নিংজিয়া দাহেঝিঝৌ-এর জন্য ২ টিপিএইচ গোজি বেরি (উলফবেরি) জুস ও পিউরি লাইন

চীন, নিংজিয়া - 2022— সাংহাই ইজি রিয়েল মেশিনারি কোং, লিমিটেড (ইজি রিয়েল,ইজিরিয়াল.কম) এর জন্য একটি সম্পূর্ণ টার্নকি প্রকল্প সরবরাহ করেছেনিংজিয়া দাহেজিঝো বায়োটেকনোলজিপ্রকল্পটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে একটি২ টিপিএইচ গোজি বেরি (উলফবেরি) জুস এবং পিউরি উৎপাদন লাইনসাথে২০০ লিটার এবং ২২০ লিটার অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তিএবং একটিপ্রতি ঘন্টায় ৩০০০ বোতল উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন এনএফসি গোজি বেরি পানীয় লাইনজন্য৫০ মিলি কাচের বোতল.

এই প্রকল্পটি গ্রাহককে দুটি সংযুক্ত উৎপাদন পথ প্রদান করে। প্রথম লাইনটি টার্নতাজা গোজি বেরি বা শুকনো গোজি বেরিবাল্কেগোজি বেরির রস এবং পিউরিজীবাণুমুক্ত সংরক্ষণের জন্য। দ্বিতীয় লাইনটি জীবাণুমুক্ত বাল্ক পণ্যকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে এবং এটিকে রূপান্তরিত করেপানের জন্য প্রস্তুত এনএফসি গোজি বেরি পানীয়কাচের বোতলে।

নিংজিয়া দাহেঝিঝৌ থেকে আসল ভিডিও

প্রকল্পের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

• গ্রাহক:নিংজিয়া দাহেজিঝো বায়োটেকনোলজি
• অবস্থান:নিংজিয়া, চীন
• প্রকল্পের ধরণ:সম্পূর্ণ প্রস্তুত গোজি বেরির জুস, পিউরি এবং পানীয় উৎপাদন প্রকল্প
• প্রকল্পের বছর:২০২২

লাইন ১
• পণ্য:গোজি বেরির রস এবং পিউরি
• ধারণক্ষমতা: ২ টন/ঘণ্টা
• কাঁচামাল:তাজা গোজি বেরি বা শুকনো গোজি বেরি
• প্যাকেজিং: ২০০ লিটার এবং ২২০ লিটার অ্যাসেপটিক ব্যাগ
• সংরক্ষণ:ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডা সংরক্ষণ
• সংরক্ষণকাল: ১ বছর বা তার বেশিউপযুক্ত পরিস্থিতিতে

লাইন ২
• পণ্য:এনএফসি গোজি বেরি জুস পানীয়
• বোতল ভরার ক্ষমতা: প্রতি ঘণ্টায় ৩০০০ বোতল
• প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা: ১৫০ লিটার/ঘণ্টা
• কাঁচামাল:২০০ লিটার এবং ২২০ লিটারের গোজি বেরির জুস ও পিউরির অ্যাসেপটিক ব্যাগ
• প্যাকেজিং: ৫০ মিলি কাচের বোতল
• সংরক্ষণ:ঘরের তাপমাত্রা
• মেয়াদকাল: ১ বছরউপযুক্ত পরিস্থিতিতে

প্রথম পর্ব: ২ টিপিএইচ গোজি বেরি জুস এবং পিউরি অ্যাসেপটিক ব্যাগ লাইন

প্রথম উৎপাদন লাইনটি প্রধান কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ এবং জীবাণুমুক্ত বাল্ক প্যাকেজিংয়ের কাজ পরিচালনা করে। এটি প্রক্রিয়া করেতাজা গোজি বেরি or শুকনো গোজি বেরিএবং উৎপাদন করেগোজি বেরির রস এবং পিউরিশিল্পক্ষেত্রে সংরক্ষণ এবং পরবর্তী ব্যবহারের জন্য।
এই লাইনটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ গোজি বেরি ছোট, নরম এবং এতে প্রচুর পরিমাণে সূক্ষ্ম কঠিন পদার্থ থাকে। একটি উপযুক্ত জুস ও পিউরি লাইনে অবশ্যই পাল্পিং, পরিশোধন, পেষণ, বায়ু অপসারণ, হোমোজেনাইজেশন, জীবাণুমুক্তকরণ এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং-এর মতো প্রক্রিয়াগুলোকে একটি স্থিতিশীল প্রবাহের মধ্যে একত্রিত করতে হবে।

প্রধান প্রক্রিয়া রুট
এই লাইনটি নিম্নলিখিত প্রধান ধাপগুলো অনুসরণ করে:
১. ধোয়া
২. হাতুড়ি দিয়ে চূর্ণ করা
৩. পূর্ব-উত্তাপন
৪. দ্বি-পর্যায়ের পাল্পিং এবং পরিশোধন
৫. কলয়েড মিল গ্রাইন্ডিং
৬. ভ্যাকুয়াম ডিএয়ারেশন
৭. উচ্চ চাপে সমসত্ত্বকরণ
৮. স্বয়ংক্রিয় টিউবুলার জীবাণুমুক্তকরণ
৯. অ্যাসেপটিক ব্যাগ ভর্তি
এই প্রক্রিয়াটি গ্রাহককে কাঁচা গোজি বেরিকে ভালো গঠন ও ব্যবহারিক সংরক্ষণ মানসম্পন্ন একটি স্থিতিশীল জীবাণুমুক্ত বাল্ক পণ্যে পরিণত করতে সাহায্য করে।

অ্যাসেপটিক ব্যাগ লাইনের প্রধান সরঞ্জাম

ধোয়ার সরঞ্জাম

এই উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কাঁচা গোজি বেরি ধোয়ার সরঞ্জাম দিয়ে শুরু হয়। পরিষ্কার কাঁচামাল স্বাস্থ্যবিধি উন্নত করতে এবং পরবর্তী সরঞ্জামগুলোকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।

হ্যামার ক্রাশার

হ্যামার ক্রাশার বেরিগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে এবং পণ্যটিকে প্রিহিটিং ও পাল্পিংয়ের জন্য প্রস্তুত করে।

স্বয়ংক্রিয় প্রিহিটার

স্বয়ংক্রিয় প্রিহিটার পরিশোধনের আগে পণ্যের তাপমাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এটি পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ ধাপগুলোকে উন্নত করতে এবং পাল্পের মসৃণ পরিচালনায় সহায়তা করে।

দ্বি-পর্যায়ের পাল্পার এবং রিফাইনার

দ্বি-পর্যায়ের মণ্ড ও পরিশোধন অংশটি খোসা, বীজ এবং মোটা কঠিন অংশ থেকে ব্যবহারযোগ্য রস ও পিউরি আলাদা করে। এটি পণ্যের সামঞ্জস্য উন্নত করতে সাহায্য করে।

কোলয়েড মিল গ্রাইন্ডিং সিস্টেম

কোলয়েড মিল কণার আকার আরও ছোট করে। গোজি বেরি পিউরি পণ্যের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলোর আরও মসৃণ গঠন প্রয়োজন।

ইনলাইন ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর

ইনলাইন ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর পণ্য থেকে বাতাস বের করে দেয়। এটি পণ্যের স্থায়িত্ব উন্নত করতে এবং এর রঙ ও স্বাদ আরও ভালোভাবে ধরে রাখতে সাহায্য করে।

ইনলাইন উচ্চ চাপ হোমোজেনাইজার

ইনলাইন হাই প্রেশার হমোজেনাইজার পণ্যটিকে আরও সমরূপ করতে সাহায্য করে। এটি চূড়ান্ত জুস এবং পিউরিতে মসৃণ গঠন ও উন্নত স্থিতিশীলতা বজায় রাখে।

স্বয়ংক্রিয় টিউবুলার স্টেরিলাইজার

স্বয়ংক্রিয় টিউবুলার স্টেরিলাইজার জীবাণুমুক্তভাবে ভরার আগে নিয়ন্ত্রিত তাপ প্রয়োগ করে। এটি পণ্যটিকে বাল্ক স্টোরেজের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সহায়তা করে।

অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন

চূড়ান্ত পণ্যটি প্যাক করা হয়২০০ লিটার এবং ২২০ লিটার অ্যাসেপটিক ব্যাগএই প্যাকেজিং ধরণটি পাইকারি পরিবহন, সংরক্ষণ এবং পরবর্তীতে পানীয় উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।

সিমেন্স কন্ট্রোল সিস্টেম এবং উইনসিসি এইচএমআই

লাইনটি একটি ব্যবহার করেসম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিমেন্স নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাসাথেউইনসিসি আপার কম্পিউটার সিস্টেমএটি অপারেটরদের প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করতে এবং উৎপাদন আরও স্পষ্টভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে।

ইউটিলিটি সিস্টেম

টার্নকি প্রকল্পে আরও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

  • স্বয়ংক্রিয় সিআইপি পরিষ্কার ব্যবস্থা

  • বিশুদ্ধ পানি প্রস্তুতি ব্যবস্থা

  • এয়ার কম্প্রেসার সিস্টেম

এই ইউটিলিটি সেকশনগুলো দৈনন্দিন পরিচালনা, পরিচ্ছন্নতা এবং লাইনের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

নিংজিয়া দাহেঝিঝৌ থেকে তোলা আসল ছবি

টার্নকি প্রসেসিং লাইনে কাঁচা গোজি বেরি হ্যান্ডলিংয়ের জন্য স্টেইনলেস স্টিলের ফিডিং এলিভেটর এবং উপরের ওয়াশিং প্ল্যাটফর্ম
নিংজিয়া দাহেঝিঝো বায়োটেকনোলজির টার্নকি গোজি বেরি জুস ও পিউরি উৎপাদন লাইনে টিউবুলার স্টেরিলাইজার সিস্টেম স্থাপন করা হয়েছে।
নিংজিয়া দাহেঝিঝো বায়োটেকনোলজির গোজি বেরি জুস ও পিউরি প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের ট্যাঙ্ক, পাইপিং এবং শোধন সরঞ্জামসহ সার্বিক দৃশ্য।
পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের আগে পণ্যের স্থিতিশীলতা উন্নত করার জন্য গোজি বেরির জুস ও পিউরি লাইনে ভ্যাকুয়াম ডিএয়ারেশন সেকশন ব্যবহার করা হয়।

দ্বিতীয় পর্ব: ৩০০০ বিপিএইচ এনএফসি গোজি বেরি পানীয় লাইন

দ্বিতীয় উৎপাদন লাইনটি প্রথম লাইন থেকে প্রাপ্ত জীবাণুমুক্ত গোজি বেরির জুস এবং পিউরিকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে। এটি বাল্ক পণ্যটিকে রূপান্তরিত করেএনএফসি গোজি বেরি পানীয়প্যাক করা৫০ মিলি কাচের বোতল.
এই দ্বি-স্তরীয় নকশা গ্রাহককে আরও বেশি নমনীয়তা প্রদান করে। গ্রাহক প্রথমে প্রচুর পরিমাণে জীবাণুমুক্ত পণ্য উৎপাদন করে তা সংরক্ষণ করতে পারেন। এরপর বাজারের চাহিদা অনুযায়ী খুচরা পানীয় উৎপাদন করতে পারেন।
প্রধান প্রক্রিয়া রুট
পানীয় প্রস্তুতকরণ প্রক্রিয়াটি এই প্রধান ধাপগুলো অনুসরণ করে:
১. মিশ্রণ
২. ভ্যাকুয়াম ডিএয়ারেশন
৩. উচ্চ চাপ সমসত্ত্বকরণ
৪. স্বয়ংক্রিয় টিউবুলার জীবাণুমুক্তকরণ
৫. কাচের বোতল ধোয়া, ভরা এবং ছিপি লাগানো।
৬. টানেল স্প্রে পাস্তুরায়ন এবং শীতলীকরণ
৭. বাতাসে শুকানো
৮. কোডিং
৯. কার্টন / কেস প্যাকিং

পানীয় লাইনের প্রধান সরঞ্জাম

মিশ্রণ ব্যবস্থা

ব্লেন্ডিং সিস্টেমটি চূড়ান্তভাবে ভরার আগে ফর্মুলাটি সমন্বয় করে। এটি গ্রাহককে পণ্যের স্বাদ, কঠিন পদার্থের পরিমাণ এবং পানীয়ের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ইনলাইন ভ্যাকুয়াম ডিএরেটর

পানীয় উৎপাদন লাইনে একটি ইনলাইন ভ্যাকুয়াম ডিএরেটরও ব্যবহার করা হয়। এটি জীবাণুমুক্তকরণ এবং বোতলজাতকরণের আগে দ্রবীভূত বাতাস কমাতে সাহায্য করে।

ইনলাইন উচ্চ চাপ হোমোজেনাইজার

হোমোজেনাইজার পানীয়টিকে মসৃণ ও সুষম রাখতে সাহায্য করে। গোজি বেরির রস ও পিউরি থেকে তৈরি ছোট বোতলের কার্যকরী পানীয়ের ক্ষেত্রে এটি সহায়ক।

স্বয়ংক্রিয় টিউবুলার স্টেরিলাইজার

টিউবুলার স্টেরিলাইজারটি ভর্তি করার আগে তাপ প্রক্রিয়াকরণ করে। এটি পানীয় লাইনটিকে কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণে সহায়তা করে।

কাচের বোতল ধোয়া, ভর্তি করা এবং ছিপি লাগানোর মেশিন

লাইনটিতে একটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৩-ইন-১ কাচের বোতল ধোয়া, ভরা এবং ছিপি লাগানোর মেশিনজন্য৫০ মিলি বোতলএই অংশটি বোতলজাত পানীয় প্রক্রিয়ার মূল ভিত্তি।

টানেল স্প্রে পাস্তুরাইজিং এবং কুলিং মেশিন

বোতলগুলো ভর্তি ও ছিপি লাগানোর পর একটি টানেল স্প্রে পাস্তুরাইজিং ও শীতলীকরণ ব্যবস্থার মধ্য দিয়ে যায়। এটি পণ্যের স্থায়িত্ব এবং প্যাকেজিংয়ের নিরাপত্তা উন্নত করতে সাহায্য করে।

স্পাইডার এয়ার ড্রাইং মেশিন

বোতল ঠান্ডা হওয়ার পর এর উপরিভাগ থেকে জল অপসারণ করতে এই লাইনে একটি স্পাইডার এয়ার ড্রাইং মেশিন ব্যবহার করা হয়।

কোডিং মেশিন এবং কার্টনিং মেশিন

শেষ পর্যায়গুলোর মধ্যে রয়েছে কোডিং এবং কার্টনিং। এই ধাপগুলো পণ্যের উৎস শনাক্তকরণ, প্যাকিং এবং চালান প্রস্তুতিতে সহায়তা করে।

ইউটিলিটি সিস্টেম

পানীয়ের তালিকায় আরও রয়েছে:

• স্বয়ংক্রিয় সিআইপি ক্লিনিং সিস্টেম
• বিশুদ্ধ পানি প্রস্তুতকরণ ব্যবস্থা
• এয়ার কম্প্রেসার সিস্টেম

কেন এই দুই-লাইনের ডিজাইনটি ভালোভাবে কাজ করে

এই প্রকল্পটি একত্রিত করেঅ্যাসেপটিক বাল্ক উৎপাদনএবংছোট বোতলে পানীয় উৎপাদনএকটি সংযুক্ত কারখানা ব্যবস্থায়।

এর ফলে বেশ কিছু বাস্তব সুবিধা পাওয়া যায়:

কাঁচামালের উন্নত ব্যবহার

গ্রাহক প্রথমে তাজা বা শুকনো গোজি বেরি থেকে জীবাণুমুক্ত বাল্ক পণ্য তৈরি করতে পারেন এবং পরে সেই পণ্যটি পানীয় উৎপাদনে ব্যবহার করতে পারেন।

আরও নমনীয় উৎপাদন পরিকল্পনা

কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাতকরণের পরপরই গ্রাহককে চূড়ান্ত বোতলজাত পানীয় উৎপাদন করতে হয় না। বাল্ক অ্যাসেপটিক স্টোরেজ আরও বেশি সময় এবং নমনীয়তা প্রদান করে।

বাজারের উন্নততর প্রতিক্রিয়া

গ্রাহক ২০০ লিটার এবং ২২০ লিটারের অ্যাসেপটিক ব্যাগে গোজি বেরির জুস ও পিউরি সংরক্ষণ করতে পারেন এবং তারপর অর্ডারের চাহিদা অনুযায়ী বোতলজাত এনএফসি পানীয় উৎপাদন করতে পারেন।

শক্তিশালী পণ্য পরিসর

প্রকল্পটি উভয়কেই সমর্থন করে:

  • শিল্পক্ষেত্রে বিপুল পরিমাণে উৎপাদিত গোজি বেরির জুস এবং পিউরি

  • খুচরা এনএফসি গোজি বেরি পানীয় পণ্য

এটি গ্রাহককে একটি বৃহত্তর পণ্য কাঠামো গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ মান

অ্যাসেপটিক ব্যাগ লাইন
প্রথম সারির গোজি বেরির জুস এবং পিউরি প্যাক করা হয়২০০ লিটার এবং ২২০ লিটার অ্যাসেপটিক ব্যাগএই ফরম্যাটটি সমর্থন করে:
• বাল্ক স্টোরেজ
• শিল্প পরিবহন
• পরবর্তী পানীয় প্রক্রিয়াকরণ
• ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডা সংরক্ষণ

পানীয় লাইন
চূড়ান্ত বোতলজাত পণ্যটি ব্যবহার করে৫০ মিলি কাচের বোতল।এই ফর্ম্যাটটি ছোট আকারের কার্যকরী পানীয় পণ্য এবং খুচরা বিক্রয়ের জন্য উপযুক্ত।
একত্রে, এই দুটি প্যাকেজিং পদ্ধতি গ্রাহককে বৃহৎ পরিসরের শিল্পমূল্য এবং ভোক্তা পণ্যের মূল্য উভয়ই প্রদান করে।

নিংজিয়া দাহেঝিঝো বায়োটেকনোলজির জন্য প্রকল্পের মূল্য

এই টার্নকি প্রকল্পটি নিংজিয়া দাহেঝিঝো বায়োটেকনোলজিকে কাঁচা গোজি বেরি প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে চূড়ান্ত খুচরা পানীয় বোতলজাতকরণ পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ সমাধান প্রদান করে।
সিস্টেমটি গ্রাহককে সাহায্য করে:
• প্রক্রিয়াতাজা বা শুকনো গোজি বেরি
• উৎপাদনগোজি বেরির রস এবং পিউরি
• বাল্ক পণ্য প্যাক করুন২০০ লিটার এবং ২২০ লিটার অ্যাসেপটিক ব্যাগ
• উৎপাদনএনএফসি গোজি বেরি পানীয়
• পানীয় ভরুন৫০ মিলি কাচের বোতল
• প্ল্যান্টটি চালানসিমেন্স অটোমেশন এবং উইনসিসি ব্যবস্থাপনা
পাইকারি ও খুচরা উভয় বাজারের জন্য একটি নমনীয় উৎপাদন মডেল তৈরি করুন
গোজি বেরি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রকল্পের জন্য এটি একটি বাস্তবসম্মত ব্যবস্থা, যা একই কারখানায় কাঁচামালের প্রক্রিয়াকরণ, জীবাণুমুক্ত সংরক্ষণ এবং প্রস্তুত পানীয় উৎপাদনকে সংযুক্ত করে।

সমবায় সরবরাহকারী

ইজি রিয়েল সমবায় সরবরাহকারী

পোস্ট করার সময়: মার্চ-২০-২০২৩