Kina, Ningxia — 2022— Šangaj EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) isporučio je kompletan projekat "ključ u ruke" zaNingxia Dahezhizhou BiotechnologyProjekat uključujeProizvodna linija soka i pirea od goji bobica (wolfberry) od 2TPHsaPunjenje aseptičnih vreća od 200L i 220LiNFC linija za napitke od goji bobica kapaciteta 3000 boca/satzaStaklene bočice od 50 ml.
Ovaj projekat kupcu daje dvije povezane proizvodne rute. Prva linija se okrećesvježe godži bobice ili sušene godži bobicena velikosok i pire od goji bobicaza aseptično skladištenje. Druga linija koristi aseptični rasuti proizvod kao sirovinu i pretvara ga uNFC napitci od goji bobica spremni za pićeu staklenim bocama.
• Kupac:Ningxia Dahezhizhou Biotechnology
• Lokacija:Ningxia, Kina
• Vrsta projekta:projekat proizvodnje soka, pirea i pića od goji bobica po sistemu "ključ u ruke"
• Godina projekta:2022.
Red 1
• Proizvod:sok i pire od goji bobica
• Kapacitet: 2 tone/sat
• Sirovina:svježe godži bobice ili sušene godži bobice
• Pakovanje: Aseptične vreće od 200L i 220L
• Skladištenje:sobnoj temperaturi ili skladištenju na hladnom
• Rok trajanja: 1 godina ili dužepod odgovarajućim uslovima
Red 2
• Proizvod:NFC napitak od soka od goji bobica
• Kapacitet punjenja: 3000 boca/sat
• Kapacitet procesa: 150L/sat
• Sirovina:Aseptične vreće soka i pirea od goji bobica od 200L i 220L
• Pakovanje: Staklene bočice od 50 ml
• Skladištenje:sobna temperatura
• Rok trajanja: 1 godinapod odgovarajućim uslovima
Prva proizvodna linija obavlja glavnu obradu sirovina i aseptično pakovanje rasutih materijala. Prerađujesvježe goji bobice or sušene goji bobicei proizvodisok i pire od goji bobicaza industrijsko skladištenje i kasniju upotrebu.
Ova linija je važna jer su goji bobice male, mekane i bogate finim čvrstim materijama. Pravilna linija za sok i pire mora kombinovati pulpiranje, rafiniranje, mljevenje, deaeraciju, homogenizaciju, sterilizaciju i aseptično punjenje u jednom stabilnom toku.
Glavni procesni put
Linija slijedi ove glavne korake:
1. Pranje
2. Drobljenje čekićem
3. Predgrijavanje
4. Dvostepeno pulpiranje i rafiniranje
5. Mljevenje u koloidnom mlinu
6. Vakuumska deaeracija
7. Homogenizacija pod visokim pritiskom
8. Automatska tubularna sterilizacija
9. Aseptično punjenje vrećica
Ovaj proces pomaže kupcu da pretvori sirove goji bobice u stabilan aseptični proizvod u rasutom stanju s dobrom teksturom i praktičnom vrijednošću skladištenja.
Oprema za pranje
Linija počinje s opremom za pranje sirovih goji bobica. Čista sirovina pomaže u poboljšanju higijene i štiti opremu koja slijedi.
Čekićna drobilica
Čekićar za drobilicu lomi bobice na manje komade i priprema proizvod za predgrijavanje i usitnjavanje.
Automatski predgrijač
Automatski predgrijač podiže temperaturu proizvoda prije rafiniranja. Ovo pomaže u poboljšanju sljedećih koraka procesa i podržava glatkije rukovanje pulpom.
Dvostepeni pulper i rafiner
Dvostepeni odjeljak za pulpiranje i rafiniranje odvaja upotrebljivi sok i pire od kožice, sjemenki i grubih čvrstih dijelova. Ovo pomaže u poboljšanju konzistencije proizvoda.
Sistem mljevenja koloidnog mlina
Koloidni mlin dodatno smanjuje veličinu čestica. Ovo je važno za proizvode od pirea od goji bobica kojima je potrebna glatkija tekstura.
Linijski vakuumski deaerator
Ugrađeni vakuumski deaerator uklanja zrak iz proizvoda. Ovo pomaže u poboljšanju stabilnosti proizvoda i može podržati bolje zadržavanje boje i okusa.
Inline homogenizator visokog pritiska
Ugrađeni homogenizator visokog pritiska pomaže da proizvod bude ujednačeniji. Podržava glatku teksturu i bolju stabilnost konačnog soka i pirea.
Automatski tubularni sterilizator
Automatski tubularni sterilizator primjenjuje kontroliranu termičku obradu prije aseptičnog punjenja. Ovo pomaže proizvodu da ispuni zahtjeve skladištenja u rasutom stanju.
Mašina za punjenje aseptičnih vrećica
Gotov proizvod se pakuje uAseptične vreće od 200L i 220LOvaj format pakovanja je pogodan za transport rasutih tereta, skladištenje i kasniju proizvodnju pića.
Siemensov kontrolni sistem i WinCC HMI
Linija koristipotpuno automatski Siemensov kontrolni sistemsaWinCC gornji računarski sistemOvo pomaže operaterima da prate proces i jasnije upravljaju proizvodnjom.
Komunalni sistemi
Projekat "ključ u ruke" takođe uključuje:
-
automatski CIP sistem za čišćenje
-
sistem za pripremu čiste vode
-
sistem kompresora zraka
Ovi pomoćni dijelovi podržavaju svakodnevni rad, čišćenje i stabilnost linije.
Druga proizvodna linija koristi aseptični sok i pire od goji bobica iz prve linije kao sirovinu. Pretvara proizvod u rasuti proizvod.NFC napitci od goji bobicaspakovano unutraStaklene bočice od 50 ml.
Ovaj dvostepeni dizajn daje kupcu veću fleksibilnost. Kupac prvo može napraviti aseptični proizvod u rasutom stanju i skladištiti ga. Zatim kupac može proizvoditi pića za maloprodaju na osnovu tržišne potražnje.
Glavni procesni put
Linija za piće slijedi ove glavne korake:
1. Miješanje
2. Vakuumska deaeracija
3. Homogenizacija pod visokim pritiskom
4. Automatska tubularna sterilizacija
5. Pranje, punjenje i zatvaranje staklenih boca
6. Pasterizacija i hlađenje tunelskim raspršivanjem
7. Sušenje na zraku
8. Kodiranje
9. Pakovanje u kartone / kutije
Sistem za miješanje
Sistem za miješanje prilagođava formulu prije konačnog punjenja. Ovo pomaže kupcu da kontroliše ukus proizvoda, čvrste materije i konzistenciju napitka.
Linijski vakuumski deaerator
Linija za napitke također koristi ugrađeni vakuumski deaerator. Ovo pomaže u smanjenju rastvorenog zraka prije sterilizacije i punjenja.
Inline homogenizator visokog pritiska
Homogenizator pomaže da napitak ostane glatki i ujednačeni. Ovo je korisno za male flaširane funkcionalne napitke napravljene od soka i pirea od goji bobica.
Automatski tubularni sterilizator
Cjevasti sterilizator omogućava termičku obradu prije punjenja. Ovo pomaže liniji za napitke da podrži skladištenje na sobnoj temperaturi.
Mašina za pranje, punjenje i zatvaranje staklenih boca
Linija uključuje3-u-1 mašina za pranje, punjenje i zatvaranje staklenih bocazaBočice od 50 mlOvaj dio čini srž procesa flaširanja pića.
Mašina za pasterizaciju i hlađenje u tunelskom raspršivanju
Nakon punjenja i zatvaranja, boce prolaze kroz tunelski sistem za pasterizaciju i hlađenje raspršivanjem. Ovo pomaže u poboljšanju stabilnosti proizvoda i sigurnosti ambalaže.
Mašina za sušenje zraka Spider
Linija koristi mašinu za sušenje paukovim zrakom za uklanjanje vode sa površine boce nakon hlađenja.
Mašina za kodiranje i mašina za kartoniranje
Završni dijelovi uključuju kodiranje i pakiranje u kartone. Ovi koraci pomažu u sljedivosti, pakiranju i pripremi pošiljke.
Komunalni sistemi
Linija pića također uključuje:
• automatski CIP sistem za čišćenje
• sistem za pripremu čiste vode
• sistem kompresora zraka
Ovaj projekat kombinujeaseptična masovna proizvodnjaiproizvodnja pića u malim bocamau jednoj povezanoj fabrički postavljenoj konfiguraciji.
To donosi nekoliko praktičnih koristi:
Bolje korištenje sirovina
Kupac može prvo preraditi svježe ili sušene goji bobice u aseptični proizvod u rasutom stanju, a zatim taj proizvod kasnije koristiti za proizvodnju pića.
Fleksibilnije planiranje proizvodnje
Kupac ne mora odmah proizvoditi flaširana pića nakon obrade sirovine. Aseptično skladištenje u rasutom stanju pruža više vremena i fleksibilnosti.
Bolji odgovor tržišta
Kupac može skladištiti sok i pire od goji bobica u aseptičnim vrećama od 200L i 220L, a zatim proizvoditi flaširana NFC pića na osnovu potreba narudžbe.
Jači asortiman proizvoda
Projekat podržava oboje:
-
industrijski sok i pire od goji bobica na veliko
-
maloprodajni NFC napitci od goji bobica
Ovo pomaže kupcu da izgradi širu strukturu proizvoda.
Linija za aseptične vrećice
Sok i pire od goji bobica iz prve linije su pakovani uAseptične vreće od 200L i 220LOvaj format podržava:
• skladištenje rasutih tereta
• industrijski transport
• kasnija obrada pića
• sobnoj temperaturi ili skladištenju na hladnom
Linija za pića
Konačni flaširani proizvod se koristiStaklene bočice od 50 ml.Ovaj format je pogodan za male funkcionalne napitke i maloprodaju.
Zajedno, ova dva formata pakovanja daju kupcu i vrijednost za industrijsku prodaju u rasutom stanju i vrijednost potrošačkog proizvoda.
Ovaj projekat po principu "ključ u ruke" pruža kompaniji Ningxia Dahezhizhou Biotechnology kompletno rješenje, od rukovanja sirovim goji bobicama do konačnog punjenja pića u maloprodaji.
Sistem pomaže klijentu:
• processvježe ili sušene goji bobice
• proizvoditisok i pire od goji bobica
• pakujte rasuti proizvod uAseptične vreće od 200L i 220L
• proizvoditiNFC napitci od goji bobica
• punite pića uStaklene bočice od 50 ml
• upravljati postrojenjem saSiemens automatizacija i upravljanje WinCC-om
• izgraditi fleksibilan proizvodni model za veleprodajna i maloprodajna tržišta
Za projekat prerade goji bobica, ovo je praktična postavka koja spaja tretman sirovina, aseptično skladištenje i proizvodnju gotovih napitaka u jednoj fabrici.
Vrijeme objave: 20. mart 2023.
