Kina, Ningxia - 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) leverede et komplet nøglefærdigt projekt tilNingxia Dahezhizhou BioteknologiProjektet omfatter en2TPH produktionslinje til gojibærjuice og -purémed200L og 220L aseptisk posepåfyldning, og en3000 flasker/time NFC goji bær drikkevarelinjefor50 ml glasflasker.
Dette projekt giver kunden to forbundne produktionsruter. Den første linje drejerfriske gojibær eller tørrede gojibæri bulkgojibærjuice og purétil aseptisk opbevaring. Den anden linje bruger det aseptiske bulkprodukt som råmateriale og forarbejder det tilDrikkeklare NFC gojibærdrikkei glasflasker.
• Kunde:Ningxia Dahezhizhou Bioteknologi
• Placering:Ningxia, Kina
• Projekttype:Nøglefærdigt projekt til produktion af gojibærjuice, puré og drikkevarer
• Projektår:2022
Linje 1
• Produkt:gojibærjuice og puré
• Kapacitet: 2 tons/time
• Råmateriale:friske gojibær eller tørrede gojibær
• Emballage: 200L og 220L aseptiske poser
• Opbevaring:stuetemperatur eller kold opbevaring
• Holdbarhed: 1 år eller længereunder rette forhold
Linje 2
• Produkt:NFC goji bærjuice drik
• Påfyldningskapacitet: 3000 flasker/time
• Proceskapacitet: 150 l/time
• Råmateriale:200L og 220L aseptiske poser med gojibærjuice og -puré
• Emballage: 50 ml glasflasker
• Opbevaring:stuetemperatur
• Holdbarhed: 1 årunder rette forhold
Den første produktionslinje håndterer den primære behandling af råmaterialer og aseptisk bulkpakning.friske gojibær or tørrede gojibærog producerergojibærjuice og purétil industriel opbevaring og senere brug.
Denne linje er vigtig, fordi gojibær er små, bløde og rige på fine stoffer. En ordentlig juice- og purélinje skal kombinere pulpning, raffinering, formaling, afluftning, homogenisering, sterilisering og aseptisk påfyldning i ét stabilt flow.
Hovedprocesrute
Linjen følger disse hovedtrin:
1. Vask
2. Hammerknusning
3. Forvarmning
4. To-trins pulpning og raffinering
5. Formaling af kolloidmølle
6. Vakuumafluftning
7. Homogenisering under højt tryk
8. Automatisk rørformet sterilisering
9. Aseptisk posepåfyldning
Denne proces hjælper kunden med at forvandle rå gojibær til et stabilt aseptisk bulkprodukt med god tekstur og praktisk opbevaringsværdi.
Vaskeudstyr
Linjen starter med vaskeudstyr til rå gojibær. Rent råmateriale hjælper med at forbedre hygiejnen og beskytter udstyr efterfølgende.
Hammerknuser
Hammerknuseren brækker bærrene i mindre stykker og forbereder produktet til forvarmning og pulpning.
Automatisk forvarmer
Den automatiske forvarmer hæver produkttemperaturen før raffinering. Dette hjælper med at forbedre de næste procestrin og understøtter en mere jævn håndtering af pulp.
To-trins pulper og raffinør
Den dobbelttrinne pulpnings- og raffineringssektion adskiller brugbar juice og puré fra skræl, kerner og grove partikler. Dette hjælper med at forbedre produktets konsistens.
Kolloidmølle-slibesystem
Kolloidmøllen reducerer yderligere partikelstørrelsen. Dette er vigtigt for gojibærpuréprodukter, der har brug for en glattere tekstur.
Inline vakuumaflufter
Den indbyggede vakuumaflufter fjerner luft fra produktet. Dette er med til at forbedre produktets stabilitet og kan understøtte bedre farve- og smagsbevarelse.
Inline højtrykshomogenisator
Den indbyggede højtrykshomogenisator hjælper med at gøre produktet mere ensartet. Den understøtter en glat tekstur og bedre stabilitet i den færdige juice og puré.
Automatisk rørformet sterilisator
Den automatiske rørsterilisator anvender kontrolleret varmebehandling før aseptisk påfyldning. Dette hjælper produktet med at opfylde kravene til bulkopbevaring.
Aseptisk posepåfyldningsmaskine
Det færdige produkt pakkes i200L og 220L aseptiske poserDette emballageformat er egnet til bulktransport, opbevaring og senere drikkevareproduktion.
Siemens styresystem og WinCC HMI
Linjen bruger enfuldautomatisk Siemens-styringssystemmedWinCC øvre computersystemDette hjælper operatørerne med at overvåge processen og styre produktionen mere tydeligt.
Forsyningssystemer
Nøglefærdighedsprojektet omfatter også:
-
automatisk CIP-rengøringssystem
-
rent vandforberedelsessystem
-
luftkompressorsystem
Disse forsyningssektioner understøtter den daglige drift, rengøring og linjestabilitet.
Den anden produktionslinje bruger den aseptiske gojibærjuice og -puré fra den første linje som råmateriale. Den forvandler bulkproduktet tilNFC gojibærdrikkepakket ind50 ml glasflasker.
Dette totrinsdesign giver kunden mere fleksibilitet. Kunden kan først fremstille et aseptisk produkt i bulk og opbevare det. Derefter kan kunden producere detaildrikkevarer baseret på markedets efterspørgsel.
Hovedprocesrute
Drikkevarelinjen følger disse hovedtrin:
1. Blanding
2. Vakuumafluftning
3. Homogenisering under højt tryk
4. Automatisk rørformet sterilisering
5. Vask, påfyldning og lukning af glasflasker
6. Tunnel spraypasteurisering og køling
7. Lufttørring
8. Kodning
9. Kartonering / kassepakning
Blandesystem
Blandesystemet justerer formlen inden den endelige påfyldning. Dette hjælper kunden med at kontrollere produktets smag, tørstofindhold og drikkevarekonsistens.
Inline vakuumaflufter
Drikkevarelinjen bruger også en indbygget vakuumaflufter. Dette hjælper med at reducere opløst luft før sterilisering og påfyldning.
Inline højtrykshomogenisator
Homogenisatoren hjælper med at holde drikken jævn og jævn. Dette er nyttigt til funktionelle drikkevarer på små flasker lavet af gojibærjuice og -puré.
Automatisk rørformet sterilisator
Den rørformede sterilisator udfører varmebehandling før påfyldning. Dette hjælper drikkevarelinjen med at understøtte opbevaring ved stuetemperatur.
Vaske-, påfyldnings- og afdækningsmaskine til glasflasker
Linjen inkluderer en3-i-1 maskine til vask, påfyldning og kapsling af glasflaskerfor50 ml flaskerDenne del danner kernen i processen med at fremstille drikkevarer på flaske.
Tunnelsprøjtepasteuriserings- og kølemaskine
Efter påfyldning og lukning passerer flaskerne gennem et tunnel-sprøjtepasteuriserings- og kølesystem. Dette er med til at forbedre produktstabiliteten og emballagesikkerheden.
Edderkop lufttørringsmaskine
Linjen bruger en edderkoplufttørrer til at fjerne vand fra flaskeoverfladen efter afkøling.
Kodningsmaskine og kartoneringsmaskine
De sidste afsnit omfatter kodning og kartonering. Disse trin hjælper med sporbarhed, pakning og forberedelse af forsendelse.
Forsyningssystemer
Drikkevareserien omfatter også:
• automatisk CIP-rengøringssystem
• rent vandforberedelsessystem
• luftkompressorsystem
Dette projekt kombinereraseptisk bulkproduktionogproduktion af små flasker med drikkevareri én tilsluttet fabriksopsætning.
Det medfører flere praktiske fordele:
Bedre udnyttelse af råmaterialer
Kunden kan først forarbejde friske eller tørrede gojibær til et aseptisk bulkprodukt og derefter bruge produktet til drikkevareproduktion.
Mere fleksibel produktionsplanlægning
Kunden behøver ikke at producere færdige flaskedrikke umiddelbart efter råvarebehandling. Aseptisk bulkopbevaring giver mere tid og fleksibilitet.
Bedre markedsrespons
Kunden kan opbevare gojibærjuice og -puré i aseptiske poser på 200 og 220 liter og derefter producere NFC-drikkevarer på flaske baseret på ordrebehov.
Stærkere produktsortiment
Projektet understøtter begge dele:
-
Industriel bulk goji bærjuice og puré
-
Detailhandel med NFC-gojibærdrikkevarer
Dette hjælper kunden med at opbygge en bredere produktstruktur.
Aseptisk poselinje
Gojibærsaften og -puréen fra den første linje er pakket i200L og 220L aseptiske poserDette format understøtter:
• bulkopbevaring
• industriel transport
• senere drikkevareforarbejdning
• opbevaring ved stuetemperatur eller kold opbevaring
Drikkevarelinje
Det endelige flaskeprodukt bruger50 ml glasflasker.Dette format er velegnet til små funktionelle drikkevarer og detailsalg.
Sammen giver disse to emballageformater kunden både industriel værdi i bulk og værdi for forbrugerprodukter.
Dette nøglefærdige projekt giver Ningxia Dahezhizhou Biotechnology en komplet løsning fra håndtering af rå gojibær til endelig påfyldning af drikkevarer i detailhandlen.
Systemet hjælper kunden med at:
• procesfriske eller tørrede gojibær
• produceregojibærjuice og puré
• pak bulkprodukt i200L og 220L aseptiske poser
• producereNFC gojibærdrikke
• fyld drikkevarer i50 ml glasflasker
• drive anlægget medSiemens automatisering og WinCC-styring
• opbygge en fleksibel produktionsmodel til både bulk- og detailmarkeder
For et gojibærforarbejdningsprojekt er dette en praktisk opsætning, der forbinder råvarebehandling, aseptisk opbevaring og produktion af færdige drikkevarer på én fabrik.
Opslagstidspunkt: 20. marts 2023
