Meyvə Kırma Maşın
EasyReal Meyvə Kırma Maşını yüksək torklu rotor və balanslaşdırılmış paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaqlar ətrafında hazırlanıb ki, bu da həm yumşaq, həm də sərt meyvələri - ananasdan, pomidordan alma və armuda qədər emal edir.
Qida təhlükəsizliyi və davamlılığı üçün bütün təmas hissələri SUS 304 və ya SUS316L paslanmayan poladdan hazırlanır. Kırıcı fasiləsiz istehsal xətlərində yem bunkerləri, nasoslar və pulperlərlə asanlıqla birləşir. Modul çərçivəsi və möhürlənmiş podşipnikləri sayəsində dayanma müddəti minimaldır və xidmət müddəti uzundur.
Maşın banan, pomidor, guava və alma kimi meyvələr, həmçinin yerkökü və balqabaq kimi tərəvəzlər üçün şirə, sellüloz, cem və püre istehsal xətlərində geniş istifadə olunur. Fabriklər ondan vahid xammal hazırlamaq üçün qızdırma, pulpa və sterilizasiyadan əvvəl ilk addım kimi istifadə edirlər.
Gigiyenaya həssas müəssisələrdə EasyReal Meyvə və Tərəvəz Əzmə Maşınları, dəyişmələri qısaltmaq üçün avtomatlaşdırılmış CIP sistemləri ilə işləyə bilər. Bu, emalçılara çarpaz çirklənmə riskləri olmadan pomidor mövsümündən giləmeyvə emalına keçməyə, səmərəliliyi və audit uyğunluğunu artırmağa imkan verir.
Fərqli xammallar fərqli davranır. Pomidor və giləmeyvə asanlıqla suyu buraxır, alma isə daha yüksək rotor momenti və daha böyük tutum tələb edən lifli strukturlara malikdir. EasyReal müxtəlif meyvə və tərəvəz istehsalı tələblərinə cavab vermək üçün müxtəlif ölçülü crusher seçir.
Təhlükəsizliyi təmin etmək üçün maşına kilidləmə qoruyucuları və təcili dayandırma sxemləri daxildir. Sanitariya möhürləri şirənin sızmasının və bakteriyaların yığılmasının qarşısını alır. Əvvəlcədən qızdırıcı və meyvə pulpasiya maşını ilə birləşdirildikdə, proses boyu aroma və rəngi saxlayan tam meyvə emalı xətti təşkil edir.
Doğru modeli seçmək tutumdan, meyvə növündən və aşağı axın avadanlıqlarından asılıdır. Tipik sənaye xətləri saatda 2 ilə 20 ton arasında dəyişir.
Eyni istehsal gücü tələblərinə cavab vermək üçün daha yüksək sərtliyə malik meyvələr daha çox bıçaqlı qırıcılardan istifadə edilərək emal ediləcək.
EasyReal mühəndisləri meyvə sıxlığı və rütubətə əsaslanan tutum simulyasiyalarını həyata keçirirlər ki, pulpa və sterilizasiya mərhələlərində darboğazların qarşısını alırlar. Müştərilər, həmçinin miqyasını böyütməzdən əvvəl performansı təsdiqləmək üçün EasyReal-ın Qida Laboratoriyasında sınaq sınaqları keçirə bilərlər.
1. Təzə meyvələrin qidalanması
2. Yuyulması və çeşidlənməsi
3. Meyvələrin əzilməsi
4. Əvvəlcədən isitmə
5. Pulpa və emalı
6. Deaerasiya
7. Homogenləşdirmə
8. Sterilizasiya
9. Aseptik doldurma / qablaşdırma
Bu ardıcıllıqla, sarsıdıcı maşın bərk meyvə və pompalana bilən maye yem arasında keçid nöqtəsi kimi çıxış edir. Vahid hissəcik ölçüsü sabit istilik ötürülməsini təmin edir və aşağı axın nasosları və borularında aşınmanı azaldır.
Qidalanma konveyeri
Konveyer çeşidlənmiş meyvələri qırıcının girişinə qaldırır. Onun qida keyfiyyəti PVC kəməri nəmə və turşulara davamlıdır. Tənzimlənən sürət həddindən artıq qidalanma və ya boş vaxtın qarşısını almaq üçün axını sinxronlaşdırır.
Meyvə Kırıcı Vahidi
Xəttin mərkəzində, Meyvə Kırıcı Maşın çəkic bıçaq dəstini, dörd pilləli motoru, ağır dizayn platformasını birləşdirir. Xammalın sonrakı pulpa və emalı üçün 5 mm-dən aşağı hissəciklərə əzilməsi
Əvvəlcədən qızdırıcı
Boruvari və ya Boru-in-boru tipli qızdırıcısı əzilmiş meyvələri/tərəvəzləri yumşaltmaq və fermentləri təsirsiz hala gətirmək üçün 50~85 dərəcəyə qədər qızdırır. Məhsulun özlülüyünü daha da artırın və sonrakı pulpa sürətini yaxşılaşdırın
Pulpa və Təmizləmə Maşını
Əvvəlcədən qızdırıldıqdan sonra məhsul fırlanan ekran vasitəsilə toxum və qabıqları ayıran pulpa və təmizləyici maşına axır. Kırıcı ilə birlikdə maksimum məhsuldarlığı və ardıcıl püre özlülüyünü təmin edir.
Bufer Tankı və Transfer Pompası
Paslanmayan poladdan hazırlanmış bufer çəni qızdırılmadan əvvəl əzilmiş pulpanı saxlayır. Səviyyə sensorları və sanitar nasos aşağı axının qidalanmasını sabitləşdirir.
Vakuum Deaerator və Sterilizator
İsteğe bağlı modullar sıxılmış havanı çıxarır və məhsulu təyin olunmuş temperaturda sterilizasiya edir, rəng və aromanı qoruyur.
İdarəetmə Şkafı (PLC + HMI)
Bütün komponentlər toxunma ekranlı HMI ilə Siemens PLC-yə qoşulur. Operatorlar real vaxt rejimində sürəti, temperaturu və motor yükünü izləyir, reseptləri saxlayır və avtomatlaşdırılmış CIP dövrlərini işə salır.
Maşın banan, pomidor, guava və alma kimi meyvələr, həmçinin yerkökü və balqabaq kimi tərəvəzlər üçün şirə, sellüloz, cem və püre istehsal xətlərində geniş istifadə olunur. Fabriklər ondan vahid xammal hazırlamaq üçün qızdırma, pulpa və sterilizasiyadan əvvəl ilk addım kimi istifadə edirlər.
Gigiyenaya həssas müəssisələrdə EasyReal Meyvə və Tərəvəz Əzmə Maşınları, dəyişmələri qısaltmaq üçün avtomatlaşdırılmış CIP sistemləri ilə işləyə bilər. Bu, emalçılara çarpaz çirklənmə riskləri olmadan pomidor mövsümündən giləmeyvə emalına keçməyə, səmərəliliyi və audit uyğunluğunu artırmağa imkan verir.
EasyReal Meyvə və Tərəvəz Kırma Maşını böyük düzəlişlər etmədən geniş çeşidli xammalları - təzə, dondurulmuş və ya əridilmiş meyvələri idarə edir.
Mövsümi çeviklik prosessorlara il boyu istifadəni saxlamağa imkan verir. Çıxış son məhsulun növündən asılı olaraq birbaşa pulperlərə, bişirmə bölməsinə və ya üyütmə maşınına qidalana bilər. Onun modul dizaynı pilot partiyalardan saatda 20 ton sənaye istehsalına qədər miqyasını asanlaşdırır.
EasyReal qidalanmadan CIP-ə qədər hər mərhələni idarə edən PLC idarəetmə sistemini birləşdirir. Hər bir parametr - nasosun sürəti, sterilizasiya temperaturu və boşaltma temperaturu və s. — izlənilmək üçün qeydə alınır. HMI tablosunda trend əyriləri və həyəcan tarixçəsi göstərilir, Ethernet bağlantısı isə uzaqdan diaqnostikaya imkan verir.
Reseptin idarə edilməsi dəyişiklikləri asanlaşdırır və növbələr arasında təkrarlanmağa zəmanət verir. Sistem həmçinin planlaşdırılmamış dayanmaların azaldılması ilə iş vaxtı məlumatlarına əsaslanaraq texniki xidmət intervallarını proqnozlaşdırır. Nəticədə zavodlar daha yüksək iş vaxtı və ardıcıl məhsul keyfiyyətinə nail olurlar.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. tam mühəndislik xidmətləri təklif edir - texnoloji dizayn və avadanlıqların istehsalından yerində istismara verilməsinə və operator təliminə qədər. Mütəxəssislərimiz ən səmərəli konfiqurasiyanı təklif etmək üçün hədəf meyvələrinizi, tutumunuzu və planınızı qiymətləndirirlər.
30-dan çox ölkədə 25 ildən çox təcrübə və quraşdırma ilə EasyReal səmərəlilik, gigiyena və dəyəri balanslaşdıran etibarlı meyvə emalı sistemləri təqdim edir.
Bir layout təklifi tələb etmək və ya canlı sarsıdıcı sınaqlar üçün fabrik səfərini planlaşdırmaq üçün bu gün bizimlə əlaqə saxlayın.
Email: sales@easyreal.cn
Veb sayt: https://www.easireal.com/contact-us/
| Model | PS-1 | PS -5 | PS -10 | PS -15 | PS -25 |
| Tutumu: t/s | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Güc: Kw | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Sürət: r/m | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| Ölçü: mm | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Yuxarıda istinad üçün, faktiki ehtiyacdan asılı olaraq geniş seçiminiz var. | |||||
