Linha de Processamento de Cenouras
O que a linha de processamento de cenoura pode fazer?
Os produtos de cenoura contêm diversas vitaminas e minerais, especialmente biotina, potássio e vitaminas A, K1 e B6, que trazem muitos benefícios à saúde do corpo.
Cenouras cruas têm um gosto ruim. Após serem processadas pela linha de processamento de cenouras fornecida pela EasyReal Tech, as cenouras frescas podem ser processadas em uma ampla variedade de produtos de cenoura, como: suco de cenoura, suco de cenoura concentrado, polpa de cenoura, purê de cenoura, purê de cenoura concentrado, purê de cenoura baby, etc.
O que é processamento de cenoura?
À medida que continuamos a aprimorar e desenvolver, a EasyReal Tech. projeta constantemente diferentes linhas de produção de processamento de cenouras para atender às necessidades de diferentes clientes, em conformidade com os elevados padrões da União Europeia. A seguir, uma breve introdução aos principais processos. Caso tenha alguma dúvida, entre em contato conosco a qualquer momento.
1. Lavagem:
Geralmente, a limpeza é realizada em duas etapas. Primeiro, a terra da superfície das cenouras é removida e, em seguida, uma segunda limpeza é realizada para garantir que as cenouras que entram nas seções subsequentes atendam às necessidades de produção. Se a matéria-prima for cenoura pré-lavada, basta adotá-la após a limpeza.
2. Classificação:
Retire cenouras e detritos não qualificados (ervas daninhas, galhos, etc.) que não foram removidos durante o processo de limpeza. Como não há muita sujeira para remover, esta etapa normalmente é realizada manualmente em uma correia transportadora de malha.
3.Branqueamento e Descascamento:
Usado principalmente para amaciar a superfície das cenouras, facilitando o descascamento e a polpação. A máquina de pré-cozimento contínuo utiliza principalmente água quente para processar a cenoura e amaciar sua superfície. Depois, descasque-a facilmente.
3. Britagem e pré-aquecimento
A cenoura descascada precisa ser triturada antes de entrar no pré-aquecedor. O triturador de martelos da EasyReal adota tecnologia italiana,
4. Extração de suco
Para fazer suco, a prensa de correia é a máquina de extração ideal. Os clientes podem optar por usar uma ou duas unidades de prensa de correia para espremer o suco uma ou duas vezes, de acordo com suas necessidades.
5. Polpação e Refino:
A máquina de polpação e refino da EasyReal pode ser personalizada de acordo com as necessidades do cliente, adotando tecnologia italiana e atendendo aos padrões europeus. Ela pode ser aplicada no processamento de diversos tipos de frutas e vegetais, como maçãs, peras, frutas vermelhas, abóboras, etc.
6. Sistema de Evaporação Automática
Para obter suco de cenoura concentrado, será necessário um evaporador de película descendente. Evaporadores de efeito único e múltiplo estão disponíveis para sua escolha.
Para obter concentrado de polpa de cenoura ou purê de cenoura, um evaporador de circulação forçada precisa ser equipado de acordo com as necessidades reais de produção.
7. Esterilizador:
Temos diferentes esterilizadores para sua escolha.
Produtos de suco precisam adotar um esterilizador tubular para esterilização. Concentrados de polpa de cenoura e purê de cenoura devem considerar o esterilizador tubo-em-tubo devido à alta viscosidade. A EasyReal também pode fornecer esterilizadores do tipo placa para produtos de baixa viscosidade.
8. Máquina de enchimento de sacos assépticos:
Suco ou purê de cenoura podem ser envasados em sacos assépticos para maior durabilidade. A máquina de envase asséptico, um produto patenteado da EasyReal, pode ser uma ótima opção.
1. Polpa/purê de cenoura
2. Polpa/purê concentrado de cenoura
3. Suco de cenoura/suco concentrado
4. Suco concentrado de cenoura
5. Bebida de cenoura
1. A estrutura principal da linha de produção de suco/polpa de cenoura é de aço inoxidável SUS304 ou SUS316L.
2. Os principais elos da linha de produção de purê de cenoura adotam marcas internacionais famosas.
3. Economia de energia e operação conveniente implementam o design de toda a solução
4. Tecnologia italiana combinada e em conformidade com o padrão europeu.
5. Para reduzir as perdas de substâncias de sabor e nutrientes, adota evaporação a vácuo de baixa temperatura.
6. O sistema de controle independente da Siemens está disponível para reduzir o trabalho e controlar automaticamente.
7. Alta produtividade, produção flexível, grau de automação pode ser personalizado
A Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., fundada em 2011, é especializada na fabricação de linhas de processamento de frutas e vegetais, como linha de processamento de cenoura, linha de produção de suco de cenoura e linha de produção de purê de cenoura. Nosso foco é fornecer aos usuários uma gama completa de serviços, desde P&D até a produção industrial. Até o momento, obtivemos as certificações CE, ISO9001 e SGS, além de mais de 40 direitos de propriedade intelectual independentes.
Graças à nossa vasta experiência, temos mais de 300 soluções completas e personalizadas de frutas e vegetais, com capacidade diária de 1 a 1.000 toneladas, com processo desenvolvido internacionalmente e alto desempenho de custo. Os produtos da empresa foram muito elogiados por grandes empresas conhecidas, como Yili Group, Ting Hsin Group, Uni-President Enterprise, New Hope Group, Pepsi, Myday Dairy, etc.
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