Мошини майдакунии мева
Мошини майдакунии меваҳои EasyReal дар атрофи ротори пурқувват ва теғҳои аз пӯлоди зангногир мутавозин сохта шудааст, ки меваҳои нарм ва сахтро аз ананас ва помидор то себ ва нок коркард мекунанд.
Ҳама қисмҳои тамос аз пӯлоди зангногир SUS 304 ё SUS316L барои бехатарии ғизо ва устуворӣ сохта шудаанд. Молкунак ба осонӣ бо бункерҳои ғизоӣ, насосҳо ва пулперҳо дар хатҳои истеҳсолии пайваста пайваст мешавад. Ба шарофати чаҳорчӯбаи модулии он ва подшипникҳои мӯҳршуда, вақти бекорӣ ҳадди аққал ва мӯҳлати хидмат дароз аст.
Мошин ба таври васеъ дар хатҳои истеҳсоли афшура, селлюлоза, мураббо ва пюре барои меваҳо ба монанди банан, помидор, гуава ва себ, инчунин барои сабзавот ба монанди сабзӣ ва каду истифода мешавад. Заводҳо онро ҳамчун қадами аввал пеш аз гармкунӣ, селлюлоза ва стерилизатсия барои тайёр кардани маводи якхела истифода мебаранд.
Дар иншооти ҳассос ба гигиенӣ, мошинҳои майдакунии меваю сабзавоти EasyReal метавонанд бо системаҳои автоматии CIP кор кунанд, то тағиротро кӯтоҳ кунанд. Ин ба коркардкунандагон имкон медиҳад, ки аз мавсими помидор ба коркарди буттамева бидуни хатари ифлосшавӣ гузаранд, самаранокӣ ва мутобиқати аудитро беҳтар созанд.
Ашьёи хоми гуногун ба таври гуногун рафтор мекунанд. Помидор ва буттамева шарбатро ба осонӣ ҷудо мекунанд, дар ҳоле ки себ сохторҳои нахдор доранд, ки моменти баландтари ротор ва иқтидори калонтарро талаб мекунанд. EasyReal барои қонеъ кардани талаботҳои гуногуни истеҳсоли меваю сабзавот, майдакунаки андозаҳои гуногунро интихоб мекунад.
Барои таъмини бехатарӣ, мошин дорои посбонҳо ва схемаҳои боздоштани фавқулодда мебошад. Мӯҳрҳои санитарӣ аз ихроҷи шарбат ва ҷамъшавии бактерияҳо пешгирӣ мекунанд. Вақте ки бо мошини пеш аз гармкунак ва селлюлоза меваҷот якҷоя карда мешавад, он як хати мукаммали коркарди меваҳоро ташкил медиҳад, ки дар тӯли ин раванд накҳат ва рангро нигоҳ медорад.
Интихоби модели дуруст аз иқтидор, навъи мева ва таҷҳизоти поёноб вобаста аст. Хатҳои маъмулии саноатӣ аз 2 то 20 тонна дар як соат мебошанд.
Барои қонеъ кардани талаботи якхелаи иқтидори истеҳсолӣ, меваҳои сахтии баландтар бо истифода аз майдакунакҳои дорои теғҳои бештар коркард карда мешаванд.
Муҳандисони EasyReal моделиронии иқтидорро дар асоси зичии мева ва мӯҳтавои намӣ иҷро мекунанд, то монеаҳоро дар марҳилаҳои селлюлоза ва стерилизатсия пешгирӣ кунанд. Мизоҷон инчунин метавонанд озмоишҳои озмоиширо дар лабораторияи озуқавории EasyReal гузаронанд, то иҷрои онро пеш аз васеъшавӣ тасдиқ кунанд.
1. Хӯроки меваи тару тоза
2. Шустан ва ба навъҳо ҷудо кардан
3. Буридани меваҳо
4. Пеш аз гармкунӣ
5. Пулрезӣ ва тозакунӣ
6. Деаэрация
7. Гомогенизатсия
8. Стерилизатсия
9. Пуркунии асептикӣ / бастабандӣ
Дар ин пайдарпаӣ, мошини майдакунанда ҳамчун нуқтаи гузариш байни меваи сахт ва ғизои моеъи насосӣ амал мекунад. Андозаи якхелаи зарраҳо интиқоли устувори гармиро таъмин мекунад ва фарсудашавии насосҳо ва қубурҳои поёнобро коҳиш медиҳад.
Конвейери ғизодиҳӣ
Конвейер мевахои ба навъхо чудо кардашударо ба даромадгохи майдаку-нанда мебарад. Камарбанди PVC-и ғизоии он ба намӣ ва кислотаҳо муқовимат мекунад. Суръати танзимшаванда ҷараёнро ҳамоҳанг мекунад, то аз ҳад зиёд ғизо додан ё вақти бекориро пешгирӣ кунад.
Воҳиди майдакунандаи мева
Дар маркази хат, мошини майдакунандаи меваҷот маҷмӯи майсаи Hammer, муҳаррики чор марҳила, платформаи тарроҳии вазнинро муттаҳид мекунад. Кушта кардани ашёи хом ба заррачаҳои камтар аз 5мм барои селлюлоза ва тозакунии минбаъда
Пеши гармкунак
Пеш аз гармкунаки навъи қубурӣ ё қубур дар қубур меваҳо/сабзавотҳои майдашударо то 50 ~ 85 дараҷа гарм мекунад, то онро нарм кунад ва ферментҳоро ғайрифаъол кунад. Минбаъда баланд бардоштани часпакии маҳсулот ва беҳтар кардани суръати минбаъдаи селлюлоза
Мошини селлюлоза ва тозакунӣ
Пас аз гармкунии пешакӣ, маҳсулот ба мошини селлюлоза ва тозакунӣ ҷорӣ мешавад, ки тухмҳо ва пӯстҳоро тавассути экрани даврзананда ҷудо мекунад. Дар якҷоягӣ бо майдакунак, он ҳосили ҳадди аксар ва часпакии устувори авокаро таъмин мекунад.
Танки буферӣ ва насоси интиқол
Як зарфи буферии аз пӯлоди зангногир пеш аз гармкунӣ селлюлозаи майдашударо нигоҳ медорад. Датчикҳои сатҳ ва насоси санитарӣ ғизодиҳии поёнобро устувор мекунанд.
Деаэратори чангкашак ва стерилизатор
Модулҳои ихтиёрӣ ҳавои дармондашударо хориҷ мекунанд ва маҳсулотро дар ҳарорати муқарраршуда стерилизатсия мекунанд, ранг ва хушбӯйро муҳофизат мекунанд.
Девони идоракунӣ (PLC + HMI)
Ҳама ҷузъҳо ба Siemens PLC бо HMI экрани сенсорӣ пайваст мешаванд. Операторҳо суръат, ҳарорат ва сарбории моторро дар вақти воқеӣ назорат мекунанд, рецептҳоро нигоҳ медоранд ва давраҳои автоматии CIP-ро оғоз мекунанд.
Мошин ба таври васеъ дар хатҳои истеҳсоли афшура, селлюлоза, мураббо ва пюре барои меваҳо ба монанди банан, помидор, гуава ва себ, инчунин барои сабзавот ба монанди сабзӣ ва каду истифода мешавад. Заводҳо онро ҳамчун қадами аввал пеш аз гармкунӣ, селлюлоза ва стерилизатсия барои тайёр кардани маводи якхела истифода мебаранд.
Дар иншооти ҳассос ба гигиенӣ, мошинҳои майдакунии меваю сабзавоти EasyReal метавонанд бо системаҳои автоматии CIP кор кунанд, то тағиротро кӯтоҳ кунанд. Ин ба коркардкунандагон имкон медиҳад, ки аз мавсими помидор ба коркарди буттамева бидуни хатари ифлосшавӣ гузаранд, самаранокӣ ва мутобиқати аудитро беҳтар созанд.
Мошини майдакунии меваю сабзавоти EasyReal доираи васеи захираҳои ғизоӣ - меваҳои тару тоза, яхкардашуда ё обшуда - бидуни ислоҳи ҷиддӣ коркард мекунад.
Фасли мавсимӣ ба коркардкунандагон имкон медиҳад, ки истифодаи тамоми солро нигоҳ доранд. Вобаста аз намуди маҳсулоти ниҳоӣ, натиҷа метавонад мустақиман ба пухтупазҳо, қисмҳои пухтупаз ё мошини суфтакунанда дода шавад. Тарҳрезии модулии он имкон медиҳад, ки миқёсро аз партияҳои таҷрибавӣ то истеҳсоли 20 тонна дар як соат истеҳсол кунад.
EasyReal як системаи назорати PLC-ро муттаҳид мекунад, ки ҳар як марҳиларо аз ғизо то CIP идора мекунад. Ҳар як параметр - суръати насос, ҳарорати стерилизатсия ва ҳарорати холӣ ва ғайра. — барои пайгирӣ сабт карда мешавад. Панелҳои HMI каҷҳои тамоюл ва таърихи ҳушдорро нишон медиҳанд, дар ҳоле ки пайвасти Ethernet имкон медиҳад, ки ташхиси дурдаст.
Идоракунии рецептҳо ивазкуниро осон мекунад ва такроршавандаро дар бастҳо кафолат медиҳад. Система инчунин фосилаҳои хидматрасониро дар асоси маълумоти вақти корӣ пешгӯӣ мекунад ва таваққуфҳои ғайринақшаиро коҳиш медиҳад. Натичаи хамин аст, ки заводхо мухлати баланд ва сифати махсулотро ба даст меоваранд.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd хидматҳои мукаммали муҳандисиро пешниҳод мекунад - аз тарҳрезии равандҳо ва истеҳсоли таҷҳизот то ба истифода дар макон ва омӯзиши оператор. Коршиносони мо меваҳои мақсадноки шумо, иқтидор ва тарҳбандии шуморо баҳо медиҳанд, то конфигуратсияи муассиртаринро пешниҳод кунанд.
Бо таҷрибаи зиёда аз 25 сола ва насбҳо дар 30+ кишвар, EasyReal системаҳои боэътимоди коркарди меваҳоро пешкаш мекунад, ки самаранокӣ, гигиена ва арзишро мувозинат мекунанд.
Имрӯз бо мо дар тамос шавед, то пешниҳоди тарҳро дархост кунед ё сафари корхонаро барои озмоишҳои зинда пахш кунед.
Email: sales@easyreal.cn
Сомона: https://www.easireal.com/contact-us/
| Модели | PS-1 | PS -5 | PS -10 | PS -15 | PS -25 |
| Иқтидор: т/с | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Қувва: КВт | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Суръат: р/м | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| Андоза: мм | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Дар боло барои истинод, шумо интихоби васеъ доред, вобаста ба эҳтиёҷоти воқеӣ. | |||||
