Сусындар мен сүт өнімдерін зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға арналған UHT пилоттық зауыты
EasyReal инженерлеріУльтра жылдам ультрадыбыстық тәжірибелік қондырғызертханалық формула мен коммерциялық өндіріс арасындағы масштабталатын көпір ретінде. Әрбір модуль өнеркәсіптік термиялық логиканы ұстанады — алдын ала қыздыру, зарарсыздандыру, ұстау, салқындату және асептикалық толтыру. Түтікшелі, пластиналы немесе тікелей бумен бүрку түрі ретінде конфигурациялануы мүмкін, ол 152 °C дейін температураны және 6000 cP дейін тұтқырлықты қамтиды.
Ағын өлшегіштер, температура/қысым таратқыштары және автоматты клапан коллекторлары процестің дәлдігін сақтайды. Siemens PLC рецептілері операторларға қыздыру ΔT, ұстап тұру уақытын және ағын жылдамдығын орнатуға мүмкіндік береді. Пакеттік деректерді тіркеу егжей-тегжейлі мүмкіндік береді.пилоттық қондырғыны сынаусалыстыру. Тот баспайтын болаттан жасалған рамкалар еден кеңістігін үнемдейді, бірақ толық көлемді логиканы сақтайды — бұл өте қолайлытамақ өңдеу бойынша пилоттық зауыттар, университеттер жәнесусындар зертханаларыпроцестерді оңтайландыру.
Автоматтандыру қыздырудан тыс кеңейеді: қосымша кірістірілген гомогенизатор (жоғары ағынды кірістірілген гомогенизация және асептикалық төмен ағынды кірістірілген гомогенизацияны қоса алғанда), вакуумдық деаэратор және асептикалық толтыру шкафы бір басқару жүйесі арқылы синхрондалады. Ол өсімдік тектес сүт, шырын қоспалары, кофе сусындары, тұздықтар немесе йогурт негіздерін зерттеу үшін кеңінен қолданылады. Бұл икемділік EasyReal's-ті...Сусындар өндіру бойынша тәжірибелік зауытакадемиялық және өнеркәсіптік инноваторлар үшін әмбебап ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар активі.
EasyRealУльтра жылдам ультрадыбыстық тәжірибелік қондырғыкең ауқымын қолдайдысусындар бойынша ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстаржәнесүт өнімдерін шығаратын пилоттық зауытқолданылады:
•Шырын және нектар формуласы– әртүрлі Брикс, қышқылдық және дәмді сақтау профильдерін тексеріңіз.
•Сүт және өсімдік тектес сусындар– UHT және HTST-тің текстура мен тұрақтылыққа әсерін салыстырыңыз.
•Йогурт және ашытылған өнімдер– стартерлік белсенділікті оңтайландыру үшін жылулық профильдерді бағалау.
•Кофе, шай және функционалды сусындар– хош иісті қорғауды қажет ететін ішуге дайын формулаларды әзірлеу.
•Тұздық пен пюрені әзірлеу– тұтқыр немесе бөлшектері бар жүйелерді күйдірмей ұстаңыз.
Университеттер үшін жәнепилоттық зертханалар, желі өнеркәсіптік стерилизация принциптерін көрсетеді. Өндірушілер үшін ол ... ретінде әрекет етедіпилоттық өндіріс желісімасштабтау алдында формулаларды тексеру. Толық масштабты жүйелермен бірдей гигиеналық жабдықтар мен CIP логикасын қолдана отырып, нәтижелер тікелей беріледі – бұл технологияның бірқалыпты ауысуын және іске қосу қаупін азайтады.
Термиялық өңдеу тұтқырлыққа, қатты заттарға және рН-қа сезімтал. Жобалау кезіндетамақ өңдеу бойынша пилоттық зауытEasyReal әрбір өнім үшін ағын жолдары мен жылу алмастырғыштарды бейімдейді. Жеміс шырыны түсін сақтау үшін қысқа уақытты қажет етеді, ал сүт және ақуыз сусындары ластанудың алдын алу үшін біркелкі қыздыруды қажет етеді. Дұрыс түтікшелі модульді таңдау тұрақты нәтижелер үшін өте маңызды.
Қауіпсіздік пен гигиена бірдей маңызды. Санитарлық құбырлар, тағамдық тығыздағыштар және қысыммен өлшенетін компоненттер халықаралық стандарттарға сәйкес келеді. Автоматтандырылған CIP процедуралары күнделікті бірнеше сынақтар кезінде микробтардың өсуі мен айқаспалы ластанудың алдын алады. Көрнекі тексеру терезелері мен құлыптау дабылдары операторларды қысым кезінде қорғайды. Бұл мүмкіндіктер...EasyReal UHT сынақ қондырғысытиімді, қауіпсіз және үздіксіз ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар мен пилоттық зауыт өндірісі үшін өте қолайлы.
Дұрыс конфигурацияны таңдау тұжырымдама мақсаттары мен өткізу қабілетіне байланысты. EasyReal сіздің таңдауыңыз үшін 2 стандартты модельді ұсынады. Бірінші модель 5–40 л/сағ немесе екіншісі 60–120 л/сағ үздіксіз ағын.
Негізгі таңдау факторлары:
• Өнімнің тұтқырлығы және қатты заттар – қою тұздықтар мен тұтқырлығы төмен сұйықтықтарға арналған құбырлы жүйелер.
• Термиялық профиль және хош иісті сақтау – хош иіске сезімтал сусындар немесе май немесе ақуыз мөлшері жоғары өнімдер үшін тікелей бумен бүркуді таңдаңыз.
• Басқару интеграциясы – деректерді тіркеу және рецепттерді басқарумен қамтамасыз ететін Siemens PLC.
• Толтыру қажеттіліктері – EasyReal Aseptic толтыру шкафымен жұптастырыңыз.
• Future Scale-Up – 1:1 параметрлерін беру үшін EasyReal өнеркәсіптік желілерімен бірдей логика.
Бұл құрылымдық тәсіл инженерлерге де, инженер еместерге де дәлдікті, бюджетті және процестердің ұқсастығын теңестіруге көмектеседі, әрбір ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстарға салынған инвестицияны нақты өндірістік түсінікке айналдырады.
1. Шикізатты дайындау – араластыру, сүзу, алдын ала қыздыру.
2. Алдын ала қыздыру кезеңі – кіріс температурасын 60–80 °C дейін көтеріңіз.
3. Кіріктірілген вакуумдық деаэрация (міндетті емес).
4. Жоғары ағынды ішкі гомогенизация (міндетті емес).
5. Стерилизация бөлімі – түтікшелі немесе DSI модулі арқылы UHT (135–152 °C).
6. Ұстағыш түтік – микробтарды инактивтеу үшін мақсатты температураны ұстап тұру.
7. Салқындату сатысы – энергияны үнемдеу үшін регенеративті жылу алмасу.
8. Асептикалық төмен қарай бағытталған гомогенизация (міндетті емес).
9. Асептикалық толтыру және қаптау.
10. Келесі сынаққа арналған автоматтандырылған CIP циклі.
Өнім түріне (сүт өнімдері, өсімдік тектес, шырын) байланысты тізбек ашыту немесе гомогендеу сияқты қадамдарды айналып өтуі немесе қосуы мүмкін. Ағын біркелкі жылу жүктемесін және қауіпсіз, энергия үнемдейтін өңдеуді қамтамасыз етеді.
TheEasyReal UHT сынақ қондырғысыдәл бақылау және гигиенамен өнеркәсіптік өнімділікті көрсететін модульдік зертханалық масштабтағы компоненттерді біріктіреді.
1. Тоңазытқыш (міндетті емес)
Салқындату бөлімдері мен шығыстарын салқындатылған сумен қамтамасыз етеді. 4–10 °C температурада тұйықталған цикл өнімді салқындатуды және сақтауды қолдайды.
Пайдасы:Өнімнің сақталуын жақсарту және өнімді қысқа мерзімге сақтау.
2. Зертханалық пилоттық шкалалы гомогенизатор
Жоғары қысымды желілік қондырғы (60 МПа дейін) сүт және өсімдік тектес сусындарға арналған бөлшектердің мөлшерін азайтады және эмульсияларды тұрақтандырады. Біз тұтынушылардың таңдауы бойынша Upstream Gomogenization және Downstream Gomogenization өнімдерін ұсынамыз.
Пайдасы:Текстурасы, түс біркелкілігі және тұрақтылығы жақсарды.
3. Зертханалық ұшқыш шкаласы бар вакуумды деаэратор (міндетті емес)
Тотығу мен түстің жоғалуын болдырмау үшін UHT алдында еріген оттегін кетіреді. Вакуумдық камера және бүріккіш форсункалар тұтқыр сұйықтықтар үшін де газды тиімді кетіруді қамтамасыз етеді.
Пайдасы:Ұзартылған сақтау мерзімі және дәм қорғауы.
4. Зертханалық пилоттық масштабтағы UHT стерилизаторы
Дәл қыздыруды (152 °C дейін) және микробтық инактивацияны ұстап тұруды жүзеге асыратын негізгі модуль Siemens PLC рецептерін және PID басқаруын қамтыды.
Пайдасы:Ықшам түрдегі өнеркәсіптік деңгейдегі стерилизация.
5. Тікелей бу бүрку (DSI) Стерилизатор (міндетті емес)
Аспаздық буды өнімге тікелей енгізеді, бұл лезде қыздыру және вакуумдық салқындату арқылы жүзеге асырылады.
Пайдасы:Хош иістің максималды сақталуы және түс тұрақтылығы.
6. Асептикалық толтыру шкафы
Температура мен қысымды біріктіретін құлыптары бар, стерильді бөтелкелерді немесе пакеттерді толтыруға арналған 100 класты HEPA сүзгісі бар таза ауа корпусы.
Пайдасы:Пилоттық масштабтағы қаптама үшін сенімді асептикалық валидация.
EasyReal UHT сынақ зауыты әртүрлі материалдарды орналастырады:
• Сүт және өсімдік тектес сүттер – сиыр, соя, сұлы, бадам, кокос қоспалары.
• Шырындар мен нектарлар – манго, алма, апельсин, сәбіз сияқты мөлдір немесе целлюлоза түрлері.
• Ашытылған өнімдер – йогурт негіздерінен жасалған және пробиотикалық сусындар.
• Тұздықтар мен дәмдеуіштер – қызанақ пюресі, чили тұздығы, кілегей сорпалары.
• Арнайы сусындар – кофе, шай, нутрицевтикалық формулалар.
Модульдер жаңа, мұздатылған, концентрленген немесе асептикалық кірістерді өңдейді. Жылдам босатылатын қысқыштар рецепт бойынша тез ауысуға мүмкіндік береді, ал шығыс опцияларына ыстық толтыру, суық толтыру немесе асептикалық орау кіреді. Бұл бейімделушілік сусындарды өндіру зауытын әмбебап инновациялық платформаға айналдырады.
Автоматтандыру қайталануды қамтамасыз етеді. Siemens PLC барлық модульдерді сенсорлық экранды HMI арқылы байланыстырады. Операторлар рецепттерді таңдай алады, параметрлерді реттей алады және нақты уақыт режиміндегі температура, ағын және қысым үрдістерін бақылай алады.
Негізгі функциялар:рецепттерді басқару, дабыл жүйесі, деректерді тіркеу, қашықтан диагностикалау (міндетті емес) және пайдаланушылардың кіру деңгейлері. QA немесе HACCP жазбалары үшін CSV/PDF форматтарындағы деректерді экспорттау. Бұл сандық құрылым әрқайсысын қамтамасыз етеді пилоттық қондырғы сынағытұрақты және өнеркәсіптік репликацияға дайын.
Өндірістік жабдықтардан басқа,Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.толық функционалды түрде жұмыс істейдіСусындарды зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар және тәжірибелік-сынақ орталығыбұл отандық және халықаралық клиенттерді қарсы алады.
Бұл орталық өнім әзірлеушілеріне, стартаптарға және университеттерге EasyReal көмегімен нақты сынақтар жүргізуге мүмкіндік береді.Ультра жылдам ультрадыбыстық тәжірибелік қондырғы, Зертханалық HTST жүйесі, және басқасусындар зертханасының жабдықтарытолық өндіріске инвестиция салмас бұрын.
Клиенттер:
• Шанхайдағы EasyReal компаниясының нысанында жергілікті жерде пилоттық сынақтарға тапсырыс беріңіз.
• NDA қорғауымен қашықтан сынау жүргізу үшін шикізатты немесе премикстерді жөнелту.
• Процесс параметрлерін және үлгі жинауды бақылау үшін тікелей бейне арқылы нақты уақыт режиміндегі онлайн сессияларға қосылыңыз.
• Дайын үлгілерді үлкейту алдында құрылымын, түсін, дәмін және сөредегі тұрақтылығын бағалаңыз.
Орталық өсімдік тектес сүт, сүт өнімдерінің баламалары, жеміс шырындары, тұздықтар, шайлар, кофе және пробиотикалық сусындар сияқты жобаларды қолдайды. Әрбір сынақ температура қисықтарын, ағын жылдамдығын, қысым профильдерін және өнім нәтижелерін егжей-тегжейлі сипаттайтын техникалық есеп жасайды, бұл клиенттерге формулаларды тиімді тексеруге көмектеседі.
Бұл ашық зертхана саясаты EasyReal компаниясының тек машина өндірушісі ғана болмауға деген міндеттемесін көрсетеді. Біз ... ретінде әрекет етемізсусындар инновациясындағы шынайы серіктес, ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыс топтарына жаңа тұжырымдамаларды өмірге енгізу үшін құралдарды, тәжірибені және ортаны ұсынады.
Клиенттер біздің ресми байланыс бетіміз арқылы кез келген уақытта келуді жоспарлай алады, жобаның көлемін талқылай алады немесе виртуалды демонстрацияны сұрай алады.
Сынақ немесе кеңес алу үшін жазылыңыз: [email protected]
Біздің ғылыми-зерттеу орталығымызға келіңіз:https://www.easireal.com/contact-us/
Сіз орнатып жатсаңыз дасусындарды зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар зертханасы, кеңейтусүт өнімдерін шығаратын пилоттық зауытнемесе құрылысазық-түлік пилоттық нысаныEasyReal кешенді шешімдерді ұсынады:
1. Қолдану аясын анықтау → өнім ассортименті және сыйымдылығы.
2. Орналасу және P&ID дизайны.
3. Шанхайдағы өндіріс және майсыздандыру.
4. Орнату және операторды оқыту.
5. Сынақтар мен тюнингке арналған бірінші маусымдық қолдау.
6. Ұзақ мерзімді қосалқы бөлшектер және техникалық қызмет көрсету.
Бірге25 жылдық тәжірибежәне клиенттер30 ел, Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.әлемдік брендтер мен университеттер сенім артады. Әрбір UHT пилоттық зауыты идея мен өндірісті байланыстырады — инновациялар мен масштабтау үшін сенімді платформа.
Байланыс: [email protected]
Веб-сайт:https://www.easireal.com/contact-us/
1. UHT сынақ қондырғысының модульдік дизайны.
2. Өнеркәсіптік жылу алмасуды толығымен модельдеу.
3. Жоғары сенімділік және қауіпсіздік.
4. Техникалық қызмет көрсетуді қажет етпейді.
5. Орнату және пайдалану оңай.
6. Төмен өлі дыбыс деңгейі.
7. Толық функционалды.
8. Кіріктірілген CIP және SIP.
| 1 | Аты | Модульдік зертханалық UHT HTST пастерлеу қондырғысы |
| 2 | Модель | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Түрі | ҒЗТКЖ орталығы мен зертханасына арналған зертханалық UHT HTST және пастерлеу қондырғысы |
| 4 | Номиналды ағын жылдамдығы | 20 л/сағ және 100 л/сағ |
| 5 | Айнымалы ағын жылдамдығы | 3~40 л/сағ және 60~120 л/сағ |
| 6 | Максималды қысым | 10 бар |
| 7 | Ең аз партиялық беріліс | 3~5 литр және 5~8 литр |
| 8 | SIP функциясы | Кіріктірілген |
| 9 | CIP функциясы | Кіріктірілген |
| 10 | Ішкі жоғары ағын Гомогенизация | Қосымша |
| 11 | Ішкі төменгі ағын Асептикалық гомогенизация | Қосымша |
| 12 | DSI модулі | Қосымша |
| 13 | Асептикалық толтыру | Қолжетімді |
| 14 | Стерилизация температурасы | 85~150 ℃ |
| 15 | Шығыс температурасы | Реттелетін. су салқындатқышын қолдану арқылы ең төменгі деңгей ≤10℃ жетуі мүмкін |
| 16 | Ұстап тұру уақыты | 5 және 15 және 30 секунд |
| 17 | 300S ұстағыш түтік | Қосымша |
| 18 | 60S ұстағыш түтік | Қосымша |
| 19 | Бу генераторы | Кіріктірілген |
Модульдік20-дан 100 литрге дейінгі пилоттық UHT/HTST стерилизатор қондырғысыҒЗТКЖ орталығынан өнеркәсіптік өндіріс кезеңіне дейінгі көпір салатын өнеркәсіптік өндіріс процесін толығымен модельдейді. УХТ стерилизациялау пилоттық қондырғысында алынған барлық эксперименттік деректерді коммерциялық іске қосу үшін толығымен көшіруге болады.
Әртүрлі сынақтар өткізіледіМикропилоттық UHT/HTST қондырғысымұнда сіз өнімдерді ыстықтай толтыру процесі, HTST процесі, UHT процесі және пастерлеу процесі арқылы әртүрлі жағдайларда тұжырымдап, өңдей аласыз.
Әрбір сынақ кезінде өңдеу жағдайлары компьютерлендірілген деректерді жинау арқылы жазылады, бұл сізге оларды әрбір партия үшін бөлек қарауға мүмкіндік береді. Бұл деректер ластануды зерттеуде өте пайдалы, мұнда әртүрлі технологиялық сынақтардың күйіп кетуі салыстырылады, сондықтан формулаларды олардың сапасы мен жұмыс уақытын оңтайландыру үшін өзгертуге болады.
Рұқсат етіңіз20-дан 100 литрге дейінгі пилоттық UHT/HTST пастерлеу қондырғысы зертханалық зерттеулер үшінЗерттеуіңізді коммерциялық деңгейге көтермес бұрын, сіздің достық көмекшіңіз болыңыз.
1. UHT пилоттық қондырғысы
2. Кіріктірілген гомогенизатор
3. Асептикалық толтыру жүйесі
4. Мұзды су генераторы
5. Ауа компрессоры
Неліктен Shanghai EasyReal таңдауыңыз керек?
EasyReal Tech.- Қытайдың Шанхай қаласында орналасқан, ISO9001 сапа сертификатын, CE сертификатын, SGS сертификатын және т.б. алған мемлекеттік сертификатталған жоғары технологиялық кәсіпорын. Біз жеміс-жидек және сусындар өнеркәсібінде еуропалық деңгейдегі шешімдерді ұсынамыз және ел ішінде де, шетелден де тұтынушылардың кеңінен мақтауына ие болдық. Біздің машиналарымыз Азия елдері, Африка елдері, Америка елдері және тіпті Еуропа елдері сияқты бүкіл әлемге экспортталды. Қазіргі уақытқа дейін 40-тан астам тәуелсіз зияткерлік меншік құқықтары пайдаланылды.
Зертханалық және пилоттық жабдықтар бөлімі мен өнеркәсіптік жабдықтар бөлімі дербес жұмыс істеді, ал Тайчжоу зауыты да салынып жатыр. Мұның бәрі болашақта тұтынушыларға жақсы қызмет көрсету үшін берік негіз қалайды.
