UHT-pilotanlegg for forskning og utvikling av drikkevarer og pilotlinjer for meieriprodukter
EasyReal-ingeniøreneUHT-pilotanleggsom en skalerbar bro mellom laboratorieformulering og kommersiell produksjon. Hver modul følger industriell termisk logikk – forvarming, sterilisering, holding, kjøling og aseptisk fylling. Den kan konfigureres som rørformet, plateformet eller direkte dampinjeksjonstype, og dekker opptil 152 °C og viskositeter på opptil 6000 cP.
Strømningsmålere, temperatur-/trykktransmittere og automatiske ventilmanifolder opprettholder prosesspresisjon. Siemens PLC-oppskrifter lar operatører stille inn varme-ΔT, holdetid og strømningshastighet. Batchdatalogging muliggjør detaljerttesting av pilotanleggsammenligning. Rammer i rustfritt stål med understell sparer gulvplass, men bevarer samtidig logikken i full skala – ideelt forpilotanlegg for matforedling, universiteter ogdrikkevarelaboratorieroptimalisering av prosesser.
Automatisering går utover oppvarming: valgfri innebygd homogenisator (inkludert oppstrøms innebygd homogenisering og aseptisk nedstrøms innebygd homogenisering), vakuumavlufter og aseptisk fylleskap synkroniseres gjennom samme kontrollsystem. Den er mye brukt til forskning på plantebasert melk, juiceblandinger, kaffedrikker, sauser eller yoghurtbaser. Denne fleksibiliteten gjør EasyRealsDrikkevarepilotanleggen universell FoU-ressurs for både akademiske og industrielle innovatører.
EasyRealUHT-pilotanleggstøtter et bredt spekter avFoU for drikkevarerogpilotanlegg for meieriprodukterbruker:
•Juice- og nektarformulering– test forskjellige Brix-, surhets- og smaksretensjonsprofiler.
•Melk og plantebaserte drikker– sammenlign UHT- og HTST-effekter på tekstur og stabilitet.
•Yoghurt og fermenterte produkter– evaluer termiske profiler for å optimalisere starteraktiviteten.
•Kaffe, te og funksjonelle drikker– utvikle drikkeklare formler som krever aromabeskyttelse.
•Utvikling av saus og puré– håndterer viskøse eller partikkelformede systemer uten å svie dem.
For universiteter ogpilotlaboratorier, demonstrerer linjen industrielle steriliseringsprinsipper. For produsenter fungerer den som enpilotproduksjonslinjefor å validere formuleringer før oppskalering. Ved å bruke de samme hygieniske beslagene og CIP-logikken som fullskalasystemer, overføres resultatene direkte – noe som sikrer en smidig teknologiovergang og lavere lanseringsrisiko.
Termisk behandling er følsom for viskositet, faste stoffer og pH. Ved utforming av enpilotanlegg for matforedlingEasyReal skreddersyr strømningsveier og varmevekslere for hvert produkt. Fruktjuice krever kort oppholdstid for å bevare fargen, mens meieriprodukter og proteindrikker trenger jevn oppvarming for å forhindre tilsmussing. Å velge riktig rørformet modul er avgjørende for konsistente resultater.
Sikkerhet og hygiene er like viktige. Sanitærrør, pakninger av næringsmiddelkvalitet og trykkklassifiserte komponenter oppfyller internasjonale standarder. Automatiserte CIP-rutiner forhindrer mikrobiell vekst og krysskontaminering under flere daglige tester. Visuelle inspeksjonsvinduer og sperrealarmer beskytter operatører under press. Disse funksjonene gjørEasyReal UHT-pilotanleggeffektiv, sikker og ideell for kontinuerlig FoU og pilotanleggproduksjon.
Valg av riktig konfigurasjon avhenger av formuleringsmål og gjennomstrømning. EasyReal tilbyr to standardmodeller du kan velge mellom. Den første modellen er 5–40 l/t, og den andre er 60–120 l/t kontinuerlig strømning.
Viktige utvalgsfaktorer:
• Produktviskositet og tørrstoffer – rørformede systemer for tykke sauser og væsker med lav viskositet.
• Termisk profil og aromabevaring – velg direkte dampinjeksjon for aromasensitive drikker eller produkter med høyt fett- eller proteininnhold.
• Kontrollintegrasjon – Siemens PLS med datalogging og resepthåndtering.
• Fyllebehov – sammen med EasyReal aseptisk fylleskap.
• Fremtidig oppskalering – samme logikk som EasyReal industrielle linjer for 1:1 parameteroverføring.
Denne strukturerte tilnærmingen hjelper både ingeniører og ikke-ingeniører med å balansere presisjon, budsjett og prosesslikhet, og gjør hver investering i et FoU-pilotanlegg om til reell produksjonsinnsikt.
1. Tilberedning av råmateriale – blanding, filtrering, forvarming.
2. Forvarmingstrinn – øk innløpstemperaturen til 60–80 °C.
3. Inline vakuumavlufting (valgfritt).
4. Oppstrøms inline homogenisering (valgfritt).
5. Steriliseringsseksjon – UHT (135–152 °C) via rørformet eller DSI-modul.
6. Holderør – oppretthold måltemperaturen for mikrobiell inaktivering.
7. Kjøletrinn – regenerativ varmeveksling for energisparing.
8. Aseptisk nedstrøms inline homogenisering (valgfritt).
9. Aseptisk fylling og emballering.
10. Automatisert CIP-syklus for neste prøveperiode.
Avhengig av produkttype (meieriprodukter, plantebasert, juice) kan sekvensen omgå eller legge til trinn som fermentering eller homogenisering. Flyten sikrer jevn varmebelastning og sikker, energieffektiv prosessering.
DeEasyReal UHT-pilotanleggintegrerer modulære komponenter i laboratorieskala som speiler industriell ytelse med presis kontroll og hygiene.
1. Kjøler (valgfritt)
Gir kjølt vann til kjøleseksjoner og utløp. Lukket sløyfedrift ved 4–10 °C støtter produktkjøling og -lagring.
Fordel:Kortere behandlingstid og bedre produktbevaring.
2. Homogenisator i pilotskala for laboratoriet
Høytrykks inline-enhet (opptil 60 MPa) reduserer partikkelstørrelsen og stabiliserer emulsjoner for meieriprodukter og plantebaserte drikker. Vi tilbyr oppstrøms homogenisering og nedstrøms homogenisering etter kundenes valg.
Fordel:Forbedret tekstur, fargejevnhet og stabilitet.
3. Vakuumavlufter i pilotskala for laboratoriebruk (valgfritt)
Fjerner oppløst oksygen før UHT for å forhindre oksidasjon og fargetap. Vakuumkammer og sprøytedyser sikrer effektiv gassfjerning selv for viskøse væsker.
Fordel:Forlenget holdbarhet og smaksbeskyttelse.
4. UHT-sterilisator i pilotskala for laboratoriebruk
Kjernemodulen som utfører presis oppvarming (opptil 152 °C) og holder for mikrobiell inaktivering, involverte Siemens PLC-oppskrifter og PID-kontroll.
Fordel:Industriell sterilisering i kompakt form.
5. Direkte dampinjeksjon (DSI) Sterilisator (valgfritt)
Injiserer kulinarisk damp direkte inn i produktet for umiddelbar oppvarming og vakuumkjøling.
Fordel:Maksimal aromabevaring og fargestabilitet.
6. Aseptisk fylleskap
HEPA-filtrert renluftskabinett i klasse 100 for fylling av sterile flasker eller poser, med temperatur- og trykksperrer.
Fordel:Pålitelig aseptisk validering for pilotskalaemballasje.
EasyReal UHT-pilotanlegget håndterer ulike materialer:
• Meieri- og plantebasert melk – blandinger av ku, soya, havre, mandel og kokos.
• Juice og nektar – klare eller fruktkjøttdeigtyper som mango, eple, appelsin, gulrot.
• Fermenterte produkter – yoghurtbaser og probiotiske drikker.
• Sauser og tilbehør – tomatpuré, chilisaus, fløtesupper.
• Spesialdrikker – kaffe, te, nutrasøytiske formler.
Modulene håndterer ferske, frosne, konsentrerte eller aseptiske innmatinger. Hurtigutløsende klemmer muliggjør raske oppskriftsbytter, og utmatingsalternativene inkluderer varmfylling, kaldfylling eller aseptisk pakking. Denne tilpasningsevnen gjør drikkevarepilotanlegget til en universell innovasjonsplattform.
Automatisering driver repeterbarhet. En Siemens PLS kobler alle moduler sammen via et berøringsskjerm-HMI. Operatører kan velge oppskrifter, justere parametere og spore temperatur-, strømnings- og trykktrender i sanntid.
Kjernefunksjoner:resepthåndtering, alarmsystem, datalogging, fjerndiagnostikk (valgfritt) og brukertilgangsnivåer. Dataeksport i CSV/PDF-formater for QA- eller HACCP-registreringer. Dette digitale rammeverket sikrer at hver pilotanleggstester konsistent og klar for industriell replikasjon.
Utover produksjonsutstyr,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.driver en fullt funksjonellDrikkevareforskning og -utvikling og pilottestsentersom ønsker både innenlandske og internasjonale kunder velkommen.
Dette senteret lar produktutviklere, oppstartsbedrifter og universiteter utføre reelle forsøk med EasyRealsUHT-pilotanlegg, Lab HTST-system, og andredrikkevarelaboratorieutstyrfør man investerer i full produksjon.
Klienter kan:
• Bestill pilotforsøk på stedet ved EasyReals anlegg i Shanghai.
• Send råvarer eller premikser for å utføre fjerntesting under taushetsplikt.
• Bli med på nettbaserte økter i sanntid via direktesendt video for å observere prosessparametere og prøveinnsamling.
• Evaluer ferdige prøver for tekstur, farge, smak og hyllestabilitet før oppskalering.
Senteret støtter prosjekter som plantebasert melk, meierialternativer, fruktjuicer, sauser, te, kaffe og probiotiske drikker. Hver prøve genererer en teknisk rapport som beskriver temperaturkurver, strømningshastigheter, trykkprofiler og produktresultater – noe som hjelper kundene med å validere formuleringer effektivt.
Denne policyen for åpent laboratorium viser EasyReals forpliktelse til å være mer enn en maskinprodusent. Vi fungerer som enen ekte partner innen drikkevareinnovasjon, som tilbyr verktøyene, ekspertisen og miljøet som FoU-team trenger for å bringe nye formuleringer til live.
Kunder kan når som helst avtale et besøk, diskutere prosjektets omfang eller be om en virtuell demonstrasjon via vår offisielle kontaktside.
Bestill en prøvetime eller konsultasjon: [email protected]
Besøk vårt FoU-senter:https://www.easireal.com/contact-us/
Enten du setter opp enFoU-laboratorium for drikkevarer, utvider enpilotanlegg for meieriprodukter, eller å bygge enmatpilotanleggEasyReal leverer komplette løsninger:
1. Omfangsdefinisjon → produktsortiment og kapasitet.
2. Layout og P&ID-design.
3. Produksjon og FAT i Shanghai.
4. Installasjon og operatøropplæring.
5. Støtte for prøvespill og finjustering i første sesong.
6. Langsiktige reservedeler og teknisk service.
Med25 års erfaringog klienter i30 land, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.er betrodd av globale merkevarer og universiteter. Hvert UHT-pilotanlegg bygger bro mellom idé og produksjon – en pålitelig plattform for innovasjon og oppskalering.
Kontakt: [email protected]
Nettsted:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Modulært UHT-pilotanlegg.
2. Simuler industriell varmeveksling fullstendig.
3. Høy pålitelighet og sikkerhet.
4. Lite vedlikehold.
5. Enkel å installere og betjene.
6. Lavt dødvolum.
7. Fullt funksjonell.
8. Innebygd CIP og SIP.
| 1 | Navn | Modulært laboratorium UHT HTST pasteuriseringsanlegg |
| 2 | Modell | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Type | Lab UHT HTST og pasteuriseringsanlegg for FoU-senter og laboratorium |
| 4 | Nominell strømningshastighet | 20 l/t og 100 l/t |
| 5 | Variabel strømningshastighet | 3~40 l/t og 60~120 l/t |
| 6 | Maks. trykk | 10 bar |
| 7 | Minimum batchfôring | 3~5 liter og 5~8 liter |
| 8 | SIP-funksjon | Innebygd |
| 9 | CIP-funksjon | Innebygd |
| 10 | Innebygd oppstrøms Homogenisering | Valgfri |
| 11 | Innebygd nedstrøms Aseptisk homogenisering | Valgfri |
| 12 | DSI-modul | Valgfri |
| 13 | Inline aseptisk fylling | Tilgjengelig |
| 14 | Steriliseringstemperatur | 85~150 ℃ |
| 15 | Utløpstemperatur | Regulerbar. den laveste kan nå ≤10 ℃ ved å ta i bruk vannkjøler |
| 16 | Holdetid | 5 og 15 og 30 sekunder |
| 17 | 300S Holderør | Valgfri |
| 18 | 60S Holderør | Valgfri |
| 19 | Dampgenerator | Innebygd |
Modulær20 til 100 l pilot UHT/HTST-sterilisatoranleggsimulerer fullstendig den industrielle produksjonen som bygger broen fra FoU-senteret til den industrielle produksjonen. Alle eksperimentelle data innhentet på UHT-steriliseringspilotanlegget kan kopieres fullstendig for en kommersiell kjøring.
Ulike forsøk gjennomføres kl.Mikropilot UHT/HTST-anlegghvor du kan formulere og bearbeide produkter under forskjellige forhold med en varmfyllingsprosess, HTST-prosess, UHT-prosess og pasteuriseringsprosess.
Under hver test registreres prosesseringsforholdene ved hjelp av datastyrt datainnsamling, slik at du kan gjennomgå dem for hver batch separat. Disse dataene er ekstremt nyttige i tilsmussingsstudier der utbrenning av forskjellige prosesstester sammenlignes, slik at formler kan endres for å optimalisere kvaliteten og kjøretiden.
La20 til 100 l pilot UHT/HTST pasteuriseringsanlegg for laboratorieforskningBli din vennlige assistent for forskningen din før du oppskalerer til en kommersiell drift.
1. UHT-pilotanleggsenhet
2. Inline-homogenisator
3. Aseptisk fyllesystem
4. Isvannsgenerator
5. Luftkompressor
Hvorfor bør du velge Shanghai EasyReal?
EasyReal Tech.er en statssertifisert høyteknologisk bedrift lokalisert i Shanghai City, Kina, som har oppnådd ISO9001 kvalitetssertifisering, CE-sertifisering, SGS-sertifisering, etc. Vi tilbyr løsninger på europeisk nivå innen frukt- og drikkevareindustrien og har fått bred ros fra kunder både innenlands og utenlands. Maskinene våre har allerede blitt eksportert over hele verden, inkludert asiatiske land, afrikanske land, amerikanske land og til og med europeiske land. Til nå har vi over 40 uavhengige immaterielle rettigheter.
Avdelingen for laboratorie- og pilotutstyr og avdelingen for industrielt utstyr ble drevet uavhengig, og Taizhou-fabrikken er også under bygging. Alt dette legger et solid grunnlag for å tilby bedre tjenester til kundene i fremtiden.
Relaterte produkter
