Хитой, Нинся — 2022— Ширкати Шанхай EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) лоиҳаи пурраи "калид-тайёр"-ро пешниҳод кардБиотехнология Ningxia DahezhizhouЛоиҳа як чизро дар бар мегирад.Хатти истеҳсоли афшура ва пюреи буттамеваи гоҷи (гургберри)-и 2TPHбоПуркунии халтаҳои асептикии 200L ва 220L, ваХатти нӯшокиҳои NFC барои истеҳсоли 3000 шиша дар як соатбароиШишаҳои шишагии 50 мл.
Ин лоиҳа ба муштарӣ ду масири истеҳсолии пайвастшударо медиҳад. Хатти аввал гардиш мекунадбуттамеваҳои тару тозаи гоҷӣ ё буттамеваҳои хушки гоҷӣба таври оммавӣшарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюребарои нигоҳдории асептикӣ. Хатти дуюм маҳсулоти асептикии яклухтро ҳамчун ашёи хом истифода мебарад ва онро баНӯшокиҳои тайёри NFC бо гоҷи буттамевадар шишаҳои шишагӣ.
• Муштарӣ:Биотехнология Ningxia Dahezhizhou
• Ҷойгиршавӣ:Нинся, Хитой
• Навъи лоиҳа:Лоиҳаи истеҳсоли шарбати буттамеваи гоҷӣ, пюре ва нӯшокиҳо бо тайёрӣ
• Соли лоиҳа:Соли 2022
Сатри 1
• Маҳсулот:шарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюре
• Иқтидор: 2 тонна/соат
• Маводи хом:буттамеваҳои тару тозаи гоҷӣ ё буттамеваҳои хушки гоҷӣ
• Бастабандӣ: Халтаҳои асептикии 200L ва 220L
• Анбор:ҳарорати хонагӣ ё нигоҳдории хунук
• Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 1 сол ё бештар аз ондар шароити муносиб
Хатти 2
• Маҳсулот:Нӯшокии афшураи гоҷии NFC
• Иқтидори пуркунӣ: 3000 шиша/соат
• Иқтидори коркард: 150 л/соат
• Маводи хом:Халтаҳои асептикии 200L ва 220L бо шарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюре
• Бастабандӣ: Шишаҳои шишагии 50 мл
• Анбор:ҳарорати хона
• Мӯҳлати нигоҳдорӣ: 1 солдар шароити муносиб
Хатти аввали истеҳсолӣ коркарди асосии ашёи хом ва корҳои бастабандии асептикии яклухтро анҷом медиҳад. Он коркарди маҳсулотро анҷом медиҳад.буттамеваҳои тару тозаи гоҷӣ or буттамеваҳои хушки гоҷӣва истеҳсол мекунадшарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюребарои нигоҳдории саноатӣ ва истифодаи минбаъда.
Ин хат муҳим аст, зеро буттамеваҳои гоҷӣ хурд, нарм ва аз моддаҳои сахти майда бой мебошанд. Хатти дурусти афшура ва пюре бояд селлюлозакунӣ, тозакунӣ, майдакунӣ, деаэратсия, гомогенизатсия, стерилизатсия ва пуркунии асептикиро дар як ҷараёни устувор муттаҳид кунад.
Роҳи асосии раванд
Роҳи оҳан аз қадамҳои асосии зерин иборат аст:
1. Шустан
2. Майдакунӣ бо болға
3. Пешгармкунӣ
4. Пулпировка ва тозакунии думарҳилаӣ
5. Ордкунии осиёби коллоидӣ
6. Деаэратсияи вакуумӣ
7. Ҳомогенизатсияи фишори баланд
8. Стерилизатсияи худкори найчашакл
9. Пур кардани халтаи асептикӣ
Ин раванд ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки буттамеваҳои хоми гоҷиро ба маҳсулоти устувори асептикӣ бо сохтори хуб ва арзиши нигоҳдории амалӣ табдил диҳад.
Таҷҳизоти ҷомашӯӣ
Хати мазкур аз таҷҳизоти шустани буттамеваҳои хоми гоҷӣ оғоз меёбад. Ашёи хоми тоза ба беҳтар шудани гигиена мусоидат мекунад ва таҷҳизоти дар поёнобро муҳофизат мекунад.
Майдакунандаи болға
Мошини майдакунак буттамеваҳоро ба қисмҳои хурдтар пора мекунад ва маҳсулотро барои гармкунӣ ва рехтани селлюлоза омода мекунад.
Гармкунаки автоматӣ
Гармкунаки автоматӣ ҳарорати маҳсулотро пеш аз коркард баланд мебардорад. Ин ба беҳтар кардани қадамҳои минбаъдаи раванд мусоидат мекунад ва коркарди ҳамвори селлюлозаро дастгирӣ мекунад.
Пулпер ва тозакунандаи думарҳилаӣ
Қисмати думарҳилавии селлюлозакунӣ ва тозакунӣ шарбати истифодашаванда ва пюреро аз пӯст, тухмиҳо ва маҳсулоти сахти дағал ҷудо мекунад. Ин ба беҳтар шудани консистенсияи маҳсулот мусоидат мекунад.
Системаи майдакунии осиёби коллоидӣ
Осиёби коллоидӣ андозаи зарраҳоро боз ҳам кам мекунад. Ин барои маҳсулоти пюре аз буттамеваи гоҷи, ки ба сохтори ҳамвортар ниёз доранд, муҳим аст.
Деаератори чангкашаки дохилӣ
Деаэратори вакуумии дарунсохт ҳаворо аз маҳсулот хориҷ мекунад. Ин ба беҳтар шудани устувории маҳсулот мусоидат мекунад ва метавонад ба нигоҳдории беҳтари ранг ва мазза мусоидат кунад.
Гомогенизатори фишори баланди хаттӣ
Гомогенизатори фишори баланд дар хат барои якхела кардани маҳсулот мусоидат мекунад. Он сохтори ҳамвор ва устувории беҳтарро дар шарбати ниҳоӣ ва пюре дастгирӣ мекунад.
Стерилизатори худкори найчаӣ
Стерилизатори автоматии найчадор пеш аз пуркунии асептикӣ коркарди гармии назоратшавандаро анҷом медиҳад. Ин ба маҳсулот барои қонеъ кардани талаботи нигоҳдории яклухт кӯмак мекунад.
Мошини пуркунии халтаҳои асептикӣ
Маҳсулоти ниҳоӣ дар бастабандӣ карда мешавадХалтаҳои асептикии 200L ва 220LИн формати бастабандӣ барои интиқоли яклухт, нигоҳдорӣ ва истеҳсоли минбаъдаи нӯшокиҳо мувофиқ аст.
Системаи идоракунии Siemens ва WinCC HMI
Хат аз як истифода мебарадсистемаи пурра автоматии идоракунии SiemensбоСистемаи болоии компютерии WinCCИн ба операторҳо кӯмак мекунад, ки равандро назорат кунанд ва истеҳсолотро равшантар идора кунанд.
Системаҳои коммуналӣ
Лоиҳаи "калиди тайёр" инчунин инҳоро дар бар мегирад:
-
системаи тозакунии автоматии CIP
-
системаи тайёр кардани оби тоза
-
системаи компрессори ҳаво
Ин қисмҳои ёрирасон кори ҳаррӯза, тозакунӣ ва устувории хатро дастгирӣ мекунанд.
Хатти дуюми истеҳсолӣ шарбати асептикии буттамеваи гоҷи ва пюреи хатти аввалро ҳамчун ашёи хом истифода мебарад. Он маҳсулоти яклухтро ба... табдил медиҳад.Нӯшокиҳои гоҷи буттамеваи NFCбастабандӣШишаҳои шишагии 50 мл.
Ин тарҳи думарҳилаӣ ба муштарӣ имкони бештари бештар медиҳад. Муштарӣ аввал метавонад маҳсулоти асептикии яклухт истеҳсол кунад ва онро нигоҳ дорад. Сипас, муштарӣ метавонад нӯшокиҳои чаканаро вобаста ба талаботи бозор истеҳсол кунад.
Роҳи асосии раванд
Хати нӯшокӣ аз қадамҳои асосии зерин иборат аст:
1. Омехта кардан
2. Деаэратсияи вакуумӣ
3. Ҳомогенизатсияи фишори баланд
4. Стерилизатсияи худкори найчашакл
5. Шустан, пур кардан ва пӯшидани шишаҳои шишагӣ
6. Пастеризатсия ва хунуккунии дорупошии туннелӣ
7. Хушккунии ҳавоӣ
8. Рамзгузорӣ
9. Қуттӣ / бастабандии қуттӣ
Системаи омехтакунӣ
Системаи омехтакунӣ пеш аз пуркунии ниҳоӣ формуларо танзим мекунад. Ин ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки таъми маҳсулот, моддаҳои сахт ва консистенсияи нӯшокиро назорат кунад.
Деаератори чангкашаки дохилӣ
Хатти нӯшокиҳо инчунин аз деаэратори вакуумии дарунсохт истифода мебарад, ки ин ба кам кардани ҳавои ҳалшуда пеш аз стерилизатсия ва пуркунӣ мусоидат мекунад.
Гомогенизатори фишори баланди хаттӣ
Гомогенизатор барои нигоҳ доштани ҳамвор ва яксон будани нӯшокӣ мусоидат мекунад. Ин барои нӯшокиҳои функсионалии шишабандии хурд, ки аз шарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюре тайёр карда мешаванд, муфид аст.
Стерилизатори худкори найчаӣ
Стерилизатори найчашакл пеш аз пур кардан коркарди гармиро таъмин мекунад. Ин ба хати нӯшокӣ кӯмак мекунад, ки нигоҳдории ҳарорати хонаро таъмин кунад.
Мошини шустан, пур кардан ва пӯшидани шишаҳои шишагӣ
Хат иборат аст азМошини шустан, пур кардан ва пӯшидани шишаҳои шишагии 3-дар-1бароиШишаҳои 50 млИн бахш асоси раванди тайёр кардани нӯшокиҳои шишабандишударо ташкил медиҳад.
Мошини пастеризатсия ва хунуккунии туннели дорупошӣ
Пас аз пур кардан ва пӯшидани сарпӯш, шишаҳо аз системаи пастеризатсия ва хунуккунии туннелии пошиданӣ мегузаранд. Ин ба беҳтар шудани устувории маҳсулот ва бехатарии бастабандӣ мусоидат мекунад.
Мошини хушккунии ҳавоии тортанак
Хати хушккунӣ аз мошини хушккунии ҳавои тортанак барои тоза кардани об аз сатҳи шиша пас аз хунуккунӣ истифода мебарад.
Мошини рамзгузорӣ ва мошини картонӣ
Бахшҳои ниҳоӣ рамзгузорӣ ва бастабандӣ дар қуттӣ мебошанд. Ин қадамҳо ба пайгирӣ, бастабандӣ ва омодасозии интиқол мусоидат мекунанд.
Системаҳои коммуналӣ
Хати нӯшокиҳо инчунин инҳоро дар бар мегирад:
• системаи тозакунии автоматии CIP
• системаи тайёр кардани оби тоза
• системаи компрессори ҳаво
Ин лоиҳа якҷоя мекунадистеҳсоли яклухти асептикӣваистеҳсоли нӯшокиҳои шишагини хурддар як танзимоти заводии пайвастшуда.
Ин якчанд манфиатҳои амалиро ба бор меорад:
Истифодаи беҳтари ашёи хом
Муштарӣ метавонад аввал буттамеваҳои гоҷии тару тоза ё хушкшударо ба маҳсулоти яклухти асептикӣ табдил диҳад ва сипас онро барои истеҳсоли нӯшокӣ истифода барад.
Банақшагирии истеҳсолоти чандиртар
Ба муштарӣ лозим нест, ки фавран пас аз коркарди ашёи хом нӯшокиҳои ниҳоии шишабандишударо истеҳсол кунад. Нигоҳдории яклухти асептикӣ вақт ва чандирии бештарро фароҳам меорад.
Вокуниши беҳтари бозор
Муштарӣ метавонад афшура ва пюреи буттамеваи гоҷиро дар халтаҳои асептикии 200 литр ва 220 литр нигоҳ дорад ва сипас вобаста ба ниёзҳои фармоиш нӯшокиҳои NFC-и шишабандишударо истеҳсол кунад.
Маҷмӯи маҳсулоти қавитар
Лоиҳа ҳардуро дастгирӣ мекунад:
-
шарбати буттамеваи гоҷии саноатӣ ва пюре
-
маҳсулоти чаканаи нӯшокиҳои goji berry NFC
Ин ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки сохтори васеътари маҳсулотро эҷод кунад.
Хати халтаи асептикӣ
Афшураи буттамеваи гоҷӣ ва пюре аз сатри аввал дар бастабандӣ шудаандХалтаҳои асептикии 200L ва 220LИн формат инҳоро дастгирӣ мекунад:
• нигоҳдории яклухт
• нақлиёти саноатӣ
• коркарди минбаъдаи нӯшокиҳо
• ҳарорати хонагӣ ё нигоҳдории хунук
Хатти нӯшокӣ
Истифодаи ниҳоии маҳсулоти шишабандӣШишаҳои шишагии 50 мл.Ин формат барои маҳсулоти нӯшокиҳои функсионалии хурд ва фурӯши чакана мувофиқ аст.
Дар якҷоягӣ, ин ду шакли бастабандӣ ба муштарӣ ҳам арзиши саноатии яклухт ва ҳам арзиши маҳсулоти истеъмолиро медиҳанд.
Ин лоиҳаи омода ба истифода ба Ningxia Dahezhizhou Biotechnology роҳи ҳалли пурраро аз коркарди буттамеваи хоми гоҷӣ то пур кардани нӯшокиҳои чакана пешниҳод мекунад.
Система ба муштарӣ кӯмак мекунад:
• равандбуттамеваҳои гоҷии тару тоза ё хушкшуда
• офариданшарбати буттамеваи гоҷӣ ва пюре
• Маҳсулоти яклухтро ба бастабандӣ кунедХалтаҳои асептикии 200L ва 220L
• офариданНӯшокиҳои гоҷи буттамеваи NFC
• нӯшокиҳоро пур кунедШишаҳои шишагии 50 мл
• корхонаро боАвтоматикунонии Siemens ва идоракунии WinCC
• сохтани модели чандири истеҳсолӣ барои бозорҳои яклухт ва чакана
Барои лоиҳаи коркарди буттамеваи гоҷӣ, ин як сохтори амалӣ аст, ки коркарди ашёи хом, нигоҳдории асептикӣ ва истеҳсоли нӯшокиҳои тайёрро дар як корхона пайваст мекунад.
Вақти нашр: 20 марти соли 2023
