മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ | മാമ്പഴ പൾപ്പ്, പ്യൂരി & ജ്യൂസ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ്
ദിമാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻഒരു സമ്പൂർണ്ണ വ്യാവസായിക സ്ഥാപനമാണ്മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ്പുതിയ മാമ്പഴങ്ങളെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്താൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പൾപ്പ്, പ്യൂരി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ്ചേരുവ വിതരണത്തിനും പൂർത്തിയായ പാനീയ ഉൽപാദനത്തിനും. ഇത്അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ സംവിധാനംവിപുലമായത് സംയോജിപ്പിക്കുന്നുപഴങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, പൾപ്പിംഗ്, സാന്ദ്രത, വന്ധ്യംകരണം, അസെപ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, ഉറപ്പാക്കുന്നുസ്ഥിരതയുള്ള ഔട്ട്പുട്ട്, കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം, മികച്ച ശുചിത്വ നിയന്ത്രണംഓരോ പ്രൊഡക്ഷൻ ബാച്ചിലും.
പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തിൽ,പുതിയ മാമ്പഴങ്ങൾ കഴുകി, ബ്രഷ് ചെയ്ത്, തരംതിരിക്കുന്നു.ഒരു ഉപയോഗിച്ച്ബബിൾ-ടൈപ്പ് മാമ്പഴം കഴുകുന്നതിനും തരംതിരിക്കുന്നതിനുമുള്ള യന്ത്രം, ഇത് അഴുക്ക്, ലാറ്റക്സ്, അന്യവസ്തുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. വൃത്തിയാക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരുലിഫ്റ്റ് കൺവെയർകടന്നുമാങ്ങ കല്ലുപൊട്ടിക്കുന്നതിനും തൊലി കളയുന്നതിനുമുള്ള യന്ത്രം, എവിടെപൾപ്പ് കല്ലുകളിൽ നിന്നും തൊലികളിൽ നിന്നും കാര്യക്ഷമമായി വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.കുറഞ്ഞ മാലിന്യത്തോടെ.
വേർതിരിച്ചെടുത്ത പൾപ്പ്ഇരട്ട-ഘട്ട പൾപ്പിംഗ്, ശുദ്ധീകരണ യന്ത്രം, ഇരട്ട അരിപ്പകൾ (സാധാരണയായി 0.8 mm + 0.4 mm) കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരുനേർത്ത, ഏകതാനമായ പ്യൂരി. ഇത് ഒരുമാമ്പഴ പൾപ്പ് ഉൽപാദന നിരയിലെ പ്രധാന ഘട്ടം, വിതരണം ചെയ്യുന്നുഉയർന്ന വിളവും കുറഞ്ഞ നാരുകളുടെ അവശിഷ്ടവുംപഴങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധവും നിറവും നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ.
ലക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ശുദ്ധീകരിച്ച പൾപ്പ് ഇതിലേക്ക് ഒഴുകുന്നുമാമ്പഴ ജ്യൂസ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് വിഭാഗംഡീയേറേഷനും ഹോമോജനൈസേഷനും. എവാക്വം ഡീയറേറ്റർഓക്സിജൻ നീക്കം ചെയ്യുന്നുഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക, ഒരു ഓപ്ഷണൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾഇൻലൈൻ ഹോമോജെനൈസർവായയുടെ രുചിയും സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. സാന്ദ്രീകൃത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്, aനിർബന്ധിത രക്തചംക്രമണം അല്ലെങ്കിൽ വീഴുന്ന ഫിലിം ബാഷ്പീകരണംഖര ഉള്ളടക്കം ഉയർത്തുന്നു28–30 °ബ്രിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്, വാക്വം കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു വരെരുചി നഷ്ടവും താപ നാശവും കുറയ്ക്കുക— ഒരു നിർണായക ഘട്ടംമാമ്പഴ പൾപ്പ് കോൺസെൻട്രേറ്റ് നിർമ്മാണം.
വന്ധ്യംകരണം നടത്തുന്നത് aട്യൂബുലാർ UHT സ്റ്റെറിലൈസർ, ഉൽപ്പന്നം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു15–30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് 110–125 °C (ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നത്). ഇത് ഉറപ്പ് നൽകുന്നുവാണിജ്യ വന്ധ്യത, നിറവും വിസ്കോസിറ്റിയും നിലനിർത്തുന്നു, പിന്തുണയ്ക്കുന്നു24 മണിക്കൂർ തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനം. പ്രക്രിയ പാലിക്കുന്നത്അന്താരാഷ്ട്ര ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ (FDA/CE), ഇത് അനുയോജ്യമാക്കുന്നുകയറ്റുമതി അധിഷ്ഠിത മാമ്പഴ പൾപ്പ് ഫാക്ടറികൾ.
അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ്ഒരു ഉപയോഗിച്ച്പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് ഫില്ലർ, പാക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ള200 ലിറ്റർ അണുവിമുക്തമായ ഡ്രമ്മുകൾ, ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പൗച്ചുകൾ. ഈ പാക്കേജിംഗ് പരിപാലിക്കുന്നത്ആംബിയന്റ് താപനിലയിൽ 24 മാസം വരെ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം., പ്രാപ്തമാക്കുന്നുആഗോള ഷിപ്പ്മെന്റ്, കോ-പാക്കിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾകോൾഡ് ചെയിൻ ആശ്രിതത്വം ഇല്ലാതെ.
എല്ലാ മെഷീനുകളും ഇതുവഴി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നുസാനിറ്ററി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പൈപ്പിംഗ്, നിയന്ത്രിക്കുന്നത് aകേന്ദ്രീകൃത സീമെൻസ് പിഎൽസി + എച്ച്എംഐ ഓട്ടോമേഷൻ സിസ്റ്റം. ഇന്റർഫേസ് നൽകുന്നത്താപനില, ഒഴുക്ക്, മർദ്ദം എന്നിവയുടെ തത്സമയ നിരീക്ഷണം, കൂടെഓട്ടോമേറ്റഡ് CIP (ക്ലീൻ-ഇൻ-പ്ലേസ്)ഉറപ്പാക്കുന്നുബാച്ച് മാറ്റം വേഗത്തിലും കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിന്റെയും ഡിറ്റർജന്റ് ഉപയോഗത്തിന്റെയും ലഭ്യത..
ഈ സംവിധാനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ഒരുപൂർണ്ണമായും സംയോജിത മാമ്പഴ സംസ്കരണ യൂണിറ്റ്—എകരുത്തുറ്റതും, ഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ളതും, ശുചിത്വമുള്ളതുമായ പരിഹാരംഅനുയോജ്യമായത്ഇടത്തരം മുതൽ വൻകിട വ്യാവസായിക മാമ്പഴ ജ്യൂസ് പ്ലാന്റുകൾ. ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോഅസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ്, സാന്ദ്രീകൃത പ്യൂരി, അല്ലെങ്കിൽ വാണിജ്യ മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, ഈ വരി ഉറപ്പാക്കുന്നുആവർത്തിക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്ന നിലവാരം, കുറഞ്ഞ പരിപാലനച്ചെലവ്, അളക്കാവുന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത— അതിനെ ഒരുലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആധുനിക ഭക്ഷ്യ പാനീയ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പ്..
കഴുകൽ, കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, പൾപ്പിംഗ്, ശുദ്ധീകരണം, ഡീയറേഷൻ, വന്ധ്യംകരണം, പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയിലൂടെ പുതിയ മാമ്പഴങ്ങളെ സ്ഥിരതയുള്ള മാമ്പഴ പൾപ്പ്, മാമ്പഴ പ്യൂരി, മാമ്പഴ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മാമ്പഴ സാന്ദ്രത എന്നിവയാക്കി മാറ്റുന്നതിനാണ് ഒരു മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഒരൊറ്റ മാമ്പഴ പൾപ്പ് മെഷീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു സമ്പൂർണ്ണ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ തുടർച്ചയായ മെറ്റീരിയൽ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, നിയന്ത്രിത ചൂട് ചികിത്സ, ശുചിത്വ കൈമാറ്റം, വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിനായി വഴക്കമുള്ള പാക്കേജിംഗ് എന്നിവ നൽകുന്നു.
അസംസ്കൃത മാങ്ങയുടെ ഇനം, പക്വത, നാരുകളുടെ അളവ്, അന്തിമ ബ്രിക്സ്, ഉൽപ്പന്ന വിസ്കോസിറ്റി, പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റ് എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഓരോ മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റും EasyReal കോൺഫിഗർ ചെയ്യുന്നു. അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണത്തിനായി, ഒരു മാമ്പഴ ഡെസ്റ്റോണിംഗ് മെഷീൻ, ഡബിൾ-സ്റ്റേജ് പൾപ്പിംഗ് മെഷീൻ, വാക്വം ഡീറേറ്റർ, ട്യൂബുലാർ UHT സ്റ്റെറിലൈസർ, അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ എന്നിവ ലൈനിൽ ഉൾപ്പെടാം. മാമ്പഴ ജ്യൂസ് ഉൽപ്പാദനത്തിനായി, സിസ്റ്റത്തിൽ ബ്ലെൻഡിംഗ്, ഹോമോജനൈസേഷൻ, പാസ്ചറൈസേഷൻ, കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ പൗച്ച് ഫില്ലിംഗ് വിഭാഗങ്ങളും സജ്ജീകരിക്കാം.
ദിമാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻപാനീയ ഫാക്ടറികൾ, പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചേരുവ വിതരണക്കാർ, ബേബി-ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകൾ, ഫ്രോസൺ ഡെസേർട്ട് നിർമ്മാതാക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി വ്യവസായങ്ങൾക്ക് സേവനം നൽകുന്നു. ഇതിന്റെ മോഡുലാർ ഘടന വേഗത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു.മാമ്പഴ പ്യൂരി,മാമ്പഴ പൾപ്പ്,മാമ്പഴ അമൃത്, അല്ലെങ്കിൽതെളിഞ്ഞ മാമ്പഴ ജ്യൂസ്ഉത്പാദനം.
സാധാരണ ഔട്ട്പുട്ട് ഫോർമാറ്റുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
•അസെപ്റ്റിക് 200 ലിറ്റർ ഡ്രമ്മുകൾമാമ്പഴ പ്യൂരി കോൺസെൻട്രേറ്റ്, താഴെയായി മിക്സ് ചെയ്യാൻ.
•ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് പാക്കേജിംഗ്കാറ്ററിംഗ്, ഫുഡ് സർവീസ് ചാനലുകൾക്കായി (3–25 ലിറ്റർ).
•ചില്ലറ വിൽപ്പന PET അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കുപ്പികൾ (250–1000 മില്ലി)റെഡി-ടു-ഡ്രിങ്ക് മാമ്പഴ ജ്യൂസിന്.
ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് സ്ഥിരതയുള്ള നിറം നിലനിർത്തലും രുചി സ്ഥിരതയും പ്രയോജനപ്പെടുന്നു, അതേസമയം പ്രോസസ്സറുകൾ ഓട്ടോമേറ്റഡ് CIP, പ്രവചിക്കാവുന്ന താപ ചക്രങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ ആസൂത്രിതമല്ലാത്ത പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വ്യാവസായിക മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ സ്ഥിരമായ വിളവും ഗുണനിലവാരവുമുള്ള തുടർച്ചയായ, ഓഡിറ്റിന് തയ്യാറായ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
പാനീയ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക്, മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, മാമ്പഴ അമൃത്, മിശ്രിത മാമ്പഴ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വാണിജ്യ മാമ്പഴ ജ്യൂസ് യന്ത്രമായും മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ ക്രമീകരിക്കാം. പൾപ്പ് ചെയ്ത് ശുദ്ധീകരിച്ച ശേഷം, മാമ്പഴ പ്യൂരി നേർപ്പിച്ച്, മിശ്രിതമാക്കി, ഏകീകൃതമാക്കി, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത് PET കുപ്പികളിലോ, ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലോ, പൗച്ചുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് റീട്ടെയിൽ പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റുകളിലോ നിറയ്ക്കാം.
ഒരു അടിസ്ഥാന ഓട്ടോമാറ്റിക് മാമ്പഴ ജ്യൂസ് മെഷീനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അസംസ്കൃത മാമ്പഴം കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, ഫോർമുലേഷൻ, താപ സംസ്കരണം, അന്തിമ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വ്യാവസായിക പരിഹാരം EasyReal നൽകുന്നു. ഇത് B2B മാമ്പഴ പൾപ്പ് വിതരണത്തിനും റെഡി-ടു-ഡ്രിങ്ക് മാമ്പഴ പാനീയ ഉൽപ്പാദനത്തിനും സിസ്റ്റത്തെ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ശരിയായ ലേഔട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഉദ്ദേശിക്കുന്ന അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തെയും പ്ലാന്റ് ശേഷിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മാംഗോ എലിവേറ്റർ, മാംഗോ ഡിസ്റ്റോണർ, മാംഗോ ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ എന്നിവയുടെ ത്രൂപുട്ട് നിർവചിക്കുന്നത് ഉൽപ്പാദന ശേഷി (ടൺ/ദിവസം) ആണ്.
പ്രധാന കോൺഫിഗറേഷൻ ഘടകങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
• ഹീറ്റ്-എക്സ്ചേഞ്ച് സിസ്റ്റം: വിസ്കോസ് മാമ്പഴ പ്യൂരിക്ക് ട്യൂബ്-ഇൻ-ട്യൂബ്; പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസിനായി ട്യൂബുലാർ ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ.
• വാക്വം സിസ്റ്റം: സുഗന്ധം നിലനിർത്തുന്നതിനായി ഒരു മാംഗോ ഫോളിംഗ്-ഫിലിം വേപ്പറേറ്റർ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുമ്പോൾ ആവശ്യമാണ്.
• പാക്കേജിംഗ് റൂട്ട്: ചേരുവകൾക്കായി അസെപ്റ്റിക് ഡ്രം പൂരിപ്പിക്കൽ; ചില്ലറ പാനീയങ്ങൾക്കായി ഹോട്ട്-ഫിൽ PET.
പൂർണ്ണ തോതിലുള്ള നിക്ഷേപത്തിന് മുമ്പ്, യഥാർത്ഥ ഉൽപാദന സാഹചര്യങ്ങളിൽ വിസ്കോസിറ്റി, നിറം, ബ്രിക്സ് സ്വഭാവം എന്നിവ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് പല പ്രോസസ്സറുകളും പൈലറ്റ്-സ്കെയിൽ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈനിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നു.
ഒരു സാധാരണ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ ഈ തുടർച്ചയായ ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നു:
1. മാമ്പഴം സ്വീകരിക്കലും തരംതിരിക്കലും - കേടായതോ അമിതമായി പഴുത്തതോ ആയ പഴങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നതിനുള്ള തൂക്കവും ദൃശ്യ പരിശോധനയും.
2. മാംഗോ വാഷിംഗ് സിസ്റ്റം - ബബിൾ വാഷറും ബ്രഷ് റോളറും മണ്ണ്, ലാറ്റക്സ്, പൊടി, ഉപരിതല അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
3. മാംഗോ എലിവേറ്റർ കൺവെയർ - വൃത്തിയാക്കിയ മാമ്പഴം ഡെസ്റ്റോണിംഗ്, പൾപ്പിംഗ് വിഭാഗത്തിലേക്ക് സൌമ്യമായി മാറ്റുന്നു.
4. മാമ്പഴം പൊളിച്ചുമാറ്റുന്ന യന്ത്രം / മാമ്പഴം പൊളിച്ചുമാറ്റുന്ന യന്ത്രം - പൾപ്പ് നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം മാമ്പഴത്തിന്റെ കല്ലുകളും തൊലികളും വേർതിരിക്കുന്നു.
5. മാമ്പഴ പൾപ്പ് പ്രോസസ്സിംഗ് മെഷീൻ & റിഫൈനിംഗ് സിസ്റ്റം - രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളുള്ള അരിപ്പയിലൂടെ നിയന്ത്രിത നാരുകളുടെ അംശമുള്ള മിനുസമാർന്ന മാമ്പഴ പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
6. മാംഗോ വാക്വം ഡീറേറ്റർ - രുചി, നിറം, വിറ്റാമിൻ സി, ഉൽപ്പന്ന സ്ഥിരത എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഉള്ളിലെ വായു നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
7. മാംഗോ ഫോഴ്സ്ഡ്-സർക്കുലേഷൻ ഇവാപ്പൊറേറ്റർ - മാമ്പഴ പൾപ്പ് 28–30 °ബ്രിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലായി സാന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, മാമ്പഴ പ്യൂരിയും കോൺസെൻട്രേറ്റ് ഉൽപാദനവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
8. മാമ്പഴ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഹോമോജനൈസിംഗ് സിസ്റ്റം - മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, മാമ്പഴ അമൃത്, കുടിക്കാൻ തയ്യാറായ പാനീയ ഫോർമുലേഷൻ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഓപ്ഷണൽ വിഭാഗം.
9. മാംഗോ ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ (UHT) - വാണിജ്യ വന്ധ്യതയ്ക്കായി 110–125 °C വരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ താപനില.
10. മാംഗോ അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ - അണുവിമുക്തമാക്കിയ മാമ്പഴ പൾപ്പ് 200 ലിറ്റർ ഡ്രമ്മുകളിലേക്കോ, ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് പാക്കേജുകളിലേക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ അസെപ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റുകളിലേക്കോ നിറയ്ക്കുന്നു.
ശാഖാ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ മാമ്പഴ പൾപ്പ്, മാമ്പഴ പാലു, മാമ്പഴ അമൃത്, മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, ഹൈ-ബ്രിക്സ് മാമ്പഴ കോൺസെൻട്രേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇവയെല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത സംസ്കരണ അടിത്തറയിൽ നേടാനാകും.
1. മാമ്പഴം കഴുകലും തരംതിരിക്കലും യന്ത്രം
ഈ സിസ്റ്റം സംയോജിപ്പിക്കുന്നുകുമിള ഇളക്കം, ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള സ്പ്രേ കഴുകൽ, കറങ്ങുന്ന ബ്രഷ് റോളറുകൾമാങ്ങയുടെ തൊലിയിൽ നിന്ന് മണ്ണ്, ലാറ്റക്സ്, ഉപരിതല സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ.
An തുറന്ന പരിശോധന കൺവെയർഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രമേ ഉൽപാദന നിരയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട്, സ്വമേധയാ തരംതിരിക്കൽ അനുവദിക്കുന്നു.
നിർമ്മിച്ചത്SUS304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, യൂണിറ്റ് സവിശേഷതകൾവൃത്താകൃതിയിലുള്ള സാനിറ്ററി ടാങ്കുകൾ, CIP-യ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ പൈപ്പിംഗ്, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന എയർഫ്ലോ ജെറ്റുകൾ, രണ്ടും നേടുന്നുഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കൽ, കുറഞ്ഞ ജല ഉപഭോഗം.
കീവേഡുകൾ:മാമ്പഴം കഴുകുന്ന യന്ത്രം, മാമ്പഴം തരംതിരിക്കുന്ന സംവിധാനം, പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ.
2. മാംഗോ എലിവേറ്റർ കൺവെയർ
ദിസ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ലിഫ്റ്റ് കൺവെയർഉപയോഗങ്ങൾഫുഡ്-ഗ്രേഡ് പിവിസി അല്ലെങ്കിൽ പിയു ബക്കറ്റുകൾകഴുകിയ മാമ്പഴം മൃദുവായി പ്രീ ഹീറ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഡെസ്റ്റോണിംഗ് വിഭാഗത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നുവേരിയബിൾ-ഫ്രീക്വൻസി ഡ്രൈവ് (VFD) മോട്ടോർ, ഇത് ഫീഡ് വേഗതയെ അടുത്ത ഘട്ടവുമായി സമന്വയിപ്പിക്കുന്നുപഴങ്ങളുടെ സ്തംഭനമോ കേടുപാടുകളോ തടയുക.
അതിന്റെമോഡുലാർ ഘടനവ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാനും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ എളുപ്പമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.ലൈൻ ശേഷി (1–20 ടൺ/മണിക്കൂർ).
കീവേഡുകൾ:മാമ്പഴ ലിഫ്റ്റ്, മാമ്പഴ കൺവെയർ ബെൽറ്റ്, പഴ കൈമാറ്റ സംവിധാനം.
3. മാമ്പഴം പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രം / മാമ്പഴം പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രം, തൊലി കളയുന്ന യന്ത്രം
മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ മേഖലയിലെ പ്രധാന യന്ത്രങ്ങളിലൊന്നാണ് മാമ്പഴം പൊളിച്ചുമാറ്റുന്ന യന്ത്രം. പൾപ്പിംഗ്, ശുദ്ധീകരണ വിഭാഗത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് മാമ്പഴ പൾപ്പ് കല്ലുകളിൽ നിന്നും തൊലികളിൽ നിന്നും വേർതിരിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടം പൾപ്പ് വിളവ്, നാരുകളുടെ അവശിഷ്ടം, താഴത്തെ അരിപ്പ ലോഡ്, അന്തിമ പ്യൂരി ഘടന എന്നിവയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു.
മാങ്ങ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രമായും, മാങ്ങ കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന യന്ത്രമായും, മാങ്ങയുടെ പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന യന്ത്രമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പൾപ്പ് നഷ്ടം കുറഞ്ഞ രീതിയിൽ മാങ്ങയുടെ കല്ലുകളും തൊലികളും വേർതിരിക്കുന്നു.
കല്ല് ശകലങ്ങളിൽ നിന്നും കഠിനമായ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും താഴത്തെ പൾപ്പിംഗ് സ്ക്രീനുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
മാമ്പഴ പൾപ്പ്, മാമ്പഴ പ്യൂരി, മാമ്പഴ അമൃത്, മാമ്പഴ ജ്യൂസ് നിർമ്മാണത്തിന് അനുയോജ്യം.
മാങ്ങയുടെ വലിപ്പം, മൂപ്പെത്തുന്നത്, ഇനം, സംസ്കരണ ശേഷി എന്നിവ അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം.
വ്യാവസായിക മാമ്പഴ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകൾക്കായി, തുടർച്ചയായ മാമ്പഴ പൾപ്പ് ഉൽപാദന ലൈൻ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, EasyReal-ന് ഡിസ്റ്റോണിംഗ് വിഭാഗത്തെ വാഷിംഗ്, ലിഫ്റ്റ് കൺവേയിംഗ്, പൾപ്പിംഗ്, ഡീയറേഷൻ, സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ, അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
4. മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ യന്ത്രവും ശുദ്ധീകരണ സംവിധാനവും
മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ യന്ത്രം കല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്ത മാമ്പഴ വസ്തുക്കളെ മിനുസമാർന്നതും ഏകീകൃതവുമായ മാമ്പഴ പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാമ്പഴ പ്യൂരിയാക്കി മാറ്റുന്നു. ഒരു സാധാരണ മാമ്പഴ പൾപ്പ് ഉൽപാദന നിരയിൽ, ഡീയറേഷൻ, വന്ധ്യംകരണം അല്ലെങ്കിൽ സാന്ദ്രത എന്നിവയ്ക്ക് മുമ്പ് പരുക്കൻ നാരുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും അന്തിമ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഈ വിഭാഗം പരുക്കൻ, നേർത്ത മെഷ് സ്ക്രീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സുഗമമായ മാമ്പഴ പ്യൂരി ഉൽപാദനത്തിനായി ഇരട്ട-ഘട്ട പൾപ്പിംഗ്, ശുദ്ധീകരണ രൂപകൽപ്പന.
പരുക്കൻ, നേർത്ത അരിപ്പ സ്ക്രീനുകൾ പൾപ്പിന്റെ സൂക്ഷ്മതയും നാരുകളുടെ അവശിഷ്ടവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മാമ്പഴ പൾപ്പ് നിർമ്മാണം, മാമ്പഴ പ്യൂരി നിർമ്മാണം, മാമ്പഴ ജ്യൂസ് സംസ്കരണം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
സ്ഥിരതയുള്ള പൾപ്പ് ഔട്ട്പുട്ട് ഡൗൺസ്ട്രീം വാക്വം ഡീയറേഷൻ, യുഎച്ച്ടി വന്ധ്യംകരണം, അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
മാംഗോ ഡെസ്റ്റോണിംഗ് മെഷീൻ, ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ, അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് ഫില്ലർ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.
സ്ഥിരമായ രുചിയും സ്ഥിരമായ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരവുമുള്ള അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ്, മാമ്പഴ പ്യൂരി കോൺസെൻട്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാണിജ്യ മാമ്പഴ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രോസസ്സറുകൾക്ക് ഈ മാമ്പഴ പൾപ്പ് മെഷിനറി വിഭാഗം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.
5. മാംഗോ വാക്വം ഡീറേറ്റർ
ദിവാക്വം ഡീയറേഷൻ സിസ്റ്റംനീക്കം ചെയ്യുന്നുകുടുങ്ങിയ വായുവും ലയിച്ച ഓക്സിജനുംവന്ധ്യംകരണത്തിന് മുമ്പ്, ഓക്സീകരണം, തവിട്ടുനിറം, വിറ്റാമിൻ നഷ്ടം എന്നിവ തടയുന്നു.
ആന്തരിക സ്പ്രേ നോസിലുകൾ വാതകം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയംഉൽപ്പന്ന വിസ്കോസിറ്റി നിലനിർത്തൽ.
ഇത് ഒരു അനിവാര്യമായ ഘട്ടമാണ്ഷെൽഫ് ലൈഫും രുചി സ്ഥിരതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നുരണ്ടിലുംമാമ്പഴ നീരും പ്യൂരിയും.
കീവേഡുകൾ:മാമ്പഴ ഡീയറേറ്റർ, ജ്യൂസ് വാക്വം ഡീഗ്യാസിംഗ് സിസ്റ്റം, മാമ്പഴ ജ്യൂസ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ്.
6. മാംഗോ ഫോഴ്സ്ഡ്-സർക്കുലേഷൻ ഇവാപ്പൊറേറ്റർ
ദിനിർബന്ധിത രക്തചംക്രമണ ബാഷ്പീകരണംഉൽപ്പന്നത്തെവാക്വം, താഴ്ന്ന താപനില അവസ്ഥകൾഎത്തിച്ചേരാൻ28–30 °ബ്രിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നത്, മാമ്പഴ പ്യൂരി സാന്ദ്രതയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.
ഈ സിസ്റ്റം ഉറപ്പാക്കുന്നുഏറ്റവും കുറഞ്ഞ രുചി നഷ്ടംപിന്തുണയ്ക്കുന്നുമൾട്ടി-ഇഫക്റ്റ് കോൺഫിഗറേഷനുകൾവരെ നീരാവി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ30–40 %.
ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉള്ള വസ്തുക്കൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇത് അനുയോജ്യമാണ്ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പിന്റെ സാന്ദ്രത.
കീവേഡുകൾ:മാമ്പഴ ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രം, മാമ്പഴ സാന്ദ്രതാ ഉപകരണം, വീഴുന്ന ഫിലിം ബാഷ്പീകരണ യന്ത്രം.
7. മാംഗോ ട്യൂബുലാർ സ്റ്റെറിലൈസർ (UHT)
ഈമൾട്ടി-ട്യൂബ് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ സിസ്റ്റംമാമ്പഴ പാലു അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു15–30 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് 110–125 °C (ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നത്), പിന്നീട് അതിനെ വേഗത്തിൽ അന്തരീക്ഷ താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നു.
ദിപിഎൽസി നിയന്ത്രിത ഫ്ലോ, ഹോൾഡിംഗ് ട്യൂബ് ഡിസൈൻപൂർണ്ണമായ വന്ധ്യംകരണം ഉറപ്പാക്കുന്നു അതേസമയംകാരമലൈസേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ വിസ്കോസിറ്റി ബ്രേക്ക്ഡൗൺ ഒഴിവാക്കുന്നു.
പാലിക്കുന്നുഎഫ്ഡിഎയും സിഇയുംമാനദണ്ഡങ്ങൾ, അത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു24 മണിക്കൂറും തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തനം.
കീവേഡുകൾ:മാംഗോ യുഎച്ച്ടി സ്റ്റെറിലൈസർ, ട്യൂബുലാർ പാസ്ചറൈസർ, അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ.
8. മാംഗോ അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ
ദിഅസെപ്റ്റിക് ഫില്ലിംഗ് സിസ്റ്റംഅണുവിമുക്തമാക്കിയ മാമ്പഴ പൾപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഇതിലേക്ക് മാറ്റുന്നു200 ലിറ്റർ അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകൾ, 25 ലിറ്റർ ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പൗച്ചുകൾഅണുവിമുക്തമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ.
സ്റ്റീം-സ്റ്റെറിലൈസ്ഡ് ഫില്ലിംഗ് ഹെഡുകൾഅസെപ്സിസ് ഉറപ്പാക്കുക, അതേസമയം± 0.5 % പൂരിപ്പിക്കൽ കൃത്യതഉൽപ്പാദന സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നു.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ ആയി തുടരുന്നുമുറിയിലെ താപനിലയിൽ 18–24 മാസം, മീറ്റിംഗ്അന്താരാഷ്ട്ര കയറ്റുമതി, സഹ-പാക്കിംഗ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ.
കീവേഡുകൾ:മാംഗോ അസെപ്റ്റിക് ഫില്ലർ, മാംഗോ പൾപ്പ് ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ, അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് ഫില്ലിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ.
9. ഇന്റഗ്രേറ്റഡ് ഓട്ടോമേഷൻ & സിഐപി സിസ്റ്റം
എല്ലാ യൂണിറ്റുകളും പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുസാനിറ്ററി ക്വിക്ക് കപ്ലിങ്ങുകൾകൂടാതെ a വഴി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നുസെൻട്രൽ സീമെൻസ് പിഎൽസി + എച്ച്എംഐ ഇന്റർഫേസ്, പ്രാപ്തമാക്കുന്നുതത്സമയ നിരീക്ഷണംതാപനില, ഒഴുക്ക് നിരക്ക്, മർദ്ദം എന്നിവയുടെ.
സിസ്റ്റം പിന്തുണയ്ക്കുന്നുപൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റഡ് CIP (ക്ലീൻ-ഇൻ-പ്ലേസ്)ബാച്ചുകൾക്കിടയിൽ വൃത്തിയാക്കൽ, പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയവും ഡിറ്റർജന്റ് ഉപയോഗവും കുറയ്ക്കൽ, ഉയർന്ന ശുചിത്വ നിലവാരം നിലനിർത്തൽ.
കീവേഡുകൾ:മാംഗോ പ്രോസസ്സിംഗ് ഓട്ടോമേഷൻ, പിഎൽസി നിയന്ത്രണ സംവിധാനം, സിഐപി ക്ലീനിംഗ് ലൈൻ.
ദിവ്യാവസായിക മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻവ്യത്യസ്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുമായും ഉൽപ്പന്ന ഗ്രേഡുകളുമായും എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുന്നു:
•അസംസ്കൃത പഴങ്ങളുടെ വഴക്കം:പുതിയതോ, ശീതീകരിച്ചതോ, അസെപ്റ്റിക് ആയതോ ആയ മാമ്പഴ പൾപ്പ് ഫീഡ്സ്റ്റോക്കായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.
•സീസണൽ ക്രമീകരണങ്ങൾ:വേരിയബിൾ-സ്പീഡ് പമ്പുകളും പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രൊഫൈലുകളും സീസണുകൾക്കനുസരിച്ച് മാറുന്ന പഴങ്ങളുടെ വിസ്കോസിറ്റിക്ക് അനുസൃതമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.
•ഉൽപ്പന്ന വൈവിധ്യം:ലളിതമായ വാൽവ് സ്വിച്ചിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, അതേ ലൈനിൽ നിന്ന് മാമ്പഴ പ്യൂരി, ക്ലാരിഫൈഡ് മാമ്പഴ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹൈ-ബ്രിക്സ് കോൺസെൻട്രേറ്റ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
•പാക്കേജിംഗ് ഇനം:ബി2ബി വിതരണത്തിനായുള്ള അസെപ്റ്റിക് ഡ്രമ്മുകൾ മുതൽ ചില്ലറ വിപണികൾക്കുള്ള പിഇടി കുപ്പികളും പൗച്ചുകളും വരെ.
ഈ വഴക്കം, വലിയ പുനഃക്രമീകരണങ്ങളില്ലാതെ തന്നെ ഉൽപ്പന്ന തരങ്ങൾക്കിടയിൽ പ്രോസസ്സറുകൾക്ക് പിവറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കുകയും ഉൽപ്പാദന ചക്രങ്ങളിലുടനീളം ROI പരമാവധിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുഴുവൻമാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻഒരു ഏകീകൃത സംവിധാനത്തിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുപിഎൽസി & എച്ച്എംഐ ഓട്ടോമേഷൻ പാക്കേജ്നിയന്ത്രണത്തിന്റെയും കണ്ടെത്തലിന്റെയും എളുപ്പത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു:
•പാചകക്കുറിപ്പ് മാനേജ്മെന്റ്: ഓരോ മാമ്പഴ ഉൽപ്പന്നത്തിനും ചൂട്, ഒഴുക്ക്, മർദ്ദം എന്നിവയുടെ സെറ്റ് പോയിന്റുകൾ സംഭരിക്കുന്നു.
•ഇന്റർലോക്കുകൾ: അണുവിമുക്തമാക്കാത്ത ഉൽപ്പന്നം അസെപ്റ്റിക് മേഖലകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുക.
•ട്രെൻഡ് റെക്കോർഡിംഗ്: താപനില വക്രങ്ങൾ, CIP പാരാമീറ്ററുകൾ, ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം എന്നിവയുടെ തുടർച്ചയായ നിരീക്ഷണം.
•ബാച്ച് റിപ്പോർട്ടിംഗ്: ബാച്ച് ഐഡി, തീയതി, ഓപ്പറേറ്റർ ലോഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രൊഡക്ഷൻ ഡാറ്റ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.
•റിമോട്ട് ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്: ഓൺലൈൻ പിന്തുണയ്ക്കും സോഫ്റ്റ്വെയർ അപ്ഡേറ്റുകൾക്കുമായി ഓപ്ഷണൽ ഇതർനെറ്റ് കണക്ഷൻ.
ഈ സ്മാർട്ട് നിയന്ത്രണ സമീപനം ഒരു ഓപ്പറേറ്റർക്ക് മുഴുവൻ മാമ്പഴ സംസ്കരണ പ്ലാന്റിന്റെയും മേൽനോട്ടം വഹിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുകയും ഒരു കിലോയ്ക്ക് തൊഴിൽ ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈനിൽ ഏതൊക്കെ യന്ത്രങ്ങളാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്?
ഒരു സമ്പൂർണ്ണ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈനിൽ സാധാരണയായി മാമ്പഴം കഴുകൽ, തരംതിരിക്കൽ, എലിവേറ്റർ കൺവെയിംഗ്, ഡീസ്റ്റോണിംഗ്, പൾപ്പിംഗ്, റിഫൈനിംഗ്, ഡീയറേഷൻ, സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ, ഫില്ലിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണത്തിനായി, ലൈനിൽ ഒരു വാക്വം ഇവാപ്പറേറ്റർ, ട്യൂബുലാർ UHT സ്റ്റെറിലൈസർ, അസെപ്റ്റിക് ബാഗ് ഫില്ലിംഗ് മെഷീൻ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടാം.
മാമ്പഴം കല്ലുപൊളിക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ ധർമ്മം എന്താണ്?
പൾപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും മുമ്പ്, ഒരു മാമ്പഴം പൊളിച്ചുമാറ്റുന്ന യന്ത്രം, പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് മാമ്പഴത്തിന്റെ കല്ലുകളും തൊലികളും വേർതിരിക്കുന്നു. ഇത് പൾപ്പ് വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കഠിനമായ മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റിലെ താഴത്തെ അരിപ്പകൾ, പമ്പുകൾ, ചൂട് എക്സ്ചേഞ്ചറുകൾ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അതേ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈനിൽ നിന്ന് മാമ്പഴ പൾപ്പും മാമ്പഴ ജ്യൂസും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?
അതെ. ഒരു മോഡുലാർ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈനിൽ മാമ്പഴ പൾപ്പ്, മാമ്പഴ പാലു, മാമ്പഴ അമൃത്, മാമ്പഴ ജ്യൂസ്, മാമ്പഴ സാന്ദ്രത എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അന്തിമ കോൺഫിഗറേഷൻ ബ്രിക്സ്, വിസ്കോസിറ്റി, ഫോർമുലേഷൻ, വന്ധ്യംകരണ രീതി, പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റും മാമ്പഴ ജ്യൂസ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
ഒരു മാമ്പഴ പൾപ്പ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ, ശുദ്ധീകരണം, വന്ധ്യംകരണം, അസെപ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഒരു മാമ്പഴ ജ്യൂസ് സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് സാധാരണയായി കുടിക്കാൻ തയ്യാറായ മാമ്പഴ പാനീയങ്ങളിൽ മിശ്രിതം, നേർപ്പിക്കൽ, ഹോമോജനൈസേഷൻ, പാസ്ചറൈസേഷൻ, കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ പൗച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പിന് ഏതൊക്കെ പാക്കേജിംഗ് ഫോർമാറ്റുകൾ ലഭ്യമാണ്?
അസെപ്റ്റിക് മാമ്പഴ പൾപ്പ് ഡ്രമ്മുകളിലോ, ബാഗ്-ഇൻ-ബോക്സ് പാക്കേജിംഗിലോ, പൗച്ചുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഇഷ്ടാനുസൃത ഫോർമാറ്റുകളിലോ 200 ലിറ്റർ അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ നിറയ്ക്കാം. കയറ്റുമതിക്കായുള്ള വ്യാവസായിക മാമ്പഴ പൾപ്പ് സാധാരണയായി ഡ്രമ്മുകളിലെ അസെപ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദീർഘനേരം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ആഗോള ഗതാഗതം എളുപ്പമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഷാങ്ഹായ് ഈസി റിയൽ മെഷിനറി കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് 2011 ൽ സ്ഥാപിതമായി, മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലൈൻ, തക്കാളി സോസ് ഉൽപാദന ലൈനുകൾ, ആപ്പിൾ/പിയർ സംസ്കരണ ലൈനുകൾ, കാരറ്റ് സംസ്കരണ ലൈനുകൾ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സംസ്കരണ ലൈനുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഗവേഷണ വികസനം മുതൽ ഉൽപാദനം വരെയുള്ള മുഴുവൻ സേവനങ്ങളും ഉപയോക്താക്കൾക്ക് നൽകുന്നതിന് ഞങ്ങൾ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാണ്. CE സർട്ടിഫിക്കേഷൻ, ISO9001 ഗുണനിലവാര സർട്ടിഫിക്കേഷൻ, SGS സർട്ടിഫിക്കേഷൻ, 40+ സ്വതന്ത്ര ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശങ്ങൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
EasyReal TECH. ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ യൂറോപ്യൻ നിലവാരത്തിലുള്ള പരിഹാരം നൽകുന്നു, കൂടാതെ ആഭ്യന്തര, വിദേശ ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്ന് വ്യാപകമായ പ്രശംസ നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന ചെലവുള്ള പ്രകടനത്തോടെ അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ വികസിപ്പിച്ച പ്രക്രിയയോടുകൂടിയ, 1 മുതൽ 1000 ടൺ വരെ പ്രതിദിന ശേഷിയുള്ള 220-ലധികം മുഴുവൻ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ടേൺ-കീ സൊല്യൂഷനുകൾ ഞങ്ങളുടെ അനുഭവത്തിന് നന്ദി.
ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വദേശത്തും വിദേശത്തും മികച്ച പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ, ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ, ദക്ഷിണ അമേരിക്കൻ രാജ്യങ്ങൾ, യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടും ഇതിനകം കയറ്റുമതി ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം ഒരു ചെറിയ പൈലറ്റ് സ്കെയിൽ പ്രോജക്റ്റ് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണ വ്യാവസായിക ഉൽപ്പാദനത്തിലേക്ക് വികസിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഞങ്ങളുടെ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ടീമിന് ഒരു ടേൺകീ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും.മാമ്പഴ സംസ്കരണ പരിഹാരംനിങ്ങളുടെ ശേഷി, ലേഔട്ട്, ബജറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുസൃതമായി.
ഞങ്ങളുടെ പ്രോജക്റ്റ് ഡെലിവറിയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- സ്കോപ്പ് നിർവചനം– ത്രൂപുട്ട്, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, യൂട്ടിലിറ്റി ആവശ്യകതകൾ എന്നിവ തിരിച്ചറിയുക.
- പൈലറ്റ് പരിശോധന- നിങ്ങളുടെ മാമ്പഴ പ്യൂരി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഫോർമുല ചെറിയ അളവിൽ സാധൂകരിക്കുക.
- ലേഔട്ട് & പി&ഐഡി ഡിസൈൻ– തറ സ്ഥലവും പ്രക്രിയാ പ്രവാഹവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക.
- യൂട്ടിലിറ്റി ഇന്റഗ്രേഷൻ– നീരാവി, തണുത്ത വെള്ളം, വായു, CIP കണക്ഷനുകൾ.
- ഇൻസ്റ്റാളേഷനും കമ്മീഷൻ ചെയ്യലും- ഉൽപ്പന്ന പരീക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം പൂർണ്ണ സിസ്റ്റം മൂല്യനിർണ്ണയം.
- പരിശീലനവും വിൽപ്പനാനന്തര പിന്തുണയും– ഓപ്പറേറ്റർ പരിശീലനം, സ്പെയർ പാർട്സ്, റിമോട്ട് സർവീസ്.
നിങ്ങളുടെ മാമ്പഴ സംസ്കരണ ലക്ഷ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിനും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ ഒരു ക്വട്ടേഷൻ അഭ്യർത്ഥിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളെ ബന്ധപ്പെടുക.
→ബന്ധപ്പെടുകനിങ്ങളുടെ മാമ്പഴ പദ്ധതി ഇന്ന് തന്നെ ആരംഭിക്കാൻ.
