Granada Prozesatzeko Linea
EasyReal Granada Prozesatzeko Lerroak irtenbide guztiz automatizatua eskaintzen du, lana minimizatzen duena eta erauzketa-eraginkortasuna maximizatzen duena. Fruituaren harreratik azken ontziratzeraino, urrats bakoitzak makineria espezializatua erabiltzen du, mantenugaiak kontserbatzen dituena, mingostasuna kentzen duena eta ekoizpen-fluxu leuna bermatzen duena.
Lerroa granada-koroa kentzeko eta garbitzeko sistema batekin hasten da, hondakinak eta koroaren hondarrak kentzeko. Tratamendu entzimatikoko depositu batek pektina deskonposatzen du, eta horrek iragazketa eta zukua gardentasunez hobetzen ditu. Zukua gehiago argitu daiteke edo lainotuta mantendu, nahi den produktuaren arabera.
EasyReal-ek hutsean aireztatzaileak eta lurruntze-sistemak integratzen ditu zaporea galdu gabe kontzentratu egonkorrak sortzeko. Zukua kontzentratzeko erortzen ari den film-lurrungailuak eskaintzen ditugu. Produktuarekin kontaktuan dauden pieza guztiak SUS 304/316L altzairu herdoilgaitzez eginda daude, eta lineak FDA, CE eta HACCP ziurtagiriak betetzen ditu.
Gure PLC + HMI sistema adimendunak lote-parametro guztiak erregistratzen ditu, desbideratzeen alertak ematen ditu eta urruneko arazoak konpontzen laguntzen du. Ekoizpen-errendimendua, garbiketa-zikloak eta energia-kontsumoa jarrai ditzakezu ukitu gutxi batzuekin.
EasyReal Granada Prozesatzeko Lerroak hainbat industria-aplikazio eskaintzen ditu fruta-zuku, edari funtzional eta elikagai-osagaien sektoreetan.
• Zuku-fabrikatzaileek lerro hau erabiltzen dute NFC granada-zukua, granada-nektarra eta edari nahasiak (adibidez, granada + sagarra edo granada + mahatsa) ekoizteko.
• Kontzentratuen esportatzaileek gure efektu anitzeko lurruntze-sistemetan oinarritzen dira 65-70 °Brix-eko granada-kontzentratua munduko merkataritzarako egiteko.
• Kontratupeko ontziratzaileek betetze aseptiko unitatea erabiltzen dute denboraldiko markei eta zuku startup-ei ontzi seguru eta iraunkorrekin zerbitzatzeko.
Immunitate-sistema indartzen duten, bihotzerako osasungarriak diren eta kolore natural handiko elikagaien kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoa denez, EasyReal Granada Lerroak bezeroei balio handiko eta etiketa garbiko produktuak azkar eta segurtasunez sortzen laguntzen die.
Granadak egitura konplexua du, azala, ariloak (zuku-zakuak), haziak eta azal mintz mingotsak dituena. Erauzketa eraginkorrak arreta berezia eskatzen du haziak haustea saihesteko, zukua astringente bihurtzen duten tanino nahigabeak askatzen baititu.
Granada zukua oxigenoarekiko eta beroarekiko sentikorra da. Desaireazio eta esterilizazio egokirik gabe, kolorea marroi bihurtzen da eta zaporea degradatzen da. EasyReal-ek arazo hau konpontzen du tenperatura baxuko hutsean desaireazioa, hodi barruko hodi pasteurizazioa eta denbora laburreko esterilizazioa erabiliz, kolore naturala eta C bitamina, polifenolak eta antozianinak bezalako mantenugaiak mantentzeko.
Erronka berezi hauek zehaztasun mekanikoa eta zehaztasun termikoa uztartzen dituen prozesatzeko lerro bat eskatzen dute. EasyReal-ek granadaren ezaugarri biologikoen inguruan diseinatzen du modulu bakoitza, uzta, zaporea eta iraupena babesteko.
Konfigurazio egokia aukeratzea zure ekoizpen-helburuen, lehengai motaren eta ontziratze-formatuaren araberakoa da.
Hasi zure definizioa eginezirteerako produktua:
● Hau dazuku garbia, argitze eta iragazketa moduluak behar dituzu.
● Hau dazuku edo nektar lainotsu, erabili entzima-tangak eta iragazki lodiak.
● Hau dakontzentratuak, gehitu lurruntze-unitateak.
Ondoren, bat etorri zureeguneroko prozesatzeko ahalmena:
●Eskala txikian500–2.000 kg/h (aproposa startup eta ustiategi sasoikoentzat)
●Eskala ertaina3.000–6.000 kg/h (eskualdeko zuku-prozesadoreentzat)
●Eskala handian10.000–20.000 kg/h (esportaziorako eta industria-mailako ekoizpenerako)
Azkenik, aukeratu zureontziratzea:
● B2B salmentarako: erabilipoltsa-upel betegarri aseptikoak
● Kontsumitzaileari zuzenean saltzeko: gehitubotila, lata edo poltsa betetzeko unitateak
EasyReal-ek diseinu-marrazkiak, erabilgarritasun-zehaztapenak eta kostuen banaketak eskaintzen ditu konfigurazio bakoitzerako. Gure taldeak tokiko fabrika-baldintzak egiaztatzen, prozesatzeko aukerak alderatzen eta linea zure negozio-etapara egokitzen laguntzen dizu.
Hona hemen EasyReal Granada Prozesatzeko Lerroak nola eraldatzen duen fruta produktu bukatuetan:
1. Fruituen harrera eta sailkapena
– Eskuzko edo arrabol motako sailkatze-sistemak hondatutako fruituak eta hondakinak kentzen ditu.
2. Koroa kentzea eta garbitzea
– Koroak kentzeko makinak + burbuila-garbigailuak hautsa eta eremuko kutsatzaileak garbitzen ditu.
3. Zukuaren erauzketa
– gerriko zukua erauzgailuak granada prentsatu dezake zuku gehiago lortzeko.
4. Tratamendu entzimatikoa (aukerakoa)
– Berotutako deposituak pektina hausten du iragazketa hobea eta zukua gardenagoa izan dadin.
5. Iragazketa eta argitzea
– Ultrairagazketa unitateak edo bereizgailu zentrifugoak zukua gardena edo lainotsua sortzen du.
6. Hutsean aireztatzeko hustubidea
– Aire burbuilak kentzen ditu eta zaporea babesten du, batez ere berotu aurretik.
7. Lurrunketa (zuku kontzentratuarentzat)
– Jaitsiera-filmeko edo zirkulazio behartuko sistemak ura astiro kentzen du.
8. Esterilizazioa
– Pasteurizatzaile tubularrak mikrobioak hiltzen ditu berotze laburrarekin.
9. Betetze aseptikoa
– Azken zukua edo kontzentratua poltsa edo upel esteriletan sartzen da biltegiratzeko edo saltzeko prest.
1. Granada garbigailua
2. Granadazukua erauzgailu
3. Entzima-tratamendurako depositua
Tanke honek zukuaren gardentasuna eta iragazketa-eraginkortasuna hobetzen ditu pektina deskonposatuz.
Erabiltzen dualtzairu herdoilgaitzezko hormakberokuntza kontrolaturako (45–55 °C).
Depositua hornituta dagoabiadura txikiko irabiagailua, tenperatura kontrolatzailea, etaCIP ihinztadura-bolak.
Lainoa sortzen duten konposatuak kentzen laguntzen du, batez ere zuku garbia ekoiztean.
4. Film erortzaileko lurrungailua
Lurrungailu honek zukua edo erauzkina kontzentratzen du hutsean ura kenduz.
Erabiltzen dualtzairu herdoilgaitzezko hodi bertikalakproduktua barruan film mehe gisa isurtzen delarik.
Lurrunak hodiaren pareta berotzen du, eta hutsak, berriz, irakite-tenperatura jaisten du (65–75 °C).
Ohiko egosketa irekian baino hobeto kontserbatzen ditu zaporea, kolorea eta mantenugaiak.
EasyReal-en eskaintzakefektu bakarreko, bikoitzeko edo hirukoitzeko modeloak, energia aurrezteko konfigurazioekin.
Litroko energia-kostua murrizten du eta Brix-en monitorizazio automatikoa eta lurrunaren kontrola onartzen ditu.
5. BainuontziaularEsterilizatzailea
Bero-trukagailu honek zukua 95-105 °C-tan (pertsonalizatuta) esterilizatzen du denbora gutxian.
Lau hodi zentrokide altzairu herdoilgaitzez eginak ditu: produktua barrurantz doa, eta gehiegi berotutako ura kanporantz.
Eusteko denbora laburrak zaporea galtzea saihesten du, mikrobioak eraginkortasunez hiltzen dituen bitartean.
Sistema itxi eta esteril bat lortzeko betegarri aseptikoarekin konektatzen da.
Tenperatura automatikoki erregistratzea, akatsen alarmak eta CIP integrazioa barne hartzen ditu.
Esterilizatzaile hau zukurako, granada-zuku kontzentraturako aproposa da.
6. Poltsa-danborretako betetzeko makina aseptikoa
Betetzeko makina honek produktu esterilizatuak danborraren barruan sartzen ditu aurrez esterilizatutako aluminiozko paperezko poltsetan.
Lurrun-esterilizazio burua, karga-zelula/emari-neurgailua eta PLC bidez kontrolatutako betetze-balbula erabiltzen ditu.
Betetzeko makinak CIP eta SIP esterilizatzailearekin batera gauzatu ditzake.
1L-tik 220L-ra bitarteko poltsak edo tamaina handiagoak (1000L) onartzen ditu.
Zukua, kontzentratua edo pasta bete ditzakezu zigilu aseptiko osoarekin.
Ohiko poltsak betetzeko makinekin alderatuta, sistema honek 12 hilabetera arte luzatzen du iraupena hozkailurik gabe.
EasyReal Granada Prozesatzeko Lerroak granada gordin mota eta azken produktuen formatu ugari kudeatzen ditu. Malgutasun honek ekoizleei sasoiko hornidurara, bezeroen beharretara eta merkatuaren eskaeren bilakaerara egokitzen laguntzen die.
Prozesatu dezakezu:
●Granada freskoak sorotik
Hauek birrintze, arilo bereizketa eta zukua erauzteko bide osoa igarotzen dute.
Hau da baserri edo baratzeetatik gertu dauden lantegietarako sarrera ohikoena.
●Hotzean gordetako edo aurrez hoztutako granadak
Gordetako fruituak garbitu eta biguntzen dira xehatu aurretik.
Sistemak elikadura-abiadura eta birrintzeko presioa doi ditzake ehun gogortutik haziak haustea saihesteko.
●Arilo izoztuak edo aurrez bereizitako poltsak
Hauek fruitu osoa xehatzeko urratsa saltatzen dute eta zuzenean pulperatzailera sartzen dira.
Ariloak inportatzen dituzten edo IQF (banaka azkar izoztutako) lehengaia erabiltzen duten eskualdeetarako aproposa.
●Goiko baserrietako zukua edo erdi-egindako produktua
Hasierako urratsak saihestu eta zuzenean tratamendu entzimatikoan edo iragazketan sartu dezakezu.
Honek B2B findegi edo bigarren mailako kontzentrazio gisa jarduten duten prozesadoreei laguntzen die.
Azken irteerako produktuen artean daude:
1. Granada-zuku lainotua (NFC)
Zuku freskoa, gorputz eta usain betekoa. Iragazketa leuna erabiltzen du.
Hozkailuan botiletan edo poltsetan banatzeko aproposa.
2. Granada zuku garbia
Gardentasun handiko eta uhertasun gutxiko zukua finduta. Entzima + argitze urratsak behar ditu.
Esportaziorako edo zuku nahasien aplikazioetarako erabiltzen da.
3. Granada zuku kontzentratua (60–65°Brix)
Oinarri egonkorra berreraikitzeko, nahasteko edo esportatzeko.
Hutsean lurrundu zaporea babesteko eta bolumena murrizteko.
5. Hartzidura oinarria
Iragazitako zukua erabil dezakezu ardoaren, ozpinaren edo kombucharen oinarri gisa.
Sistemak hartzidura-tangetarako sarrera egonkorrak prestatzen ditu.
Diseinu modularrarekin eta makina-parametro erregulagarriekin, produktu hauen artean aldatzea erraza da. Iragazkiak alda ditzakezu, Brix ezarpenak doitu eta produktuen bideak hautatu ukipen-pantaila erabiliz. Horri esker, hainbat merkatu linea bakarrarekin zerbitzatu ahal izango dituzu.
EasyRealek Granada Prozesatzeko Lerroa PLC + HMI kontrol sistema adimendun batekin hornitzen du, funtzionamendua sinplifikatzen, akatsak murrizten eta kudeatzaileei denbora errealeko datuak ematen dizkiena.
● Ukipen-panela zentrala (HMI):
Operadoreek fluxu-diagramak ikusten dituzte, tenperaturak ezartzen dituzte, ponpen abiadura kontrolatzen dute eta balbulak monitorizatzen dituzte.
Urrats bakoitzak —aurreberotzeak, esterilizatzeak edo aireztapenik gabekoak bezala— kontrol grafiko argiak ditu.
● Siemens PLC kontrolagailua:
Sistemak tenperatura mantentzea, zuku mailaren detekzioa eta lurrun-fluxuaren doikuntza automatizatzen ditu.
Zerbait gaizki doanean (presio jaitsiera edo tenperatura igoera adibidez), PLCak berehala abisatzen du.
● Datuen erregistroa eta txostenaren irteera:
Sistemak ekoizpen-datuak gordetzen ditu, hala nola denbora, tenperatura, emari-tasa eta Brix.
Erregistroak USB edo Ethernet bidez esportatu ditzakezu auditorietarako edo kalitatearen jarraipena egiteko.
● Hizkuntza anitzeko laguntza:
Ingelesa + zure tokiko hizkuntza eskaintzen ditugu pantaila-interfaze guztietan.
Horrek prestakuntza-denbora murrizten du eta operadoreen akatsak murrizten ditu.
● Urruneko monitorizazioa (aukerakoa):
Konektatu Wi-Fi edo LAN bidez errendimendua kontrolatzeko edo arazoak konpontzeko bertan egon gabe.
Gure ingeniariek urrunetik saioa has dezakete zerbitzua edo eguneratzeak jasotzeko.
Eskuz kontrolatutako lineekin alderatuta, EasyReal sistemak zehaztasuna hobetzen du, geldialdi-denborak murrizten ditu eta plangintza hobea ahalbidetzen du. Ez duzu ingeniaririk behar sistema martxan jartzeko: ezarpen guztiak erabilerrazak dira eta pasahitz-mailekin babestuta daude.
Orduko 500 kg edo orduko 15 tona kudeatzen ari zaren ala ez, sistema adimendunak eragiketak garbi, seguru eta trazagarri mantentzen ditu.
Granada-prozesamendua hasteko edo zabaltzeko asmoa baduzu, EasyReal da zure ekipamendu-bazkiderik onena. Zure produktuaren helburuetara, edukierara eta aurrekontura egokitzen diren prozesatzeko lerro osoak diseinatu, fabrikatu eta instalatzen ditugu.
Hona hemen agintzen duguna:
●Kontsulta tekniko osoa:
Zure lehengaiak, azken produktuaren zehaztapenak eta ontziratze beharrak aztertzen ditugu.
Proiektuaren plan eta aurrekontu argi bat jasoko duzu, kostu ezkuturik gabe.
●Diseinu pertsonalizatua eta erabilgarritasun marrazkiak:
Gure ingeniariek ekipamenduen kokapena, ur/energia/gas eskakizunak eta hodien fluxuak diseinatzen dituzte.
Horri esker, fabrikako instalazioa azkarragoa eta zehatzagoa da.
●Mundu mailako entrega eta instalazioa tokian bertan:
Mundu osora bidaltzen dugu eta teknikariak bidaltzen ditugu konfigurazio, proba eta prestakuntzarako.
Afrikatik Erdialdeko Asiara, gure taldeek esperientzia handia dute.
●Salmenta osteko laguntza:
12 hilabeteko bermea, bizitza osorako laguntza, ordezko piezen hornidura eta urruneko mantentze-lanak lortzen dituzu.
Geroago modulu gehigarriekin eguneratzen ere laguntzen dizugu.
●Elikagaien Segurtasun Bermea:
Ekipamendu guztiak betetzen dituFDA, CE, ISO, etaHACCPestandarrak.
SUS 304/316L altzairu herdoilgaitza erabiltzen dugu janariarekin kontaktuan dauden pieza guztietarako.
EasyRealek granada prozesatzeko lineak eraiki ditu dagoeneko Turkian, Iranen, Indian, Egipton eta Txilen. Gure bezeroen artean zuku markak, elikagai osagaien hornitzaileak eta nekazaritza kooperatibak daude.
Eraiki dezagun zure lerroa elkarrekin.
Esaguzu zure produktuaren ideia eta edukiera beharrak. 48 orduko epean irtenbide profesional bat bidaliko dizugu.
Jarri gurekin harremanetan orain helbide honetan:: [email protected]
Bisitatu: www.easireal.com
