Суусундуктарды изилдөө жана иштеп чыгуу жана сүт азыктарын өндүрүү боюнча пилоттук линиялар үчүн UHT пилоттук заводу
EasyReal инженерлериUHT пилоттук заводулабораториялык формула менен коммерциялык өндүрүштүн ортосундагы масштабдуу көпүрө катары. Ар бир модуль өнөр жайлык жылуулук логикасын — алдын ала ысытуу, стерилдөө, кармоо, муздатуу жана асептикалык толтурууну карманат. Түтүкчөлүү, пластиналуу же түз буу менен куюу түрү катары конфигурацияланышы мүмкүн, ал 152 °C чейин температураны жабат жана 6000 cP чейин илешкектүүлүккө ээ.
Агым өлчөгүчтөр, температура/басым өткөргүчтөрү жана автоматтык клапан коллекторлору процесстин тактыгын сактайт. Siemens PLC рецепттери операторлорго жылытуунун ΔT, кармоо убактысын жана агым ылдамдыгын орнотууга мүмкүндүк берет. Партиялык маалыматтарды каттоо деталдуу түрдө жүргүзүүгө мүмкүндүк берет.пилоттук заводду сыноосалыштыруу. Дат баспас болоттон жасалган рамкалар полдун мейкиндигин үнөмдөйт, бирок толук масштабдуу логиканы сактайт — бул үчүн идеалдуутамак-аш кайра иштетүүчү пилоттук заводдор, университеттер жанасуусундук лабораторияларыпроцесстерди оптималдаштыруу.
Автоматташтыруу жылытуудан тышкары дагы кеңири таралган: кошумча сызыктагы гомогенизатор (Жогорку агымдагы гомогенизацияны жана Асептикалык ылдыйкы агымдагы гомогенизацияны кошо алганда), вакуумдук деаэратор жана асептикалык толтуруучу шкаф бир эле башкаруу системасы аркылуу синхрондоштурулат. Ал өсүмдүк негизиндеги сүт, шире аралашмалары, кофе суусундуктары, соустар же йогурт негиздерин изилдөө үчүн кеңири колдонулат. Бул ийкемдүүлүк EasyReal's компаниясын...Суусундуктарды чыгаруучу пилоттук заводакадемиялык жана өнөр жай новаторлору үчүн универсалдуу илимий-изилдөө жана иштеп чыгуу каражаты.
EasyRealUHT пилоттук заводукеңири спектрин колдойтсуусундуктарды изилдөө жана иштеп чыгуужанасүт азыктарын чыгаруучу пилоттук заводколдонулат:
•Шире жана нектар формуласы– ар кандай Брикс, кычкылдуулук жана даамдын сакталуу профилдерин текшериңиз.
•Сүт жана өсүмдүк негизиндеги суусундуктар– UHT жана HTSTтин текстурага жана туруктуулукка тийгизген таасирин салыштырыңыз.
•Йогурт жана ачытылган азыктар– стартердик активдүүлүктү оптималдаштыруу үчүн жылуулук профилдерин баалоо.
•Кофе, чай жана функционалдык суусундуктар– жыттан коргоону талап кылган ичүүгө даяр формулаларды иштеп чыгуу.
•Соус жана пюре иштеп чыгуу– илешкек же бөлүкчөлүү системаларды күйгүзбөй кармаңыз.
Университеттер үчүн жанапилоттук лабораториялар, линия өнөр жайлык стерилдөө принциптерин көрсөтөт. Өндүрүүчүлөр үчүн ал ... катары кызмат кылатпилоттук өндүрүш линиясымасштабдоодон мурун формулаларды текшерүү. Толук масштабдуу системалар сыяктуу эле гигиеналык жабдууларды жана CIP логикасын колдонуу менен натыйжалар түз берилет — бул технологиянын жылмакай өтүшүн жана ишке киргизүү коркунучун төмөндөтөт.
Термикалык иштетүү илешкектүүлүккө, катуу заттарга жана рНга сезгич. Долбоорлоодотамак-аш кайра иштетүү боюнча пилоттук заводEasyReal ар бир продукт үчүн агым жолдорун жана жылуулук алмаштыргычтарды ылайыкташтырат. Мөмө-жемиш ширелери түсүн сактоо үчүн кыска убакытты талап кылат, ал эми сүт жана белок суусундуктары булгануунун алдын алуу үчүн бирдей жылытууну талап кылат. Туура түтүктүү модулду тандоо ырааттуу натыйжалар үчүн абдан маанилүү.
Коопсуздук жана гигиена бирдей маанилүү. Санитардык түтүктөр, тамак-ашка жарамдуу прокладкалар жана басымга туруктуу компоненттер эл аралык стандарттарга жооп берет. Автоматташтырылган CIP процедуралары күн сайын бир нече жолу жүргүзүлгөн сыноолордо микробдордун өсүшүнө жана кайчылаш булганууга жол бербейт. Визуалдык текшерүү терезелери жана блокировкаланган сигнализациялар операторлорду басым астында коргойт. Бул функциялар...EasyReal UHT пилоттук станциясынатыйжалуу, коопсуз жана үзгүлтүксүз изилдөө жана иштеп чыгуу жана пилоттук заводдук өндүрүш үчүн идеалдуу.
Туура конфигурацияны тандоо формуланын максаттарына жана өткөрүү жөндөмдүүлүгүнө жараша болот. EasyReal сиз тандоо үчүн 2 стандарттуу моделди сунуштайт. Биринчи модел 5–40 л/саат же экинчиси 60–120 л/саат үзгүлтүксүз агым.
Тандоодогу негизги факторлор:
• Продукциянын илешкектүүлүгү жана катуу заттар – коюу соустар жана илешкектүүлүгү аз суюктуктар үчүн түтүкчөлүү системалар.
• Жылуулук профили жана жытты сактоо – жытка сезгич суусундуктар же май же белок көп болгон продуктулар үчүн түз буу инъекциясын тандаңыз.
• Башкаруу интеграциясы – маалыматтарды каттоо жана рецепттерди башкаруу менен камсыздалган Siemens PLC.
• Толтуруу муктаждыктары – EasyReal Aseptic толтуруу шкафы менен жупташтырыңыз.
• Келечекте масштабдоо – 1:1 параметрлерин өткөрүп берүү үчүн EasyReal өнөр жай линиялары менен бирдей логика.
Бул структуралаштырылган мамиле инженерлерге да, инженер эместерге да тактыкты, бюджетти жана процесстердин окшоштугун тең салмактоого жардам берет, бул ар бир пилоттук изилдөө жана иштеп чыгуу заводуна салынган ар бир инвестицияны чыныгы өндүрүш түшүнүгүнө айлантат.
1. Чийки затты даярдоо – аралаштыруу, чыпкалоо, алдын ала ысытуу.
2. Алдын ала ысытуу этабы – кирүүчү температураны 60–80 °C чейин көтөрүңүз.
3. Түз вакуумдук деаэрация (милдеттүү эмес).
4. Жогорку агымдагы гомогендештирүү (милдеттүү эмес).
5. Стерилдөө бөлүмү – түтүкчөлүү же DSI модулу аркылуу UHT (135–152 °C).
6. Кармап туруучу түтүк – микробдорду инактивдештирүү үчүн максаттуу температураны кармап туруу.
7. Муздатуу баскычы – энергияны үнөмдөө үчүн регенеративдик жылуулук алмашуу.
8. Асептикалык ылдыйкы агымдагы гомогендештирүү (милдеттүү эмес).
9. Асептикалык толтуруу жана таңгактоо.
10. Кийинки сыноо үчүн автоматташтырылган CIP цикли.
Продукциянын түрүнө жараша (сүт азыктары, өсүмдүк негизиндеги, шире), ырааттуулук ачытуу же гомогендештирүү сыяктуу кадамдарды айланып өтүшү же кошушу мүмкүн. Агым бирдей жылуулук жүктөмүн жана коопсуз, энергияны үнөмдүү иштетүүнү камсыз кылат.
TheEasyReal UHT пилоттук станциясытак көзөмөл жана гигиена менен өнөр жайлык көрсөткүчтөрдү чагылдырган модулдук лабораториялык масштабдагы компоненттерди бириктирет.
1. Муздаткыч (милдеттүү эмес)
Муздатуу бөлүктөрү жана чыгуучу жерлери үчүн муздак суу менен камсыз кылат. 4–10 °C температурада жабык цикл режиминде иштөө продуктуну муздатууну жана сактоону колдойт.
Пайдасы:Кыска мөөнөттүү иштетүү жана продукциянын жакшы сакталышы.
2. Лабораториялык пилоттук шкала гомогенизатору
Жогорку басымдагы линия ичиндеги блок (60 МПа чейин) сүт жана өсүмдүк негизиндеги суусундуктар үчүн бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн азайтат жана эмульсияларды турукташтырат. Кардарлардын тандоосу үчүн биз Upstream Gomogenization жана Downstream Gomogenization кызматтарын сунуштайбыз.
Пайдасы:Текстурасын, түстүн бирдейлигин жана туруктуулугун жакшыртат.
3. Лабораториялык пилоттук масштабдагы вакуумдук деаератор (милдеттүү эмес)
Кычкылдануунун жана түстүн жоголушунун алдын алуу үчүн UHT алдында эриген кычкылтекти кетирет. Вакуумдук камера жана чачыраткычтар илешкек суюктуктар үчүн да газды натыйжалуу кетирүүнү камсыз кылат.
Пайдасы:Узартылган сактоо мөөнөтү жана даамын коргоо.
4. Лабораториялык пилоттук масштабдагы UHT стерилизатору
Так ысытууну (152 °C чейин) жана микробдук инактивдештирүүнү кармап турууну аткарган негизги модуль Siemens PLC рецепттерин жана PID башкаруусун камтыган.
Пайдасы:Компакт түрүндөгү өнөр жайлык деңгээлдеги стерилдөө.
5. Түз буу инъекциясы (DSI) Стерилизатор (милдеттүү эмес)
Ашкана буусун түз эле продуктуга куюп, заматта ысытат жана вакуумдук муздатуу менен камсыздайт.
Пайдасы:Жыпар жытты максималдуу сактоо жана түстүн туруктуулугу.
6. Асептикалык толтуруучу шкаф
Стерилдүү бөтөлкө же баштык толтуруу үчүн, температура жана басымды жөнгө салуучу кулпулары бар, 100-класстагы HEPA-чыпкаланган таза аба өткөрүүчү корпус.
Пайдасы:Пилоттук масштабдагы таңгактоо үчүн ишенимдүү асептикалык валидация.
EasyReal UHT пилоттук заводу ар кандай материалдарды колдонот:
• Сүт жана өсүмдүк негизиндеги сүттөр – уйдун, соянын, сулунун, бадамдын, кокостун аралашмалары.
• Ширелер жана нектарлар – манго, алма, апельсин, сабиз сыяктуу тунук же жумшак түрлөрү.
• Ачытылган азыктар – йогурт негиздери жана пробиотикалык суусундуктар.
• Соустар жана татымал кошулмалар – томат пюреси, чили соусу, каймак шорполор.
• Атайын суусундуктар – кофе, чай, нутрицевтикалык формулалар.
Модулдар жаңы, тоңдурулган, концентрацияланган же асептикалык киргизүүлөрдү иштетет. Тез бошотуучу кыскычтар рецептти тез алмаштырууга мүмкүндүк берет, ал эми чыгаруу параметрлерине ысык толтуруу, муздак толтуруу же асептикалык таңгактоо кирет. Бул ыңгайлашуу Суусундуктарды өндүрүүчү пилоттук заводду универсалдуу инновациялык платформага айлантат.
Автоматташтыруу кайталануучулукту камсыз кылат. Siemens PLC бардык модулдарды сенсордук экрандуу HMI аркылуу байланыштырат. Операторлор рецепттерди тандай алышат, параметрлерди тууралай алышат жана реалдуу убакыт режиминдеги температуранын, агымдын жана басымдын тенденцияларын көзөмөлдөй алышат.
Негизги функциялары:рецепттерди башкаруу, сигнализация системасы, маалыматтарды каттоо, алыстан диагностикалоо (милдеттүү эмес) жана колдонуучулардын кирүү деңгээлдери. QA же HACCP жазуулары үчүн CSV/PDF форматтарындагы маалыматтарды экспорттоо. Бул санариптик алкак ар бирин камсыз кылат пилоттук заводду сынооырааттуу жана өнөр жайлык репликацияга даяр.
Өндүрүш жабдууларынан тышкары,Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.толук функционалдуу иштейтСуусундуктарды изилдөө жана иштеп чыгуу жана пилоттук сыноо борборубул ата мекендик жана эл аралык кардарларды тосуп алат.
Бул борбор продукт иштеп чыгуучуларга, стартаптарга жана университеттерге EasyReal's аркылуу реалдуу сыноолорду жүргүзүүгө мүмкүндүк беретUHT пилоттук заводу, Лабораториялык HTST системасы, жана башкасуусундук лабораториясынын жабдууларытолук өндүрүшкө инвестиция салуудан мурун.
Кардарлар төмөнкүлөрдү аткара алышат:
• Шанхайдагы EasyReal компаниясынын имаратында жергиликтүү пилоттук сыноолорду брондоо.
• NDA коргоосу астында алыстан сыноо жүргүзүү үчүн чийки заттарды же премикстерди жөнөтүү.
• Процесстин параметрлерин жана үлгүлөрдү чогултууну байкоо үчүн түз видео аркылуу реалдуу убакыт режиминдеги онлайн сессияларга кошулуңуз.
• Масштабдоодон мурун даяр үлгүлөрдүн текстурасын, түсүн, даамын жана текчедеги туруктуулугун баалаңыз.
Борбор өсүмдүк негизиндеги сүт, сүт азыктарынын альтернативалары, жемиш ширелери, соустар, чайлар, кофелер жана пробиотикалык суусундуктар сыяктуу долбоорлорду колдойт. Ар бир сыноо температура ийри сызыктарын, агым ылдамдыктарын, басым профилдерин жана продуктунун натыйжаларын кеңири чагылдырган техникалык отчетту түзөт - бул кардарларга формулаларды натыйжалуу текшерүүгө жардам берет.
Бул ачык лаборатория саясаты EasyReal компаниясынын жөн гана машина өндүрүүчү эмес болууга умтулуусун көрсөтөт. Бизсуусундуктарды инновациялоодогу чыныгы өнөктөш, изилдөө жана иштеп чыгуу топторуна жаңы формулаларды ишке ашыруу үчүн куралдарды, тажрыйбаны жана чөйрөнү сунуштайт.
Кардарлар биздин расмий байланыш баракчабыз аркылуу каалаган убакта жолугушууну пландаштырып, долбоордун көлөмүн талкуулай алышат же виртуалдык демонстрацияны сурай алышат.
Сыноо же консультацияга жазылыңыз: [email protected]
Биздин Изилдөө жана өнүктүрүү борборуна келиңиз:https://www.easireal.com/contact-us/
Сиз орнотуп жатасызбы же жокпусуусундуктарды изилдөө жана иштеп чыгуу лабораториясы, кеңейтүүсүт азыктарын чыгаруучу пилоттук заводже куруутамак-аш боюнча пилоттук жайEasyReal комплекстүү чечимдерди сунуштайт:
1. Колдонуу чөйрөсүнүн аныктамасы → продукциянын ассортименти жана кубаттуулугу.
2. Макет жана P&ID дизайны.
3. Шанхайдагы өндүрүш жана май.
4. Орнотуу жана операторлорду окутуу.
5. Сыноолор жана тюнинг үчүн биринчи сезонду колдоо.
6. Узак мөөнөттүү запастык бөлүктөр жана техникалык тейлөө.
менен25 жылдык тажрыйбажана кардарлар30 өлкө, Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd.дүйнөлүк бренддер жана университеттер тарабынан ишенимге ээ. Ар бир UHT пилоттук заводу идея менен өндүрүштү бириктирет — инновация жана масштабдоо үчүн ишенимдүү платформа.
Байланыш: [email protected]
Вебсайт:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Ультрафиолет технологиялык пилоттук станциясынын модулдук дизайны.
2. Өнөр жай жылуулук алмашуусун толугу менен симуляциялоо.
3. Жогорку ишенимдүүлүк жана коопсуздук.
4. Тейлөөнү аз талап кылат.
5. Орнотуу жана иштетүү оңой.
6. Өлүк үндүн төмөндүгү.
7. Толугу менен функционалдуу.
8. Орнотулган CIP жана SIP.
| 1 | Аты | Модулдук лабораториялык UHT HTST пастеризатор заводу |
| 2 | Модель | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Түрү | Изилдөө жана иштеп чыгуу борбору жана лабораториясы үчүн лабораториялык UHT HTST жана пастеризатор заводу |
| 4 | Номиналдык агым ылдамдыгы | 20 л/саат жана 100 л/саат |
| 5 | Өзгөрүлмө агым ылдамдыгы | 3~40 л/саат жана 60~120 л/саат |
| 6 | Максималдуу басым | 10 бар |
| 7 | Минималдуу партиялык берүү | 3~5 литр жана 5~8 литр |
| 8 | SIP функциясы | Курулган |
| 9 | CIP функциясы | Курулган |
| 10 | Инлайн жогорку агым Гомогенизация | Кошумча |
| 11 | Инлайн ылдый агым Асептикалык гомогендештирүү | Кошумча |
| 12 | DSI модулу | Кошумча |
| 13 | Асептикалык толтуруу | Жеткиликтүү |
| 14 | Стерилдөө температурасы | 85~150 ℃ |
| 15 | Чыгуучу жердин температурасы | Жөнгө салынуучу. суу муздатуучу аппаратты колдонуу менен эң төмөнкүсү ≤10℃ жетиши мүмкүн |
| 16 | Убакытты кармоо | 5 жана 15 жана 30 секунд |
| 17 | 300S кармоочу түтүк | Кошумча |
| 18 | 60S кармоочу түтүк | Кошумча |
| 19 | Буу генератору | Курулган |
Модулдук20дан 100 литрге чейинки пилоттук UHT/HTST стерилизаторуИзилдөө жана иштеп чыгуу борборунан өнөр жай өндүрүшүнө чейинки көпүрө курган өнөр жай өндүрүшүнүн жүрүшүн толугу менен симуляциялайт. UHT стерилдөө пилоттук заводунан алынган бардык эксперименталдык маалыматтарды коммерциялык ишке ашыруу үчүн толугу менен көчүрүүгө болот.
Ар кандай сыноолор өткөрүлөтМикропилоттук UHT/HTST заводумында сиз ысык толтуруу процесси, HTST процесси, UHT процесси жана пастерлөө процесси менен ар кандай шарттарда продукцияларды калыптандырып жана иштете аласыз.
Ар бир сыноо учурунда иштетүү шарттары компьютерлештирилген маалыматтарды чогултуу аркылуу жазылып алынат, бул сизге аларды ар бир партия үчүн өзүнчө карап чыгууга мүмкүндүк берет. Бул маалыматтар кирдөөнү изилдөөдө абдан пайдалуу, мында ар кандай процесстик сыноолордун күйүп кетиши салыштырылат, ошондуктан формулаларды алардын сапатын жана иштөө убактысын оптималдаштыруу үчүн өзгөртүүгө болот.
уруксат берүү20дан 100 литрге чейинки пилоттук UHT/HTST пастерлөөчү завод Лабораториялык изилдөөлөр үчүнИзилдөөңүздү коммерциялык багытка көтөрүүдөн мурун, сиздин достук жардамчыңыз болуңуз.
1. UHT пилоттук заводунун блогу
2. Сызыктуу гомогенизатор
3. Асептикалык толтуруу системасы
4. Муз суу генератору
5. Аба компрессору
Эмне үчүн Shanghai EasyRealды тандашыңыз керек?
EasyReal Tech.- Кытайдын Шанхай шаарында жайгашкан, ISO9001 сапат сертификатын, CE сертификатын, SGS сертификатын ж.б. алган мамлекеттик сертификацияланган жогорку технологиялык ишкана. Биз мөмө-жемиш жана суусундуктар тармагында европалык деңгээлдеги чечимдерди сунуштайбыз жана жергиликтүү жана чет өлкөлөрдөгү кардарлардын кеңири мактоосуна ээ болдук. Биздин машиналар Азия өлкөлөрү, Африка өлкөлөрү, Америка өлкөлөрү жана ал тургай Европа өлкөлөрү сыяктуу дүйнө жүзү боюнча экспорттолгон. Ушул убакка чейин 40тан ашык көз карандысыз интеллектуалдык менчик укуктары ээленген.
Лабораториялык жана пилоттук жабдуулар бөлүмү жана Өнөр жай жабдуулары бөлүмү өз алдынча иш алып барышкан, ал эми Тайчжоу заводу дагы курулуп жатат. Мунун баары келечекте кардарларга жакшыраак кызмат көрсөтүү үчүн бекем пайдубал түзөт.
