UHT bandomoji gamykla gėrimų tyrimams ir plėtrai bei pieno produktų bandomosioms linijoms
„EasyReal“ inžinieriaiUHT bandomoji gamyklakaip keičiamo dydžio tiltas tarp laboratorinės formuluotės ir komercinės gamybos. Kiekvienas modulis atitinka pramoninę terminę logiką – išankstinį pašildymą, sterilizavimą, laikymą, aušinimą ir aseptinį užpildymą. Konfigūruojamas kaip vamzdinis, plokštelinis arba tiesioginio garų įpurškimo tipo, jis apima iki 152 °C temperatūrą ir iki 6 000 cP klampumą.
Srauto matuokliai, temperatūros / slėgio davikliai ir automatiniai vožtuvų kolektoriai užtikrina proceso tikslumą. „Siemens“ PLC receptūros leidžia operatoriams nustatyti šildymo ΔT, laikymo laiką ir srauto greitį. Partijų duomenų registravimas leidžia atlikti išsamiusbandomosios gamyklos bandymaipalyginimas. Ant pavažų tvirtinami nerūdijančio plieno rėmai taupo grindų plotą, tačiau išlaiko visapusišką logiką – idealiai tinkamaisto perdirbimo bandomosios gamyklos, universitetai irgėrimų laboratorijosprocesų optimizavimas.
Automatizavimas neapsiriboja vien šildymu: pasirenkamas integruotas homogenizatorius (įskaitant homogenizavimą prieš srovę ir homogenizavimą aseptiniu būdu), vakuuminis deaeratorius ir aseptinė pildymo spinta sinchronizuojami naudojant tą pačią valdymo sistemą. Jis plačiai naudojamas augalinio pieno, sulčių mišinių, kavos gėrimų, padažų ar jogurto pagrindų tyrimams. Šis lankstumas leidžia „EasyReal“...Bandomoji gėrimų gamyklauniversalus mokslinių tyrimų ir plėtros turtas tiek akademiniams, tiek pramonės novatoriams.
„EasyReal“UHT bandomoji gamyklapalaiko platų spektrągėrimų moksliniai tyrimai ir plėtrairpieno bandomoji gamyklanaudoja:
•Sulčių ir nektaro formulė– išbandyti skirtingus Brikso, rūgštingumo ir skonio išlaikymo profilius.
•Pienas ir augaliniai gėrimai– palyginti UHT ir HTST poveikį tekstūrai ir stabilumui.
•Jogurtas ir fermentuoti produktai– įvertinti terminius profilius, siekiant optimizuoti starterio aktyvumą.
•Kava, arbata ir funkciniai gėrimai– kurti paruoštus gerti mišinius, kuriems reikalinga aromato apsauga.
•Padažo ir tyrės kūrimas– susidoroti su klampiomis arba kietųjų dalelių sistemomis be prideginimo.
Universitetams irbandomosios laboratorijos, linija demonstruoja pramoninės sterilizacijos principus. Gamintojams ji veikia kaipbandomoji gamybos linijapatvirtinti formules prieš didinant gamybą. Naudojant tas pačias higienines detales ir CIP logiką kaip ir pilno masto sistemose, rezultatai perduodami tiesiogiai, užtikrinant sklandų technologijų perėjimą ir mažesnę paleidimo riziką.
Terminis apdorojimas yra jautrus klampumui, kietosioms dalelėms ir pH. Projektuojantmaisto perdirbimo bandomoji gamykla„EasyReal“ kiekvienam produktui pritaiko srauto takus ir šilumokaičius. Vaisių sultims reikia trumpo buvimo laiko, kad spalva išliktų, o pieno ir baltyminiams gėrimams reikia tolygaus kaitinimo, kad nesusidarytų užsiteršimas. Tinkamo vamzdinio modulio pasirinkimas yra labai svarbus norint gauti nuoseklius rezultatus.
Sauga ir higiena yra vienodai svarbūs. Santechnikos vamzdynai, maistui skirtos tarpinės ir slėgiui atsparūs komponentai atitinka tarptautinius standartus. Automatinės CIP procedūros užkerta kelią mikrobų augimui ir kryžminiam užteršimui atliekant daugkartinius kasdienius bandymus. Vizualiniai patikrinimo langeliai ir blokavimo signalizacijos apsaugo operatorius esant slėgiui. Šios savybės užtikrina...„EasyReal“ UHT bandomoji gamyklaefektyvus, saugus ir idealiai tinka nuolatiniams moksliniams tyrimams ir plėtrai bei bandomųjų gamyklų gamybai.
Tinkamos konfigūracijos pasirinkimas priklauso nuo formulavimo tikslų ir našumo. „EasyReal“ siūlo 2 standartinius modelius. Pirmasis modelis yra 5–40 l/h, o antrasis – 60–120 l/h nepertraukiamo srauto.
Pagrindiniai atrankos veiksniai:
• Produkto klampumas ir kietosios dalelės – vamzdinės sistemos tirštiems padažams ir mažo klampumo skysčiams.
• Terminis profilis ir aromato išlaikymas – rinkitės tiesioginį garų įpurškimą gėrimams, jautriems aromatui, arba produktams, kuriuose yra daug riebalų ar baltymų.
• Valdymo integracija – „Siemens“ PLC su duomenų registravimu ir receptų valdymu.
• Užpildymo poreikiai – derinkite su „EasyReal“ aseptinio užpildymo spinta.
• Būsimas mastelio keitimas – ta pati logika kaip ir „EasyReal“ pramoninių linijų, skirta 1:1 parametrų perdavimui.
Šis struktūrizuotas požiūris padeda tiek inžinieriams, tiek neinžinieriams subalansuoti tikslumą, biudžetą ir procesų panašumą, paverčiant kiekvieną investiciją į MTEP bandomąją gamyklą realia gamybos įžvalga.
1. Žaliavos paruošimas – maišymas, filtravimas, išankstinis pašildymas.
2. Įkaitinimo etapas – įleidimo angos temperatūrą padidinkite iki 60–80 °C.
3. Integruotas vakuuminis oro išleidimas (neprivaloma).
4. Priešsrovinis homogenizavimas (neprivaloma).
5. Sterilizavimo skyrius – UHT (135–152 °C) per vamzdinį arba DSI modulį.
6. Laikymo mėgintuvėlis – palaikyti tikslinę temperatūrą mikrobų inaktyvavimui.
7. Aušinimo etapas – regeneracinis šilumos mainai energijai taupyti.
8. Aseptinis homogenizavimas pasroviui (neprivaloma).
9. Aseptinis užpildymas ir pakavimas.
10. Automatinis CIP ciklas kitam bandymui.
Priklausomai nuo produkto tipo (pieno, augalinės kilmės, sulčių), seka gali apeiti arba pridėti tokius etapus kaip fermentacija ar homogenizavimas. Srautas užtikrina vienodą šilumos apkrovą ir saugų, energiją taupantį apdorojimą.
The„EasyReal“ UHT bandomoji gamyklaintegruoja modulinius laboratorinio masto komponentus, kurie atspindi pramoninį našumą su tiksliu valdymu ir higiena.
1. Šaldytuvas (neprivaloma)
Tiekia atšaldytą vandenį aušinimo sekcijoms ir išleidimo angoms. Uždaro ciklo veikimas 4–10 °C temperatūroje leidžia aušinti ir laikyti produktus.
Privalumas:Trumpesnis apyvartos laikas ir geresnis produkto išsaugojimas.
2. Laboratorinis bandomasis mastelio homogenizatorius
Aukšto slėgio linijinis įrenginys (iki 60 MPa) sumažina dalelių dydį ir stabilizuoja emulsijas pieno ir augalinės kilmės gėrimams. Klientų pasirinkimui siūlome tiek priešsrovinio, tiek pasrovinio homogenizavimo paslaugas.
Privalumas:Pagerinta tekstūra, spalvos vienodumas ir stabilumas.
3. Laboratorinis bandomasis vakuuminis deaeratorius (neprivaloma)
Prieš UHT šalinimą pašalina ištirpusį deguonį, kad būtų išvengta oksidacijos ir spalvos praradimo. Vakuuminė kamera ir purškimo antgaliai užtikrina efektyvų dujų pašalinimą net ir iš klampių skysčių.
Privalumas:Ilgesnis galiojimo laikas ir skonio apsauga.
4. Laboratorijos bandomosios skalės UHT sterilizatorius
Pagrindinis modulis, atliekantis tikslų kaitinimą (iki 152 °C) ir palaikymą mikrobų inaktyvavimui, naudojo „Siemens“ PLC receptūras ir PID valdymą.
Privalumas:Pramoninės klasės sterilizavimas kompaktiškoje formoje.
5. Tiesioginis garų įpurškimas (DSI) Sterilizatorius (neprivaloma)
Į gaminį įpurškia kulinarinius garus, kad būtų galima akimirksniu įkaitinti ir vakuuminiu būdu atvėsinti.
Privalumas:Maksimalus aromato išlaikymas ir spalvos stabilumas.
6. Aseptinis užpildymo spintelė
100 klasės HEPA filtru aprūpintas švaraus oro gaubtas steriliems buteliams ar maišeliams užpildyti su temperatūros ir slėgio blokatoriais.
Privalumas:Patikimas aseptinis patvirtinimas bandomosios apimties pakavimui.
„EasyReal UHT“ bandomojoje gamykloje galima apdoroti įvairias medžiagas:
• Pieno ir augaliniai pieno produktai – karvės, sojos, avižų, migdolų, kokosų mišiniai.
• Sultys ir nektarai – skaidrūs arba su minkštimu, pavyzdžiui, mangų, obuolių, apelsinų, morkų.
• Fermentuoti produktai – jogurto pagrindai ir probiotiniai gėrimai.
• Padažai ir pagardai – pomidorų tyrė, čili padažas, kreminės sriubos.
• Specialūs gėrimai – kava, arbata, maisto papildai.
Moduliai apdoroja šviežius, šaldytus, koncentruotus arba aseptinius produktus. Greito atlaisvinimo spaustukai leidžia greitai pakeisti receptus, o išvesties parinktys apima karšto užpildymo, šalto užpildymo arba aseptinį pakavimą. Šis pritaikomumas paverčia gėrimų bandomąją gamyklą universalia inovacijų platforma.
Automatizavimas užtikrina pakartojamumą. „Siemens“ PLC sujungia visus modulius per jutiklinį ekraną turintį HMI. Operatoriai gali pasirinkti receptus, reguliuoti parametrus ir stebėti temperatūros, srauto ir slėgio tendencijas realiuoju laiku.
Pagrindinės funkcijos:receptų valdymas, signalizacijos sistema, duomenų registravimas, nuotolinė diagnostika (pasirinktinai) ir naudotojų prieigos lygiai. Duomenų eksportavimas CSV/PDF formatais kokybės užtikrinimo arba HACCP įrašams. Ši skaitmeninė sistema užtikrina kiekvieną bandomojo gamyklos bandymasyra nuoseklus ir paruoštas pramoniniam pakartojimui.
Be gamybos įrangos,Šanchajaus „EasyReal Machinery Co., Ltd.“veikia pilnai funkcionaliaiGėrimų tyrimų ir plėtros bei bandomųjų bandymų centraskuri priima tiek vietinius, tiek tarptautinius klientus.
Šis centras leidžia produktų kūrėjams, startuoliams ir universitetams atlikti realius bandymus naudojant „EasyReal“UHT bandomoji gamykla, Laboratorinė HTST sistemair kitigėrimų laboratorijos įrangaprieš investuojant į pilną gamybą.
Klientai gali:
• Užsisakykite bandomuosius bandymus vietoje „EasyReal“ gamykloje Šanchajuje.
• Žaliavas arba premiksus nuotoliniams bandymams atlikti siųsti pagal NDA apsaugą.
• Prisijunkite prie internetinių sesijų realiuoju laiku per tiesioginį vaizdo įrašą, kad stebėtumėte proceso parametrus ir mėginių rinkimą.
• Prieš didinant gamybą, įvertinti gatavų mėginių tekstūrą, spalvą, skonį ir tinkamumo vartoti terminį stabilumą.
Centras remia tokius projektus kaip augalinis pienas, pieno produktų alternatyvos, vaisių sultys, padažai, arbatos, kavos ir probiotiniai gėrimai. Po kiekvieno bandymo parengiama techninė ataskaita, kurioje išsamiai aprašomos temperatūros kreivės, srauto greičiai, slėgio profiliai ir produkto rezultatai, padedant klientams efektyviai patvirtinti formules.
Ši atviros laboratorijos politika rodo „EasyReal“ įsipareigojimą būti daugiau nei mašinų gamintoju. Mes veikiame kaiptikras partneris gėrimų inovacijų srityje, siūlydama mokslinių tyrimų ir plėtros komandoms įrankius, patirtį ir aplinką, kad jos galėtų įgyvendinti naujas formules.
Klientai gali bet kada suplanuoti vizitą, aptarti projekto apimtį arba užsisakyti virtualią demonstraciją per mūsų oficialų kontaktų puslapį.
Užsisakykite bandomąją treniruotę arba konsultaciją: [email protected]
Apsilankykite mūsų tyrimų ir plėtros centre:https://www.easireal.com/contact-us/
Nesvarbu, ar kuriategėrimų tyrimų ir plėtros laboratorija, plečiant apieno bandomoji gamyklaarba statantmaisto bandomoji įstaiga„EasyReal“ teikia kompleksinius sprendimus:
1. Taikymo srities apibrėžimas → produktų asortimentas ir pajėgumas.
2. Išdėstymas ir P&ID projektavimas.
3. Gamyba ir FAT Šanchajuje.
4. Įrengimas ir operatoriaus apmokymas.
5. Pirmojo sezono palaikymas bandymams ir derinimui.
6. Ilgalaikės atsarginės dalys ir techninis aptarnavimas.
Su25 metų patirtisir klientai30 šalių, Šanchajaus „EasyReal Machinery Co., Ltd.“pasitiki pasauliniai prekių ženklai ir universitetai. Kiekviena UHT bandomoji gamykla jungia idėją ir gamybą – tai patikima platforma inovacijoms ir plėtrai.
Kontaktas: [email protected]
Svetainė:https://www.easireal.com/contact-us/
1. Modulinio dizaino UHT bandomasis įrenginys.
2. Visiškai imituokite pramoninį šilumos mainą.
3. Didelis patikimumas ir saugumas.
4. Maža priežiūra.
5. Lengva montuoti ir valdyti.
6. Mažas negyvas tūris.
7. Visiškai funkcionalus.
8. Integruotas CIP ir SIP.
| 1 | Vardas | Modulinė laboratorinė UHT HTST pasterizavimo gamykla |
| 2 | Modelis | ER-S20, ER-S100 |
| 3 | Tipas | Laboratorijos UHT HTST ir pasterizavimo įrenginys mokslinių tyrimų ir plėtros centrui ir laboratorijai |
| 4 | Nominalus srautas | 20 l/val. ir 100 l/val. |
| 5 | Kintamas srautas | 3–40 l/val. ir 60–120 l/val. |
| 6 | Maks. slėgis | 10 barų |
| 7 | Minimalus partijos tiekimas | 3–5 litrai ir 5–8 litrai |
| 8 | SIP funkcija | Įmontuotas |
| 9 | CIP funkcija | Įmontuotas |
| 10 | Įterptinis priešsrovis Homogenizavimas | Pasirinktinai |
| 11 | Įterptinis pasroviui Aseptinis homogenizavimas | Pasirinktinai |
| 12 | DSI modulis | Pasirinktinai |
| 13 | Aseptinis užpildymas linijoje | Prieinama |
| 14 | Sterilizavimo temperatūra | 85–150 ℃ |
| 15 | Išleidimo temperatūra | Reguliuojamas. žemiausias gali pasiekti ≤10 ℃, priimant vandens aušintuvą |
| 16 | Laikymo laikas | 5, 15 ir 30 sekundžių |
| 17 | 300S laikymo vamzdis | Pasirinktinai |
| 18 | 60S laikymo vamzdis | Pasirinktinai |
| 19 | Garo generatorius | Įmontuotas |
Modulinis20–100 l bandomasis UHT/HTST sterilizavimo įrenginysVisiškai imituoja pramoninės gamybos etapą, kuris sujungia mokslinių tyrimų ir plėtros centrą su pramoninės gamybos etapu. Visus eksperimentinius duomenis, gautus UHT sterilizavimo bandomojoje gamykloje, galima visiškai nukopijuoti komerciniam etapui.
Įvairūs bandymai atliekami adresuMikro bandomasis UHT/HTST įrenginyskur galite formuluoti ir apdoroti produktus skirtingomis sąlygomis, naudodami karšto užpildymo procesą, HTST procesą, UHT procesą ir pasterizacijos procesą.
Kiekvieno bandymo metu apdorojimo sąlygos registruojamos naudojant kompiuterizuotą duomenų rinkimo sistemą, todėl galite jas peržiūrėti kiekvienai partijai atskirai. Šie duomenys yra labai naudingi atliekant užterštumo tyrimus, kai lyginamas skirtingų proceso bandymų išdegimas, kad formules būtų galima modifikuoti, siekiant optimizuoti jų kokybę ir veikimo laiką.
Leiskite20–100 l bandomasis UHT/HTST pasterizavimo įrenginys laboratoriniams tyrimamstapkite savo draugišku asistentu atliekant tyrimus prieš pradedant komercinę veiklą.
1. UHT bandomasis gamyklos blokas
2. Integruotas homogenizatorius
3. Aseptinė užpildymo sistema
4. Ledo vandens generatorius
5. Oro kompresorius
Kodėl turėtumėte rinktis „Shanghai EasyReal“?
EasyReal Tech.yra valstybės sertifikuota aukštųjų technologijų įmonė, įsikūrusi Šanchajaus mieste, Kinijoje, gavusi ISO9001 kokybės sertifikatą, CE sertifikatą, SGS sertifikatą ir kt. Mes teikiame europietiško lygio sprendimus vaisių ir gėrimų pramonėje ir sulaukėme plataus klientų pripažinimo tiek šalies viduje, tiek užsienyje. Mūsų mašinos jau eksportuotos į visą pasaulį, įskaitant Azijos, Afrikos, Amerikos ir net Europos šalis. Iki šiol buvo užimta daugiau nei 40 nepriklausomų intelektinės nuosavybės teisių.
Laboratorinės ir bandomosios įrangos bei Pramoninės įrangos skyriai veikė nepriklausomai, o Taizhou gamykla taip pat statoma. Visa tai sudaro tvirtą pagrindą geresnių paslaugų teikimui klientams ateityje.
Susiję produktai
