Linea di trasfurmazione di melagrana
A Linea di Trasfurmazione di a Melagrana EasyReal offre una suluzione cumpletamente automatizata chì minimizza u travagliu è massimizza l'efficienza di l'estrazione. Da a ricezione di a frutta à l'imballaggio finale, ogni passu usa macchine specializate chì cunservanu i nutrienti, eliminanu l'amarezza è garantiscenu un flussu di pruduzzione fluidu.
A linea principia cù un sistema di scorona è di lavaggio di melagrane per eliminà i detriti è i residui di corona. Un serbatoiu di trattamentu enzimaticu scumpone a pectina, ciò chì migliora a filtrazione è a limpidezza di u suchju. U suchju pò esse ulteriormente chiarificatu o rimanere torbidu secondu u pruduttu desideratu.
EasyReal integra disaeratori à vuoto è sistemi di evaporazione per creà concentrati stabili à scaffale senza perde sapore. Offremu evaporatori à film cadente per a cuncentrazione di suchji. Tutte e parti in cuntattu cù u pruduttu sò fatte d'acciaio inox SUS 304/316L, è a linea rispetta e certificazioni FDA, CE è HACCP.
U nostru sistema intelligente PLC + HMI registra tutti i parametri di batch, avvisa per deviazioni è supporta a risoluzione di i prublemi à distanza. Pudete seguità e prestazioni di pruduzzione, i cicli di pulizia è u cunsumu d'energia cù solu uni pochi di tocchi.
A linea di trasfurmazione di melagrana EasyReal serve parechje applicazioni industriali in i settori di suchji di frutta, bevande funziunali è ingredienti alimentari.
• I pruduttori di suchji utilizanu sta linea per pruduce suchju di melagrana NFC, nettaru di melagrana è bevande mischiate (per esempiu, melagrana + mela o melagrana + uva).
• L'esportatori di concentrati si basanu nantu à i nostri sistemi di evaporazione multi-effettu per fà un concentratu di melagrana di 65-70 °Brix per u cummerciu mundiale.
• L'imballatori per cuntrattu utilizanu l'unità di riempimentu asetticu per serve marche stagionali è startup di suchji cù imballaggi sicuri è stabili à scaffale.
Cù a crescente dumanda di i cunsumatori per alimenti chì rinfurzanu u sistema immunitariu, sani per u core è ricchi di culori naturali, a linea EasyReal Pomegranate aiuta i clienti à creà prudutti di altu valore è cù etichetta pulita in modu rapidu è sicuru.
A melagrana hà una struttura cumplessa cù scorza, arilli (sacchi di suchju), graneddi è membrane di scorza amara. Un'estrazione efficiente richiede una cura particulare per evità a rottura di i graneddi, chì libera tannini indesiderati chì rendenu u suchju astringente.
U suchju di melagrana hè sensibile à l'ossigenu è à u calore. Senza una disaerazione è una sterilizazione adeguate, u culore diventa marrone è u sapore si degrada. EasyReal risolve questu prublema cù a disaerazione à vuoto à bassa temperatura, a pastorizazione tubu-in-tubu è a sterilizazione à cortu termine per mantene u culore naturale è i nutrienti cum'è a vitamina C, i polifenoli è l'antocianine.
Queste sfide uniche richiedenu una linea di trasfurmazione chì combina a delicatezza meccanica cù a precisione termica. EasyReal ingegnerizza ogni modulu intornu à e caratteristiche biologiche di a melagrana per prutege u rendimentu, u gustu è a durata di conservazione.
A scelta di a cunfigurazione ghjusta dipende da i vostri obiettivi di pruduzzione, u tipu di materia prima è u furmatu di l'imballu.
Cuminciate per definisce u vostrupruduttu di output:
● Persuchju chjaru, avete bisognu di moduli di chiarificazione è di filtrazione.
● Persuchju torbidu o nettaru, aduprate serbatoi enzimatici è filtri grossi.
● Percuncentrati, aghjunghje unità di evaporazione.
Dopu, currisponde à u vostrucapacità di trasfurmazione cutidiana:
●Piccula scala500–2.000 kg/h (ideale per startup è aziende agricole stagionali)
●Scala media3.000–6.000 kg/h (per i trasfurmatori di suchji regiunali)
●Grande scala10.000–20.000 kg/h (per l'esportazione è a pruduzzione di qualità industriale)
Infine, selezziunate u vostruimballaggio:
● Per a vendita B2B: aduprateriempitrici asettiche di sacchetti in fusti
● Per a vendita diretta à u cunsumadore: aghjunghjeunità di riempimentu di buttiglie, lattine o sacchetti
EasyReal furnisce disegni di layout, specifiche di utilità è ripartizione di i costi per ogni cunfigurazione. A nostra squadra vi aiuta à verificà e cundizioni di fabbrica lucale, paragunà l'opzioni di trasfurmazione è aghjustà a linea per adattassi à a vostra fase cummerciale.
Eccu cumu a Linea di Trasfurmazione di Melagrana EasyReal trasforma a frutta in prudutti finiti:
1. Ricezione è classificazione di frutti
– U sistema di classificazione manuale o à rulli elimina i frutti avariati è i detriti.
2. Scorronamentu è Lavaggio
– Macchina per a rimuzione di a corona + lavatrice à bolle pulisce a polvere è i contaminanti di u campu.
3. Estrazione di suchju
– l'estrattore di suchju à cintura pò sprime a melagrana per ottene più suchju.
4. Trattamentu enzimaticu (opzionale)
– U serbatoiu riscaldatu rompe a pectina per una migliore filtrazione è chiarezza di u suchju.
5.Filtrazione è Chiarificazione
– L'unità di ultrafiltrazione o u separatore centrifugu produce un suchju chjaru o torbidu.
6. Disaerazione à u vuotu
– Elimina e bolle d'aria è prutege u sapore, soprattuttu prima di scaldà.
7. Evaporazione (per suchju concentratu)
– U sistema di film cadente o di circulazione furzata elimina l'acqua delicatamente.
8. Sterilizazione
– U pastorizzatore tubulare uccide i germi cù un riscaldamentu à cortu termine.
9. Riempimentu asetticu
– U suchju o u concentratu finale entra in sacchetti sterili o fusti pronti per u almacenamentu o a vendita.
1. Lavatrice di melagrana
2. Melagranaestrattore di succhi
3. Serbatoiu di trattamentu enzimaticu
Stu tank migliora a chiarezza di u suchju è l'efficienza di filtrazione scumpartendu a pectina.
Usamuri rivestiti d'acciaio inoxper un riscaldamentu cuntrullatu (45–55°C).
U tank hè dotatu di unagitatore à bassa velocità, regulatore di temperatura, èPalle di spruzzatura CIP.
Aiuta à eliminà i cumposti chì formanu velatura, in particulare quandu si produce suchju chjaru.
4. Evaporatore à film cadente
Questu evaporatore cuncentra u suchju o l'estrattu eliminendu l'acqua sottu vacuum.
Usatubi verticali in acciaio inoxcù u pruduttu chì scorri cum'è una pellicola fina à l'internu.
U vapore riscalda a parete di u tubu, mentre chì u vacuum abbassa a temperatura di ebullizione (65-75 °C).
Cunserva u sapore, u culore è i nutrienti megliu cà a bollitura aperta tradiziunale.
Offerte EasyRealmudelli à effettu unicu, doppiu o triplu, cù cunfigurazioni chì risparmianu energia.
Riduce u costu energeticu per litru è supporta u monitoraghju automaticu di Brix è u cuntrollu di u vapore.
5. VascaulareSterilizzatore
Stu scambiatore di calore sterilizza u suchju à 95-105 ° C (persunalizatu) in pocu tempu.
Hà quattru tubi concentrici in acciaio inox: u pruduttu scorre à l'internu, l'acqua surriscaldata à l'esternu.
U cortu tempu di mantenimentu evita a perdita di sapore mentre uccide i germi in modu efficace.
Si cunnetta cù u riempitore asetticu per un sistema chjusu è sterile.
Include a registrazione automatica di a temperatura, l'allarmi di guastu è l'integrazione CIP.
Stu sterilizzatore hè ideale per u suchju, suchju di melagrana cuncintratu.
6. Macchina di riempimentu asetticu di sacchetti in tamburu
Sta macchina di riempimentu mette u pruduttu sterile in sacchetti di foglia d'aluminiu presterilizzati in i tamburi.
Utilizza una testa di sterilizazione à vapore, una cella di carica / misuratore di flussu è una valvula di riempimentu cuntrullata da PLC.
A macchina di riempimentu pò realizà CIP è SIP cù sterilizzatore inseme.
Supporta sacchi da 1L à 220L, o di dimensioni più grandi (1000L).
Pudete riempie suchju, concentratu o pasta cù una sigillatura asettica cumpleta.
In paragone cù i riempitori di sacchetti regulari, questu sistema allunga a durata di conservazione finu à 12 mesi senza refrigerazione.
A Linea di Trasfurmazione di Melagrana EasyReal gestisce una vasta gamma di tipi di melagrane crude è furmati di prudutti finali. Questa flessibilità aiuta i pruduttori à adattassi à l'offerta stagionale, à i diversi bisogni di i clienti è à e richieste di u mercatu in evoluzione.
Pudete trattà:
●Melagrane fresche da u campu
Quessi passanu per u percorsu cumpletu di frantumazione, separazione di l'arilli è estrazione di suchju.
Questu hè l'input u più cumunu per e fabbriche vicine à e fattorie o à i frutteti.
●Melagrane conservate à fretu o prerefrigerate
I frutti cunservati passanu per u lavaggiu è l'ammorbidimentu prima di esse schiacciati.
U sistema pò aghjustà a velocità di alimentazione è a pressione di schiacciamentu per impedisce a rottura di e sementi da u tissutu induritu.
●Arilli congelati o sacchi preseparati
Quessi saltanu a tappa di schiacciamentu di u fruttu sanu è entranu direttamente in u polpatore.
Ideale per e regioni chì importanu arilli o chì utilizanu materia prima IQF (surgelata rapidamente individualmente).
●Suchju pressatu o pruduttu semi-finitu da e splutazioni agricole à monte
Pudete saltà i passi iniziali è alimentà direttamente in u trattamentu enzimaticu o in a filtrazione.
Questu aiuta i trasformatori chì servenu cum'è raffinatori B2B o concentratori secundarii.
I prudutti finali includenu:
1. Suchju di melagrana torbidu (NFC)
Suchju frescu cù corpu è aroma pienu. Utilizza una filtrazione ligera.
Ideale per a distribuzione refrigerata in buttiglie o sacchetti.
2. Suchju di melagrana chjaru
Suchju raffinatu cù alta limpidezza è bassa turbidità. Richiede tappe enzimatiche + chiarificazione.
Adupratu per l'esportazione o applicazioni di suchji mischiati.
3. Cuncentratu di suchju di melagrana (60–65°Brix)
Base stabile à scaffale per a ricostituzione, a miscelazione o l'esportazione.
Evaporatu sottu vuotu per prutege u sapore è riduce u vulume.
5. Base di fermentazione
Pudete aduprà suchju filtratu cum'è basa per u vinu, l'acitu o u kombucha.
U sistema prepara input stabili per i serbatoi di fermentazione.
Cù un cuncepimentu mudulare è parametri di macchina regulabili, cambià trà sti prudutti hè faciule. Pudete cambià i filtri, aghjustà i paràmetri Brix è selezziunà i percorsi di i prudutti utilizendu u schermu tattile. Questu vi dà u putere di serve parechji mercati cù una sola linea.
EasyReal equipa a Linea di Trasfurmazione di Melagrana cù un sistema di cuntrollu PLC + HMI intelligente chì simplifica l'operazione, riduce l'errori è furnisce à i gestori dati in tempu reale.
● Pannellu tattile cintrali (HMI):
L'operatori vedenu i diagrammi di flussu, impostanu e temperature, cuntrolanu a velocità di a pompa è monitoranu e valvole.
Ogni passu - cum'è u preriscaldamentu, a sterilizazione o a deaerazione - hà cuntrolli grafichi chjari.
● Cuntrollore PLC Siemens:
U sistema automatizza u mantenimentu di a temperatura, a rilevazione di u livellu di suchju è l'aghjustamentu di u flussu di vapore.
Quandu qualcosa ùn va micca bè (cum'è una caduta di pressione o un piccu di temperatura alta), u PLC alerta istantaneamente.
● Registrazione di dati è output di rapporti:
U sistema memorizza i dati di pruduzzione cum'è u tempu, a temperatura, u flussu è u Brix.
Pudete esportà i logs via USB o Ethernet per verifiche o seguimentu di a qualità.
● Supportu multilingue:
Offremu inglese + a vostra lingua lucale nantu à tutte l'interfacce di u schermu.
Questu riduce u tempu di furmazione è riduce l'errori di l'operatori.
● Monitoraghju Remotu (opzionale):
Cunnette vi via Wi-Fi o LAN per monitorà e prestazioni o risolve i prublemi senza esse in situ.
I nostri ingegneri ponu cunnette si à distanza per assistenza o aghjurnamenti.
In paragone cù e linee cuntrullate manualmente, u sistema EasyReal migliora a precisione, riduce i tempi di inattività è permette una migliore pianificazione. Ùn avete bisognu di un ingegnere per fà funziunà u sistema - tutte e impostazioni sò faciuli d'utilizà è prutette da livelli di password.
Ch'ella sia per gestisce 500 kg/h o 15 tunnellate per ora, u sistema intelligente mantene l'operazioni pulite, sicure è tracciabili.
Sè vo avete intenzione di principià o espande a trasfurmazione di melagrane, EasyReal hè u vostru megliu cumpagnu d'equipaggiu. Cuncepimu, fabbrichemu è installemu linee di trasfurmazione cumplete chì currispondenu à i vostri obiettivi di produttu, capacità è budget.
Eccu ciò chì prumettimu:
●Cunsultazione tecnica cumpleta:
Analizemu e vostre materie prime, e specifiche di u pruduttu finitu è i bisogni di imballaggio.
Uttenerete un pianu di prughjettu chjaru è un preventivu senza costi nascosti.
●Disegni di Layout è Utilità Persunalizati:
I nostri ingegneri cuncepiscenu u piazzamentu di l'attrezzatura, i bisogni d'acqua/energia/gasu è i flussi di e tubazioni.
Questu rende l'installazione di fabbrica più rapida è più precisa.
●Cunsegna Globale è Installazione in Situ:
Spedimu in u mondu sanu è mandemu tecnichi per a cunfigurazione, i testi è a furmazione.
Da l'Africa à l'Asia Centrale, e nostre squadre anu una ricca sperienza.
●Assistenza post-vendita:
Avete una garanzia di 12 mesi, assistenza à vita, furnitura di pezzi di ricambio è manutenzione remota.
Vi aiutemu ancu à aghjurnà dopu cù moduli supplementari.
●Garanzia di sicurezza alimentaria:
Tutti l'equipaggiamenti si incontranuFDA, CE, ISO, èHACCPnorme.
Adupremu acciaio inox SUS 304/316L per tutte e parti in cuntattu cù l'alimentu.
EasyReal hà digià custruitu linee di trasfurmazione di melagrane in Turchia, Iran, India, Egittu è Cile. I nostri clienti includenu marche di suchji, fornitori d'ingredienti alimentari è cooperative agricule.
Custruemu a vostra linea inseme.
Diteci a vostra idea di pruduttu è i vostri bisogni di capacità. Vi manderemu una suluzione prufessiunale in 48 ore.
Cuntattateci avà à: [email protected]
Visita: www.easireal.com
Prodotti cunnessi
