Hytaý, Ningsiýa - 2022— “Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.” (“EasyReal”,easireal.com) üçin doly açarly taslamany hödürlediNingxia Dahezhizhou biotehnologiýasyTaslama öz içine alýar2TPH goji berri (wolfberry) şiresi we püresi öndürýän liniýabilen200L we 220L aseptik halta doldurma, we birSagatda 3000 çüýşe NFC goji berry içgi liniýasyüçin50 ml aýna çüýşeler.
Bu taslama müşderä iki sany baglanyşykly önümçilik ýoluny hödürleýär. Birinji liniýa öwrülýärtäze goji miweleri ýa-da guradylan goji miweleriköpçülikleýingoji miwesiniň şiresi we püresiaseptik saklamak üçin. Ikinji liniýa aseptik köpçülikleýin önümi çig mal hökmünde ulanýar we onyiçmäge taýýar NFC goji miweli içgileraýna çüýşelerde.
• Müşderi:Ningxia Dahezhizhou biotehnologiýasy
• Ýerleşýän ýeri:Ningsiýa, Hytaý
• Taslamanyň görnüşi:goji miwesiniň şiresini, püresini we içgileri öndürmek boýunça taýýar taslama
• Taslama ýyly:2022-nji ýyl
1-nji setir
• Önüm:goji miwesiniň şiresi we püresi
• Kuwwatlylygy: sagatda 2 tonna
• Çig mal:täze goji miweleri ýa-da guradylan goji miweleri
• Gaplama: 200L we 220L aseptik haltalar
• Saklama:otag temperaturasynda ýa-da sowuk ammarda
• Ýaramlylyk möhleti: 1 ýyl ýa-da ondan köpdegişli şertlerde
2-nji setir
• Önüm:NFC goji miwesi şiresinden ýasalan içgi
• Doldurma kuwwaty: sagatda 3000 çüýşe
• Işleýiş kuwwaty: sagatda 150L
• Çig mal:200L we 220L goji miwesiniň şiresiniň we püresiniň aseptik haltalary
• Gaplama: 50 ml aýna çüýşeler
• Saklama:otagyň temperaturasy
• Ýaramlylyk möhleti: 1 ýyldegişli şertlerde
Birinji önümçilik liniýasy esasy çig mallary gaýtadan işlemek we aseptiki köp mukdarda gaplamak işlerini ýerine ýetirýär. Ol gaýtadan işleýär.täze goji miweleri or guradylan goji miweleriwe öndürýärgoji miwesiniň şiresi we püresisenagat saklamak we soňra ulanmak üçin.
Bu liniýa möhümdir, sebäbi goji miweleri kiçi, ýumşak we ownuk gaty maddalara baýdyr. Dogry şire we pýure liniýasy pulpa aýyrmak, arassalamak, üwemek, deaerasiýa etmek, gomogenizasiýa etmek, sterilizasiýa etmek we aseptik doldurmak işlerini bir durnukly akymda utgaşdyrmalydyr.
Esasy proses ýoly
Bu setir şu esasy ädimleri ýerine ýetirýär:
1. Ýuwmak
2. Çekiç bilen ezmek
3. Öňünden gyzdyrmak
4. Iki tapgyrly pulpa ele geçirmek we arassalamak
5. Kolloid degirmen bilen üwemek
6. Wakuum deaerasiýa
7. Ýokary basyşly gomogenizasiýa
8. Awtomatiki turbajyk sterilizasiýa
9. Aseptik halta doldurmak
Bu proses müşderä çig goji miwelerini gowy teksturaly we amaly saklama gymmatyna eýe bolan durnukly aseptik köpçülikleýin önüme öwürmäge kömek edýär.
Kir ýuwýan enjamlar
Bu liniýa çig goji miweleri üçin enjamlary ýuwmakdan başlaýar. Arassa çig mal arassaçylygy gowulandyrmaga we soňraky enjamlary goramaga kömek edýär.
Çekiçli eziji
Çekiçli owradyjy miweleri has kiçi böleklere bölýär we önümi öňünden gyzdyrmaga we pulpa almaga taýýarlaýar.
Awtomatiki gyzdyryjy
Awtomatiki öňünden gyzdyryjy önümi gaýtadan işlemezden öň temperaturasyny ýokarlandyrýar. Bu bolsa indiki proses ädimlerini gowulandyrmaga kömek edýär we pulpanyň has ýumşak işlenilmegine ýardam berýär.
Iki tapgyrly pulper we rafiner
Iki basgançakly pulpa aýyrmak we arassalamak bölümi ulanylyp bilinýän şiräni we pýureni gabykdan, tohumlardan we iri gaty maddalardan bölýär. Bu önümiň syglylygyny ýokarlandyrmaga kömek edýär.
Kolloid tegirmeni üwemek ulgamy
Kolloid degirmen bölejikleriň ululygyny has-da azaldýar. Bu has ýumşak tekstura mätäç goji miweli pýure önümleri üçin möhümdir.
Çyzykly wakuum deaeratory
Içerki wakuum deaerator önümden howany aýyrýar. Bu önümiň durnuklylygyny gowulandyrmaga kömek edýär we reňkiň we tagamyň has gowy saklanmagyna ýardam berip biler.
Içerki ýokary basyşly gomogenizator
Içerki ýokary basyşly gomogenizator önümiň has birmeňzeş bolmagyna kömek edýär. Ol gutarnykly şiräniň we pýureniň ýumşak teksturasyny we has gowy durnuklylygyny goldaýar.
Awtomatiki turba sterilizatory
Awtomatiki turba görnüşli sterilizator aseptik doldurmadan öň gözegçilikli ýylylyk bilen işlenmegi ulanýar. Bu bolsa önümiň köpçülikleýin saklama talaplaryna laýyk gelmegine kömek edýär.
Aseptik halta doldurma maşyny
Soňky önüm gaplanýar200L we 220L aseptik haltalarBu gaplama görnüşi köpçülikleýin daşamak, saklamak we soňraky içgileri öndürmek üçin amatlydyr.
Siemens dolandyryş ulgamy we WinCC HMI
Setir a ulanýardoly awtomatiki Siemens dolandyryş ulgamybilenWinCC ýokarky kompýuter ulgamyBu operatorlara prosesi gözegçilik etmäge we önümçiligi has aýdyň dolandyrmaga kömek edýär.
Kommunal ulgamlar
"Açary tabşyrmak" taslamasyna şeýle hem aşakdakylar girýär:
-
awtomatiki CIP arassalaýyş ulgamy
-
arassa suw taýýarlamak ulgamy
-
howa kompressor ulgamy
Bu kommunal bölümler gündelik işlemegi, arassalamagy we liniýanyň durnuklylygyny goldaýar.
Ikinji önümçilik liniýasy birinji liniýadan alynýan aseptik goji miwesiniň şiresini we pýuresini çig mal hökmünde ulanýar. Ol köpçülikleýin önümiNFC goji miweli içgilergaplanan50 ml aýna çüýşeler.
Bu iki ädimli dizaýn müşderä has köp çeýelik berýär. Müşderi ilki bilen köp mukdarda aseptik önüm öndürip, ony saklap biler. Soňra bolsa müşderi bazar islegine esaslanyp, bölek satuw içgilerini öndürip biler.
Esasy proses ýoly
Içgi liniýasy şu esasy ädimleri ýerine ýetirýär:
1. Garyşdyrmak
2. Wakuum deaerasiýa
3. Ýokary basyşly gomogenizasiýa
4. Awtomatiki turbajyk sterilizasiýa
5. Aýna çüýşeleri ýuwmak, doldurmak we gaplamak
6. Tunnel spreyi bilen pasterizasiýa we sowadyş
7. Howada guratmak
8. Kodlaşdyrma
9. Karton / gutu gaplama
Garyşdyrma ulgamy
Garyşdyrma ulgamy soňky doldurmadan öň formulany sazlaýar. Bu bolsa müşderiniň önümiň tagamyny, gaty maddalaryny we içgileriň konsistensiýasyny gözegçilikde saklamagyna kömek edýär.
Çyzykly wakuum deaeratory
Içgi liniýasynda şeýle hem wakuum deaeratory ulanylýar. Bu bolsa sterilizasiýa we doldurma öňündäki ereýän howanyň azalmagyna kömek edýär.
Içerki ýokary basyşly gomogenizator
Gomogenizator içginiň ýumşak we deň derejede bolmagyna kömek edýär. Bu goji miwesiniň şiresinden we pýuresinden ýasalan kiçi çüýşedäki funksional içgiler üçin peýdalydyr.
Awtomatiki turba sterilizatory
Turba görnüşli sterilizator doldurmazdan öň ýylylyk bilen işlenmegi üpjün edýär. Bu bolsa içgi liniýasynyň otag temperaturasynda saklanmagyny üpjün etmäge kömek edýär.
Aýna çüýşeleri ýuwýan, doldurýan we gaplaýan maşyn
Setirde bir zat bar3-in-1 aýna çüýşeleri ýuwýan, doldurýan we gaplaýan maşynüçin50 ml çüýşelerBu bölüm çüýşelere gaplanan içgileriň öndürilişiniň esasyny düzýär.
Tunnel Spreýi Pastörizasiýa we Sowadyjy Maşyn
Doldurylandan we gaplanandan soň, çüýşeler tunel püskürtme pasterizasiýa we sowadyş ulgamyndan geçýär. Bu önümiň durnuklylygyny we gaplama howpsuzlygyny ýokarlandyrmaga kömek edýär.
Örümjek howa guradyjy maşyn
Liniýa sowadylandan soň çüýşäniň ýüzünden suwy aýyrmak üçin örümjek howa guradyjy enjamyny ulanýar.
Kodlaýyş maşyny we kartonlaýyş maşyny
Soňky bölümler kodlaşdyrmany we gutulara ýerleşdirmegi öz içine alýar. Bu ädimler yzarlaýyş, gaplama we iberiş taýýarlygyna kömek edýär.
Kommunal ulgamlar
Içgileriň liniýasy şeýle hem aşakdakylary öz içine alýar:
• awtomatiki CIP arassalaýyş ulgamy
• arassa suw taýýarlamak ulgamy
• howa kompressor ulgamy
Bu taslama birleşýäraseptik köpçülikleýin önümçilikwekiçi çüýşeli içgi önümçiligibir baglanyşykly zawod gurnamasynda.
Bu birnäçe amaly peýda getirýär:
Çig malyň has gowy ulanylyşy
Müşderi ilki täze ýa-da guradylan goji miwelerini aseptik köpçülikleýin önüme gaýtadan işläp, soňra şol önümi içgi önümçiligi üçin ulanyp biler.
Has çeýe önümçilik meýilnamalaşdyryşy
Müşderiniň çig mal gaýtadan işlenenden soň derrew gutarnykly çüýşedäki içgileri öndürmeginiň zerurlygy ýok. Köp mukdarda aseptiki saklamak has köp wagt we çeýelik berýär.
Bazaryň has gowy jogaby
Müşderi goji miwesiniň şiresini we püresini 200L we 220L aseptik haltalarda saklap, soňra sargyt zerurlyklaryna laýyklykda çüýşedäki NFC içgilerini öndürip biler.
Has güýçli önüm görnüşleri
Taslama ikisini hem goldaýar:
-
senagat möçberinde goji miwesiniň şiresi we püresi
-
NFC goji berry içgi önümleriniň bölek satuwy
Bu bolsa müşderä has giň önüm gurluşyny döretmäge kömek edýär.
Aseptik torba liniýasy
Birinji setirdäki goji miwesiniň şiresi we püresi gaplanan200L we 220L aseptik haltalarBu format şu aşakdakylary goldaýar:
• köp mukdarda saklamak
• senagat ulagy
• içgileriň soňraky gaýtadan işlenilmegi
• otag temperaturasynda ýa-da sowuk ammarda
Içgi liniýasy
Gaplanan önümiň soňky ulanylyşy50 ml aýna çüýşeler.Bu format kiçi funksional içgi önümleri we bölek satuw üçin amatlydyr.
Bu iki gaplama formaty bilelikde müşderä köp mukdarda senagat gymmatyny we sarp ediji önüminiň gymmatyny berýär.
Bu "açarly taslama" Ningşia Dahezhizhou Biotechnology kompaniýasyna çig goji miwesini gaýtadan işlemekden başlap, içgileri doly doldurmaga çenli doly çözgüt hödürleýär.
Sistema müşderä kömek edýär:
• prosestäze ýa-da guradylan goji miweleri
• öndürmekgoji miwesiniň şiresi we püresi
• köp mukdarda önümi gaplaň200L we 220L aseptik haltalar
• öndürmekNFC goji miweli içgiler
• içgileri içine dolduryň50 ml aýna çüýşeler
• zawody işledip duruňSiemens awtomatlaşdyrmasy we WinCC dolandyryşy
• köpçülikleýin we bölek satuw bazarlary üçin çeýe önümçilik modelini döretmek
Goji miwesini gaýtadan işlemek taslamasy üçin bu çig malyň gaýtadan işlenilmegini, aseptiki saklanyşyny we taýýar içgi önümçiligini bir zawodda birleşdirýän amaly gurluşdyr.
Ýerleşdirilen wagty: 20-nji mart 2023
