adotta l'evaporazione sotto vuoto a bassa temperatura.
6. È disponibile un sistema di controllo Siemens indipendente per ridurre la manodopera e controllare automaticamente.
7. Alta produttività, produzione flessibile, grado di automazione personalizzabile
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd, fondata nel 2011, è specializzata nella produzione di linee di lavorazione di frutta e verdura, come linee di lavorazione di carote, linee di produzione di succo di carota e linee di produzione di purea di carote. Ci concentriamo sull'offerta di una gamma completa di servizi, dalla ricerca e sviluppo alla produzione industriale. Ad oggi abbiamo ottenuto la certificazione CE, la certificazione di qualità ISO9001, la certificazione SGS e deteniamo oltre 40 diritti di proprietà intellettuale indipendenti.
Grazie alla nostra vasta esperienza, offriamo oltre 300 soluzioni chiavi in mano personalizzate di frutta e verdura con una capacità giornaliera da 1 a 1000 tonnellate, con processi sviluppati a livello internazionale e un rapporto costi-benefici elevato. I prodotti della nostra azienda sono stati ampiamente apprezzati da grandi aziende note come Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, ecc.
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