Loji Perintis UHT untuk Penyelidikan & Pembangunan Minuman dan Barisan Perintis Tenusu
Jurutera EasyRealLoji Perintis UHTsebagai jambatan yang boleh diskala antara formulasi makmal dan pengeluaran komersial. Setiap modul mengikuti logik terma perindustrian — pra-pemanasan, pensterilan, pegangan, penyejukan dan pengisian aseptik. Boleh dikonfigurasikan sebagai jenis tiub, plat atau suntikan stim langsung, ia meliputi sehingga 152 °C dan kelikatan sehingga 6 000 cP.
Meter aliran, pemancar suhu/tekanan dan manifold injap automatik mengekalkan ketepatan proses. Resipi Siemens PLC membolehkan pengendali menetapkan pemanasan ΔT, masa pegangan dan kadar aliran. Pembalakan data kelompok membolehkanujian loji perintisperbandingan. Bingkai keluli tahan karat yang dipasang pada gelincir menjimatkan ruang lantai namun mengekalkan logik berskala penuh — sesuai untukloji perintis pemprosesan makanan, universiti, danmakmal minumanmengoptimumkan proses.
Automasi melangkaui pemanasan: homogenizer sebaris pilihan (Termasuk homogenisasi sebaris huluan dan homogenisasi sebaris hiliran Aseptik), deaerator vakum dan kabinet pengisian aseptik disegerakkan melalui sistem kawalan yang sama. Ia digunakan secara meluas untuk penyelidikan susu berasaskan tumbuhan, campuran jus, minuman kopi, sos atau asas yogurt. Fleksibiliti ini menjadikan EasyRealLoji Perintis Minumanaset R&D sejagat untuk inovator akademik dan industri.
EasyRealLoji Perintis UHTmenyokong pelbagai jenisR&D minumandankilang perintis tenusukegunaan:
•Formulasi Jus dan Nektar– uji profil Brix, keasidan dan pengekalan rasa yang berbeza.
•Susu dan Minuman Berasaskan Tumbuhan– bandingkan kesan UHT dan HTST terhadap tekstur dan kestabilan.
•Yogurt dan Produk Fermentasi– menilai profil terma untuk mengoptimumkan aktiviti pemula.
•Kopi, Teh dan Minuman Fungsian– membangunkan formula sedia untuk diminum yang memerlukan perlindungan aroma.
•Pembangunan Sos dan Puri– mengendalikan sistem likat atau zarahan tanpa hangus.
Untuk universiti danmakmal perintis, rangkaian ini menunjukkan prinsip pensterilan industri. Bagi pengeluar, ia bertindak sebagaibarisan pengeluaran perintisuntuk mengesahkan formulasi sebelum peningkatan skala. Menggunakan kelengkapan kebersihan dan logik CIP yang sama seperti sistem berskala penuh, keputusan dipindahkan secara langsung — memastikan peralihan teknologi yang lancar dan risiko pelancaran yang lebih rendah.
Rawatan haba sensitif terhadap kelikatan, pepejal dan pH. Apabila mereka bentukkilang perintis pemprosesan makanan, EasyReal menyesuaikan laluan aliran dan penukar haba untuk setiap produk. Jus buah memerlukan masa pengekalan yang singkat untuk pengekalan warna, manakala minuman tenusu dan protein memerlukan pemanasan seragam untuk mengelakkan pengotoran. Memilih modul tiub yang betul adalah penting untuk hasil yang konsisten.
Keselamatan dan kebersihan adalah sama pentingnya. Paip sanitari, gasket gred makanan dan komponen berkadar tekanan memenuhi piawaian antarabangsa. Rutin CIP automatik menghalang pertumbuhan mikrob dan pencemaran silang semasa pelbagai ujian harian. Tingkap pemeriksaan visual dan penggera saling kunci melindungi pengendali di bawah tekanan. Ciri-ciri ini menjadikanLoji Perintis UHT EasyRealcekap, selamat dan sesuai untuk R&D berterusan dan pembuatan loji perintis.
Memilih konfigurasi yang betul bergantung pada matlamat formulasi dan daya pemprosesan. EasyReal menawarkan 2 model standard untuk pilihan anda. Model pertama ialah 5–40 L/j atau dan yang kedua ialah aliran berterusan 60–120 L/j.
Faktor pemilihan utama:
• Kelikatan & Pepejal Produk – sistem berbentuk tiub untuk sos pekat dan cecair berkelikatan rendah.
• Profil Terma & Pengekalan Aroma – pilih suntikan stim terus untuk minuman sensitif aroma atau produk yang mempunyai kandungan lemak atau protein yang tinggi.
• Integrasi Kawalan – Siemens PLC dengan pengelogan data dan pengurusan resipi.
• Keperluan Pengisian – padankan dengan Kabinet Pengisian Aseptik EasyReal.
• Peningkatan Skala Masa Depan – logik yang sama seperti talian perindustrian EasyReal untuk pemindahan parameter 1:1.
Pendekatan berstruktur ini membantu jurutera dan bukan jurutera mengimbangi ketepatan, bajet dan persamaan proses, sekali gus menjadikan setiap pelaburan loji rintis R&D menjadi wawasan pengeluaran sebenar.
1. Penyediaan Bahan Mentah – pengadunan, penapisan, pra-pemanasan.
2. Peringkat Pra-Pemanasan – naikkan suhu masuk kepada 60–80 °C.
3. Penyahairan Vakum Sebaris (pilihan).
4. Homogenisasi Dalam Talian Huluan (pilihan).
5. Bahagian Pensterilan – UHT (135–152 °C) melalui tiub atau modul DSI.
6. Tiub Penahan – kekalkan suhu sasaran untuk penyahaktifan mikrob.
7. Peringkat Penyejukan – pertukaran haba regeneratif untuk penjimatan tenaga.
8. Homogenisasi Dalam Talian Hiliran Aseptik (pilihan).
9. Pengisian dan Pembungkusan Aseptik.
10. Kitaran CIP automatik untuk percubaan seterusnya.
Bergantung pada jenis produk (tenusu, berasaskan tumbuhan, jus), urutan tersebut boleh memintas atau menambah langkah seperti penapaian atau homogenisasi. Aliran tersebut memastikan beban haba yang seragam dan pemprosesan yang selamat dan cekap tenaga.
YangLoji Perintis UHT EasyRealmengintegrasikan komponen berskala makmal modular yang mencerminkan prestasi industri dengan kawalan dan kebersihan yang tepat.
1. Penyejuk (Pilihan)
Menyediakan air sejuk untuk bahagian dan saluran keluar penyejukan. Operasi gelung tertutup pada suhu 4–10 °C menyokong penyejukan dan penyimpanan produk.
Faedah:Tempoh pemprosesan yang lebih singkat dan pemeliharaan produk yang lebih baik.
2. Homogenizer Skala Pilot Makmal
Unit sebaris tekanan tinggi (sehingga 60 MPa) mengurangkan saiz zarah dan menstabilkan emulsi untuk minuman tenusu dan berasaskan tumbuhan. Kami membekalkan Homogenisasi Huluan dan Homogenisasi Hiliran untuk Pilihan pelanggan.
Faedah:Tekstur, keseragaman warna dan kestabilan yang lebih baik.
3. Penyahserap Vakum Skala Pilot Makmal (Pilihan)
Menyingkirkan oksigen terlarut sebelum UHT untuk mencegah pengoksidaan dan kehilangan warna. Ruang vakum dan muncung semburan memastikan penyingkiran gas yang cekap walaupun untuk cecair likat.
Faedah:Jangka hayat dan perlindungan rasa yang lebih lama.
4. Pensteril UHT Skala Pilot Makmal
Modul teras yang melakukan pemanasan tepat (sehingga 152 °C) dan menahan penyahaktifan mikrob melibatkan resipi Siemens PLC dan kawalan PID.
Faedah:Pensterilan gred industri dalam bentuk padat.
5. Suntikan Wap Langsung (DSI) Pensteril (Pilihan)
Menyuntik wap masakan terus ke dalam produk untuk pemanasan segera dan penyejukan kilat vakum.
Faedah:Pengekalan aroma dan kestabilan warna maksimum.
6. Kabinet Pengisian Aseptik
Kandang udara bersih yang ditapis HEPA Kelas-100 untuk pengisian botol atau beg steril, dengan saling kunci suhu dan tekanan.
Faedah:Pengesahan aseptik yang boleh dipercayai untuk pembungkusan skala rintis.
Loji Perintis EasyReal UHT boleh memuatkan pelbagai bahan:
• Susu Tenusu & Berasaskan Tumbuhan – campuran lembu, soya, oat, badam, kelapa.
• Jus & Nektar – jenis jernih atau pulpa seperti mangga, epal, oren, lobak merah.
• Produk yang Ditapai – berasaskan yogurt dan minuman probiotik.
• Sos & Perasa – puri tomato, sos cili, sup krim.
• Minuman Istimewa – kopi, teh, formula nutraseutikal.
Modul mengendalikan input segar, beku, pekat atau aseptik. Pengapit pelepasan cepat membolehkan pertukaran resipi pantas dan pilihan output termasuk pengisian panas, pengisian sejuk atau pembungkusan aseptik. Kebolehsuaian ini menjadikan Beverage Pilot Plant sebagai platform inovasi universal.
Automasi memacu kebolehulangan. PLC Siemens menghubungkan semua modul melalui HMI skrin sentuh. Operator boleh memilih resipi, melaraskan parameter dan menjejaki trend suhu, aliran dan tekanan masa nyata.
Fungsi teras:pengurusan resipi, sistem penggera, pembalakan data, diagnostik jarak jauh (pilihan) dan tahap akses pengguna. Eksport data dalam format CSV/PDF untuk rekod QA atau HACCP. Rangka kerja digital ini memastikan setiap ujian loji perintiskonsisten dan sedia untuk replikasi perindustrian.
Selain peralatan pembuatan,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.beroperasi sepenuhnyaPusat R&D dan Pengujian Rintis Minumanyang mengalu-alukan pelanggan domestik dan antarabangsa.
Pusat ini membolehkan pembangun produk, syarikat baharu dan universiti menjalankan percubaan sebenar menggunakan EasyRealLoji Perintis UHT, Sistem HTST makmal, dan lain-lainperalatan makmal minumansebelum melabur dalam pengeluaran penuh.
Pelanggan boleh:
• Tempah percubaan rintis di tapak di kemudahan EasyReal di Shanghai.
• Menghantar bahan mentah atau pracampuran untuk menjalankan ujian jarak jauh di bawah perlindungan NDA.
• Sertai sesi dalam talian masa nyata melalui video langsung untuk memerhati parameter proses dan pengumpulan sampel.
• Nilaikan sampel siap untuk tekstur, warna, rasa dan kestabilan rak sebelum meningkatkan skala.
Pusat ini menyokong projek seperti susu berasaskan tumbuhan, alternatif tenusu, jus buah-buahan, sos, teh, kopi dan minuman probiotik. Setiap percubaan menghasilkan laporan teknikal yang memperincikan lengkung suhu, kadar aliran, profil tekanan dan hasil produk — membantu pelanggan mengesahkan formulasi dengan cekap.
Dasar makmal terbuka ini menunjukkan komitmen EasyReal untuk menjadi lebih daripada sekadar pengeluar jentera. Kami bertindak sebagairakan kongsi sejati dalam inovasi minuman, menawarkan alatan, kepakaran dan persekitaran untuk pasukan R&D bagi menghidupkan formulasi baharu.
Pelanggan boleh menjadualkan lawatan, membincangkan skop projek atau meminta demo maya pada bila-bila masa melalui halaman hubungan rasmi kami.
Tempah percubaan atau konsultasi: [email protected]
Lawati Pusat R&D kami:https://www.easireal.com/contact-us/
Sama ada anda sedang menyediakanmakmal R&D minuman, mengembangkankilang perintis tenusu, atau membina sebuahkemudahan perintis makanan, EasyReal menyediakan penyelesaian menyeluruh:
1. Takrifan skop → julat & kapasiti produk.
2. Reka bentuk susun atur & P&ID.
3. Pembuatan & LEMAK di Shanghai.
4. Latihan pemasangan & pengendali.
5. Sokongan musim pertama untuk percubaan dan penalaan.
6. Alat ganti & perkhidmatan teknikal jangka panjang.
Dengan25 tahun pengalamandan pelanggan dalam30 buah negara, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.dipercayai oleh jenama dan universiti global. Setiap Loji Perintis UHT menghubungkan idea dan pengeluaran — platform yang andal untuk inovasi dan peningkatan skala.
Hubungi: [email protected]
Laman web:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Loji Perintis UHT Reka Bentuk Modular.
2. Simulasikan Pertukaran Haba Industri Sepenuhnya.
3. Kebolehpercayaan & Keselamatan yang Tinggi.
4. Penyelenggaraan Rendah.
5. Mudah Dipasang & Dikendalikan.
6. Kelantangan Mati Rendah.
7. Berfungsi Sepenuhnya.
8. CIP & SIP terbina dalam.
| 1 | Nama | Loji Pempasteur UHT HTST Makmal Modular |
| 2 | Model | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Jenis | Makmal UHT HTST & Loji Pempasteur untuk Pusat R&D dan Makmal |
| 4 | Kadar Aliran Dinilai | 20 l/j & 100l/j |
| 5 | Kadar Aliran Berubah-ubah | 3~40 l/j & 60~120 l/j |
| 6 | Tekanan maksimum | 10 bar |
| 7 | Suapan kelompok minimum | 3~5 liter & 5~8 liter |
| 8 | Fungsi SIP | Terbina dalam |
| 9 | Fungsi CIP | Terbina dalam |
| 10 | Huluan Dalam Talian Homogenisasi | Pilihan |
| 11 | Hiliran Dalam Talian Homogenisasi Aseptik | Pilihan |
| 12 | Modul DSI | Pilihan |
| 13 | Pengisian Aseptik Sebaris | Tersedia |
| 14 | Suhu Pensterilan | 85~150 ℃ |
| 15 | Suhu Saluran Keluar | Boleh laras. yang paling rendah boleh mencapai ≤10℃ dengan menggunakan penyejuk air |
| 16 | Masa penahanan | 5 & 15 & 30 Saat |
| 17 | Tiub pemegang 300S | Pilihan |
| 18 | Tiub pemegang 60S | Pilihan |
| 19 | Penjana stim | Terbina dalam |
ModularLoji Pensteril UHT/HTST Pilot 20 hingga 100 Lmensimulasikan sepenuhnya proses Pengeluaran Perindustrian yang membina jambatan dari pusat R&D ke proses Pengeluaran Perindustrian. Semua data Eksperimen yang diperoleh di Loji Perintis Pensterilan UHT boleh disalin sepenuhnya untuk proses komersial.
Percubaan berbeza dijalankan diLoji UHT/HTST Mikro Pilotdi mana anda boleh merumus dan memproses produk pada keadaan yang berbeza dengan proses pengisian panas, Proses HTST, proses UHT dan proses Pempasteuran.
Semasa setiap ujian, keadaan pemprosesan direkodkan menggunakan pemerolehan data berkomputer, membolehkan anda menyemaknya untuk setiap kelompok secara berasingan. Data ini sangat berguna dalam kajian pengotoran di mana pembakaran ujian proses yang berbeza dibandingkan supaya formula boleh diubah suai untuk mengoptimumkan kualiti dan masa lariannya.
BiarLoji Pempasteur UHT/HTST Pilot 20 hingga 100 L untuk Penyelidikan Makmalmenjadi pembantu mesra anda untuk penyelidikan anda sebelum meningkatkan skala kepada tayangan komersial.
1. Unit Loji Perintis UHT
2. Penghomogen Dalam Talian
3. Sistem Pengisian Aseptik
4. Penjana Air Ais
5. Pemampat Udara
Mengapa anda perlu memilih Shanghai EasyReal?
Teknologi EasyReal.ialah Perusahaan Teknologi Tinggi yang diperakui oleh Negeri yang terletak di Bandar Shanghai, China yang telah memperoleh Persijilan Kualiti ISO9001, Persijilan CE, Persijilan SGS, dan sebagainya. Kami menyediakan penyelesaian peringkat Eropah dalam industri buah-buahan & minuman dan telah menerima pujian meluas daripada pelanggan dari dalam dan luar negara. Mesin kami telah dieksport ke seluruh dunia termasuk negara-negara Asia, negara-negara Afrika, negara-negara Amerika, dan juga negara-negara Eropah. Sehingga kini, lebih daripada 40+ hak harta intelek bebas telah diduduki.
Jabatan Peralatan Makmal & Juruterbang dan Jabatan Peralatan Perindustrian dikendalikan secara bebas, dan Kilang Taizhou juga sedang dalam pembinaan. Semua ini meletakkan asas yang kukuh untuk menyediakan perkhidmatan yang lebih baik kepada pelanggan pada masa hadapan.
Produk Berkaitan
