Liy Pwosesis Mango
- Ki liy pwodiksyon pou trete mango a?
Liy pwosesis mango a tipikman gen ladan l yon seri etap ki vize transfòme mango fre an divès pwodui mango, pa egzanp: kaka mango, pure mango, ji mango, elatriye. Li pase nan yon seri pwosesis endistriyèl tankou netwayaj ak tri mango, kale mango, separasyon fib mango, konsantrasyon, esterilizasyon ak ranpli pou pwodui diferan pwodui tankou kaka mango, pure mango, ji mango, konsantre pure mango, elatriye.
-
Ki etap pwodiksyon mango yo ye?
Anba la a se yon deskripsyon sou aplikasyon liy pwosesis mango a, mete aksan sou etap ak fonksyon li yo.
Resepsyon ak Enspeksyon:
Yo resevwa mango yo nan men jaden fwi yo oubyen founisè yo. Pèsonèl ki resevwa fòmasyon enspekte mango yo pou wè si yo gen bon jan kalite, matirite, epi si yo gen nenpòt domaj. Mango ki satisfè estanda yo pase nan pwochen etap la, alòske sa yo ki rejte yo separe pou jete yo oubyen pou yo ka trete yo pi lwen.
Nan etap sa a, fwi a sibi de pwosesis netwayaj: tranpe l nan lè k ap soufle epi lave l nan machin a lave, epi douch nan asansè.
Apre netwayaj la, yo mete mango yo nan machin klasman woulo a, kote anplwaye yo ka enspekte yo efektivman. Finalman, nou rekòmande pou nou fini netwayaj la ak machin netwayaj bwòs la: bwòs wotasyon an retire tout matyè etranje ak pousyè ki kole nan fwi a.
Mango yo sibi yon lave byen pou retire pousyè tè, debri, pestisid ak lòt kontaminan. Yo itilize jè dlo anba gwo presyon oswa solisyon dezenfektan pou asire pwòpte.
Seksyon Kale, Dezayme ak Fè Pate
Machin pou kale, retire grenn ak fè kaka mango yo fèt espesyalman pou retire grenn ak kale mango fre otomatikman: lè yo separe grenn nan ak po a ak kaka a avèk presizyon, yo maksimize sede ak kalite pwodwi final la.
Pire mango ki pa bat la antre nan dezyèm chanm lan oswa yon batè endepandan pou bat ak rafine pou amelyore kalite pwodwi a ak pwodiksyon an.
Anplis de sa, pou dezaktive anzim yo, yo ka voye kaka mango a nan prechofaj tibilè a, ki kapab itilize tou pou chofe kaka ki pa rafine anvan yo pase l nan kaka a pou reyalize pi bon rannman.
Ou ka itilize yon santrifij opsyonèl pou elimine tach nwa yo epi rafine kaka a plis toujou.
Deaerasyon oswa Konsantrasyon Vakyòm
Toulede kalite ekipman yo ka pwodui diferan pwodwi atravè diferan opsyon.
Premye metòd degazè vakyòm nan ka itilize pou retire gaz nan pwodwi a epi evite oksidasyon pou amelyore kalite pwodwi final la. Si pwodwi a melanje ak lè, oksijèn ki nan lè a ap okside pwodwi a epi dire lavi li ka vin pi kout. Anplis de sa, vapè aromatik la ka kondanse atravè aparèy rekiperasyon aromatik ki tache ak degazè a epi resikle dirèkteman tounen nan pwodwi a. Pwodwi yo jwenn nan fason sa a se pire mango ak ji mango.
Dezyèm metòd la fè dlo evapore nan evaporatè konsantre a pou ogmante valè brix pire mango a. Konsantre pire mango ki gen yon degre brix ki wo trè popilè. Pire mango ki gen yon degre brix ki wo anjeneral pi dous epi li gen yon gou ki pi rich paske li gen yon pi gwo kontni sik. An konparezon, kaka mango ki gen yon degre brix ki ba ka mwens dous epi li gen yon gou ki pi lejè. Anplis de sa, kaka mango ki gen yon degre brix ki wo gen tandans gen yon koulè ki pi rich ak yon koulè ki pi vivan. Kaka mango ki gen yon degre brix ki wo ka pi fasil pou manyen pandan pwosesis la paske teksti epè li ka bay pi bon viskozite ak fluidite, ki benefisye pou pwosesis pwodiksyon an.
Prensipal objektif esterilize kaka mango a se pou pwolonje dire lavi li sou etajè epi asire sekirite pwodwi a. Atravè tretman esterilizasyon an, mikwo-òganis ki nan kaka a, tankou bakteri, mwazi ak ledven, ka elimine oswa anpeche efektivman, kidonk anpeche kaka a gate, deteryore oswa lakòz pwoblèm sekirite alimantè. Sa fèt lè yo chofe pure a nan yon tanperati espesifik epi kenbe li pou yon sèten peryòd tan.
Pou anbalaj, ou ka chwazi sache aseptik, bwat fèblan ak boutèy plastik. Materyèl anbalaj yo chwazi selon egzijans pwodwi ak preferans mache a. Liy anbalaj yo gen ladan ekipman pou ranpli, sele, mete etikèt ak kodaj.
Kontwòl Kalite:
Yo fè kontwòl kalite nan chak etap liy pwodiksyon an.
Yo evalye paramèt tankou gou, koulè, teksti, ak dire lavi sou etajè.
Nenpòt devyasyon nan nòm yo deklanche aksyon korektif pou kenbe kalite pwodwi a.
Depo ak Distribisyon:
Pwodwi mango ki nan anbalaj yo estoke nan depo anba kondisyon kontwole.
Sistèm jesyon envantè yo swiv nivo stock ak dat ekspirasyon yo.
Pwodwi yo distribye bay détaillants, grosist, oubyen ekspòte sou mache entènasyonal yo.
1. Liy pwodiksyon ji/kaka mango a kapab tou trete fwi ki gen karakteristik menm jan an.
2. Sèvi ak pèfòmans segondè corer mango a pou ogmante sede mango a efektivman.
3. Pwosesis liy pwodiksyon ji mango a se yon kontwòl PLC konplètman otomatik, sa ki ekonomize travay epi fasilite jesyon pwodiksyon an.
4. Adopte teknoloji Italyen ak estanda Ewopeyen yo, epi adopte teknoloji avanse nan mond lan.
5. Ki gen ladan esterilizatè UHT tibilè ak machin ranpli aseptik pou pwodui ji esteril kalite siperyè.
6. Netwayaj CIP otomatik la asire ijyèn manje ak egzijans sekirite pou tout liy ekipman yo.
7. Sistèm kontwòl la ekipe ak ekran taktil ak yon koòdone entèaktif, ki fasil pou opere ak itilize.
8. Asire sekirite operatè a.
Ki pwodui machin pou trete mango a ka fè? Tankou:
1. Ji Mango Natirèl
2. Kaka Mango
3. Pire Mango
4. Ji Mango Konsantre
5. Ji Mango melanje
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd te etabli an 2011, espesyalize nan fabrikasyon liy pwosesis fwi ak legim, tankou liy pwosesis mango, liy pwodiksyon sòs tomat, liy pwosesis pòm/pwa, liy pwosesis kawòt, ak lòt ankò. Nou angaje pou bay itilizatè yo yon seri konplè sèvis, soti nan rechèch ak devlopman rive nan pwodiksyon. Nou te jwenn sètifikasyon CE, sètifikasyon kalite ISO9001, ak sètifikasyon SGS, epi plis pase 40 dwa pwopriyete entelektyèl endepandan.
EasyReal TECH. bay solisyon nivo Ewopeyen an nan pwodui likid epi li te resevwa anpil lwanj nan men kliyan lokal yo ak etranje yo. Gras a eksperyans nou an, nou gen plis pase 220 solisyon konplè pèsonalize kle an men pou fwi ak legim ak yon kapasite chak jou soti nan 1 a 1000 tòn ak yon pwosesis devlope entènasyonalman ak pèfòmans pri ki wo.
Pwodwi nou yo te genyen yon gwo repitasyon lakay ak aletranje epi yo deja ekspòte nan tout mond lan tankou peyi Azyatik yo, peyi Afriken yo, peyi Amerik di Sid yo ak peyi Ewopeyen yo.
Demann k ap grandi:
Pandan demand moun yo pou manje ki bon pou sante ak pratik ap ogmante, demand pou mango ak pwodui yo ap grandi tou. Kòm rezilta, endistri pwosesis mango a ap boujonnen, e pou satisfè demand mache a, yo bezwen etabli liy pwosesis ki pi efikas ak avanse.
Sezonman ekipman pou mango fre:
Mango se yon fwi sezon ki gen yon peryòd matirite limite, kidonk li bezwen estoke epi trete apre sezon an fini pou pwolonje sik lavant li. Etablisman liy pwodiksyon kaka/ji mango a ka prezève epi trete mango mi yo an divès fòm pwodwi, kidonk reyalize objektif pou bay pwodwi mango pandan tout ane a.
Redui gaspiyaj:
Mango se youn nan fwi ki ka gate fasilman epi li deteryore fasilman apre li fin muri, kidonk li fasil pou koze gaspiyaj pandan transpò ak lavant. Etabli yon liy pwodiksyon kaka mango ka trete mango ki twò mi oswa ki pa apwopriye pou vann dirèkteman an lòt pwodwi, diminye gaspiyaj epi amelyore itilizasyon resous yo.
Demann divèsifye:
Demann moun yo pou pwodui mango pa limite a mango fre sèlman, men li gen ladan l tou ji mango, mango seche, pure mango ak lòt pwodui nan divès fòm. Etablisman liy pwodiksyon pure mango ka satisfè divès bezwen konsomatè yo pou diferan pwodui mango.
Demann pou ekspòtasyon:
Anpil peyi ak rejyon gen yon gwo demann pou enpòtasyon mango ak pwodwi yo. Etabli yon liy pwodiksyon ji mango ka ogmante valè ajoute pwodwi mango yo, amelyore compétitivité yo, epi satisfè bezwen mache lokal yo ak etranje yo.
An rezime, kontèks liy pwosesis mango a se kwasans ak chanjman nan demann mache a, ansanm ak bezwen ijan pou ogmante valè ajoute pwodwi mango yo epi redwi gaspiyaj. Lè yo etabli liy pwosesis, yo ka pi byen satisfè demann mache a epi yo ka amelyore compétitivité ak rentabilité endistri pwosesis mango a.
