Kina, Ningxia – 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) leverte et komplett nøkkelferdig prosjekt forNingxia Dahezhizhou BioteknologiProsjektet inkluderer en2TPH produksjonslinje for gojibærjuice og purémed200L og 220L aseptisk posefylling, og en3000 flasker/time NFC gojibærdrikkelinjetil50 ml glassflasker.
Dette prosjektet gir kunden to sammenkoblede produksjonsruter. Den første linjen snurferske gojibær eller tørkede gojibæri bulkgojibærjuice og puréfor aseptisk lagring. Den andre linjen bruker det aseptiske bulkproduktet som råmateriale og omdanner det tilDrikkeklare NFC gojibærdrikkeri glassflasker.
• Kunde:Ningxia Dahezhizhou Bioteknologi
• Sted:Ningxia, Kina
• Prosjekttype:Nøkkelferdig gojibærjuice, puré og drikkeproduksjonsprosjekt
• Prosjektår:2022
Linje 1
• Produkt:gojibærjuice og puré
• Kapasitet: 2 tonn/time
• Råmateriale:ferske gojibær eller tørkede gojibær
• Emballasje: 200L og 220L aseptiske poser
• Lagring:romtemperatur eller kjølelagring
• Holdbarhet: 1 år eller lengerunder riktige forhold
Linje 2
• Produkt:NFC gojibærjuicedrikk
• Fyllingskapasitet: 3000 flasker/time
• Prosesskapasitet: 150 l/time
• Råmateriale:200L og 220L aseptiske poser med gojibærjuice og puré
• Emballasje: 50 ml glassflasker
• Lagring:romtemperatur
• Holdbarhet: 1 årunder riktige forhold
Den første produksjonslinjen håndterer hovedbehandlingen av råmaterialer og aseptisk bulkpakking.ferske gojibær or tørkede gojibærog produserergojibærjuice og puréfor industriell lagring og senere bruk.
Denne linjen er viktig fordi gojibær er små, myke og rike på fine stoffer. En skikkelig juice- og purélinje må kombinere massefremstilling, raffinering, kverning, avlufting, homogenisering, sterilisering og aseptisk fylling i én stabil flyt.
Hovedprosessrute
Linjen følger disse hovedtrinnene:
1. Vasking
2. Hammerknusing
3. Forvarming
4. Totrinns massefremstilling og raffinering
5. Sliping av kolloidmølle
6. Vakuumavlufting
7. Høytrykkshomogenisering
8. Automatisk rørformet sterilisering
9. Aseptisk posefylling
Denne prosessen hjelper kunden med å gjøre rå gojibær om til et stabilt aseptisk bulkprodukt med god tekstur og praktisk lagringsverdi.
Vaskeutstyr
Linjen starter med vaskeutstyr for rå gojibær. Rent råmateriale bidrar til å forbedre hygienen og beskytter utstyret nedstrøms.
Hammerknuser
Hammerknuseren deler bærene i mindre biter og forbereder produktet for forvarming og massefremstilling.
Automatisk forvarmer
Den automatiske forvarmeren hever produkttemperaturen før raffinering. Dette bidrar til å forbedre de neste prosesstrinnene og gir en jevnere håndtering av massen.
Totrinns pulper og raffiner
Totrinns masse- og raffineringsdelen separerer brukbar juice og puré fra skall, frø og grove partikler. Dette bidrar til å forbedre produktets konsistens.
Kolloidmølle slipesystem
Kolloidmøllen reduserer partikkelstørrelsen ytterligere. Dette er viktig for gojibærpuréprodukter som trenger en jevnere tekstur.
Inline vakuumavlufter
Den innebygde vakuumavlufteren fjerner luft fra produktet. Dette bidrar til å forbedre produktets stabilitet og kan gi bedre farge- og smaksbevaring.
Inline høytrykkshomogenisator
Den innebygde høytrykkshomogenisatoren bidrar til å gjøre produktet mer ensartet. Den gir en jevn tekstur og bedre stabilitet i den ferdige juicen og puréen.
Automatisk rørformet sterilisator
Den automatiske rørsterilisatoren bruker kontrollert varmebehandling før aseptisk fylling. Dette bidrar til at produktet oppfyller kravene til bulklagring.
Aseptisk posefyllingsmaskin
Det endelige produktet pakkes i200L og 220L aseptiske poserDette emballasjeformatet er egnet for bulktransport, lagring og senere drikkevareproduksjon.
Siemens kontrollsystem og WinCC HMI
Linjen bruker enhelautomatisk Siemens-kontrollsystemmedWinCC øvre datasystemDette hjelper operatørene med å overvåke prosessen og styre produksjonen tydeligere.
Forsyningssystemer
Nøkkelferdigprosjektet inkluderer også:
-
automatisk CIP-rengjøringssystem
-
rent vannbehandlingssystem
-
luftkompressorsystem
Disse verktøyseksjonene støtter daglig drift, rengjøring og linjestabilitet.
Den andre produksjonslinjen bruker aseptisk gojibærjuice og -puré fra den første linjen som råmateriale. Den omdanner bulkproduktet tilNFC gojibærdrikkerpakket inn50 ml glassflasker.
Denne totrinnsdesignen gir kunden mer fleksibilitet. Kunden kan først lage et aseptisk produkt i bulk og lagre det. Deretter kan kunden produsere drikkevarer til detaljhandelen basert på markedets etterspørsel.
Hovedprosessrute
Drikkevarelinjen følger disse hovedtrinnene:
1. Blanding
2. Vakuumavlufting
3. Høytrykkshomogenisering
4. Automatisk rørformet sterilisering
5. Vask, fylling og korking av glassflasker
6. Tunnel spraypasteurisering og kjøling
7. Lufttørking
8. Koding
9. Kartongering / eskepakking
Blandesystem
Blandesystemet justerer formelen før endelig fylling. Dette hjelper kunden med å kontrollere produktets smak, tørrstoffinnhold og drikkekonsistens.
Inline vakuumavlufter
Drikkevarelinjen bruker også en innebygd vakuumavlufter. Dette bidrar til å redusere oppløst luft før sterilisering og fylling.
Inline høytrykkshomogenisator
Homogenisatoren bidrar til å holde drikken glatt og jevn. Dette er nyttig for funksjonelle drikker på små flasker laget av gojibærjuice og puré.
Automatisk rørformet sterilisator
Den rørformede sterilisatoren varmebehandles før fylling. Dette bidrar til at drikkevarelinjen kan lagres i romtemperatur.
Maskin for vask, fylling og capping av glassflasker
Linjen inkluderer en3-i-1 maskin for vask, fylling og korking av glassflaskertil50 ml flaskerDenne delen danner kjernen i prosessen med flaskedrikk.
Tunnel spray pasteuriserings- og kjølemaskin
Etter fylling og korking går flaskene gjennom et tunnelbasert spraypasteuriserings- og kjølesystem. Dette bidrar til å forbedre produktstabiliteten og emballasjesikkerheten.
Edderkopp lufttørkemaskin
Linjen bruker en edderkopplufttørkemaskin for å fjerne vann fra flaskeoverflaten etter avkjøling.
Kodemaskin og kartongmaskin
De siste delene omfatter koding og kartongering. Disse trinnene hjelper med sporbarhet, pakking og forberedelse av forsendelse.
Forsyningssystemer
Drikkevareserien inkluderer også:
• automatisk CIP-rengjøringssystem
• rentvannsberedningssystem
• luftkompressorsystem
Dette prosjektet kombinereraseptisk bulkproduksjonogproduksjon av små flasker med drikkei ett tilkoblet fabrikkoppsett.
Det gir flere praktiske fordeler:
Bedre råstoffutnyttelse
Kunden kan først bearbeide ferske eller tørkede gojibær til et aseptisk bulkprodukt, og deretter bruke produktet senere til drikkevareproduksjon.
Mer fleksibel produksjonsplanlegging
Kunden trenger ikke å produsere ferdige flaskedrikker umiddelbart etter råvarebehandling. Aseptisk bulklagring gir mer tid og fleksibilitet.
Bedre markedsrespons
Kunden kan oppbevare gojibærjuice og -puré i aseptiske poser på 200 og 220 liter, og deretter produsere NFC-drikker på flaske basert på bestillingsbehov.
Sterkere produktsortiment
Prosjektet støtter begge deler:
-
industriell bulk gojibærjuice og puré
-
NFC-gojibærdrikkeprodukter i detaljhandelen
Dette hjelper kunden med å bygge en bredere produktstruktur.
Aseptisk poselinje
Gojibærsaften og -puréen fra den første linjen er pakket i200L og 220L aseptiske poserDette formatet støtter:
• masselagring
• industriell transport
• senere drikkevarebehandling
• romtemperatur eller kjølelagring
Drikkevarelinje
Det endelige flaskeproduktet bruker50 ml glassflasker.Dette formatet er egnet for små funksjonelle drikkevarer og detaljhandel.
Sammen gir disse to emballasjeformatene kunden både industriell verdi i bulk og verdi for forbrukere.
Dette nøkkelferdige prosjektet gir Ningxia Dahezhizhou Biotechnology en komplett løsning fra håndtering av rå gojibær til endelig fylling av drikkevarer i detaljhandelen.
Systemet hjelper kunden med å:
• prosessferske eller tørkede gojibær
• produseregojibærjuice og puré
• pakke bulkprodukt i200L og 220L aseptiske poser
• produsereNFC gojibærdrikker
• fylle drikkevarer i50 ml glassflasker
• drive anlegget medSiemens-automatisering og WinCC-administrasjon
• bygge en fleksibel produksjonsmodell for både bulk- og detaljhandelsmarkeder
For et gojibærforedlingsprosjekt er dette et praktisk oppsett som forbinder råvarebehandling, aseptisk lagring og produksjon av ferdige drikkevarer i én fabrikk.
Publisert: 20. mars 2023
