Barisan Pemprosesan Delima
Barisan Pemprosesan Delima EasyReal menawarkan penyelesaian automatik sepenuhnya yang meminimumkan tenaga kerja dan memaksimumkan kecekapan pengekstrakan. Daripada penerimaan buah hingga pembungkusan akhir, setiap langkah menggunakan jentera khusus yang memelihara nutrien, menghilangkan kepahitan dan menjamin aliran pengeluaran yang lancar.
Rangkaian ini bermula dengan sistem penyahkoronan dan pencucian delima untuk menghilangkan serpihan dan sisa mahkota. Tangki rawatan enzimatik menguraikan pektin, yang meningkatkan penapisan dan kejelasan jus. Jus boleh dijernihkan lagi atau kekal keruh berdasarkan produk yang diingini.
EasyReal mengintegrasikan deaerator vakum dan sistem penyejatan untuk menghasilkan pekatan yang stabil di rak tanpa kehilangan rasa. Kami menawarkan penyejat filem jatuh untuk pekatan jus. Semua bahagian yang bersentuhan dengan produk diperbuat daripada keluli tahan karat SUS 304/316L, dan rangkaian ini memenuhi pensijilan FDA, CE dan HACCP.
Sistem pintar PLC + HMI kami merekodkan semua parameter kelompok, amaran untuk penyimpangan dan menyokong penyelesaian masalah jarak jauh. Anda boleh menjejaki prestasi pengeluaran, kitaran pembersihan dan penggunaan tenaga hanya dengan beberapa ketikan.
Barisan Pemprosesan Delima EasyReal menyediakan pelbagai aplikasi industri merentasi sektor jus buah, minuman berfungsi dan bahan makanan.
• Pengilang Jus menggunakan rangkaian ini untuk menghasilkan jus delima NFC, nektar delima dan minuman campuran (contohnya, delima + epal atau delima + anggur).
• Pengeksport Pekatan bergantung pada sistem penyejatan berbilang kesan kami untuk menghasilkan pekatan delima 65–70 °Brix untuk perdagangan global.
• Pembungkus Kontrak menggunakan unit pengisian aseptik untuk menyediakan pembungkusan yang selamat dan tahan lama untuk jenama bermusim dan syarikat baharu jus.
Dengan permintaan pengguna yang semakin meningkat untuk makanan yang meningkatkan imuniti, menyihatkan jantung dan kaya dengan warna semula jadi, EasyReal Pomegranate Line membantu pelanggan menghasilkan produk bernilai tinggi dan berlabel bersih dengan cepat dan selamat.
Delima mempunyai struktur yang kompleks dengan kulit, arils (kantung jus), biji, dan membran kulit pahit. Pengekstrakan yang cekap memerlukan penjagaan khas untuk mengelakkan biji pecah, yang melepaskan tanin yang tidak diingini yang menjadikan jus terasa astringen.
Jus delima sensitif terhadap oksigen dan haba. Tanpa deaerasi dan pensterilan yang betul, warnanya bertukar menjadi coklat dan rasanya merosot. EasyReal menyelesaikan masalah ini dengan deaerasi vakum suhu rendah, pempasteuran tiub dalam tiub dan pensterilan jangka pendek untuk mengekalkan warna dan nutrien semula jadi seperti vitamin C, polifenol dan antosianin.
Cabaran unik ini memerlukan barisan pemprosesan yang menggabungkan kehalusan mekanikal dengan ketepatan terma. EasyReal merekayasa setiap modul berdasarkan ciri-ciri biologi delima untuk melindungi hasil, rasa dan jangka hayat.
Memilih konfigurasi yang betul bergantung pada matlamat pengeluaran anda, jenis bahan mentah dan format pembungkusan.
Mulakan dengan menentukanproduk keluaran:
● Untukjus jernih, anda memerlukan modul penjelasan dan penapisan.
● Untukjus atau nektar yang keruh, gunakan tangki enzimatik dan penapis kasar.
● Untukpekat, tambah unit penyejatan.
Seterusnya, padankan andakapasiti pemprosesan harian:
●Skala kecil: 500–2,000 kg/j (sesuai untuk syarikat baharu dan ladang bermusim)
●Skala sederhana: 3,000–6,000 kg/j (untuk pemproses jus serantau)
●Skala besar: 10,000–20,000 kg/j (untuk eksport dan pengeluaran gred perindustrian)
Akhir sekali, pilih andapembungkusan:
● Untuk jualan B2B: gunakanpengisi beg dalam dram aseptik
● Untuk terus kepada pengguna: tambahunit pengisian botol, tin atau kantung
EasyReal menyediakan lukisan susun atur, spesifikasi utiliti dan pecahan kos untuk setiap persediaan. Pasukan kami membantu anda menyemak keadaan kilang tempatan, membandingkan pilihan pemprosesan dan melaraskan barisan agar sesuai dengan peringkat perniagaan anda.
Beginilah cara Rangkaian Pemprosesan Delima EasyReal mengubah buah menjadi produk siap:
1. Penerimaan & Pengisihan Buah
– Sistem penyusunan manual atau jenis penggelek membuang buah-buahan dan serpihan yang rosak.
2. Penyah-Perhiasan & Pencucian
– Mesin penyingkir mahkota + pencuci gelembung membersihkan habuk dan bahan cemar lapangan.
3. Pengekstrakan Jus
– pengekstrak jus tali pinggang boleh menekan delima untuk mendapatkan lebih banyak jus.
4. Rawatan Enzimatik (pilihan)
– Tangki yang dipanaskan memecahkan pektin untuk penapisan dan kejelasan jus yang lebih baik.
5. Penapisan & Penjelasan
– Unit ultrapenapisan atau pemisah emparan menghasilkan jus yang jernih atau keruh.
6. Penyahairan Vakum
– Menghilangkan gelembung udara dan melindungi rasa, terutamanya sebelum dipanaskan.
7. Penyejatan (untuk jus pekat)
– Filem yang jatuh atau sistem peredaran paksa akan menyingkirkan air dengan lembut.
8. Pensterilan
– Pempasteur tiub membunuh kuman dengan pemanasan masa yang singkat.
9. Pengisian Aseptik
– Jus atau pati akhir dimasukkan ke dalam beg atau dram steril sedia untuk disimpan atau dijual.
1. Mesin Basuh Delima
2. Delimapengekstrak jus
3. Tangki Rawatan Enzimatik
Tangki ini meningkatkan kejelasan jus dan kecekapan penapisan dengan memecahkan pektin.
Ia menggunakandinding berjaket keluli tahan karatuntuk pemanasan terkawal (45–55°C).
Tangki itu dilengkapi denganpengaduk berkelajuan rendah, pengawal suhu, danBola semburan CIP.
Ia membantu menghilangkan sebatian pembentuk jerebu, terutamanya apabila menghasilkan jus jernih.
4. Penyejat Filem Jatuh
Penyejat ini memekatkan jus atau ekstrak dengan mengeluarkan air di bawah vakum.
Ia menggunakantiub keluli tahan karat menegakdengan produk mengalir sebagai filem nipis di dalamnya.
Wap memanaskan dinding tiub, manakala vakum menurunkan suhu didih (65–75°C).
Ia mengekalkan rasa, warna dan nutrien dengan lebih baik berbanding perebusan terbuka tradisional.
Tawaran EasyRealmodel kesan tunggal, berganda atau tiga kali ganda, dengan konfigurasi penjimatan tenaga.
Ia mengurangkan kos tenaga seliter dan menyokong pemantauan Brix automatik dan kawalan wap.
5. Tab mandiularPensteril
Penukar haba ini mensterilkan jus pada suhu 95–105°C (disesuaikan) dalam masa yang singkat.
Ia mempunyai empat tiub keluli tahan karat sepusat: produk mengalir di dalam, air yang terlalu panas di luar.
Masa penyimpanan yang singkat mengelakkan kehilangan rasa di samping membunuh kuman dengan berkesan.
Ia bersambung dengan pengisi aseptik untuk sistem tertutup dan steril.
Ia termasuk rakaman suhu automatik, penggera kerosakan dan penyepaduan CIP.
Pensteril ini sesuai untuk jus, jus delima pekat.
6. Mesin Pengisian Beg-dalam-Drum Aseptik
Mesin pengisian ini meletakkan produk steril ke dalam beg kerajang aluminium yang telah disterilkan terlebih dahulu di dalam dram.
Ia menggunakan kepala pensterilan stim, sel beban/meter aliran dan injap pengisian yang dikawal PLC.
Mesin pengisian boleh merealisasikan CIP dan SIP dengan pensterilan bersama-sama.
Ia menyokong saiz beg 1L hingga 220L, atau saiz yang lebih besar (1000L).
Anda boleh mengisi jus, pekat atau pes dengan pengedap aseptik penuh.
Berbanding dengan pengisi beg biasa, sistem ini memanjangkan jangka hayat sehingga 12 bulan tanpa penyejukan.
Barisan Pemprosesan Delima EasyReal mengendalikan pelbagai jenis delima mentah dan format produk akhir. Fleksibiliti ini membantu pengeluar menyesuaikan diri dengan bekalan bermusim, keperluan pelanggan yang berbeza dan permintaan pasaran yang sentiasa berubah.
Anda boleh memproses:
●Buah delima segar dari ladang
Ini melalui laluan penghancuran penuh, pemisahan aril dan pengekstrakan jus.
Ini merupakan input paling biasa untuk kilang-kilang berhampiran ladang atau dusun.
●Buah delima yang disimpan sejuk atau telah disejukkan terlebih dahulu
Buah-buahan yang disimpan perlu dibasuh dan dilembutkan sebelum dihancurkan.
Sistem ini boleh melaraskan kelajuan suapan dan tekanan penghancuran untuk mengelakkan biji benih daripada patah akibat tisu yang mengeras.
●Aril beku atau kantung yang telah diasingkan
Ini melangkau langkah penghancuran buah penuh dan masuk terus ke pulpa.
Sesuai untuk kawasan yang mengimport aril atau menggunakan bahan mentah IQF (beku cepat individu).
●Jus tekan atau produk separa siap dari ladang huluan
Anda boleh memintas langkah awal dan terus ke rawatan atau penapisan enzimatik.
Ini membantu pemproses yang berfungsi sebagai penapis B2B atau penumpu sekunder.
Produk output akhir termasuk:
1. Jus delima keruh (NFC)
Jus segar dengan badan penuh dan aroma. Menggunakan penapisan ringan.
Sesuai untuk diedarkan di dalam peti sejuk dalam botol atau uncang.
2. Jus delima jernih
Jus halus dengan kejernihan tinggi dan kekeruhan rendah. Memerlukan langkah enzim + penjernihan.
Digunakan untuk eksport atau aplikasi jus campuran.
3. Pekatan jus delima (60–65°Brix)
Tapak yang stabil untuk pembentukan semula, pengadunan atau eksport.
Disejatkan di bawah vakum untuk melindungi rasa dan mengurangkan isipadu.
5. Asas penapaian
Anda boleh menggunakan jus yang ditapis sebagai asas untuk wain, cuka atau kombucha.
Sistem ini menyediakan input yang stabil untuk tangki penapaian.
Dengan reka bentuk modular dan parameter mesin boleh laras, bertukar antara produk ini adalah mudah. Anda boleh menukar penapis, melaraskan tetapan Brix dan memilih laluan produk menggunakan skrin sentuh. Ini memberi anda kuasa untuk melayani berbilang pasaran dengan satu baris.
EasyReal melengkapkan Barisan Pemprosesan Delima dengan sistem kawalan PLC + HMI pintar yang memudahkan operasi, mengurangkan ralat dan memberikan data masa nyata kepada pengurus.
● Panel Sentuh Pusat (HMI):
Operator melihat carta alir, menetapkan suhu, mengawal kelajuan pam dan memantau injap.
Setiap langkah—seperti prapemanasan, pensterilan atau penyahudara—mempunyai kawalan grafik yang jelas.
● Pengawal PLC Siemens:
Sistem ini mengautomasikan pengekalan suhu, pengesanan paras jus dan pelarasan aliran stim.
Apabila berlaku masalah (seperti penurunan tekanan atau lonjakan suhu tinggi), PLC akan memberi amaran serta-merta.
● Pengelogan Data dan Output Laporan:
Sistem ini menyimpan data pengeluaran seperti masa, suhu, kadar aliran dan Brix.
Anda boleh mengeksport log melalui USB atau Ethernet untuk audit atau penjejakan kualiti.
● Sokongan Berbilang Bahasa:
Kami menyediakan Bahasa Inggeris + bahasa tempatan anda pada semua antara muka skrin.
Ini mengurangkan masa latihan dan mengurangkan kesilapan pengendali.
● Pemantauan Jauh (pilihan):
Sambung melalui Wi-Fi atau LAN untuk memantau prestasi atau menyelesaikan masalah tanpa perlu berada di lokasi.
Jurutera kami boleh log masuk dari jauh untuk perkhidmatan atau kemas kini.
Berbanding talian yang dikawal secara manual, sistem EasyReal meningkatkan ketepatan, mengurangkan masa henti dan membolehkan perancangan yang lebih baik. Anda tidak memerlukan jurutera untuk menjalankan sistem—semua tetapan mesra pengguna dan dilindungi dengan tahap kata laluan.
Sama ada anda menguruskan 500 kg/j atau 15 tan sejam, sistem pintar memastikan operasi bersih, selamat dan boleh dikesan.
Jika anda merancang untuk memulakan atau mengembangkan pemprosesan delima, EasyReal adalah rakan kongsi peralatan terbaik anda. Kami mereka bentuk, mengeluarkan dan memasang barisan pemprosesan penuh yang sesuai dengan matlamat produk, kapasiti dan bajet anda.
Inilah yang kami janjikan:
●Perundingan Teknikal Penuh:
Kami menganalisis bahan mentah, spesifikasi produk akhir dan keperluan pembungkusan anda.
Anda akan mendapat pelan projek dan sebut harga yang jelas tanpa kos tersembunyi.
●Lukisan Susun Atur & Utiliti Tersuai:
Jurutera kami mereka bentuk penempatan peralatan, keperluan air/kuasa/gas dan aliran paip.
Ini menjadikan pemasangan kilang lebih pantas dan lebih tepat.
●Penghantaran Global & Pemasangan Di Tapak:
Kami menghantar ke seluruh dunia dan menghantar juruteknik untuk persediaan, pengujian dan latihan.
Dari Afrika hingga Asia Tengah, pasukan kami mempunyai pengalaman yang kaya.
●Sokongan Selepas Jualan:
Anda mendapat jaminan 12 bulan, sokongan seumur hidup, bekalan alat ganti dan penyelenggaraan jarak jauh.
Kami juga membantu anda menaik taraf kemudian dengan modul tambahan.
●Jaminan Keselamatan Makanan:
Semua peralatan memenuhiFDA, CE, ISO, danHACCPpiawaian.
Kami menggunakan keluli tahan karat SUS 304/316L untuk semua bahagian yang bersentuhan dengan makanan.
EasyReal telah pun membina rangkaian pemprosesan delima di Turki, Iran, India, Mesir dan Chile. Pelanggan kami termasuk jenama jus, pembekal bahan makanan dan koperasi pertanian.
Jom bina barisan anda bersama-sama.
Beritahu kami idea produk dan keperluan kapasiti anda. Kami akan menghantar penyelesaian profesional kepada anda dalam masa 48 jam.
Hubungi kami sekarang di: [email protected]
Lawati: www.easireal.com
