UHT pilot postrojenje za istraživanje i razvoj pića i pilot linije za mliječne proizvode
EasyReal inženjeriUHT pilot postrojenjekao skalabilni most između laboratorijske formulacije i komercijalne proizvodnje. Svaki modul slijedi industrijsku toplinsku logiku - predgrijavanje, sterilizaciju, zadržavanje, hlađenje i aseptično punjenje. Može se konfigurirati kao cjevasti, pločasti ili tip s izravnim ubrizgavanjem pare, pokriva do 152 °C i viskoznosti do 6 000 cP.
Mjerači protoka, odašiljači temperature/tlaka i automatski razdjelnici ventila održavaju preciznost procesa. Siemensovi PLC recepti omogućuju operaterima postavljanje ΔT zagrijavanja, vremena zadržavanja i brzine protoka. Zapisivanje skupnih podataka omogućuje detaljnoispitivanje pilot postrojenjausporedba. Okviri od nehrđajućeg čelika montirani na klizne ploče štede prostor na podu, a istovremeno zadržavaju logiku u punoj veličini - idealno zapilot postrojenja za preradu hrane, sveučilišta ilaboratoriji za pićaoptimiziranje procesa.
Automatizacija se proteže dalje od zagrijavanja: opcionalni linijski homogenizator (uključujući uzvodnu linijsku homogenizaciju i aseptičnu nizvodnu linijsku homogenizaciju), vakuumski deaerator i aseptični ormar za punjenje sinkronizirani su putem istog upravljačkog sustava. Široko se koristi za istraživanje mlijeka na biljnoj bazi, mješavina sokova, napitaka od kave, umaka ili jogurtnih baza. Ova fleksibilnost čini EasyReal-ove...Pilotni pogon za pićauniverzalna istraživačko-razvojna prednost za akademske i industrijske inovatore.
EasyRealUHT pilot postrojenjepodržava širok rasponIstraživanje i razvoj pićaipilot postrojenje za mljekarstvokoristi:
•Formulacija soka i nektara– testirati različite Brixove stupnjeve, profile kiselosti i zadržavanja okusa.
•Mlijeko i napitci na biljnoj bazi– usporediti učinke UHT i HTST obrade na teksturu i stabilnost.
•Jogurt i fermentirani proizvodi– procijeniti toplinske profile kako bi se optimizirala aktivnost startera.
•Kava, čaj i funkcionalna pića– razviti formule gotove za piće koje zahtijevaju zaštitu arome.
•Razvoj umaka i pirea– rukovanje viskoznim ili čestičnim sustavima bez zagorijevanja.
Za sveučilišta ipilotni laboratoriji, linija demonstrira principe industrijske sterilizacije. Za proizvođače djeluje kaopilot proizvodna linijaza validaciju formulacija prije povećanja opsega. Korištenjem istih higijenskih priključaka i CIP logike kao i kod sustava pune veličine, rezultati se prenose izravno - osiguravajući nesmetan tehnološki prijelaz i manji rizik lansiranja.
Termička obrada je osjetljiva na viskoznost, krute tvari i pH. Prilikom projektiranjapilot postrojenje za preradu hraneEasyReal prilagođava putove protoka i izmjenjivače topline za svaki proizvod. Voćni sok zahtijeva kratko vrijeme zadržavanja za zadržavanje boje, dok mliječni i proteinski napitci zahtijevaju ravnomjerno zagrijavanje kako bi se spriječilo onečišćenje. Odabir ispravnog cjevastog modula ključan je za dosljedne rezultate.
Sigurnost i higijena su jednako važne. Sanitarne cijevi, brtve prehrambene kvalitete i komponente otporne na tlak zadovoljavaju međunarodne standarde. Automatizirane CIP rutine sprječavaju rast mikroba i unakrsnu kontaminaciju tijekom višestrukih dnevnih ispitivanja. Vizualni pregledni prozori i alarmi s blokadom štite operatere pod pritiskom. Ove značajke činePilotni pogon EasyReal UHTučinkovit, siguran i idealan za kontinuirano istraživanje i razvoj te proizvodnju u pilot postrojenjima.
Odabir prave konfiguracije ovisi o ciljevima formulacije i protoku. EasyReal nudi 2 standardna modela po vašem izboru. Prvi model je 5–40 L/h, a drugi 60–120 L/h kontinuiranog protoka.
Ključni faktori odabira:
• Viskoznost proizvoda i krute tvari – cjevasti sustavi za guste umake i tekućine niske viskoznosti.
• Toplinski profil i zadržavanje arome – odaberite izravno ubrizgavanje pare za pića osjetljiva na aromu ili proizvod s visokim udjelom masti ili proteina.
• Integracija upravljanja – Siemens PLC s bilježenjem podataka i upravljanjem receptima.
• Potrebe za punjenjem – uparite s EasyReal aseptičnim kabinetom za punjenje.
• Buduće skaliranje – ista logika kao i industrijske linije EasyReal za prijenos parametara 1:1.
Ovaj strukturirani pristup pomaže i inženjerima i neinženjerima da uravnoteže preciznost, proračun i sličnost procesa, pretvarajući svako ulaganje u pilot postrojenje za istraživanje i razvoj u stvarni uvid u proizvodnju.
1. Priprema sirovina – miješanje, filtracija, predgrijavanje.
2. Faza predgrijavanja – povisiti ulaznu temperaturu na 60–80 °C.
3. Ugrađeno vakuumsko odzračivanje (opcionalno).
4. Uzvodna inline homogenizacija (opcionalno).
5. Sterilizacijski odjeljak – UHT (135–152 °C) putem cijevi ili DSI modula.
6. Epruveta za držanje – održavajte ciljanu temperaturu za inaktivaciju mikroba.
7. Faza hlađenja – regenerativna izmjena topline za uštedu energije.
8. Aseptična nizvodna homogenizacija u liniji (opcionalno).
9. Aseptično punjenje i pakiranje.
10. Automatizirani CIP ciklus za sljedeće ispitivanje.
Ovisno o vrsti proizvoda (mliječni, biljni, sok), slijed može zaobići ili dodati korake poput fermentacije ili homogenizacije. Protok osigurava ujednačeno toplinsko opterećenje i sigurnu, energetski učinkovitu obradu.
ThePilotni pogon EasyReal UHTintegrira modularne komponente laboratorijske veličine koje odražavaju industrijske performanse s preciznom kontrolom i higijenom.
1. Hladnjak (opcionalno)
Osigurava hladnu vodu za hlađenje dijelova i izlaza. Rad u zatvorenom krugu na 4–10 °C podržava hlađenje i skladištenje proizvoda.
Korist:Kraći rok isporuke i bolje očuvanje proizvoda.
2. Homogenizator za pilotne laboratorije
Visokotlačna linijska jedinica (do 60 MPa) smanjuje veličinu čestica i stabilizira emulzije za mliječne i biljne napitke. Nudimo uzvodnu i nizvodnu homogenizaciju po izboru kupaca.
Korist:Poboljšana tekstura, ujednačenost boje i stabilnost.
3. Vakuumski deaerator za laboratorijsku pilotnu vagu (opcionalno)
Uklanja otopljeni kisik prije UHT-a kako bi se spriječila oksidacija i gubitak boje. Vakuumska komora i mlaznice za raspršivanje osiguravaju učinkovito uklanjanje plina čak i za viskozne tekućine.
Korist:Produženi rok trajanja i zaštita okusa.
4. UHT sterilizator za laboratorijske pilote
Osnovni modul koji vrši precizno zagrijavanje (do 152 °C) i održavanje za inaktivaciju mikroba uključuje Siemensove PLC recepture i PID kontrolu.
Korist:Industrijska sterilizacija u kompaktnom obliku.
5. Izravno ubrizgavanje pare (DSI) Sterilizator (opcionalno)
Ubrizgava kulinarsku paru izravno u proizvod za trenutno zagrijavanje i vakuumsko brzo hlađenje.
Korist:Maksimalno zadržavanje arome i stabilnost boje.
6. Aseptični kabinet za punjenje
Kućište s HEPA filterom klase 100 za čisti zrak za sterilno punjenje boca ili vrećica, s blokadama temperature i tlaka.
Korist:Pouzdana aseptična validacija za pakiranje u pilotnoj fazi.
Pilot postrojenje EasyReal UHT prilagođuje različite materijale:
• Mliječna i biljna mlijeka – mješavine kravljeg, sojinog, zobenog, bademovog i kokosovog mlijeka.
• Sokovi i nektari – bistri ili pulpasti poput manga, jabuke, naranče, mrkve.
• Fermentirani proizvodi – baze za jogurt i probiotički napitci.
• Umaci i začini – koncentrat rajčice, umak od čilija, krem juhe.
• Specijalna pića – kava, čaj, nutraceutičke formule.
Moduli obrađuju svježe, smrznute, koncentrirane ili aseptične ulaze. Stezaljke za brzo otpuštanje omogućuju brzu promjenu recepata, a izlazne opcije uključuju vruće punjenje, hladno punjenje ili aseptično pakiranje. Ova prilagodljivost čini pilotni pogon za pića univerzalnom inovacijskom platformom.
Automatizacija potiče ponovljivost. Siemensov PLC povezuje sve module putem HMI zaslona osjetljivog na dodir. Operateri mogu birati recepte, podešavati parametre i pratiti trendove temperature, protoka i tlaka u stvarnom vremenu.
Osnovne funkcije:upravljanje receptima, alarmni sustav, bilježenje podataka, daljinska dijagnostika (opcionalno) i razine pristupa korisnika. Izvoz podataka u CSV/PDF formatima za QA ili HACCP zapise. Ovaj digitalni okvir osigurava svaki ispitivanje pilot postrojenjaje konzistentan i spreman za industrijsku replikaciju.
Osim proizvodne opreme,Šangajska tvrtka EasyReal Machinery Co., Ltd.djeluje potpuno funkcionalnoCentar za istraživanje i razvoj pića i pilotno testiranjekoja prima i domaće i međunarodne klijente.
Ovaj centar omogućuje razvojnim inženjerima, startupima i sveučilištima da provode stvarna ispitivanja koristeći EasyReal-oveUHT pilot postrojenje, Laboratorijski HTST sustavi ostalioprema za laboratorij za pićaprije ulaganja u punu proizvodnju.
Klijenti mogu:
• Rezervirajte probna ispitivanja na licu mjesta u EasyRealovom pogonu u Šangaju.
• Slanje sirovina ili premiksa radi provođenja daljinskog testiranja pod zaštitom NDA.
• Pridružite se online sesijama u stvarnom vremenu putem videa uživo kako biste promatrali procesne parametre i prikupljanje uzoraka.
• Prije povećanja količine, procijenite teksturu, boju, okus i stabilnost gotovih uzoraka.
Centar podržava projekte kao što su mlijeko na biljnoj bazi, alternative mliječnim proizvodima, voćni sokovi, umaci, čajevi, kave i probiotički napitci. Svako ispitivanje generira tehničko izvješće s detaljnim opisom temperaturnih krivulja, brzina protoka, profila tlaka i rezultata proizvoda - pomažući klijentima da učinkovito validiraju formulacije.
Ova politika otvorenog laboratorija pokazuje EasyRealovu predanost da bude više od proizvođača strojeva. Djelujemo kaopravi partner u inovacijama pića, nudeći alate, stručnost i okruženje istraživačko-razvojnim timovima kako bi oživjeli nove formulacije.
Klijenti mogu zakazati posjet, razgovarati o opsegu projekta ili zatražiti virtualnu demonstraciju u bilo kojem trenutku putem naše službene kontakt stranice.
Zakažite probni termin ili konzultacije: [email protected]
Posjetite naš centar za istraživanje i razvoj:https://www.easireal.com/contact-us/
Bez obzira postavljate lilaboratorij za istraživanje i razvoj pića, širenjepilot postrojenje za mljekarstvoili izgradnjapilotni objekt za hranuEasyReal pruža cjelovita rješenja:
1. Definicija opsega → asortiman proizvoda i kapacitet.
2. Izgled i P&ID dizajn.
3. Proizvodnja i FAT u Šangaju.
4. Instalacija i obuka operatera.
5. Podrška za probna testiranja i podešavanje u prvoj sezoni.
6. Dugoročni rezervni dijelovi i tehnički servis.
S25 godina iskustvai klijenti u30 zemalja, Šangajska tvrtka EasyReal Machinery Co., Ltd.vjeruju globalni brendovi i sveučilišta. Svaki UHT pilotni pogon premošćuje ideju i proizvodnju — pouzdanu platformu za inovacije i skaliranje.
Kontakt: [email protected]
Web stranica:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Modularni dizajn UHT pilotnog postrojenja.
2. Potpuno simulirajte industrijsku izmjenu topline.
3. Visoka pouzdanost i sigurnost.
4. Nisko održavanje.
5. Jednostavna instalacija i rukovanje.
6. Nizak mrtvi volumen.
7. Potpuno funkcionalno.
8. Ugrađeni CIP i SIP.
| 1 | Ime | Modularni laboratorijski UHT HTST pasterizator |
| 2 | Model | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Tip | Laboratorijski UHT HTST i pasterizator za istraživačko-razvojni centar i laboratorij |
| 4 | Nazivni protok | 20 l/h i 100 l/h |
| 5 | Promjenjiva brzina protoka | 3~40 l/h i 60~120 l/h |
| 6 | Maks. tlak | 10 bara |
| 7 | Minimalno punjenje serije | 3~5 litara i 5~8 litara |
| 8 | SIP funkcija | Ugrađeno |
| 9 | CIP funkcija | Ugrađeno |
| 10 | Uzvodno u liniji Homogenizacija | Izborno |
| 11 | Ugrađeno nizvodno Aseptična homogenizacija | Izborno |
| 12 | DSI modul | Izborno |
| 13 | Aseptično punjenje u liniji | Dostupno |
| 14 | Temperatura sterilizacije | 85~150 ℃ |
| 15 | Temperatura izlaza | Podesivo. najniža bi mogla doseći ≤10℃ primjenom hladnjaka vode |
| 16 | Vrijeme držanja | 5 & 15 & 30 sekundi |
| 17 | 300S Držna cijev | Izborno |
| 18 | 60S cijev za držanje | Izborno |
| 19 | Generator pare | Ugrađeno |
ModularniPilotni UHT/HTST sterilizacijski pogon od 20 do 100 Lpotpuno simulira industrijsku proizvodnju koja gradi most od centra za istraživanje i razvoj do industrijske proizvodnje. Svi eksperimentalni podaci dobiveni na pilot postrojenju za UHT sterilizaciju mogu se u potpunosti kopirati za komercijalnu proizvodnju.
Različita ispitivanja se provode naMikro pilotni UHT/HTST pogongdje možete formulirati i obrađivati proizvode u različitim uvjetima postupkom vrućeg punjenja, HTST postupkom, UHT postupkom i postupkom pasterizacije.
Tijekom svakog testa, uvjeti obrade bilježe se računalnim prikupljanjem podataka, što vam omogućuje da ih pregledate za svaku seriju zasebno. Ovi podaci izuzetno su korisni u studijama onečišćenja gdje se uspoređuje izgaranje različitih procesnih testova kako bi se formule mogle modificirati radi optimizacije njihove kvalitete i vremena izvođenja.
NekaPilotni UHT/HTST pasterizator od 20 do 100 L za laboratorijska istraživanjapostanite vaš prijateljski asistent za istraživanje prije nego što ga proširite na komercijalnu upotrebu.
1. Pilot postrojenje za UHT
2. Ugrađeni homogenizator
3. Aseptični sustav punjenja
4. Generator ledene vode
5. Zračni kompresor
Zašto biste trebali odabrati Shanghai EasyReal?
EasyReal tehnologija.je državno certificirano visokotehnološko poduzeće sa sjedištem u Šangaju u Kini koje je dobilo certifikat kvalitete ISO9001, CE certifikat, SGS certifikat itd. Pružamo rješenja europske razine u industriji voća i pića te smo dobili brojne pohvale od kupaca iz zemlje i inozemstva. Naši strojevi su već izvezeni diljem svijeta, uključujući azijske zemlje, afričke zemlje, američke zemlje, pa čak i europske zemlje. Do sada je zauzeto više od 40 neovisnih prava intelektualnog vlasništva.
Odjel za laboratorijsku i pilotnu opremu i Odjel za industrijsku opremu djelovali su neovisno, a tvornica u Taizhouu je također u izgradnji. Sve to postavlja čvrste temelje za pružanje boljih usluga kupcima u budućnosti.
Povezani proizvodi
