फळे क्रशिंग मशीन
इझीरियल फ्रूट क्रशिंग मशीन उच्च-टॉर्क रोटर आणि संतुलित स्टेनलेस-स्टील ब्लेडभोवती तयार केले आहे जे मऊ आणि कठीण फळांवर प्रक्रिया करतात - अननस आणि टोमॅटोपासून सफरचंद आणि नाशपातीपर्यंत.
अन्न सुरक्षा आणि टिकाऊपणासाठी सर्व संपर्क भाग SUS 304 किंवा SUS316L स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहेत. क्रशर सतत उत्पादन लाइनमध्ये फीड हॉपर, पंप आणि पल्परसह सहजपणे एकत्रित होते. त्याच्या मॉड्यूलर फ्रेम आणि सीलबंद बेअरिंग्जमुळे, डाउनटाइम कमीत कमी आहे आणि सेवा आयुष्य जास्त आहे.
केळी, टोमॅटो, पेरू आणि सफरचंद यांसारख्या फळांसाठी तसेच गाजर आणि भोपळा यांसारख्या भाज्यांसाठी रस, लगदा, जाम आणि प्युरी उत्पादन लाइनमध्ये हे यंत्र मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. एकसमान फीडस्टॉक तयार करण्यासाठी गरम करणे, लगदा करणे आणि निर्जंतुकीकरण करण्यापूर्वी कारखाने याचा वापर पहिले पाऊल म्हणून करतात.
स्वच्छता-संवेदनशील सुविधांमध्ये, इझीरियल फळे आणि भाजीपाला क्रशिंग मशीन स्वयंचलित सीआयपी सिस्टमसह ऑपरेट करू शकतात जेणेकरून बदल कमी होतील. यामुळे प्रोसेसरना टोमॅटो हंगामापासून बेरी प्रक्रियेकडे क्रॉस-दूषित होण्याच्या जोखमीशिवाय स्विच करणे शक्य होते, कार्यक्षमता आणि ऑडिट अनुपालन सुधारते.
वेगवेगळे कच्चे माल वेगवेगळे वागतात. टोमॅटो आणि बेरीज सहजपणे रस सोडतात, तर सफरचंदांमध्ये तंतुमय रचना असतात ज्यासाठी जास्त रोटर टॉर्क आणि मोठी क्षमता आवश्यक असते. वेगवेगळ्या फळे आणि भाज्यांच्या उत्पादनाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी इझीरियल वेगवेगळ्या आकाराचे क्रशर निवडते.
सुरक्षिततेची खात्री करण्यासाठी, मशीनमध्ये इंटरलॉक गार्ड आणि आपत्कालीन-स्टॉप सर्किट समाविष्ट आहेत. सॅनिटरी सील रस गळती आणि बॅक्टेरिया जमा होण्यास प्रतिबंध करतात. प्रीहीटर आणि फळ पल्पिंग मशीनसह एकत्रित केल्यावर, ते संपूर्ण फळ-प्रक्रिया लाइन तयार करते जी संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान सुगंध आणि रंग राखते.
योग्य मॉडेल निवडणे हे क्षमता, फळांचा प्रकार आणि डाउनस्ट्रीम उपकरणे यावर अवलंबून असते. सामान्य औद्योगिक लाईन्स प्रति तास २ ते २० टन पर्यंत असतात.
उत्पादन क्षमतेच्या समान गरजा पूर्ण करण्यासाठी, जास्त कडकपणा असलेल्या फळांवर अधिक ब्लेड असलेल्या क्रशरचा वापर करून प्रक्रिया केली जाईल.
फळांच्या लगदा आणि निर्जंतुकीकरण टप्प्यांमध्ये अडथळे टाळण्यासाठी इझीरियल अभियंते फळांची घनता आणि आर्द्रता यावर आधारित क्षमता सिम्युलेशन करतात. स्केल-अप करण्यापूर्वी कामगिरीची पडताळणी करण्यासाठी क्लायंट इझीरियलच्या फूड लॅबमध्ये पायलट चाचण्या देखील चालवू शकतात.
१. ताजी फळे देणे
२. धुणे आणि वर्गीकरण करणे
३. फळे कुस्करणे
४. प्रीहीटिंग
५. पल्पिंग आणि रिफायनिंग
६. डीएरेशन
७. एकरूपता
८. नसबंदी
९. अॅसेप्टिक फिलिंग / पॅकेजिंग
या क्रमाने, क्रशिंग मशीन घन फळे आणि पंप करण्यायोग्य द्रव खाद्य यांच्यातील संक्रमण बिंदू म्हणून काम करते. एकसमान कण आकार स्थिर उष्णता हस्तांतरण सुनिश्चित करतो आणि डाउनस्ट्रीम पंप आणि नळ्यांवरील झीज कमी करतो.
फीडिंग कन्व्हेयर
कन्व्हेयर क्रमवारी लावलेली फळे क्रशर इनलेटमध्ये उचलतो. त्याचा फूड-ग्रेड पीव्हीसी बेल्ट ओलावा आणि आम्लांना प्रतिकार करतो. समायोज्य गती जास्त प्रमाणात खाणे किंवा निष्क्रिय वेळ टाळण्यासाठी प्रवाह समक्रमित करते.
फळ क्रशर युनिट
या श्रेणीच्या मध्यभागी, फ्रूट क्रशर मशीनमध्ये हॅमर ब्लेड सेट, फोर-स्टेज मोटर, हेवी ड्युटी डिझाइन प्लॅटफॉर्म यांचा समावेश आहे. त्यानंतरच्या पल्पिंग आणि रिफायनिंगसाठी कच्च्या मालाचे ५ मिमीपेक्षा कमी कणांमध्ये क्रशिंग करणे.
प्रीहीटर
ट्यूबलर किंवा ट्यूब-इन-ट्यूब प्रकारच्या प्रीहीटरमध्ये कुस्करलेली फळे/भाज्या ५०~८५ अंशांपर्यंत गरम करा जेणेकरून ते मऊ होतील आणि एंजाइम निष्क्रिय होतील. उत्पादनाची चिकटपणा आणखी वाढवा आणि त्यानंतरच्या लगद्याचा दर सुधारा.
पल्पिंग आणि रिफायनिंग मशीन
प्रीहीटिंग केल्यानंतर, उत्पादन एका पल्पिंग आणि रिफायनिंग मशीनमध्ये जाते, जे फिरत्या स्क्रीनद्वारे बिया आणि साले वेगळे करते. क्रशरसह एकत्रित केल्याने, ते जास्तीत जास्त उत्पादन आणि सुसंगत प्युरी स्निग्धता सुनिश्चित करते.
बफर टँक आणि ट्रान्सफर पंप
स्टेनलेस-स्टील बफर टँक गरम करण्यापूर्वी कुस्करलेला लगदा धरून ठेवतो. लेव्हल सेन्सर्स आणि सॅनिटरी पंप डाउनस्ट्रीम फीडिंग स्थिर करतात.
व्हॅक्यूम डीएरेटर आणि स्टेरिलायझर
पर्यायी मॉड्यूल्स अडकलेली हवा काढून टाकतात आणि तापमान सेटिंगवर उत्पादनाचे निर्जंतुकीकरण करतात, ज्यामुळे रंग आणि सुगंध संरक्षित होतो.
नियंत्रण कॅबिनेट (पीएलसी + एचएमआय)
सर्व घटक टचस्क्रीन HMI सह सीमेन्स पीएलसीशी जोडलेले असतात. ऑपरेटर रिअल टाइममध्ये वेग, तापमान आणि मोटर लोडचे निरीक्षण करतात, रेसिपी साठवतात आणि स्वयंचलित CIP सायकल ट्रिगर करतात.
केळी, टोमॅटो, पेरू आणि सफरचंद यांसारख्या फळांसाठी तसेच गाजर आणि भोपळा यांसारख्या भाज्यांसाठी रस, लगदा, जाम आणि प्युरी उत्पादन लाइनमध्ये हे यंत्र मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. एकसमान फीडस्टॉक तयार करण्यासाठी गरम करणे, लगदा करणे आणि निर्जंतुकीकरण करण्यापूर्वी कारखाने याचा वापर पहिले पाऊल म्हणून करतात.
स्वच्छता-संवेदनशील सुविधांमध्ये, इझीरियल फळे आणि भाजीपाला क्रशिंग मशीन स्वयंचलित सीआयपी सिस्टमसह ऑपरेट करू शकतात जेणेकरून बदल कमी होतील. यामुळे प्रोसेसरना टोमॅटो हंगामापासून बेरी प्रक्रियेकडे क्रॉस-दूषित होण्याच्या जोखमीशिवाय स्विच करणे शक्य होते, कार्यक्षमता आणि ऑडिट अनुपालन सुधारते.
इझीरियल फ्रूट अँड व्हेजिटेबल क्रशिंग मशीन मोठ्या प्रमाणात समायोजन न करता विविध प्रकारचे फीडस्टॉक हाताळते - ताजी, गोठलेली किंवा वितळलेली फळे.
हंगामी लवचिकता प्रोसेसरना वर्षभर वापर राखण्यास अनुमती देते. अंतिम उत्पादनाच्या प्रकारानुसार आउटपुट थेट पल्पर, स्वयंपाक विभाग किंवा ग्राइंडिंग मशीनमध्ये फीड केले जाऊ शकते. त्याच्या मॉड्यूलर डिझाइनमुळे पायलट बॅचपासून २०-टन-प्रति-तास औद्योगिक उत्पादनापर्यंत स्केल करणे सोपे होते.
इझीरियलमध्ये फीडिंगपासून ते सीआयपीपर्यंतच्या प्रत्येक टप्प्याचे व्यवस्थापन करणारी पीएलसी कंट्रोल सिस्टम एकत्रित केली आहे. प्रत्येक पॅरामीटर - पंप स्पीड, स्टेरिलायझिंग तापमान आणि डिस्चार्ज तापमान, इ. - ट्रेसेबिलिटीसाठी रेकॉर्ड केला जातो. एचएमआय डॅशबोर्ड ट्रेंड कर्व्ह आणि अलार्म इतिहास दर्शवतात, तर इथरनेट कनेक्टिव्हिटी रिमोट डायग्नोस्टिक्स सक्षम करते.
रेसिपी व्यवस्थापन बदल सुलभ करते आणि वेगवेगळ्या शिफ्टमध्ये पुनरावृत्तीची हमी देते. ही प्रणाली रनटाइम डेटाच्या आधारे देखभाल अंतराचा अंदाज देखील लावते, ज्यामुळे अनियोजित थांबे कमी होतात. परिणामी, वनस्पती उच्च अपटाइम आणि सुसंगत उत्पादन गुणवत्ता प्राप्त करतात.
शांघाय इझीरियल मशिनरी कंपनी लिमिटेड संपूर्ण अभियांत्रिकी सेवा देते — प्रक्रिया डिझाइन आणि उपकरणे निर्मितीपासून ते साइटवर कमिशनिंग आणि ऑपरेटर प्रशिक्षणापर्यंत. आमचे तज्ञ सर्वात कार्यक्षम कॉन्फिगरेशन प्रस्तावित करण्यासाठी तुमचे लक्ष्यित फळे, क्षमता आणि लेआउटचे मूल्यांकन करतात.
२५ वर्षांहून अधिक अनुभव आणि ३०+ देशांमध्ये स्थापनेसह, EasyReal विश्वसनीय फळ-प्रक्रिया प्रणाली प्रदान करते जी कार्यक्षमता, स्वच्छता आणि खर्च संतुलित करते.
लेआउट प्रस्तावाची विनंती करण्यासाठी किंवा लाईव्ह क्रशिंग चाचण्यांसाठी फॅक्टरी भेटीचे वेळापत्रक तयार करण्यासाठी आजच आमच्याशी संपर्क साधा.
Email: sales@easyreal.cn
वेबसाइट: https://www.easireal.com/contact-us/
| मॉडेल | पीएस-१ | पुनश्च -५ | पुनश्च -१० | पुनश्च -१५ | पुनश्च -२५ |
| क्षमता: टी/तास | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| पॉवर: किलोवॅट | २.२ | ५.५ | 11 | 15 | 22 |
| वेग: आर/मी | १४७० | १४७० | १४७० | १४७० | १४७० |
| आकारमान: मिमी | ११०० × ५७० × ७५० | १३०० × ६६० × ८०० | १७०० × ६६० × ८०० | २९५० × ८०० × ८०० | २०५० × ८०० × ९०० |
| वरील संदर्भासाठी, तुमच्याकडे प्रत्यक्ष गरजेनुसार विस्तृत पर्याय आहे. | |||||
