Лінія переробки моркви

Що може робити лінія переробки моркви?
Морквяні продукти містять кілька різних вітамінів і мінералів, особливо біотин, калій, а також вітаміни А, К1 і В6, які дуже корисні для здоров'я організму.
Сира морква має неприємний смак. Після обробки на лінії переробки моркви, що надається EasyReal Tech, свіжу моркву можна переробляти на широкий асортимент морквяних продуктів, таких як: морквяний сік, концентрат морквяного соку, морквяна м'якоть, морквяне пюре, концентрат морквяного пюре, пюре з молодої моркви тощо.

Що таке обробка моркви?

У міру постійного вдосконалення та розвитку, EasyReal Tech. завжди проектує різні виробничі лінії з переробки моркви, щоб відповідати фактичним вимогам різних клієнтів та високим стандартам Європейського Союзу. Нижче наведено короткий огляд основних процесів. Якщо у вас виникнуть будь-які запитання, ви можете зв'язатися з нами будь-коли.

1. Прання:

Зазвичай очищення здійснюється у два етапи. Спочатку видаляється ґрунт на поверхні моркви, а потім проводиться друге очищення, щоб забезпечити відповідність моркви, що надходить до наступних секцій, виробничим потребам. Якщо сировиною є попередньо мита морква, її достатньо прийняти після очищення.

2. Сортування:

Видаліть неякісну моркву та сміття (бур'яни, гілочки тощо), які не були видалені під час процесу очищення. Оскільки тут не так багато бруду для видалення, цей крок зазвичай виконується вручну на сітчастому стрічковому конвеєрі.

3.Бланшування та очищення від шкірки:
В основному використовується для пом'якшення поверхні моркви, щоб зробити її легшою для чищення та розпушування. Машина безперервної попередньої обробки в основному використовує гарячу воду для обробки моркви та пом'якшення її поверхні. Потім її легко очистити.

3. Дроблення та попереднє нагрівання

Очищену моркву необхідно подрібнити перед тим, як потрапити до попереднього нагріву. Молоткова дробарка EasyReal використовує італійську технологію,

4. Вичавлення соку

Для приготування соку стрічковий прес є ідеальним вибором. Клієнти можуть вирішити використовувати один або два стрічкові преси для вичавлювання соку один або два рази, залежно від своїх фактичних потреб.

5. Варіння целюлози та рафінування:

Машина для подрібнення та рафінування EasyReal може бути налаштована відповідно до вимог клієнта, виготовлена ​​за італійською технологією та відповідає європейським стандартам. Її можна використовувати для переробки багатьох видів фруктів та овочів, таких як яблука, груші, ягоди, гарбузи тощо.

6. Автоматична система випаровування

Для отримання концентрату морквяного соку знадобиться випарник із падаючою плівкою. На ваш вибір доступні випарники одноефективного та багатоефективного типу.

Для отримання концентрату морквяного жому або морквяного пюре необхідно обладнати випарник з примусовою циркуляцією відповідно до фактичних потреб виробництва.

7. Стерилізатор:

У нас є різні стерилізатори на ваш вибір.
Для стерилізації соків потрібен трубчастий стерилізатор. Для концентрату морквяної м'якоті та морквяного пюре слід використовувати трубчастий стерилізатор через високу в'язкість. EasyReal також може постачати пластинчасті стерилізатори для продуктів з низькою в'язкістю.

8. Машина для асептичного наповнення пакетів:

Морквяний сік або пюре можна розфасувати в асептичний пакет для тривалого зберігання. Для цього добре підійде машина для розфасовки в асептичні пакети, запатентований продукт EasyReal.