Kina, Ningxia — 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) levererade ett komplett nyckelfärdigt projekt förNingxia Dahezhizhou BioteknikProjektet omfattar en2TPH produktionslinje för gojibärsjuice och purémed200L och 220L aseptisk påsfyllning, och en3000 flaskor/timme NFC gojibärsdryckslinjeför50 ml glasflaskor.
Detta projekt ger kunden två sammankopplade produktionsrutter. Den första linjen vänderfärska gojibär eller torkade gojibäri bulkgojibärjuice och puréför aseptisk lagring. Den andra linjen använder den aseptiska bulkprodukten som råmaterial och förvandlar den tillfärdiga NFC-gojibärdryckeri glasflaskor.
• Kund:Ningxia Dahezhizhou Bioteknik
• Plats:Ningxia, Kina
• Projekttyp:nyckelfärdigt projekt för produktion av gojibärsjuice, puré och drycker
• Projektår:2022
Rad 1
• Produkt:gojibärjuice och puré
• Kapacitet: 2 ton/timme
• Råmaterial:färska gojibär eller torkade gojibär
• Förpackning: 200L och 220L aseptiska påsar
• Förvaring:rumstemperatur eller kylförvaring
• Hållbarhet: 1 år eller längreunder lämpliga förhållanden
Linje 2
• Produkt:NFC gojibärjuicedryck
• Fyllningskapacitet: 3000 flaskor/timme
• Processkapacitet: 150 l/timme
• Råmaterial:200L och 220L aseptiska påsar med gojibärjuice och puré
• Förpackning: 50 ml glasflaskor
• Förvaring:rumstemperatur
• Hållbarhet: 1 årunder lämpliga förhållanden
Den första produktionslinjen hanterar den huvudsakliga råvarubehandlingen och aseptisk bulkförpackning.färska gojibär or torkade gojibäroch producerargojibärjuice och puréför industriell lagring och senare användning.
Denna linje är viktig eftersom gojibär är små, mjuka och rika på fina partiklar. En korrekt juice- och purélinje måste kombinera massaframställning, raffinering, malning, avluftning, homogenisering, sterilisering och aseptisk fyllning i ett stabilt flöde.
Huvudprocessväg
Linjen följer dessa huvudsteg:
1. Tvätt
2. Hammarkrossning
3. Förvärmning
4. Tvåstegs massatillverkning och raffinering
5. Malning av kolloidkvarn
6. Vakuumavluftning
7. Homogenisering under högt tryck
8. Automatisk tubulär sterilisering
9. Aseptisk påsfyllning
Denna process hjälper kunden att omvandla råa gojibär till en stabil aseptisk bulkprodukt med bra konsistens och praktiskt lagringsvärde.
Tvättutrustning
Linjen börjar med tvättutrustning för råa gojibär. Rent råmaterial bidrar till att förbättra hygienen och skyddar utrustningen efter produktionen.
Hammarkross
Hammarkrossen bryter bären i mindre bitar och förbereder produkten för förvärmning och massaframställning.
Automatisk förvärmare
Den automatiska förvärmaren höjer produkttemperaturen före raffineringen. Detta bidrar till att förbättra nästa processsteg och ger en smidigare massahantering.
Tvåstegspulper och raffinör
Den tvåstegsiga massa- och raffineringssektionen separerar användbar juice och puré från skal, frön och grova partiklar. Detta bidrar till att förbättra produktens konsistens.
Kolloidkvarns malningssystem
Kolloidkvarnen minskar partikelstorleken ytterligare. Detta är viktigt för gojibärpuréprodukter som behöver en slätare konsistens.
Inline-vakuumavluftare
Den inbyggda vakuumavluftaren avlägsnar luft från produkten. Detta bidrar till att förbättra produktstabiliteten och kan ge bättre färg- och smakbevaring.
Inline högtryckshomogenisator
Den inbyggda högtryckshomogenisatorn hjälper till att göra produkten mer enhetlig. Den ger en jämn konsistens och bättre stabilitet i den slutliga juicen och purén.
Automatisk rörformig sterilisator
Den automatiska rörsterilisatorn tillämpar kontrollerad värmebehandling före aseptisk fyllning. Detta hjälper produkten att uppfylla kraven för bulklagring.
Aseptisk påsfyllningsmaskin
Slutprodukten packas i200L och 220L aseptiska påsarDetta förpackningsformat är lämpligt för bulktransport, lagring och senare dryckesproduktion.
Siemens styrsystem och WinCC HMI
Linjen använder enhelautomatiskt Siemens styrsystemmedWinCC övre datorsystemDetta hjälper operatörerna att övervaka processen och hantera produktionen tydligare.
Verktygssystem
Det nyckelfärdiga projektet inkluderar även:
-
automatiskt CIP-rengöringssystem
-
system för beredning av rent vatten
-
luftkompressorsystem
Dessa verktygssektioner stöder daglig drift, rengöring och linjestabilitet.
Den andra produktionslinjen använder den aseptiska gojibärsjuicen och purén från den första linjen som råmaterial. Den omvandlar bulkprodukten tillNFC gojibärsdryckerpackad i50 ml glasflaskor.
Denna tvåstegsdesign ger kunden större flexibilitet. Kunden kan först tillverka en aseptisk produkt i bulk och lagra den. Sedan kan kunden producera drycker för detaljhandeln baserat på marknadens efterfrågan.
Huvudprocessväg
Dryckeslinjen följer dessa huvudsteg:
1. Blandning
2. Vakuumavluftning
3. Homogenisering under högt tryck
4. Automatisk tubulär sterilisering
5. Tvätt, fyllning och kapsylering av glasflaskor
6. Tunnelspraypastörisering och kylning
7. Lufttorkning
8. Kodning
9. Kartongering / kartongförpackning
Blandningssystem
Blandningssystemet justerar formeln före den slutliga påfyllningen. Detta hjälper kunden att kontrollera produktens smak, fasta ämnen och dryckens konsistens.
Inline-vakuumavluftare
Dryckeslinjen använder även en inbyggd vakuumavluftare. Detta hjälper till att minska upplöst luft före sterilisering och påfyllning.
Inline högtryckshomogenisator
Homogenisatorn hjälper till att hålla drycken slät och jämn. Detta är praktiskt för funktionella drycker på små flaskor gjorda av gojibärsjuice och puré.
Automatisk rörformig sterilisator
Den rörformiga sterilisatorn värmebehandlar innan påfyllning. Detta hjälper dryckeslinjen att förvara i rumstemperatur.
Maskin för tvätt, påfyllning och kapsling av glasflaskor
Linjen inkluderar en3-i-1-maskin för tvätt, fyllning och kapsylering av glasflaskorför50 ml flaskorDenna del utgör kärnan i processen för buteljering av drycker.
Tunnelspraypasteuriserings- och kylmaskin
Efter fyllning och försegling passerar flaskorna genom ett tunnelbaserat spraypasteuriserings- och kylsystem. Detta bidrar till att förbättra produktstabiliteten och förpackningssäkerheten.
Spindellufttorkmaskin
Linjen använder en spindellufttorkmaskin för att avlägsna vatten från flaskans yta efter kylning.
Kodningsmaskin och kartongeringsmaskin
De sista avsnitten omfattar kodning och kartongering. Dessa steg hjälper till med spårbarhet, packning och leveransförberedelser.
Verktygssystem
Dryckesserien inkluderar även:
• automatiskt CIP-rengöringssystem
• system för beredning av rent vatten
• luftkompressorsystem
Detta projekt kombineraraseptisk bulkproduktionochproduktion av små flaskor med drycki en ansluten fabriksinstallation.
Det medför flera praktiska fördelar:
Bättre råvaruanvändning
Kunden kan först bearbeta färska eller torkade gojibär till en aseptisk bulkprodukt och sedan använda den produkten senare för dryckesproduktion.
Mer flexibel produktionsplanering
Kunden behöver inte producera färdiga buteljerade drycker direkt efter råmaterialbehandling. Aseptisk bulklagring ger mer tid och flexibilitet.
Bättre marknadsrespons
Kunden kan förvara gojibärsjuice och puré i aseptiska påsar på 200 liter och 220 liter och sedan producera NFC-drycker på flaska baserat på beställningsbehov.
Starkare produktsortiment
Projektet stöder båda:
-
industriell bulk gojibärjuice och puré
-
NFC-produkter för gojibärsdrycker i detaljhandeln
Detta hjälper kunden att bygga en bredare produktstruktur.
Aseptisk påslinje
Gojibärsjuicen och purén från den första raden är förpackade i200L och 220L aseptiska påsarDet här formatet stöder:
• bulklagring
• industriella transporter
• senare dryckesbearbetning
• rumstemperatur eller kylförvaring
Dryckeslinje
Den slutliga flaskprodukten använder50 ml glasflaskor.Detta format är lämpligt för små funktionella dryckesprodukter och detaljhandelsförsäljning.
Tillsammans ger dessa två förpackningsformat kunden både industriellt värde i bulk och värde för konsumentprodukter.
Detta nyckelfärdiga projekt ger Ningxia Dahezhizhou Biotechnology en komplett lösning från hantering av råa gojibär till slutlig påfyllning av drycker i detaljhandeln.
Systemet hjälper kunden att:
• processfärska eller torkade gojibär
• produceragojibärjuice och puré
• packa bulkprodukter i200L och 220L aseptiska påsar
• produceraNFC gojibärsdrycker
• fyll drycker i50 ml glasflaskor
• driva anläggningen medSiemens automation och WinCC-hantering
• bygga en flexibel produktionsmodell för både bulk- och detaljhandelsmarknader
För ett projekt med gojibärbearbetning är detta en praktisk uppställning som kopplar samman råvarubehandling, aseptisk lagring och produktion av färdiga drycker i en och samma fabrik.
Publiceringstid: 20 mars 2023
