រោងចក្រសាកល្បង UHT សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈ និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផលិតផលទឹកដោះគោ

ទីរោងចក្រសាកល្បង UHTពីក្រុមហ៊ុន សៀងហៃ អ៊ីស៊ីរៀល ម៉ានីកឺរី ខូអិលធីឌីគឺជាប្រព័ន្ធខ្នាតតូចរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគដោយកំដៅ និងការសាកល្បងសម្លាប់មេរោគនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុត។ រចនាឡើងសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈក្រុម និងរោងចក្រសាកល្បងទឹកដោះគោវាអនុញ្ញាតឱ្យមានដំណើរការកម្ដៅដ៏ច្បាស់លាស់ ការកែតម្រូវរូបមន្ត និងការក្លែងធ្វើលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្ម។ ការរចនាម៉ូឌុលរបស់វាគាំទ្រការចាក់ចំហាយទឹកដោយផ្ទាល់ កំដៅដោយប្រយោល ការធ្វើសមាហរណកម្ម និងការបំពេញដោយគ្មានមេរោគ — ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រាវជ្រាវចម្លងតក្កវិជ្ជាពេញលេញនៅកម្រិតមន្ទីរពិសោធន៍។

ការគ្រប់គ្រង Siemens PLC និង HMI អេក្រង់ប៉ះរក្សាចំណុចកំណត់ដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់សីតុណ្ហភាព លំហូរ និងសម្ពាធ។ វដ្ត CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងផ្ទៃទំនាក់ទំនងដែកអ៊ីណុក 316L ធានានូវភាពសុចរិតនៃអនាម័យ និងការផ្លាស់ប្តូររយៈពេលខ្លី។ ជាមួយនឹងភាពអាចធ្វើម្តងទៀតពីបាច់មួយទៅបាច់មួយ និងការកត់ត្រាទិន្នន័យត្រឹមត្រូវ រោងចក្រសាកល្បង EasyReal UHT កាត់បន្ថយការខាតបង់ផលិតផល និងបង្កើនល្បឿននៃការផ្ទៀងផ្ទាត់មាត្រដ្ឋាន ដោយកាត់បន្ថយទាំងពេលវេលាសាកល្បង និងថ្លៃដើមក្នុងមួយបាច់។


ការពិពណ៌នាអំពីរោងចក្រសាកល្បង UHT ដោយ EasyReal

វិស្វករ EasyRealរោងចក្រសាកល្បង UHTជាស្ពានដែលអាចធ្វើមាត្រដ្ឋានបានរវាងរូបមន្តមន្ទីរពិសោធន៍ និងផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្ម។ ម៉ូឌុលនីមួយៗអនុវត្តតាមតក្កវិជ្ជាកម្ដៅឧស្សាហកម្ម — ការកំដៅជាមុន ការក្រៀវ ការរក្សាទុក ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងការបំពេញដោយគ្មានមេរោគ។ អាចកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជាប្រភេទបំពង់ ចាន ឬប្រភេទចាក់ចំហាយដោយផ្ទាល់ វាគ្របដណ្តប់រហូតដល់ 152 °C និង viscosities ដល់ 6 000 cP។

ឧបករណ៍វាស់លំហូរ ឧបករណ៍បញ្ជូនសីតុណ្ហភាព/សម្ពាធ និងបំពង់សន្ទះបិទបើកស្វ័យប្រវត្តិរក្សាបាននូវភាពជាក់លាក់នៃដំណើរការ។ រូបមន្ត Siemens PLC អនុញ្ញាតឱ្យប្រតិបត្តិករកំណត់កំដៅ ΔT ពេលវេលាកាន់ និងអត្រាលំហូរ។ ការកត់ត្រាទិន្នន័យជាបាច់អនុញ្ញាតឱ្យមានព័ត៌មានលម្អិតការសាកល្បងរោងចក្រសាកល្បងការប្រៀបធៀប។ ស៊ុមដែកអ៊ីណុកដែលម៉ោនលើបន្ទះរអិលជួយសន្សំសំចៃទំហំជាន់ ប៉ុន្តែរក្សាតក្កវិជ្ជាពេញលេញ — ដ៏ល្អសម្រាប់រោងចក្រសាកល្បងកែច្នៃអាហារ, សាកលវិទ្យាល័យ និងមន្ទីរពិសោធន៍ភេសជ្ជៈដំណើរការ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ប្រសើរ​ឡើង។

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មពង្រីកលើសពីកំដៅ៖ ឧបករណ៍ធ្វើឱ្យដូចគ្នាក្នុងជួរស្រេចចិត្ត (រួមទាំងការធ្វើឱ្យដូចគ្នាក្នុងជួរខាងលើ និងការធ្វើដូចគ្នាក្នុងជួរខាងក្រោមដែលគ្មានមេរោគ) ឧបករណ៍បន្សុទ្ធខ្យល់ដោយបូមខ្យល់ និងទូបំពេញដែលគ្មានមេរោគ ត្រូវបានធ្វើសមកាលកម្មតាមរយៈប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដូចគ្នា។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ទឹកផ្លែឈើចម្រុះ ភេសជ្ជៈកាហ្វេ ទឹកជ្រលក់ ឬមូលដ្ឋានទឹកដោះគោជូរ។ ភាពបត់បែននេះធ្វើឱ្យ EasyReal'sរោងចក្រសាកល្បងភេសជ្ជៈជាទ្រព្យសកម្មស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ជាសកលសម្រាប់អ្នកច្នៃប្រឌិតផ្នែកសិក្សា និងឧស្សាហកម្ម។

រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT -១
ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT Pilot -2

សេណារីយ៉ូកម្មវិធី

អ៊ីស៊ីរៀលរោងចក្រសាកល្បង UHTគាំទ្រជួរដ៏ធំទូលាយនៃការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈនិងរោងចក្រសាកល្បងទឹកដោះគោប្រើប្រាស់៖

រូបមន្តទឹកផ្លែឈើ និងទឹកដម– សាកល្បង​ទម្រង់ Brix ជាតិ​អាស៊ីត និង​ការរក្សា​រសជាតិ​ផ្សេងៗគ្នា។
ទឹកដោះគោ និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ– ប្រៀបធៀបឥទ្ធិពល UHT និង HTST ទៅលើវាយនភាព និងស្ថេរភាព។
ទឹកដោះគោជូរ និងផលិតផលដែលមានជាតិ fermented– វាយតម្លៃទម្រង់កម្ដៅ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសកម្មភាពចាប់ផ្តើម។
កាហ្វេ តែ និងភេសជ្ជៈមុខងារ– បង្កើតរូបមន្តភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ដែលត្រូវការការការពារក្លិនក្រអូប។
ការអភិវឌ្ឍទឹកជ្រលក់ និងទឹកស៊ុប– ដោះស្រាយប្រព័ន្ធស្អិត ឬភាគល្អិតដោយមិនធ្វើឱ្យរលាក។

សម្រាប់សាកលវិទ្យាល័យ និងមន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បងខ្សែនេះបង្ហាញពីគោលការណ៍សម្លាប់មេរោគឧស្សាហកម្ម។ សម្រាប់អ្នកផលិត វាដើរតួជាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មសាកល្បងដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់រូបមន្តមុនពេលពង្រីកទ្រង់ទ្រាយ។ ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងបរិក្ខារអនាម័យ និងតក្កវិជ្ជា CIP ដូចគ្នានឹងប្រព័ន្ធទ្រង់ទ្រាយធំ លទ្ធផលត្រូវបានផ្ទេរដោយផ្ទាល់ — ធានាបាននូវការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកវិទ្យាដោយរលូន និងហានិភ័យនៃការបាញ់បង្ហោះទាប។

រោងចក្រសាកល្បង UHT តម្រូវឱ្យមានខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មឯកទេស

ការព្យាបាលដោយកម្ដៅគឺងាយនឹងប្រតិកម្មទៅនឹង viscosity, solids និង pH។ នៅពេលរចនារោងចក្រសាកល្បងកែច្នៃអាហារEasyReal កែសម្រួលផ្លូវលំហូរ និងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។ ទឹកផ្លែឈើត្រូវការពេលវេលាស្នាក់នៅខ្លីសម្រាប់ការរក្សាពណ៌ ខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវការកំដៅស្មើគ្នាដើម្បីការពារការប្រឡាក់។ ការជ្រើសរើសម៉ូឌុលបំពង់ត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់លទ្ធផលដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។

សុវត្ថិភាព និងអនាម័យក៏មានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាដែរ។ បំពង់អនាម័យ ប្រដាប់បិទជិតកម្រិតអាហារ និងសមាសធាតុដែលមានសម្ពាធ បំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ នីតិវិធី CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិការពារការលូតលាស់របស់មីក្រុប និងការចម្លងរោគឆ្លងក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្តប្រចាំថ្ងៃច្រើន។ បង្អួចត្រួតពិនិត្យដោយមើលឃើញ និងសំឡេងរោទិ៍ភ្ជាប់គ្នាការពារប្រតិបត្តិករក្រោមសម្ពាធ។ លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះធ្វើឱ្យរោងចក្រសាកល្បង EasyReal UHTមានប្រសិទ្ធភាព សុវត្ថិភាព និងល្អសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ជាបន្តបន្ទាប់ និងការផលិតរោងចក្រសាកល្បង។

របៀបជ្រើសរើសការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធរោងចក្រសាកល្បង UHT ដែលត្រឹមត្រូវ

ការជ្រើសរើសការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើគោលដៅនៃរូបមន្ត និងអត្រាផលិតភាព។ EasyReal ផ្តល់ជូនម៉ូដែលស្តង់ដារចំនួន 2 សម្រាប់ជម្រើសរបស់អ្នក។ ម៉ូដែលទីមួយមានអត្រាលំហូរ 5–40 លីត្រ/ម៉ោង ឬម៉ូដែលទីពីរមានអត្រាលំហូរបន្ត 60–120 លីត្រ/ម៉ោង។
កត្តាជ្រើសរើសសំខាន់ៗ៖
• ភាពស្អិត និងសារធាតុរឹងរបស់ផលិតផល – ប្រព័ន្ធបំពង់សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ និងសារធាតុរាវដែលមានភាពស្អិតទាប។
• ទម្រង់កម្ដៅ និងការរក្សាក្លិនក្រអូប – ជ្រើសរើសការចាក់ចំហាយដោយផ្ទាល់សម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលងាយប្រតិកម្មនឹងក្លិនក្រអូប ឬផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឬប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
• ការរួមបញ្ចូលការគ្រប់គ្រង – Siemens PLC ជាមួយនឹងការកត់ត្រាទិន្នន័យ និងការគ្រប់គ្រងរូបមន្ត។
• តម្រូវការបំពេញ – ផ្គូផ្គងជាមួយទូបំពេញ EasyReal Aseptic។
• ការពង្រីកមាត្រដ្ឋាននាពេលអនាគត – តក្កវិជ្ជាដូចគ្នានឹងខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្ម EasyReal សម្រាប់ការផ្ទេរប៉ារ៉ាម៉ែត្រ 1:1។
វិធីសាស្រ្តដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធនេះជួយទាំងវិស្វករ និងអ្នកមិនមែនជាវិស្វករឱ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពជាក់លាក់ ថវិកា និងភាពស្រដៀងគ្នានៃដំណើរការ ដោយប្រែក្លាយការវិនិយោគរោងចក្រសាកល្បង R&D នីមួយៗទៅជាការយល់ដឹងអំពីផលិតកម្មពិតប្រាកដ។

គំនូសតាងលំហូរនៃជំហានរោងចក្រសាកល្បង UHT

១. ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម – ការលាយបញ្ចូលគ្នា ការច្រោះ និងការកំដៅជាមុន។
2. ដំណាក់កាល​កំដៅ​មុន – បង្កើន​សីតុណ្ហភាព​ច្រកចូល​ដល់ 60–80 °C។
៣. ការដកខ្យល់ចេញដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលីក្នុងតួ (ជាជម្រើស)។
៤. ការធ្វើឱ្យដូចគ្នាក្នុងខ្សែខាងលើ (ស្រេចចិត្ត)។
៥. ផ្នែក​ក្រៀវ – UHT (១៣៥–១៥២ °C) តាមរយៈ​បំពង់ ឬ​ម៉ូឌុល DSI។
៦. កាន់បំពង់ – រក្សាសីតុណ្ហភាពគោលដៅសម្រាប់ការអសកម្មនៃមីក្រូសរីរាង្គ។
៧. ដំណាក់កាលត្រជាក់ – ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅបង្កើតឡើងវិញសម្រាប់ការសន្សំសំចៃថាមពល។
៨. ការធ្វើឱ្យដូចគ្នាក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Aseptic Downstream (ស្រេចចិត្ត)។
៩. ការបំពេញ និងការវេចខ្ចប់ដោយគ្មានមេរោគ។
១០. វដ្ត CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការសាកល្បងបន្ទាប់។
អាស្រ័យលើប្រភេទផលិតផល (ផលិតផលទឹកដោះគោ រុក្ខជាតិ ទឹកផ្លែឈើ) លំដាប់លំដោយអាចរំលង ឬបន្ថែមជំហានដូចជាការ fermentation ឬការ homogenization។ លំហូរនេះធានានូវបន្ទុកកំដៅឯកសណ្ឋាន និងដំណើរការដែលមានសុវត្ថិភាព និងសន្សំសំចៃថាមពល។

ឧបករណ៍សំខាន់ៗនៅក្នុងរោងចក្រសាកល្បង UHT (បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព)

ទីរោងចក្រសាកល្បង EasyReal UHTរួមបញ្ចូលសមាសធាតុ​ខ្នាត​មន្ទីរពិសោធន៍​ម៉ូឌុល ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីដំណើរការឧស្សាហកម្ម ជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រង និងអនាម័យយ៉ាងច្បាស់លាស់។

១. ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ (ស្រេចចិត្ត)
ផ្តល់ទឹកត្រជាក់សម្រាប់ផ្នែកត្រជាក់ និងច្រកចេញត្រជាក់។ ប្រតិបត្តិការបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាព ៤–១០ អង្សាសេ គាំទ្រដល់ការត្រជាក់ និងការផ្ទុកផលិតផល។
អត្ថប្រយោជន៍៖ពេលវេលាផលិតខ្លីជាង និងរក្សាផលិតផលបានល្អជាង។

2. ម៉ាស៊ីន​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្មើ​គ្នា​ក្នុង​មាត្រដ្ឋាន​សាកល្បង​មន្ទីរពិសោធន៍
ឯកតា​សម្ពាធ​ខ្ពស់​ក្នុង​តួ (រហូតដល់ 60 MPa) កាត់បន្ថយទំហំភាគល្អិត និងធ្វើឱ្យ​សារធាតុ emulsion មានស្ថេរភាពសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ និងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ យើងផ្គត់ផ្គង់​សារធាតុ​ធ្វើ​ឲ្យ​ដូចគ្នា​ក្នុង​ចរន្ត​ទឹក និង​សារធាតុ​ធ្វើ​ឲ្យ​ដូចគ្នា​ក្នុង​ចរន្ត​ទឹក សម្រាប់​ជម្រើស​របស់​អតិថិជន។
អត្ថប្រយោជន៍៖វាយនភាព ឯកសណ្ឋានពណ៌ និងស្ថេរភាពប្រសើរឡើង។

៣. ឧបករណ៍​បូម​ខ្យល់​ខ្នាត​សាកល្បង​មន្ទីរពិសោធន៍ (ជា​ជម្រើស)
យកអុកស៊ីសែនរលាយចេញមុនពេល UHT ដើម្បីការពារការកត់សុី និងការបាត់ពណ៌។ បន្ទប់បូមធូលី និងក្បាលបាញ់ធានានូវការដកឧស្ម័នចេញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សូម្បីតែសម្រាប់វត្ថុរាវដែលមានជាតិស្អិតក៏ដោយ។
អត្ថប្រយោជន៍៖អាយុកាលរក្សាទុកបានយូរ និងការការពាររសជាតិ។

៤. ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT ខ្នាតសាកល្បងមន្ទីរពិសោធន៍
ម៉ូឌុលស្នូលដែលអនុវត្តកំដៅបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ (រហូតដល់ 152 °C) និងការរក្សាការអសកម្មរបស់មីក្រូសរីរាង្គពាក់ព័ន្ធនឹងរូបមន្ត Siemens PLC និងការគ្រប់គ្រង PID។
អត្ថប្រយោជន៍៖ការសម្លាប់មេរោគកម្រិតឧស្សាហកម្មក្នុងទម្រង់តូច។

៥. ការចាក់ចំហាយដោយផ្ទាល់ (DSI) ឧបករណ៍សម្លាប់មេរោគ (ស្រេចចិត្ត)
ចាក់ចំហាយអាហារដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីកំដៅភ្លាមៗ និងធ្វើឱ្យត្រជាក់ភ្លាមៗ។
អត្ថប្រយោជន៍៖ការរក្សាក្លិនក្រអូប និងស្ថេរភាពពណ៌អតិបរមា។

៦. ទូដាក់សម្ភារៈគ្មានមេរោគ
ប្រអប់​ខ្យល់​ស្អាត​ដែល​បាន​ច្រោះ​ដោយ HEPA ថ្នាក់ 100 សម្រាប់​ចាក់​ដប ឬ​ថង់​ដែល​មាន​មេរោគ ជាមួយនឹង​ការ​ចាក់សោ​សីតុណ្ហភាព និង​សម្ពាធ។
អត្ថប្រយោជន៍៖ការផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពគ្មានមេរោគដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ក្នុងកម្រិតសាកល្បង។

ភាពបត់បែននៃសម្ភារៈ និងជម្រើសទិន្នផល

រោងចក្រសាកល្បង EasyReal UHT អាចផ្ទុកសម្ភារៈចម្រុះបាន៖
• ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោពីរុក្ខជាតិ – ទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង ស្រូវសាលី អាល់ម៉ុន និងម្សៅដូង។
• ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកដម – ប្រភេទថ្លា ឬប្រភេទសាច់ដូចជាស្វាយ ផ្លែប៉ោម ក្រូច ការ៉ុត។
• ផលិតផល​មាន​ជាតិ​ fermented – មូលដ្ឋាន​ទឹកដោះគោ​ជូរ និង​ភេសជ្ជៈ​ប្រូបាយអូទិក។
• ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេស – ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ស៊ុបក្រែម។
• ភេសជ្ជៈពិសេស – កាហ្វេ តែ រូបមន្តអាហារបំប៉ន។
ម៉ូឌុល​ដោះស្រាយ​ការ​បញ្ចូល​ស្រស់ៗ កក ប្រមូលផ្តុំ ឬ​គ្មាន​មេរោគ។ ដង្កៀប​បញ្ចេញ​រហ័ស​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​មាន​ការ​ផ្លាស់ប្ដូរ​រូបមន្ត​យ៉ាង​រហ័ស ហើយ​ជម្រើស​ទិន្នផល​រួម​មាន​ការ​បំពេញ​ក្តៅ បំពេញ​ត្រជាក់ ឬ​វេច​ខ្ចប់​គ្មាន​មេរោគ។ ភាព​បត់បែន​នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​រោងចក្រ​សាកល្បង​ភេសជ្ជៈ​ក្លាយជា​វេទិកា​ច្នៃប្រឌិត​ជា​សកល។

ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងឆ្លាតវៃដោយ EasyReal

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មជំរុញឱ្យមានការធ្វើម្តងទៀតបាន។ PLC របស់ Siemens ភ្ជាប់ម៉ូឌុលទាំងអស់តាមរយៈ HMI ដែលបង្ហាញលើអេក្រង់ប៉ះ។ ប្រតិបត្តិករអាចជ្រើសរើសរូបមន្តធ្វើម្ហូប កែតម្រូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រ និងតាមដាននិន្នាការសីតុណ្ហភាព លំហូរ និងសម្ពាធក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។

មុខងារស្នូល៖ការគ្រប់គ្រងរូបមន្តធ្វើម្ហូប ប្រព័ន្ធរោទិ៍ ការកត់ត្រាទិន្នន័យ ការវិនិច្ឆ័យពីចម្ងាយ (ស្រេចចិត្ត) និងកម្រិតចូលប្រើរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការនាំចេញទិន្នន័យជាទម្រង់ CSV/PDF សម្រាប់កំណត់ត្រា QA ឬ HACCP។ ក្របខ័ណ្ឌឌីជីថលនេះធានានូវរាល់ ការសាកល្បងរោងចក្រសាកល្បងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការចម្លងតាមឧស្សាហកម្ម។

ការសហការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈ និងការសាកល្បងសាកល្បងនៅ EasyReal

ក្រៅពីឧបករណ៍ផលិតកម្មក្រុមហ៊ុន សៀងហៃ អ៊ីស៊ីរៀល ម៉ានីកឺរី ខូអិលធីឌីដំណើរការមុខងារពេញលេញមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈ និងសាកល្បងដែលស្វាគមន៍អតិថិជនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។
មជ្ឈមណ្ឌលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល ក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម និងសាកលវិទ្យាល័យអនុវត្តការសាកល្បងពិតប្រាកដដោយប្រើប្រាស់ EasyReal'sរោងចក្រសាកល្បង UHT, ប្រព័ន្ធ HTST មន្ទីរពិសោធន៍, និងផ្សេងៗទៀតឧបករណ៍ពិសោធន៍ភេសជ្ជៈមុនពេលវិនិយោគលើផលិតកម្មពេញលេញ។

អតិថិជនអាច៖

• កក់ការសាកល្បងនៅនឹងកន្លែងនៅទីតាំងរបស់ EasyReal ក្នុងទីក្រុងសៀងហៃ។
• ដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម ឬល្បាយជាមុន ដើម្បីធ្វើតេស្តពីចម្ងាយ ក្រោមការការពារ NDA។
• ចូលរួមវគ្គអនឡាញជាក់ស្តែងតាមរយៈវីដេអូផ្ទាល់ ដើម្បីសង្កេតមើលប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការ និងការប្រមូលគំរូ។
• វាយតម្លៃគំរូដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់វាយនភាព ពណ៌ រសជាតិ និងភាពស្ថិតស្ថេរនៅលើធ្នើរមុនពេលពង្រីកទំហំ។

មជ្ឈមណ្ឌលនេះគាំទ្រគម្រោងដូចជាទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ជម្រើសផលិតផលទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកជ្រលក់ តែ កាហ្វេ និងភេសជ្ជៈប្រូបាយអូទិក។ ការសាកល្បងនីមួយៗបង្កើតរបាយការណ៍បច្ចេកទេសដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីខ្សែកោងសីតុណ្ហភាព អត្រាលំហូរ ទម្រង់សម្ពាធ និងលទ្ធផលផលិតផល — ជួយអតិថិជនឱ្យផ្ទៀងផ្ទាត់រូបមន្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

គោលនយោបាយមន្ទីរពិសោធន៍បើកចំហនេះបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ EasyReal ក្នុងការធ្វើជាច្រើនជាងក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងចក្រ។ យើងដើរតួជាដៃគូពិតប្រាកដក្នុងការច្នៃប្រឌិតភេសជ្ជៈដោយផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ ជំនាញ និងបរិយាកាសសម្រាប់ក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D) ដើម្បីនាំយករូបមន្តថ្មីៗមកក្នុងជីវិត។
អតិថិជនអាចកំណត់ពេលទស្សនា ពិភាក្សាអំពីវិសាលភាពគម្រោង ឬស្នើសុំការបង្ហាញជាក់ស្តែងនៅពេលណាក៏បានតាមរយៈទំព័រទំនាក់ទំនងផ្លូវការរបស់យើង។

កក់ការសាកល្បង ឬពិគ្រោះយោបល់៖ [email protected]
ទស្សនាមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍របស់យើង៖https://www.easireal.com/contact-us/

ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយឬនៅដើម្បីសាងសង់រោងចក្រសាកល្បង UHT របស់អ្នក?

មិនថាអ្នកកំពុងរៀបចំមន្ទីរពិសោធន៍ស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ភេសជ្ជៈ, ពង្រីកមួយរោងចក្រសាកល្បងទឹកដោះគោឬសាងសង់កន្លែងសាកល្បងអាហារ, EasyReal ផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយពេញលេញ៖

១. និយមន័យវិសាលភាព → ជួរផលិតផល និងសមត្ថភាព។
2. ប្លង់ និងការរចនា P&ID។
៣. ផលិតកម្ម និង FAT នៅសៀងហៃ។
៤. ការបណ្តុះបណ្តាលអំពីការដំឡើង និងប្រតិបត្តិករ។
៥. ការគាំទ្ររដូវកាលដំបូងសម្រាប់ការសាកល្បង និងការលៃតម្រូវ។
៦. គ្រឿងបន្លាស់ និងសេវាកម្មបច្ចេកទេសរយៈពេលវែង។

ជាមួយបទពិសោធន៍ ២៥ ឆ្នាំនិងអតិថិជននៅក្នុង៣០ ប្រទេស, ក្រុមហ៊ុន សៀងហៃ អ៊ីស៊ីរៀល ម៉ានីកឺរី ខូអិលធីឌីត្រូវបានជឿទុកចិត្តដោយម៉ាកយីហោ និងសាកលវិទ្យាល័យលំដាប់ពិភពលោក។ រោងចក្រសាកល្បង UHT នីមួយៗភ្ជាប់គំនិត និងផលិតកម្ម — ជាវេទិកាដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត និងការពង្រីកខ្លួន។

ទំនាក់ទំនង៖ [email protected]
គេហទំព័រ៖https://www.easireal.com/contact-us/

អត្ថប្រយោជន៍

១. រោងចក្រសាកល្បង UHT រចនាម៉ូឌុល។

2. ក្លែងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរកំដៅឧស្សាហកម្មទាំងស្រុង។

៣. ភាពជឿជាក់ និងសុវត្ថិភាពខ្ពស់។

៤. ការថែទាំទាប។

៥. ងាយស្រួលតំឡើង និងប្រើប្រាស់។

៦. បរិមាណ​ស្លាប់​ទាប។

៧. មានមុខងារពេញលេញ។

៨. CIP និង SIP ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។

រោងចក្រសាកល្បង UHT -២
រោងចក្រសាកល្បង UHT -១
រោងចក្រសាកល្បង UHT -៣

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ

1

ឈ្មោះ

រោងចក្រផលិតប៉ាស្ទ័រ UHT HTST មន្ទីរពិសោធន៍ម៉ូឌុល

2

ម៉ូដែល

ER-S20, ER-S100

3

ប្រភេទ

រោងចក្រផលិត UHT HTST និង Pasteurizer សម្រាប់មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ និងមន្ទីរពិសោធន៍

4

អត្រាលំហូរដែលបានវាយតម្លៃ

២០ លីត្រ/ម៉ោង និង ១០០ លីត្រ/ម៉ោង

5

អត្រាលំហូរអថេរ

៣~៤០ លីត្រ/ម៉ោង និង ៦០~១២០ លីត្រ/ម៉ោង

6

សម្ពាធអតិបរមា

១០ បារ

7

ចំណីបាច់អប្បបរមា

៣~៥ លីត្រ និង ៥~៨ លីត្រ

8

មុខងារ SIP

ភ្ជាប់​មក​ជាមួយ

9

មុខងារ CIP

ភ្ជាប់​មក​ជាមួយ

10

ចរន្តទឹកក្នុងបន្ទាត់

ភាពដូចគ្នា

ជាជម្រើស

11

ចរន្ត​ក្នុង​ជួរ​ខាងក្រោម

ការធ្វើឱ្យដូចគ្នាដោយគ្មានមេរោគ

ជាជម្រើស

12

ម៉ូឌុល DSI

ជាជម្រើស

13

ការបំពេញដោយគ្មានមេរោគក្នុងជួរ

មាន

14

សីតុណ្ហភាពសម្លាប់មេរោគ

៨៥~១៥០ ℃

15

សីតុណ្ហភាពចេញ

អាចលៃតម្រូវបាន។

ទាបបំផុតអាចឈានដល់ ≤10 ℃ ដោយការទទួលយកម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទឹក

16

ពេលវេលាកាន់

៥ និង ១៥ និង ៣០ វិនាទី

17

បំពង់កាន់ 300S

ជាជម្រើស

18

បំពង់កាន់ 60S

ជាជម្រើស

19

ម៉ាស៊ីនភ្លើងចំហាយទឹក

ភ្ជាប់​មក​ជាមួយ

រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT -១
រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT -២

មន្ទីរពិសោធន៍ និងរោងចក្រសាកល្បងដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការសាកល្បងមុនពេលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ផលិតកម្មពាណិជ្ជកម្ម

ម៉ូឌុលរោងចក្រសម្លាប់មេរោគ UHT/HTST ចំណុះ 20 ទៅ 100 លីត្រក្លែងធ្វើទាំងស្រុងនូវដំណើរការផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម ដែលសាងសង់ស្ពានពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ (R&D) ទៅដំណើរការផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។ ទិន្នន័យពិសោធន៍ទាំងអស់ដែលទទួលបានពីរោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT អាចត្រូវបានចម្លងទាំងស្រុងសម្រាប់ការដំណើរការពាណិជ្ជកម្ម។

ការសាកល្បងផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅរោងចក្រ Micro Pilot UHT/HTSTជាកន្លែងដែលអ្នកអាចបង្កើត និងកែច្នៃផលិតផលក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នាជាមួយនឹងដំណើរការបំពេញក្តៅ ដំណើរការ HTST ដំណើរការ UHT និងដំណើរការប៉ាស្ទ័ររីសាស្យុង។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើតេស្តនីមួយៗ លក្ខខណ្ឌដំណើរការត្រូវបានកត់ត្រាដោយប្រើការទទួលបានទិន្នន័យតាមកុំព្យូទ័រ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិនិត្យមើលពួកវាសម្រាប់បាច់នីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។ ទិន្នន័យនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការសិក្សាអំពីការកកិត ដែលការឆេះនៃការធ្វើតេស្តដំណើរការផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រៀបធៀប ដូច្នេះរូបមន្តអាចត្រូវបានកែប្រែដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពគុណភាព និងពេលវេលាដំណើរការរបស់វា។

អនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រផលិតប៉ាស្ទ័រ UHT/HTST សាកល្បង 20 ទៅ 100 លីត្រ សម្រាប់ការស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធន៍ក្លាយជាជំនួយការដ៏រួសរាយរាក់ទាក់របស់អ្នកសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នក មុនពេលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទៅជាការដំណើរការពាណិជ្ជកម្ម។

សមាសធាតុសំខាន់ៗ

១. អង្គភាពរោងចក្រសាកល្បង UHT

២. ម៉ាស៊ីន​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្មើ​គ្នា​ក្នុង​តួ​រថយន្ត

៣. ប្រព័ន្ធបំពេញដោយគ្មានមេរោគ

៤. ម៉ាស៊ីនផលិតទឹកកក

៥. ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់

រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT -១
រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ -១
ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគ UHT រោងចក្រមន្ទីរពិសោធន៍
ម៉ាស៊ីនសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ UHT -2
រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ -២

សូមស្វាគមន៍សម្រាប់ការអញ្ជើញមកទស្សនា និងសាកល្បង

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរជ្រើសរើស Shanghai EasyReal?

បច្ចេកវិទ្យា EasyReal។គឺជាសហគ្រាសបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ដែលមានវិញ្ញាបនបត្ររដ្ឋ ដែលមានទីតាំងនៅទីក្រុងសៀងហៃ ប្រទេសចិន ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាព ISO9001 វិញ្ញាបនបត្រ CE វិញ្ញាបនបត្រ SGS ជាដើម។ យើងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយកម្រិតអឺរ៉ុបនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈ ហើយទទួលបានការសរសើរយ៉ាងទូលំទូលាយពីអតិថិជនទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។ ម៉ាស៊ីនរបស់យើងត្រូវបាននាំចេញទៅទូទាំងពិភពលោករួចហើយ រួមទាំងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី បណ្តាប្រទេសអាហ្វ្រិក បណ្តាប្រទេសអាមេរិក និងសូម្បីតែបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សិទ្ធិបញ្ញាឯករាជ្យជាង ៤០+ ត្រូវបានកាន់កាប់។
នាយកដ្ឋានឧបករណ៍ពិសោធន៍ និងឧបករណ៍សាកល្បង និងនាយកដ្ឋានឧបករណ៍ឧស្សាហកម្ម ត្រូវបានដំណើរការដោយឯករាជ្យ ហើយរោងចក្រតៃចូវក៏កំពុងស្ថិតក្នុងការសាងសង់ផងដែរ។ ទាំងអស់នេះបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់ផ្តល់សេវាកម្មកាន់តែប្រសើរដល់អតិថិជននាពេលអនាគត។

កម្មវិធីសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ
រោងចក្រសាកល្បង UHT 100 លីត្រក្នុងមួយម៉ោង
រោងចក្រសាកល្បងសម្លាប់មេរោគ

សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង