Planta pilot UHT per a R+D de begudes i línies pilot de productes làctics
Els enginyers d'EasyRealPlanta pilot UHTcom a pont escalable entre la formulació de laboratori i la producció comercial. Cada mòdul segueix la lògica tèrmica industrial: preescalfament, esterilització, manteniment, refredament i ompliment asèptic. Configurable com a tipus tubular, de placa o d'injecció directa de vapor, cobreix fins a 152 °C i viscositats de fins a 6.000 cP.
Els cabalímetres, els transmissors de temperatura/pressió i els col·lectors de vàlvules automàtiques mantenen la precisió del procés. Les receptes del PLC de Siemens permeten als operadors configurar el ΔT d'escalfament, el temps de manteniment i el cabal. El registre de dades per lots permet un registre detallat.proves de planta pilotcomparació. Els marcs d'acer inoxidable muntats sobre patins estalvien espai al terra però mantenen la lògica a escala completa, ideal per aplantes pilot de processament d'aliments, universitats ilaboratoris de begudesoptimitzant processos.
L'automatització va més enllà de l'escalfament: l'homogeneïtzador en línia opcional (incloent-hi l'homogeneïtzació en línia aigües amunt i l'homogeneïtzació en línia asèptica aigües avall), el desairejador al buit i l'armari d'ompliment asèptic es sincronitzen a través del mateix sistema de control. S'utilitza àmpliament per a la investigació sobre llet vegetal, mescles de sucs, begudes de cafè, salses o bases de iogurt. Aquesta flexibilitat fa que EasyReal...Planta pilot de begudesun actiu universal d'R+D tant per a innovadors acadèmics com industrials.
El EasyRealPlanta pilot UHTadmet una àmplia gamma deR+D de begudesiplanta pilot de productes lactisusos:
•Formulació de suc i nèctar– provar diferents perfils de Brix, acidesa i retenció de sabor.
•Llet i begudes vegetals– comparar els efectes de l'UHT i l'HTST sobre la textura i l'estabilitat.
•Iogurt i productes fermentats– avaluar els perfils tèrmics per optimitzar l'activitat de l'arrencador.
•Cafè, te i begudes funcionals– desenvolupar fórmules llestes per beure que requereixin protecció de l'aroma.
•Desenvolupament de salses i purés– manipular sistemes viscosos o particulats sense cremar-los.
Per a universitats ilaboratoris pilot, la línia demostra els principis d'esterilització industrial. Per als fabricants, actua com alínia de producció pilotper validar les formulacions abans de l'escalat. Utilitzant els mateixos accessoris higiènics i la mateixa lògica CIP que els sistemes a escala real, els resultats es transfereixen directament, cosa que garanteix una transició tecnològica fluida i un menor risc de llançament.
El tractament tèrmic és sensible a la viscositat, els sòlids i el pH. Quan es dissenya unplanta pilot de processament d'alimentsEasyReal adapta les vies de flux i els intercanviadors de calor per a cada producte. Els sucs de fruita requereixen un temps de residència curt per a la retenció del color, mentre que les begudes làcties i proteiques necessiten un escalfament uniforme per evitar la incrustació. Seleccionar el mòdul tubular correcte és crucial per obtenir resultats consistents.
La seguretat i la higiene són igualment importants. Les canonades sanitàries, les juntes de grau alimentari i els components amb classificació de pressió compleixen els estàndards internacionals. Les rutines CIP automatitzades eviten el creixement microbià i la contaminació creuada durant les múltiples proves diàries. Les finestres d'inspecció visual i les alarmes d'enclavament protegeixen els operadors sota pressió. Aquestes característiques fan que...Planta pilot UHT EasyRealeficient, segur i ideal per a R+D contínua i fabricació de plantes pilot.
La selecció de la configuració correcta depèn dels objectius de la formulació i del rendiment. EasyReal ofereix 2 models estàndard per a la vostra elecció. El primer model és de 5–40 L/h i el segon és de flux continu de 60–120 L/h.
Factors clau de selecció:
• Viscositat i sòlids del producte: sistemes tubulars per a salses espesses i líquids de baixa viscositat.
• Perfil tèrmic i retenció d'aroma: trieu la injecció directa de vapor per a begudes sensibles a l'aroma o productes amb un alt contingut de greixos o proteïnes.
• Integració de control: PLC Siemens amb registre de dades i gestió de receptes.
• Necessitats d'ompliment: acoblar amb la cabina d'ompliment asèptica EasyReal.
• Escalabilitat futura: la mateixa lògica que les línies industrials EasyReal per a la transferència de paràmetres 1:1.
Aquest enfocament estructurat ajuda tant a enginyers com a no enginyers a equilibrar la precisió, el pressupost i la similitud del procés, convertint cada inversió en R+D en una planta pilot en informació de producció real.
1. Preparació de la matèria primera: barreja, filtració, preescalfament.
2. Fase de preescalfament: augmentar la temperatura d'entrada a 60–80 °C.
3. Desaireació al buit en línia (opcional).
4. Homogeneïtzació en línia aigües amunt (opcional).
5. Secció d'esterilització: UHT (135–152 °C) mitjançant un mòdul tubular o DSI.
6. Tub de retenció: mantenir la temperatura objectiu per a la inactivació microbiana.
7. Fase de refredament: intercanvi de calor regeneratiu per a l'estalvi d'energia.
8. Homogeneïtzació asèptica en línia aigües avall (opcional).
9. Ompliment i envasament asèptic.
10. Cicle CIP automatitzat per a la següent prova.
Depenent del tipus de producte (làctic, vegetal, suc), la seqüència pot ometre o afegir passos com la fermentació o l'homogeneïtzació. El flux garanteix una càrrega tèrmica uniforme i un processament segur i energèticament eficient.
ElPlanta pilot UHT EasyRealintegra components modulars a escala de laboratori que reflecteixen el rendiment industrial amb un control i una higiene precisos.
1. Refrigerador (opcional)
Proporciona aigua refrigerada per a seccions i sortides de refrigeració. El funcionament en circuit tancat a 4–10 °C permet la refrigeració i l'emmagatzematge del producte.
Benefici:Temps de resposta més curts i millor conservació del producte.
2. Homogeneïtzador a escala pilot de laboratori
La unitat en línia d'alta pressió (fins a 60 MPa) redueix la mida de les partícules i estabilitza les emulsions per a lactis i begudes vegetals. Subministrem homogeneïtzació aigües amunt i homogeneïtzació aigües avall a l'elecció dels clients.
Benefici:Millora de la textura, la uniformitat del color i l'estabilitat.
3. Desairejador de buit a escala pilot de laboratori (opcional)
Elimina l'oxigen dissolt abans de la UHT per evitar l'oxidació i la pèrdua de color. La cambra de buit i els broquets de polvorització garanteixen una eliminació eficient del gas fins i tot per a líquids viscosos.
Benefici:Vida útil prolongada i protecció del sabor.
4. Esterilitzador UHT a escala pilot de laboratori
El mòdul central que realitza un escalfament precís (fins a 152 °C) i un manteniment per a la inactivació microbiana va incloure receptes de PLC de Siemens i control PID.
Benefici:Esterilització de grau industrial en forma compacta.
5. Injecció directa de vapor (DSI) Esterilitzador (opcional)
Injecta vapor culinari directament al producte per a un escalfament instantani i un refredament ràpid al buit.
Benefici:Màxima retenció d'aroma i estabilitat del color.
6. Armari d'ompliment asèptic
Recepta d'aire net amb filtratge HEPA de classe 100 per a l'ompliment d'ampolles o bosses estèrils, amb bloquejos de temperatura i pressió.
Benefici:Validació asèptica fiable per a envasos a escala pilot.
La planta pilot UHT d'EasyReal gestiona diversos materials:
• Llets i llets vegetals: mescles de vaca, soja, civada, ametlla i coco.
• Sucs i nèctars: clars o de polpa com el mango, la poma, la taronja i la pastanaga.
• Productes fermentats: bases de iogurt i begudes probiòtiques.
• Salses i condiments: puré de tomàquet, salsa de xili, sopes de crema.
• Begudes especials: cafè, te, fórmules nutracèutiques.
Els mòduls gestionen entrades fresques, congelades, concentrades o asèptiques. Les pinces de desmuntatge ràpid permeten canvis ràpids de recepta i les opcions de sortida inclouen ompliment en calent, ompliment en fred o envasament asèptic. Aquesta adaptabilitat converteix la Planta Pilot de Begudes en una plataforma d'innovació universal.
L'automatització impulsa la repetibilitat. Un PLC de Siemens enllaça tots els mòduls a través d'una HMI amb pantalla tàctil. Els operadors poden seleccionar receptes, ajustar paràmetres i fer un seguiment de les tendències de temperatura, cabal i pressió en temps real.
Funcions bàsiques:gestió de receptes, sistema d'alarmes, registre de dades, diagnòstic remot (opcional) i nivells d'accés d'usuari. Exportacions de dades en formats CSV/PDF per a registres de control de qualitat o APPCC. Aquest marc digital garanteix que cada prova de planta pilotés consistent i està llest per a la replicació industrial.
Més enllà dels equips de fabricació,Maquinària EasyReal de Xangai, Ltd.funciona completamentCentre de R+D i proves pilot de begudesque acull clients nacionals i internacionals.
Aquest centre permet als desenvolupadors de productes, empreses emergents i universitats realitzar proves reals utilitzant EasyReal.Planta pilot UHT, Sistema HTST de laboratori, i altresequips de laboratori de begudesabans d'invertir en plena producció.
Els clients poden:
• Reservar proves pilot in situ a les instal·lacions d'EasyReal a Xangai.
• Enviar matèries primeres o premescles per dur a terme proves remotes sota la protecció d'un acord de confidencialitat.
• Uniu-vos a sessions en línia en temps real a través de vídeo en directe per observar els paràmetres del procés i la recollida de mostres.
• Avaluar les mostres acabades per determinar la textura, el color, el sabor i l'estabilitat a la conservació abans de l'ampliació.
El centre dóna suport a projectes com ara llet vegetal, alternatives als lactis, sucs de fruita, salses, tes, cafès i begudes probiòtiques. Cada assaig genera un informe tècnic que detalla les corbes de temperatura, els cabals, els perfils de pressió i els resultats del producte, cosa que ajuda els clients a validar les formulacions de manera eficient.
Aquesta política de laboratori obert demostra el compromís d'EasyReal de ser més que un fabricant de maquinària. Actuem com averitable soci en innovació de begudes, oferint les eines, l'experiència i l'entorn perquè els equips d'R+D puguin donar vida a noves formulacions.
Els clients poden programar una visita, parlar de l'abast del projecte o sol·licitar una demostració virtual en qualsevol moment a través de la nostra pàgina de contacte oficial.
Reserva una prova o consulta: [email protected]
Visiteu el nostre Centre d'R+D:https://www.easireal.com/contact-us/
Tant si esteu configurant unlaboratori d'R+D de begudes, expandint unaplanta pilot de productes lactis, o construint uninstal·lació pilot d'aliments, EasyReal ofereix solucions integrals:
1. Definició de l'abast → gamma de productes i capacitat.
2. Disseny de maquetació i P&ID.
3. Fabricació i FAT a Xangai.
4. Instal·lació i formació d'operadors.
5. Suport de la primera temporada per a proves i ajustaments.
6. Recanvis i servei tècnic a llarg termini.
Amb25 anys d'experiènciai clients en30 països, Maquinària EasyReal de Xangai, Ltd.compta amb la confiança de marques i universitats globals. Cada planta pilot UHT uneix la idea i la producció: una plataforma fiable per a la innovació i l'escalat.
Contacte: [email protected]
Lloc web:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Planta pilot UHT de disseny modular.
2. Simulació total de l'intercanvi de calor industrial.
3. Alta fiabilitat i seguretat.
4. Baix manteniment.
5. Fàcil d'instal·lar i operar.
6. Volum mort baix.
7. Totalment funcional.
8. CIP i SIP integrats.
| 1 | Nom | Planta de pasteurització UHT HTST de laboratori modular |
| 2 | Model | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Tipus | Planta de pasteurització UHT HTST i de laboratori per a centre d'R+D i laboratori |
| 4 | cabal nominal | 20 l/h i 100 l/h |
| 5 | cabal variable | 3~40 l/h i 60~120 l/h |
| 6 | Pressió màxima | 10 bars |
| 7 | Alimentació mínima per lots | 3~5 litres i 5~8 litres |
| 8 | Funció SIP | Integrat |
| 9 | Funció CIP | Integrat |
| 10 | En línia aigües amunt Homogeneïtzació | Opcional |
| 11 | En línia aigües avall Homogeneïtzació asèptica | Opcional |
| 12 | Mòdul DSI | Opcional |
| 13 | Ompliment asèptic en línia | Disponible |
| 14 | Temperatura d'esterilització | 85~150 ℃ |
| 15 | Temperatura de sortida | Ajustable. el més baix podria arribar a ≤10 ℃ adoptant un refrigerador d'aigua |
| 16 | Temps d'espera | 5, 15 i 30 segons |
| 17 | Tub de subjecció 300S | Opcional |
| 18 | Tub de subjecció 60S | Opcional |
| 19 | generador de vapor | Integrat |
El ModularPlanta pilot d'esterilització UHT/HTST de 20 a 100 Lsimula totalment el cicle de producció industrial que construeix el pont des del centre d'R+D fins al cicle de producció industrial. Totes les dades experimentals obtingudes a la planta pilot d'esterilització UHT es podrien copiar completament per a un cicle comercial.
Es duen a terme diferents assaigs aPlanta Micro Pilot UHT/HTSTon podeu formular i processar productes en diferents condicions amb un procés d'ompliment en calent, un procés HTST, un procés UHT i un procés de pasteurització.
Durant cada prova, les condicions de processament es registren mitjançant l'adquisició de dades computeritzada, cosa que permet revisar-les per a cada lot per separat. Aquestes dades són extremadament útils en estudis d'incrustació on es comparen la combustió de diferents proves de procés, de manera que es poden modificar les fórmules per optimitzar-ne la qualitat i el temps d'execució.
DeixaPlanta pilot de pasteurització UHT/HTST de 20 a 100 L per a la investigació de laboratoriconverteix-te en el teu assistent amable per a la teva recerca abans de passar a una execució comercial.
1. Unitat pilot de la planta UHT
2. Homogeneïtzador en línia
3. Sistema d'ompliment asèptic
4. Generador d'aigua gelada
5. Compressor d'aire
Per què hauries de triar Shanghai EasyReal?
Tecnologia EasyReal.és l'empresa d'alta tecnologia certificada per l'estat situada a la ciutat de Xangai, Xina, que ha obtingut la certificació de qualitat ISO9001, la certificació CE, la certificació SGS, etc. Oferim solucions a nivell europeu en la indústria de fruites i begudes i hem rebut elogis generalitzats de clients tant nacionals com internacionals. Les nostres màquines ja s'han exportat a tot el món, inclosos països asiàtics, països africans, països americans i fins i tot països europeus. Fins ara, s'han ocupat més de 40 drets de propietat intel·lectual independents.
El Departament d'Equipaments de Laboratori i Pilot i el Departament d'Equipaments Industrials funcionaven de manera independent, i la fàbrica de Taizhou també està en construcció. Tot això estableix una base sòlida per oferir millors serveis als clients en el futur.
Productes relacionats
