Kína, Ningxia – 2022— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) egy komplett, kulcsrakész projektet szállított a következőhöz:Ningxia Dahezhizhou biotechnológiaA projekt magában foglal egy2TPH goji bogyó (farkasbogyó) lé és püré gyártósor-vel200 literes és 220 literes aszeptikus zsáktöltés, és egy3000 palack/óra NFC goji bogyós italgyártó gyártósormert50 ml-es üvegpalackok.
Ez a projekt két összekapcsolt gyártási útvonalat biztosít az ügyfélnek. Az első sor megfordulfriss goji bogyók vagy szárított goji bogyókömlesztvegoji bogyólé és püréaszeptikus tároláshoz. A második sor az aszeptikus ömlesztett terméket alapanyagként használja fel, és ...fogyasztásra kész NFC goji bogyós italoküvegpalackokban.
• Ügyfél:Ningxia Dahezhizhou biotechnológia
• Helyszín:Ningxia, Kína
• Projekt típusa:kulcsrakész goji bogyólé, püré és italgyártási projekt
• Projekt éve:2022
1. sor
• Termék:goji bogyólé és püré
• Kapacitás: 2 tonna/óra
• Nyersanyag:friss goji bogyók vagy szárított goji bogyók
• Csomagolás: 200 literes és 220 literes aszeptikus zsákok
• Tárolás:szobahőmérsékleten vagy hideg tárolás
• Eltarthatóság: 1 év vagy hosszabbmegfelelő körülmények között
2. sor
• Termék:NFC goji bogyós lé ital
• Töltési kapacitás: 3000 palack/óra
• Folyamatkapacitás: 150L/óra
• Nyersanyag:200 és 220 literes aszeptikus goji bogyólé és -püré zacskók
• Csomagolás: 50 ml-es üvegpalackok
• Tárolás:szobahőmérséklet
• Eltarthatóság: 1 évmegfelelő körülmények között
Az első gyártósor a fő nyersanyag-feldolgozást és az aszeptikus ömlesztett csomagolási munkákat végzi.friss goji bogyók or szárított goji bogyókés termelgoji bogyólé és püréipari tárolásra és későbbi felhasználásra.
Ez a gyártósor azért fontos, mert a goji bogyók kicsik, puhák és finom szilárd anyagokban gazdagok. Egy megfelelő gyümölcslé- és pürégyártó sornak egyetlen stabil folyamatban kell ötvöznie a pépesítést, a finomítást, az őrlést, a légtelenítést, a homogenizálást, a sterilizálást és az aszeptikus töltést.
Fő folyamatútvonal
A sor a következő fő lépéseket követi:
1. Mosás
2. Kalapácsos zúzás
3. Előmelegítés
4. Kétlépcsős pépesítés és finomítás
5. Kolloidmalom őrlés
6. Vákuum légtelenítés
7. Nagynyomású homogenizálás
8. Automatikus csőszerű sterilizálás
9. Aszeptikus zsáktöltés
Ez a folyamat segít a vásárlónak a nyers goji bogyókat stabil, aszeptikus, jó textúrájú és praktikus tárolási értékkel rendelkező ömlesztett termékké alakítani.
Mosóberendezések
A gyártósor a nyers goji bogyók mosására szolgáló berendezésekkel kezdődik. A tiszta alapanyagok elősegítik a higiéniát és védik a későbbi berendezéseket.
Kalapácsos zúzó
A kalapácsos zúzó kisebb darabokra töri a bogyókat, és előkészíti a terméket az előmelegítésre és a pépesítésre.
Automatikus előmelegítő
Az automatikus előmelegítő megemeli a termék hőmérsékletét a finomítás előtt. Ez segít a következő folyamatlépések javításában és támogatja a zökkenőmentesebb pépkezelést.
Kétfokozatú pépesítő és finomító
A kétlépcsős pépesítési és finomítási szakasz elválasztja a felhasználható levet és pürét a héjtól, a magoktól és a durva szilárd anyagoktól. Ez segít javítani a termék állagát.
Kolloid malomőrlő rendszer
A kolloid malom tovább csökkenti a részecskeméretet. Ez fontos a goji bogyós püré termékeknél, amelyeknek simább állagra van szükségük.
Beépített vákuumos légtelenítő
A beépített vákuumos légtelenítő eltávolítja a levegőt a termékből. Ez segít javítani a termék stabilitását, és elősegíti a jobb szín- és ízmegőrzést.
Beépített nagynyomású homogenizátor
A beépített nagynyomású homogenizátor segít a termék egyenletesebbé tételében. Sima textúrát és jobb stabilitást biztosít a végső lében és pürében.
Automatikus csősterilizáló
Az automatikus tubusos sterilizáló szabályozott hőkezelést alkalmaz az aszeptikus töltés előtt. Ez segít abban, hogy a termék megfeleljen a nagymennyiségű tárolási követelményeknek.
Aszeptikus zsáktöltő gép
A végterméket becsomagolják200 literes és 220 literes aszeptikus zsákokEz a csomagolási formátum alkalmas ömlesztett szállításra, tárolásra és később italgyártásra.
Siemens vezérlőrendszer és WinCC HMI
A vonal egyteljesen automatikus Siemens vezérlőrendszer-velWinCC felső számítógépes rendszerEz segíti az operátorokat a folyamat nyomon követésében és a termelés átláthatóbb irányításában.
Közműrendszerek
A kulcsrakész projekt a következőket is tartalmazza:
-
automatikus CIP tisztítórendszer
-
tisztavíz-előkészítő rendszer
-
légkompresszor rendszer
Ezek a közműszaki szakaszok támogatják a napi működést, a tisztítást és a vezeték stabilitását.
A második gyártósor az első sorból származó aszeptikus goji bogyólevet és -pürét használja alapanyagként. A ömlesztett terméket a következőképpen alakítja át:NFC goji bogyós italokbecsomagolva50 ml-es üvegpalackok.
Ez a kétlépcsős kialakítás nagyobb rugalmasságot biztosít az ügyfélnek. Az ügyfél először nagy tételben, aszeptikusan előállíthatja és tárolhatja a terméket. Ezután a piaci igényeknek megfelelően kiskereskedelmi italokat gyárthat.
Fő folyamatútvonal
Az italgyártó sor a következő fő lépéseket követi:
1. Keverés
2. Vákuum légtelenítés
3. Nagynyomású homogenizálás
4. Automatikus tubuláris sterilizálás
5. Üvegpalackok mosása, töltése és lezárása
6. Alagútporlasztásos pasztőrözés és hűtés
7. Levegőn szárítás
8. Kódolás
9. Kartonozás / dobozolás
Keverési rendszer
A keverőrendszer a végső töltés előtt módosítja a receptúrát. Ez segít a vásárlónak a termék ízének, szilárdanyag-tartalmának és az ital állagának szabályozásában.
Beépített vákuumos légtelenítő
Az italgyártó sor beépített vákuumos légtelenítőt is használ. Ez segít csökkenteni az oldott levegő mennyiségét a sterilizálás és a töltés előtt.
Beépített nagynyomású homogenizátor
A homogenizátor segít abban, hogy az ital sima és egyenletes állagú legyen. Ez hasznos a goji bogyóléből és püréből készült kis palackozott funkcionális italok esetében.
Automatikus csősterilizáló
A cső alakú sterilizáló hőkezelést végez a töltés előtt. Ez segíti az italvezetéket a szobahőmérsékletű tárolásban.
Üvegpalack mosó, töltő és kupakológép
A sor tartalmaz egy3 az 1-ben üvegmosó, -töltő és -zárógépmert50 ml-es palackokEz a szakasz alkotja a palackozott italgyártási folyamat magját.
Alagútszóró pasztőröző és hűtőgép
A töltés és a kupakozás után a palackok egy alagút permetező pasztőröző és hűtőrendszeren haladnak át. Ez segít javítani a termék stabilitását és a csomagolás biztonságát.
Pók légszárító gép
A gyártósor egy pókhálós levegős szárítógépet használ a víz eltávolítására a palack felületéről a hűtés után.
Kódológép és kartonozó gép
Az utolsó szakaszok a kódolást és a dobozolást foglalják magukban. Ezek a lépések segítik a nyomon követhetőséget, a csomagolást és a szállítás előkészítését.
Közműrendszerek
Az italválaszték a következőket is tartalmazza:
• automatikus CIP tisztítórendszer
• tisztavíz-előkészítő rendszer
• légkompresszor rendszer
Ez a projekt egyesítiaszeptikus tömeges gyártáséskis palackos italgyártásegyetlen csatlakoztatott gyári beállításban.
Ez számos gyakorlati előnnyel jár:
Jobb nyersanyag-felhasználás
A vevő először aszeptikus ömlesztett termékké dolgozhatja fel a friss vagy szárított goji bogyókat, majd ezt a terméket később italgyártáshoz használhatja fel.
Rugalmasabb termeléstervezés
A vevőnek nem kell közvetlenül a nyersanyag-feldolgozás után palackozott italokat előállítania. A nagymennyiségű, aszeptikus tárolás több időt és rugalmasságot biztosít.
Jobb piaci reakció
A vevő a goji bogyó levét és püréjét 200 és 220 literes aszeptikus zacskókban tárolhatja, majd a megrendelési igények alapján palackozott NFC italokat készíthet.
Erősebb termékkínálat
A projekt mindkettőt támogatja:
-
ipari ömlesztett goji bogyólé és püré
-
kiskereskedelmi NFC goji bogyós italtermékek
Ez segíti az ügyfélt egy szélesebb termékstruktúra kiépítésében.
Aszeptikus zsákgyártó sor
Az első sorból származó goji bogyólé és püré csomagolva van200 literes és 220 literes aszeptikus zsákokEz a formátum a következőket támogatja:
• ömlesztett tárolás
• ipari szállítás
• későbbi italfeldolgozás
• szobahőmérsékleten vagy hidegen tárolható
Italok
A palackozott végtermék felhasználása50 ml-es üvegpalackok.Ez a formátum alkalmas kis funkcionális italtermékek és kiskereskedelmi értékesítés számára.
Ez a két csomagolási formátum együttesen nagykereskedelmi ipari értéket és fogyasztói termékértéket is biztosít a vásárlónak.
Ez a kulcsrakész projekt teljes körű megoldást kínál a Ningxia Dahezhizhou Biotechnology számára a nyers goji bogyó kezelésétől a végső kiskereskedelmi italtöltésig.
A rendszer segíti az ügyfelet:
• folyamatfriss vagy szárított goji bogyók
• termelgoji bogyólé és püré
• ömlesztett terméket csomagoljon200 literes és 220 literes aszeptikus zsákok
• termelNFC goji bogyós italok
• töltsön italokat a50 ml-es üvegpalackok
• üzemeltesse az üzemetSiemens automatizálás és WinCC menedzsment
• rugalmas termelési modell kiépítése mind a nagykereskedelmi, mind a kiskereskedelmi piacok számára
Egy goji bogyó feldolgozási projekthez ez egy praktikus beállítás, amely egyetlen gyárban ötvözi a nyersanyag-kezelést, az aszeptikus tárolást és a kész italgyártást.
Közzététel ideje: 2023. márc. 20.
