Čína, Ningxia – 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) dodal kompletný projekt na kľúč preBiotechnológia Ningxia DahezhizhouProjekt zahŕňaVýrobná linka na šťavu a pyré z goji (kustovnice čínskej) s výkonom 2 tony/hodinu za hodinusPlnenie aseptických vriec s objemom 200 l a 220 la a3000 fliaš/hodinu nápojovej linky s goji NFCpre50ml sklenené fľaše.
Tento projekt poskytuje zákazníkovi dve prepojené výrobné trasy. Prvá linka sa otáčačerstvé bobule goji alebo sušené bobule gojihromadnešťava a pyré z goji bobúľpre aseptické skladovanie. Druhá linka využíva aseptický sypký produkt ako surovinu a premieňa ho nanápoje z goji bobúľ NFC pripravené na pitiev sklenených fľašiach.
• Zákazník:Biotechnológia Ningxia Dahezhizhou
• Poloha:Ningxia, Čína
• Typ projektu:projekt na výrobu šťavy, pyré a nápojov z goji na kľúč
• Rok projektu:2022
Riadok 1
• Produkt:šťava a pyré z goji bobúľ
• Kapacita: 2 tony/hodinu
• Surovina:čerstvé bobule goji alebo sušené bobule goji
• Balenie: aseptické vrecia s objemom 200 l a 220 l
• Skladovanie:izbová teplota alebo skladovanie v chlade
• Trvanlivosť: 1 rok alebo dlhšieza vhodných podmienok
Riadok 2
• Produkt:Nápoj z goji bobúľ NFC
• Plniaca kapacita: 3000 fliaš/hodinu
• Kapacita procesu: 150 l/hod.
• Surovina:200l a 220l aseptické vrecia šťavy a pyré z goji
• Balenie: 50 ml sklenené fľaše
• Skladovanie:izbová teplota
• Trvanlivosť: 1 rokza vhodných podmienok
Prvá výrobná linka zabezpečuje hlavnú úpravu surovín a aseptické balenie vo veľkom. Spracovávačerstvé bobule goji or sušené bobule gojia produkuješťava a pyré z goji bobúľna priemyselné skladovanie a neskoršie použitie.
Táto linka je dôležitá, pretože bobule goji sú malé, mäkké a bohaté na jemné pevné látky. Správna linka na výrobu štiav a pyré musí kombinovať rozvlákňovanie, rafináciu, mletie, odvzdušňovanie, homogenizáciu, sterilizáciu a aseptické plnenie v jednom stabilnom toku.
Hlavná procesná trasa
Linka sa riadi týmito hlavnými krokmi:
1. Umývanie
2. Drvenie kladivom
3. Predhrievanie
4. Dvojstupňové rozvlákňovanie a rafinácia
5. Mletie v koloidnom mlyne
6. Vákuové odvzdušnenie
7. Homogenizácia za vysokého tlaku
8. Automatická tubulárna sterilizácia
9. Aseptické plnenie vreciek
Tento proces pomáha zákazníkovi premeniť surové goji bobule na stabilný aseptický produkt s dobrou textúrou a praktickou skladovateľnosťou.
Umývacie zariadenia
Linka začína umývacím zariadením na surové goji bobule. Čistá surovina pomáha zlepšiť hygienu a chráni následné zariadenia.
Kladivový drvič
Kladivový drvič rozdrví bobule na menšie kúsky a pripraví produkt na predhriatie a rozdrvenie.
Automatický predhrievač
Automatický predhrievač zvyšuje teplotu produktu pred rafináciou. To pomáha zlepšiť ďalšie kroky procesu a podporuje plynulejšiu manipuláciu s buničinou.
Dvojstupňový rozvlákňovač a rafinér
Dvojstupňová sekcia rozvlákňovania a rafinácie oddeľuje použiteľnú šťavu a pyré od šupky, semien a hrubých pevných častíc. To pomáha zlepšiť konzistenciu produktu.
Systém mletia koloidného mlyna
Koloidný mlyn ďalej znižuje veľkosť častíc. To je dôležité pre pyré z goji, ktoré potrebujú hladšiu textúru.
Vnútorný vákuový odvzdušňovač
Vnútorný vákuový odvzdušňovač odstraňuje vzduch z produktu. To pomáha zlepšiť stabilitu produktu a môže podporiť lepšie zachovanie farby a chuti.
Inline vysokotlakový homogenizátor
Vstavaný vysokotlakový homogenizátor pomáha dosiahnuť rovnomernejšiu konzistenciu produktu. Podporuje hladkú textúru a lepšiu stabilitu výslednej šťavy a pyré.
Automatický rúrkový sterilizátor
Automatický rúrkový sterilizátor pred aseptickým plnením aplikuje kontrolované tepelné spracovanie. To pomáha produktu spĺňať požiadavky na skladovanie vo veľkom.
Stroj na plnenie aseptických vreciek
Konečný produkt je zabalený doAseptické vrecia s objemom 200 l a 220 lTento formát balenia je vhodný na prepravu, skladovanie a neskoršiu výrobu nápojov vo veľkom.
Riadiaci systém Siemens a WinCC HMI
Linka používaplne automatický riadiaci systém SiemenssHorný počítačový systém WinCCTo pomáha operátorom monitorovať proces a prehľadnejšie riadiť výrobu.
Inžinierske siete
Projekt na kľúč zahŕňa aj:
-
automatický systém čistenia CIP
-
systém na prípravu čistej vody
-
systém vzduchového kompresora
Tieto úžitkové sekcie podporujú každodennú prevádzku, čistenie a stabilitu linky.
Druhá výrobná linka využíva ako surovinu aseptickú šťavu a pyré z bobúľ goji z prvej linky. Z voľne loženého produktu sa vyrába...Nápoje z goji bobúľ NFCzabalené v50ml sklenené fľaše.
Tento dvojkrokový dizajn poskytuje zákazníkovi väčšiu flexibilitu. Zákazník môže najprv vyrobiť aseptický produkt vo veľkom a uskladniť ho. Potom môže vyrábať maloobchodné nápoje na základe dopytu na trhu.
Hlavná procesná trasa
Nápojová linka sa riadi týmito hlavnými krokmi:
1. Miešanie
2. Vákuové odvzdušnenie
3. Homogenizácia za vysokého tlaku
4. Automatická tubulárna sterilizácia
5. Umývanie, plnenie a uzatváranie sklenených fliaš
6. Pasterizácia a chladenie v tunelovom rozprašovaní
7. Sušenie na vzduchu
8. Kódovanie
9. Balenie do kartónov / krabicí
Systém miešania
Systém miešania upraví receptúru pred konečným plnením. To pomáha zákazníkovi kontrolovať chuť produktu, obsah pevných látok a konzistenciu nápoja.
Vnútorný vákuový odvzdušňovač
Nápojová linka tiež využíva zabudovaný vákuový odvzdušňovač. To pomáha redukovať rozpustený vzduch pred sterilizáciou a plnením.
Inline vysokotlakový homogenizátor
Homogenizátor pomáha udržiavať nápoj hladký a rovnomerný. To je užitočné pre malé fľaše funkčných nápojov vyrobených zo šťavy a pyré z goji.
Automatický rúrkový sterilizátor
Rúrkový sterilizátor zabezpečuje tepelné spracovanie pred plnením. To pomáha nápojovému vedeniu podporovať skladovanie pri izbovej teplote.
Stroj na umývanie, plnenie a uzatváranie sklenených fliaš
Linka obsahujeStroj na umývanie, plnenie a uzatváranie sklenených fliaš 3 v 1pre50 ml fľašeTáto časť tvorí jadro procesu plnenia nápojov do fliaš.
Tunelový rozprašovací pasterizačný a chladiaci stroj
Po naplnení a uzavretí fľaše prechádzajú tunelovým rozprašovacím pasterizačným a chladiacim systémom. To pomáha zlepšiť stabilitu produktu a bezpečnosť balenia.
Stroj na sušenie vzduchu Spider
Linka využíva na odstránenie vody z povrchu fľaše po ochladení sušiaci stroj s pavúčím vzduchom.
Kódovací stroj a kartónovací stroj
Záverečné časti zahŕňajú kódovanie a balenie do kartónov. Tieto kroky pomáhajú so sledovateľnosťou, balením a prípravou prepravy.
Inžinierske siete
Nápojový rad zahŕňa aj:
• automatický systém čistenia CIP
• systém na prípravu čistej vody
• systém vzduchového kompresora
Tento projekt spájaaseptická hromadná výrobaavýroba nápojov v malých fľašiachv jednom prepojenom továrenskom nastavení.
To prináša niekoľko praktických výhod:
Lepšie využitie surovín
Zákazník môže najskôr spracovať čerstvé alebo sušené bobule goji na aseptický produkt vo veľkom a potom tento produkt použiť na výrobu nápojov.
Flexibilnejšie plánovanie výroby
Zákazník nemusí vyrábať finálne fľašované nápoje ihneď po úprave suroviny. Aseptické skladovanie vo veľkom poskytuje viac času a flexibility.
Lepšia reakcia trhu
Zákazník môže skladovať šťavu a pyré z goji v aseptických vreciach s objemom 200 litrov a 220 litrov a potom podľa potreby vyrábať fľaškové nápoje NFC.
Silnejší sortiment produktov
Projekt podporuje oboje:
-
priemyselne veľkoobchodná šťava a pyré z goji bobúľ
-
maloobchodné nápoje s bobuľami goji NFC
To pomáha zákazníkovi vybudovať širšiu produktovú štruktúru.
Aseptická linka na vrecia
Šťava a pyré z bobúľ goji z prvej rady sú balené vAseptické vrecia s objemom 200 l a 220 lTento formát podporuje:
• hromadné skladovanie
• priemyselná doprava
• neskoršie spracovanie nápojov
• skladovanie pri izbovej teplote alebo v chladničke
Nápojová linka
Konečný balený produkt sa používa50ml sklenené fľaše.Tento formát je vhodný pre malé funkčné nápojové produkty a maloobchodný predaj.
Tieto dva formáty balenia spolu poskytujú zákazníkovi hodnotu pre veľkoobchodný priemysel aj pre spotrebiteľský produkt.
Tento projekt na kľúč poskytuje spoločnosti Ningxia Dahezhizhou Biotechnology kompletné riešenie od manipulácie so surovými plodmi goji až po finálne plnenie nápojov do maloobchodu.
Systém pomáha zákazníkovi:
• procesčerstvé alebo sušené goji bobule
• produkovaťšťava a pyré z goji bobúľ
• balenie sypkého produktu doAseptické vrecia s objemom 200 l a 220 l
• produkovaťNápoje z goji bobúľ NFC
• plniť nápoje do50ml sklenené fľaše
• prevádzkovať závod sAutomatizácia Siemens a správa WinCC
• vybudovať flexibilný výrobný model pre veľkoobchodný aj maloobchodný trh
Pre projekt spracovania goji bobúľ ide o praktické nastavenie, ktoré spája úpravu surovín, aseptické skladovanie a výrobu hotových nápojov v jednej továrni.
Čas uverejnenia: 20. marca 2023
