Kitajska, Ningxia — 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) je dobavil celoten projekt na ključ zaBiotehnologija Ningxia DahezhizhouProjekt vključujeProizvodna linija za sok in pire iz goji jagod (volčjih jagod) z zmogljivostjo 2 TPHzPolnjenje aseptičnih vrečk 200L in 220Lin a3000 steklenic/uro NFC linija za pijačo z goji jagodamiza50 ml stekleničke.
Ta projekt stranki omogoča dve povezani proizvodni poti. Prva linija se vrtisveže goji jagode ali posušene goji jagodev razsutem stanjusok in pire iz goji jagodza aseptično skladiščenje. Druga linija uporablja aseptični razsuti izdelek kot surovino in ga pretvori vNapitki iz goji jagod NFC, pripravljeni za pitjev steklenih steklenicah.
• Stranka:Biotehnologija Ningxia Dahezhizhou
• Lokacija:Ningxia, Kitajska
• Vrsta projekta:projekt proizvodnje soka, pireja in pijače iz goji jagod na ključ
• Leto projekta:2022
Vrstica 1
• Izdelek:sok in pire iz goji jagod
• Zmogljivost: 2 toni/uro
• Surovina:sveže goji jagode ali posušene goji jagode
• Embalaža: aseptične vrečke 200 l in 220 l
• Shranjevanje:sobna temperatura ali shranjevanje v hladilniku
• Rok uporabnosti: 1 leto ali večpod ustreznimi pogoji
Vrstica 2
• Izdelek:NFC napitek iz soka goji jagod
• Kapaciteta polnjenja: 3000 steklenic/uro
• Procesna zmogljivost: 150 l/uro
• Surovina:200-litrske in 220-litrske aseptične vrečke soka in pireja iz goji jagod
• Embalaža: 50 ml stekleničke
• Shranjevanje:sobna temperatura
• Rok uporabnosti: 1 letopod ustreznimi pogoji
Prva proizvodna linija obravnava glavno obdelavo surovin in aseptično pakiranje v razsutem stanju. Obdelujesveže goji jagode or posušene goji jagodein proizvajasok in pire iz goji jagodza industrijsko skladiščenje in kasnejšo uporabo.
Ta linija je pomembna, ker so goji jagode majhne, mehke in bogate z drobnimi trdnimi snovmi. Pravilna linija za sok in pire mora v enem stabilnem toku združevati postopek pulpiranja, rafiniranja, mletja, odzračevanja, homogenizacije, sterilizacije in aseptičnega polnjenja.
Glavna procesna pot
Linija sledi tem glavnim korakom:
1. Pranje
2. Drobljenje s kladivom
3. Predgrevanje
4. Dvostopenjsko celuloziranje in rafiniranje
5. Mletje v koloidnem mlinu
6. Vakuumsko odzračevanje
7. Homogenizacija pod visokim tlakom
8. Samodejna cevna sterilizacija
9. Aseptično polnjenje vrečk
Ta postopek pomaga stranki, da surove goji jagode spremeni v stabilen aseptičen izdelek v razsutem stanju z dobro teksturo in praktično vrednostjo shranjevanja.
Oprema za pranje
Linija se začne s pranjem opreme za surove goji jagode. Čista surovina pomaga izboljšati higieno in zaščititi opremo v nadaljnji fazi.
Kladivni drobilnik
Kladivni drobilnik zdrobi jagode na manjše koščke in pripravi izdelek za predgrevanje in drobljenje.
Samodejni predgrelnik
Samodejni predgrelnik zviša temperaturo izdelka pred rafiniranjem. To pomaga izboljšati naslednje korake postopka in podpira bolj gladko ravnanje s pulpo.
Dvostopenjski pulper in rafiner
Dvostopenjski del za pulpiranje in rafiniranje loči uporaben sok in pire od lupine, semen in grobih trdnih delcev. To pomaga izboljšati konsistenco izdelka.
Sistem za mletje koloidnega mlina
Koloidni mlin dodatno zmanjša velikost delcev. To je pomembno za izdelke iz pireja goji jagod, ki potrebujejo bolj gladko teksturo.
Vgrajeni vakuumski odzračevalnik
Vgrajeni vakuumski odzračevalnik odstrani zrak iz izdelka. To pomaga izboljšati stabilnost izdelka in lahko podpira boljše ohranjanje barve in okusa.
Vgrajeni visokotlačni homogenizator
Vgrajeni visokotlačni homogenizator pomaga doseči bolj enakomerno konsistenco izdelka. Podpira gladko teksturo in boljšo stabilnost končnega soka in pireja.
Avtomatski cevni sterilizator
Avtomatski cevni sterilizator pred aseptičnim polnjenjem izvaja nadzorovano toplotno obdelavo. To pomaga izdelku izpolnjevati zahteve glede skladiščenja v razsutem stanju.
Stroj za polnjenje aseptičnih vrečk
Končni izdelek je pakiran vAseptične vrečke 200L in 220LTa oblika embalaže je primerna za prevoz v razsutem stanju, skladiščenje in kasnejšo proizvodnjo pijač.
Siemensov krmilni sistem in WinCC HMI
Linija uporabljapopolnoma avtomatski Siemensov krmilni sistemzZgornji računalniški sistem WinCCTo pomaga operaterjem pri spremljanju procesa in jasnejšem upravljanju proizvodnje.
Komunalni sistemi
Projekt na ključ vključuje tudi:
-
avtomatski sistem za čiščenje CIP
-
sistem za pripravo čiste vode
-
sistem zračnega kompresorja
Ti pomožni deli podpirajo vsakodnevno delovanje, čiščenje in stabilnost linije.
Druga proizvodna linija uporablja aseptični sok in pire goji jagod iz prve linije kot surovino. Razsuti izdelek spremeni vNFC napitki iz goji jagodzapakirano v50 ml stekleničke.
Ta dvostopenjska zasnova stranki omogoča večjo prilagodljivost. Stranka lahko najprej proizvede aseptični izdelek v razsutem stanju in ga shrani. Nato lahko stranka proizvaja pijače za maloprodajo glede na povpraševanje na trgu.
Glavna procesna pot
Linija pijač sledi tem glavnim korakom:
1. Mešanje
2. Vakuumsko odzračevanje
3. Homogenizacija pod visokim tlakom
4. Samodejna cevna sterilizacija
5. Pranje, polnjenje in zapiranje steklenic
6. Pasterizacija in hlajenje s pršenjem v tunelu
7. Sušenje na zraku
8. Kodiranje
9. Pakiranje v kartone / zaboje
Sistem mešanja
Sistem mešanja prilagodi formulo pred končnim polnjenjem. To stranki pomaga nadzorovati okus izdelka, trdne snovi in konsistenco pijače.
Vgrajeni vakuumski odzračevalnik
Linija za pijačo uporablja tudi vgrajen vakuumski odzračevalnik. To pomaga zmanjšati raztopljeni zrak pred sterilizacijo in polnjenjem.
Vgrajeni visokotlačni homogenizator
Homogenizator pomaga ohranjati pijačo gladko in enakomerno. To je koristno za majhne stekleničke funkcionalnih pijač, narejenih iz soka in pireja goji jagod.
Avtomatski cevni sterilizator
Cevni sterilizator pred polnjenjem zagotavlja toplotno obdelavo. To pomaga liniji za pijačo podpirati shranjevanje pri sobni temperaturi.
Stroj za pranje, polnjenje in zapiranje steklenic
Linija vključujeStroj za pranje, polnjenje in zapiranje steklenic 3 v 1za50 ml stekleničkeTa del predstavlja jedro procesa polnjenja pijač v steklenice.
Stroj za pasterizacijo in hlajenje s tunelskim pršenjem
Po polnjenju in zaprtju steklenice gredo skozi tunelski sistem za pasterizacijo in hlajenje s pršenjem. To pomaga izboljšati stabilnost izdelka in varnost embalaže.
Stroj za sušenje zraka Spider
Linija uporablja pajkov sušilni stroj za odstranjevanje vode s površine steklenice po ohladitvi.
Kodirni stroj in stroj za kartoniranje
Zadnji deli vključujejo kodiranje in pakiranje v kartone. Ti koraki pomagajo pri sledljivosti, pakiranju in pripravi pošiljke.
Komunalni sistemi
Linija pijač vključuje tudi:
• avtomatski sistem čiščenja CIP
• sistem za pripravo čiste vode
• sistem zračnega kompresorja
Ta projekt združujeaseptična proizvodnja v razsutem stanjuinproizvodnja pijač v majhnih steklenicahv eni povezani tovarniški nastavitvi.
To prinaša več praktičnih koristi:
Boljša uporaba surovin
Stranka lahko sveže ali posušene goji jagode najprej predela v aseptični izdelek v razsutem stanju, nato pa ta izdelek uporabi za proizvodnjo pijač.
Bolj prilagodljivo načrtovanje proizvodnje
Stranki ni treba takoj po obdelavi surovine proizvajati končnih ustekleničenih pijač. Aseptično skladiščenje v razsutem stanju omogoča več časa in prilagodljivosti.
Boljši odziv trga
Stranka lahko sok in pire iz goji jagod shrani v aseptičnih vrečkah s prostornino 200 in 220 litrov, nato pa po naročilu proizvaja ustekleničene pijače NFC.
Močnejša ponudba izdelkov
Projekt podpira oboje:
-
industrijski sok in pire iz goji jagod v razsutem stanju
-
maloprodajni izdelki z napitki iz goji jagod NFC
To pomaga stranki zgraditi širšo strukturo izdelkov.
Linija aseptičnih vrečk
Sok in pire goji jagod iz prve linije sta pakirana vAseptične vrečke 200L in 220LTa oblika podpira:
• skladiščenje v razsutem stanju
• industrijski prevoz
• kasnejša predelava pijač
• shranjevanje na sobni temperaturi ali v hladilniku
Linija pijač
Končni izdelek v steklenicah se uporablja50 ml stekleničke.Ta format je primeren za majhne funkcionalne pijače in prodajo na drobno.
Ti dve obliki embalaže skupaj dajeta kupcu tako industrijsko vrednost v razsutem stanju kot tudi vrednost potrošniškega izdelka.
Ta projekt na ključ ponuja podjetju Ningxia Dahezhizhou Biotechnology celovito rešitev, od ravnanja s surovimi goji jagodami do končnega polnjenja pijač za maloprodajo.
Sistem pomaga stranki:
• postopeksveže ali posušene goji jagode
• pridelujejosok in pire iz goji jagod
• pakiranje razsutega izdelka vAseptične vrečke 200L in 220L
• pridelujejoNFC napitki iz goji jagod
• napolnite pijače v50 ml stekleničke
• upravljajte obrat zSiemensova avtomatizacija in upravljanje WinCC
• zgraditi prilagodljiv proizvodni model tako za veleprodajne kot maloprodajne trge
Za projekt predelave goji jagod je to praktična postavitev, ki v eni tovarni združuje obdelavo surovin, aseptično skladiščenje in proizvodnjo končnih pijač.
Čas objave: 20. marec 2023
