UHT katsetehas jookide teadus- ja arendustegevuseks ning piimatoodete katseliinideks
EasyReal inseneridUHT katsetehasskaleeritava sillana laboratoorse formuleerimise ja kaubandusliku tootmise vahel. Iga moodul järgib tööstuslikku termilist loogikat – eelsoojendus, steriliseerimine, hoidmine, jahutamine ja aseptiline täitmine. Konfigureeritav torukujulise, plaadilise või otse auruga sissepritsega tüübina, see katab temperatuuri kuni 152 °C ja viskoossust kuni 6000 cP.
Voolumõõturid, temperatuuri-/rõhuandurid ja automaatsed ventiilikollektorid tagavad protsessi täpsuse. Siemensi PLC retseptid võimaldavad operaatoritel seadistada kuumutamisaega ΔT, hoidmisaega ja voolukiirust. Partiiandmete logimine võimaldab detailsetkatsetehase testiminevõrdlus. Jalastega kinnitatud roostevabast terasest raamid säästavad põrandapinda, säilitades samal ajal täieliku loogika – ideaalnetoiduainete töötlemise katsetehased, ülikoolid jajoogilaboridprotsesside optimeerimine.
Automatiseerimine ulatub kuumutamisest kaugemale: valikuline inline homogenisaator (sh ülesvoolu inline homogenisaator ja aseptiline allavoolu inline homogenisaator), vaakumdeaeraator ja aseptiline täitekapp sünkroniseeruvad sama juhtimissüsteemi kaudu. Seda kasutatakse laialdaselt taimse piima, mahlasegude, kohvijookide, kastmete või jogurtibaaside uurimiseks. See paindlikkus muudab EasyReali...Jookide piloottehasuniversaalne teadus- ja arendustegevuse vara nii akadeemilistele kui ka tööstuslikele innovaatoritele.
EasyRealUHT katsetehastoetab laia valikutjookide teadus- ja arendustegevusjapiimatoodete piloottehaskasutab:
•Mahla ja nektari koostis– testida erinevaid Brixi, happesuse ja maitse säilivuse profiile.
•Piim ja taimsed joogid– võrrelda UHT ja HTST mõju tekstuurile ja stabiilsusele.
•Jogurt ja kääritatud tooted– hinnata termilisi profiile starteri aktiivsuse optimeerimiseks.
•Kohv, tee ja funktsionaalsed joogid– töötada välja aroomikaitset vajavaid joogivalmis segusid.
•Kastme ja püree arendus– käsitsevad viskoosseid või tahkete osakeste süsteeme ilma kõrvetamiseta.
Ülikoolide japilootlaborid, demonstreerib liin tööstusliku steriliseerimise põhimõtteid. Tootjate jaoks toimib see kuikatsetootmisliinvalemite valideerimiseks enne ulatuslikku tootmist. Kasutades samu hügieenilisi liitmikke ja CIP-loogikat nagu täismõõdulistes süsteemides, edastatakse tulemused otse – tagades sujuva tehnoloogiaülemineku ja väiksema turuletoomise riski.
Termiline töötlemine on tundlik viskoossuse, tahkete ainete ja pH suhtes. A-tüüpi töötluse kavandamiseltoiduainete töötlemise piloottehasEasyReal kohandab iga toote jaoks vooluteid ja soojusvaheteid. Puuviljamahl vajab värvi säilitamiseks lühikest viibeaega, samas kui piima- ja valgujoogid vajavad saastumise vältimiseks ühtlast kuumutamist. Õige torukujulise mooduli valimine on järjepidevate tulemuste saavutamiseks ülioluline.
Ohutus ja hügieen on võrdselt olulised. Sanitaartorustik, toidukvaliteediga tihendid ja rõhukindlad komponendid vastavad rahvusvahelistele standarditele. Automatiseeritud CIP-rutiinid takistavad mikroobide kasvu ja ristsaastumist mitmete igapäevaste testide ajal. Visuaalsed kontrollaknad ja blokeeringualarmid kaitsevad operaatoreid rõhu all. Need omadused muudavad...EasyReal UHT piloottehastõhus, ohutu ja ideaalne pidevaks teadus- ja arendustegevuseks ning piloottehase tootmiseks.
Õige konfiguratsiooni valimine sõltub formuleerimise eesmärkidest ja läbilaskevõimest. EasyReal pakub teie valikuks kahte standardmudelit. Esimene mudel on 5–40 l/h ja teine 60–120 l/h pideva vooluga.
Peamised valikutegurid:
• Toote viskoossus ja tahked ained – torukujulised süsteemid paksude kastmete ja madala viskoossusega vedelike jaoks.
• Termiline profiil ja aroomi säilivus – valige otsene auru sissepritse aroomitundlike jookide või kõrge rasva- või valgusisaldusega toodete jaoks.
• Juhtimisintegratsioon – Siemensi PLC koos andmelogimise ja retseptide haldamisega.
• Täitmisvajadused – kasutage koos EasyReal aseptilise täitekapiga.
• Tulevane skaleering – sama loogika nagu EasyReali tööstusliinidel parameetrite 1:1 ülekandeks.
See struktureeritud lähenemisviis aitab nii inseneridel kui ka mitteinseneridel tasakaalustada täpsust, eelarvet ja protsesside sarnasust, muutes iga teadus- ja arendustegevuse katsetehase investeeringu reaalseks tootmisülevaateks.
1. Tooraine ettevalmistamine – segamine, filtreerimine, eelsoojendamine.
2. Eelsoojenduse etapp – tõstke sisselasketemperatuur 60–80 °C-ni.
3. Sisseehitatud vaakumõhutus (valikuline).
4. Ülesvoolusisene homogeniseerimine (valikuline).
5. Steriliseerimissektsioon – UHT (135–152 °C) torukujulise või DSI-mooduli abil.
6. Säilitusklaas – säilitage mikroobide inaktiveerimiseks sihttemperatuur.
7. Jahutusaste – regeneratiivne soojusvahetus energia säästmiseks.
8. Aseptiline allavoolu inline homogeniseerimine (valikuline).
9. Aseptiline täitmine ja pakendamine.
10. Automatiseeritud CIP-tsükkel järgmiseks katseks.
Sõltuvalt tootetüübist (piimatooted, taimne, mahl) saab järjestuses vahele jätta või lisada selliseid samme nagu kääritamine või homogeniseerimine. Vool tagab ühtlase soojuskoormuse ning ohutu ja energiatõhusa töötlemise.
SeeEasyReal UHT piloottehasühendab modulaarsed laboritaseme komponendid, mis peegeldavad tööstuslikku jõudlust täpse juhtimise ja hügieeniga.
1. Jahuti (valikuline)
Varustab jahutussektsioonide ja väljalaskeavade jahutatud vett. Suletud ahelaga töötamine temperatuuril 4–10 °C toetab toodete jahutamist ja ladustamist.
Kasu:Lühem teostusaeg ja parem toote säilivus.
2. Lab Pilot skaala homogenisaator
Kõrgsurveline inline-seade (kuni 60 MPa) vähendab osakeste suurust ja stabiliseerib piima- ja taimsete jookide emulsioone. Pakume klientide valikul nii ülesvoolu kui ka allavoolu homogeniseerimisteenuseid.
Kasu:Parem tekstuur, värvi ühtlus ja stabiilsus.
3. Lab Pilot skaala vaakumdeaeraator (valikuline)
Eemaldab enne UHT-imist lahustunud hapniku, et vältida oksüdeerumist ja värvikaotust. Vaakumkamber ja pihustusotsikud tagavad tõhusa gaaside eemaldamise isegi viskoossete vedelike puhul.
Kasu:Pikendatud säilivusaeg ja maitsekaitse.
4. Lab Pilot skaala UHT steriliseerija
Põhimoodul, mis teostab täpset kuumutamist (kuni 152 °C) ja hoidmist mikroobide inaktiveerimiseks, hõlmas Siemensi PLC retsepte ja PID-juhtimist.
Kasu:Tööstusliku kvaliteediga steriliseerimine kompaktses vormis.
5. Otsene auru sissepritse (DSI) Sterilisaator (valikuline)
Pritsib kulinaarset auru otse tootesse, et see koheselt kuumutaks ja vaakumis äkiliselt jahutaks.
Kasu:Maksimaalne aroomi säilivus ja värvi stabiilsus.
6. Aseptiline täitekapp
100-klassi HEPA-filtriga puhta õhu kamber steriilsete pudelite või kottide täitmiseks, temperatuuri ja rõhu lukustustega.
Kasu:Usaldusväärne aseptiline valideerimine pilootpakendite jaoks.
EasyReal UHT katsetehas sobib mitmesuguste materjalide töötlemiseks:
• Piima- ja taimsed piimatooted – lehma-, soja-, kaera-, mandli- ja kookosepiima segud.
• Mahlad ja nektarid – selged või viljalihaga, näiteks mango, õun, apelsin, porgand.
• Kääritatud tooted – jogurtipõhjad ja probiootilised joogid.
• Kastmed ja maitseained – tomatipüree, tšillikaste, kreemsupid.
• Erijoogid – kohv, tee, toidulisandid.
Moodulid käitlevad värskeid, külmutatud, kontsentreeritud või aseptilisi sisendeid. Kiirkinnitusega klambrid võimaldavad retseptide kiiret vahetamist ning väljundvõimaluste hulka kuuluvad kuumtäitmine, külmtäitmine või aseptiline pakkimine. See kohanemisvõime muudab jookide piloottehase universaalseks innovatsiooniplatvormiks.
Automaatika tagab korduvuse. Siemensi PLC ühendab kõik moodulid puutetundliku ekraaniga HMI kaudu. Operaatorid saavad valida retsepte, reguleerida parameetreid ning jälgida reaalajas temperatuuri, vooluhulga ja rõhu trende.
Põhifunktsioonid:retseptide haldamine, alarmsüsteem, andmete logimine, kaugdiagnostika (valikuline) ja kasutajate juurdepääsutasemed. Andmete eksport CSV/PDF-vormingus kvaliteedikontrolli või HACCP kirjete jaoks. See digitaalne raamistik tagab iga katsetehase katseon järjepidev ja valmis tööstuslikuks replikatsiooniks.
Lisaks tootmisseadmetele,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.töötab täielikult funktsionaalseltJookide teadus- ja arendustegevus ning katsekatsete keskusmis tervitab nii kodumaiseid kui ka rahvusvahelisi kliente.
See keskus võimaldab tootearendajatel, idufirmadel ja ülikoolidel EasyReali abil reaalseid katsetusi läbi viia.UHT katsetehas, Lab HTST-süsteemja muudjoogilabori seadmedenne täielikku tootmisse investeerimist.
Kliendid saavad:
• Broneeri kohapealsed pilootprojektid EasyReali Shanghai rajatises.
• Saatke tooraineid või eelsegusid kaugtestimiseks konfidentsiaalsuslepingu kaitse all.
• Liitu reaalajas veebiseanssidega otsevideo vahendusel, et jälgida protsessiparameetreid ja proovide kogumist.
• Enne suuremahulist tootmist hinnake valmisproovide tekstuuri, värvi, maitse ja säilivusaja.
Keskus toetab selliseid projekte nagu taimne piim, piimaasendajad, puuviljamahlad, kastmed, teed, kohvid ja probiootilised joogid. Iga katse koostab tehnilise aruande, milles on üksikasjalikult kirjeldatud temperatuurikõveraid, voolukiirusi, rõhuprofiile ja toote tulemusi, aidates klientidel koostisi tõhusalt valideerida.
See avatud labori poliitika näitab EasyReali pühendumust olla enamat kui lihtsalt masinatootja. Me tegutseme kuitõeline partner jookide innovatsioonis, pakkudes teadus- ja arendusmeeskondadele tööriistu, oskusteavet ja keskkonda uute valemite elluviimiseks.
Kliendid saavad meie ametliku kontaktlehe kaudu igal ajal külastuse kokku leppida, projekti ulatust arutada või virtuaalset demo taotleda.
Broneeri prooviaeg või konsultatsioon: [email protected]
Külastage meie teadus- ja arenduskeskust:https://www.easireal.com/contact-us/
Olenemata sellest, kas seadistatejookide teadus- ja arenduslabor, laiendades apiimatoodete piloottehasvõi ehitadestoidu pilootrajatisEasyReal pakub terviklikke lahendusi:
1. Ulatuse määratlus → tootevalik ja tootmisvõimsus.
2. Paigutus ja P&ID-kujundus.
3. Tootmine ja FAT Shanghais.
4. Paigaldus ja operaatori koolitus.
5. Esimese hooaja tugi proovisõitudeks ja häälestamiseks.
6. Pikaajalised varuosad ja tehniline teenindus.
Koos25 aastat kogemustja kliendid30 riiki, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.on ülemaailmsete kaubamärkide ja ülikoolide usaldusväärne ettevõte. Iga UHT piloottehas ühendab ideed ja tootmist – see on usaldusväärne platvorm innovatsiooniks ja laienemiseks.
Kontakt: [email protected]
Veebisait:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Modulaarse disainiga UHT katsetehas.
2. Tööstusliku soojusvahetuse täielik simuleerimine.
3. Kõrge töökindlus ja ohutus.
4. Vähene hooldusvajadus.
5. Lihtne paigaldada ja kasutada.
6. Madal tühimaht.
7. Täisfunktsionaalne.
8. Sisseehitatud CIP ja SIP.
| 1 | Nimi | Modulaarne labori UHT HTST pastöriseerimisjaam |
| 2 | Mudel | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Tüüp | Lab UHT HTST ja pastöriseerimisjaam teadus- ja arenduskeskuse ning labori jaoks |
| 4 | Nimivoolukiirus | 20 l/h ja 100 l/h |
| 5 | Muutuv voolukiirus | 3–40 l/h ja 60–120 l/h |
| 6 | Maks. rõhk | 10 baari |
| 7 | Minimaalne partii söötmine | 3–5 liitrit ja 5–8 liitrit |
| 8 | SIP-funktsioon | Sisseehitatud |
| 9 | CIP-funktsioon | Sisseehitatud |
| 10 | Sisseehitatud ülesvool Homogeniseerimine | Valikuline |
| 11 | Sisseehitatud allavoolu Aseptiline homogeniseerimine | Valikuline |
| 12 | DSI moodul | Valikuline |
| 13 | Aseptiline täitmine liinisiseselt | Saadaval |
| 14 | Steriliseerimistemperatuur | 85–150 ℃ |
| 15 | Väljalasketemperatuur | Reguleeritav. madalaim võib ulatuda ≤10 ℃-ni, kasutades veejahutit |
| 16 | Hoidmisaeg | 5 ja 15 ja 30 sekundit |
| 17 | 300S kinnitustoru | Valikuline |
| 18 | 60S kinnitustoru | Valikuline |
| 19 | Aurugeneraator | Sisseehitatud |
Modulaarne20–100 l UHT/HTST pilootsteriliseerimisseadesimuleerib täielikult tööstusliku tootmise etappi, mis loob silla teadus- ja arenduskeskuse ja tööstusliku tootmise etapi vahel. Kõiki UHT-steriliseerimise piloottehases saadud eksperimentaalseid andmeid saab kommertstoodangu jaoks täielikult kopeerida.
Erinevad katsed viiakse läbi aadressilMikropiloot UHT/HTST tehaskus saate tooteid formuleerida ja töödelda erinevates tingimustes, kasutades kuumtäitmisprotsessi, HTST-protsessi, UHT-protsessi ja pastöriseerimisprotsessi.
Iga testi ajal registreeritakse töötlemistingimused arvutipõhise andmekogumise abil, mis võimaldab teil neid iga partii kohta eraldi üle vaadata. Need andmed on äärmiselt kasulikud saastumisuuringutes, kus võrreldakse erinevate protsessitestide põlemist, et valemeid saaks muuta nende kvaliteedi ja tööaja optimeerimiseks.
Lase20–100 l UHT/HTST pastöriseerimisseade laboriuuringute jaokssaada teie sõbralikuks abiliseks uurimistöös enne kommertskasutusele üleminekut.
1. UHT katsetehase üksus
2. Sisseehitatud homogenisaator
3. Aseptiline täitmissüsteem
4. Jäävee generaator
5. Õhukompressor
Miks peaksite valima Shanghai EasyReali?
EasyReal Tech.on riiklikult sertifitseeritud kõrgtehnoloogiaettevõte, mis asub Hiinas Shanghais ja on saanud ISO9001 kvaliteedisertifikaadi, CE-sertifikaadi, SGS-sertifikaadi jne. Pakume Euroopa tasemel lahendusi puuvilja- ja joogitööstuses ning oleme pälvinud laialdast kiitust nii kodumaistelt kui ka välismaistelt klientidelt. Meie masinaid on juba eksporditud üle kogu maailma, sealhulgas Aasia riikidesse, Aafrika riikidesse, Ameerika riikidesse ja isegi Euroopa riikidesse. Praeguseks on hõivatud üle 40+ sõltumatu intellektuaalomandi õiguse.
Labori- ja katseseadmete osakond ning tööstusseadmete osakond tegutsesid iseseisvalt ning Taizhou tehas on samuti ehitusjärgus. Kõik see loob kindla aluse klientidele paremate teenuste pakkumiseks tulevikus.
Seotud tooted
