Fermantè Beny Dlo Echèl Laboratwa-Pilòt | EasyReal
LaFermantè beny dlo EasyReal Lab-Pilot ScaleLi konbine chofaj presi, ajitasyon efikas, ak teknoloji kontwòl avanse nan yon konsepsyon kontra enfòmèl ant. Veso doub kouch an asye pur li a gen yon jakèt dlo ki distribye chalè a respire nan tout medyòm beny lan, evite pwen cho lokal yo epi asire yon fèmantasyon inifòm.
Anndan veso a, yon gwo tayismanajitatèoubyen yon ajitatè enpèlè nòmal melanje likid viskeuz, sispansyon, oubyen substrats ki baze sou lèt san domaje kilti sansib yo. Sistèm nan sipòte pwofil pwogramasyon pou fèmantasyon plizyè etap — tankou chofaj, kenbe, ak refwadisman — ki ka egzekite otomatikman atravè resèt PLC.
Capteur tanperati, sond pH, ak transmetè DO (oksijèn ki fonn) opsyonèl pèmèt kontwòl an bouk fèmen pou paramèt fèmantasyon kritik yo. Anrejistreman done ak vizyalizasyon tandans pèmèt itilizatè yo swiv pèfòmans, sa ki fè fèmantè a ideyal pou rechèch akademik ak tès pilòt endistriyèl.
Tout sifas ki an kontak ak pwodwi yoSUS304 oswa SUS316L ki apwopriye pou manje, ak tiyo sanitè ak tiyo pou asire operasyon aseptik. Sistèm nan antye ka konekte ak sèvis piblik opsyonèl tankou yondèlko vapèpou esterilizasyon oubyen yonrefwadisèpou faz refwadisman kontwole.
LaFermante beny dlo echèl Laboratwa-Pilòtsèvi yon pakèt endistri ak enstitisyon R&D k ap devlope bwason fèrmante, altènativ letye, ak pwodwi byoaktif.
Aplikasyon tipik yo enkli:
• Fòmilasyon yogout, kefir, ak pwodui letye kiltive
• Kombucha ak bwason probyotik
• Esè fèmantasyon anzim ak mikwòb
• Fèmantasyon pwoteyin plant ak idwoliz anzimatik
• Devlopman konpoze gou ak bon sant
• Pwototip fèmantasyon ki baze sou ji ak te
Konfigirasyon fleksib li sipòte diferan volim veso — soti nan2 L pou rive 50 L, sa ki fè li apwopriye pou inivèsite, sant R&D antrepriz manje, plant pilòt, ak laboratwa inovasyon antrepriz yo. Chak konfigirasyon ka simile vèsyon redwi nan fèmantatè endistriyèl konplè, sa ki bay enjenyè pwosesis yo enfòmasyon egzat anvan elajisman.
Lè sistèm nan kenbe yon kontwòl tanperati ak pH ki estab, li asire yon konsistans de pakèt a pakèt ak yon kalite sansoryèl ki ka repete — kle pou yon komèsyalizasyon reyisi.
Esè fèmantasyon yo mande yon kontwòl tèmik ak melanj ki egzak pou pwoteje kilti yo epi anpeche kontaminasyon. Kontrèman ak tank senp ki brase,Fermantè Beny Dlo EasyRealitilize chofaj endirèk atravè dlo k ap sikile. Sa elimine kontak dirèk ak vapè, evite zòn ki twò wo nan tanperati ki ka detwi probyotik oswa denatire pwoteyin yo.
Matyè premyè tankou lèt, pwoteyin soya, oswa ekstrè fwi ka varye nan viskozite ak kontni solid, sa ki enfliyanse transfè chalè. Enjenyè EasyReal yo desine jeyometri veso a, vitès ajitasyon an, ak sifas jakèt la kòmsadwa. Yon blokaj sekirite anpeche operasyon san ase dlo oswa balans presyon.
Atansyon sa a pou ijyèn ak kontwòl ede ekip R&D yo satisfè estanda sekirite alimantè yo (HACCP, ISO22000) ak odit regilasyon pou pwodiksyon eksperimantal oswa pre-komèsyal.
Dimensionnement debaz
• Volim travay veso a: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (volim travay = 70–85% nan total la).
• Stil kouvèti: kouvèti sanitè ak klamp, vit vizè ak pò tri-klamp.
Sistèm tèmik (beny dlo)
• Beny dlo sikile tèmostatik ekstèn (chofaj 20–95 °C; ak opsyon refwadisman desann rive nan 4–10 °C).
• Kontwòl tanperati: Capteur Pt100 nan pwodwi a + capteur beny lan.
• Materyèl: Sifas kontak SUS304 oubyen SUS316L; jakèt/bobin dedye a bouk dlo a (pa gen vapè dirèk nan pwodwi a).
Ajitasyon ak reoloji
• Opsyon enpèlè: marin (ti tayisman) oswa ankr (viskozite mwayen).
• Bra grate opsyonèl pou sispansyon ki gen plis solid (sèlman lè sa nesesè).
• Transmisyon vitès varyab ak sele mekanik sanitè.
Capteur ak karakteristik aseptik
• Estanda: tanperati (Pt100).
• Opsyon: pH (sond pou itilizasyon alimantè), DO (pou esè ledven/aerobik).
Kontwòl ak done
• Siemens PLC + 7"/10" HMI, etap resèt (ranp/kenbe/refwadi), tandans, alam, ID pakèt, ekspòtasyon USB/Ethernet.
• Sistèm blokaj: dlo ki ba nan beny lan, tanperati ki twò wo, switch kouvèti/pòt, pwoteksyon ponp kont fonksyònman sèk.
Sèvis piblik ak konstriksyon
• Pouvwa: yon sèl faz 280 V, 50/60 Hz (lòt sou demann).
• Dlo refwadisman oswa refwadisè bouk fèmen (rekòmande pou refwadisman rapid).
• Lè konprese (pou valv/sipèpozisyon lè si yo chwazi li).
• Patin/charyo mobil ak wou bloke; ti anprint pou ban laboratwa/chanm pilòt.
Pakè rekòmande yo
• Pakè Laboratwa ak Pilòt (2–50 L): beny dlo + refwadisman, turbin, PHE, opsyon pH + DO, PLC/HMI.
Anjeneral, pwosesis fèmantasyon an swiv sekans ki anba a, epi li ka ajiste selon pwodwi a ak fòmilasyon an:
1. Preparasyon Materyèl – Lèt kri, ji, oswa substra plant lan chofe alavans epi omojeneize.
2. Inokilasyon – Kilti demaraj oswa inokilasyon mikwòb yo entwodui aseptikman.
3. Chofaj Beny Dlo – Beny dlo sikile a ogmante tanperati pwodwi a piti piti rive nan pwen konfigirasyon an.
4. Kenbe Fèmantasyon an – Sistèm nan kenbe pH ak tanperati konstan pandan plizyè èdtan.
5. Ajitasyon ak Echantiyonaj – Ajitasyon kontinyèl oswa tanzantan asire omojènite; echantiyon yo ka retire san danje.
6. Faz Refwadisman – Beny dlo ak yon refwadisè opsyonèl bese tanperati pwodwi a pou sispann fèmantasyon.
7. Egzeyat ak Netwayaj – Pwodwi final la vide.
Chak etap anrejistre nan PLC a pou trasabilite ak reproduktibilite konplè nan tout eksperyans yo.
Yon konplèFermante beny dlo echèl Laboratwa-Pilòtsistèm soti nanKonpayi machin Shanghai EasyReal, Ltd.entegre plizyè inite modilè ki fèt pou asire estabilite, ijyèn ak presizyon nan chak etap pwosesis la.
1. Veso Fèmantasyon SUS304 oubyen SUS316L (ak yon jakèt beny dlo)
Fon konik, pò tri-clamp, sifas mouye poli tankou glas. Chofaj endirèk atravè dlo sikile anpeche tach cho epi pwoteje kilti yo.
2. Beny dlo sikile tèmostatik / Refwadisman
Bouk fèmen an bay pwofil ranp/kenbe/refwadisman presi (≈20–95 °C; ak refwadisè a ≈4–10 °C). Detèktè beny ak pwodwi yo kenbe pwen konfigirasyon strik.
3. Ajitatè vitès varyab (Marin / Anchor)
Melanj ki pa twò fò pou baz pwodui letye/plant; ankre lè viskozite a ogmante. Sele mekanik sanitè ak konsepsyon ki konpatib ak CIP.
4. Suite Capteur (Klas Manje)
Tanperati Pt100 (estanda); pH opsyonèl, DO pou kontwòl pwosesis ak done. Pò pou echantiyonaj esteril ak kalibrasyon.
5. Kabinè Kontwòl PLC + HMI (Siemens)
Resèt, blokaj, alam, tandans, ekspòtasyon done, ak opsyon asistans a distans. Yon sèl operatè sipèvize fèmantasyon plizyè etap la avèk konfyans.
6. Jeneratè vapè elektrik (Si ou vle, pou SIP)
Bay vapè satire sèlman sou bò pwodwi a pou esterilizasyon lè pwotokòl validasyon yo egzije sa.
7. Patin/Charyo ak Sistèm Sekirite
Ankadreman mobil kontra enfòmèl ant, wou bloke, pwoteksyon kont mank dlo pou beny lan, koupe tanperati twòp, switch kouvèti/pòt.
LaFermante beny dlo echèl Laboratwa-PilòtSipòte yon pakèt materyèl antre ak estil fèmantasyon, sa ki fè li youn nan sistèm ki pi versatile nan pwogram R&D EasyReal la.
Konpatibilite Materyèl
• Likid ki soti nan pwodui letye ak plant: lèt, soya, avwàn, zanmann, kokoye
• Baz ji ak te: pòm, rezen, kombucha, enfizyon èrbal
• Bouyon mikwòb: anzim, probyotik, ledven gou
• Sispansyon pwoteyin: fèmantasyon pwoteyin plant oswa pwoteyin yon sèl selil
Opsyon Sòti
• Lèt fèmante ak bwason ki pa gen pwodui letye
• Ekstrè rich an anzim ak kilti probyotik
• Te fèmante san alkòl oswa ki gen ti alkòl
• Prekisè gou ak bon sant pou fòmilasyon manje
Konfigirasyon modilè a pèmèt chèchè yo ajiste paramèt pwosesis yo rapidman ant diferan resèt yo. Repetabilite de pakèt a pakèt asire fyab done yo pou optimize fòmilasyon an.
EasyReal ofri tou sèvis validasyon echèl pilòt — teste matyè premyè ak resèt pwosesis anba kondisyon pwodiksyon reyèl pou verifye potansyèl elajisman. Sa bay ekip R&D yo done serye pou yo ka fè tranzisyon soti nan rezilta laboratwa rive nan liy komèsyal avèk konfyans.
LaPlatfòm Kontwòl Entelijan EasyRealpote automatisation endistriyèl nan ekipman echèl laboratwa. Sistèm nan karakteristik:
• Entèfas PLC ak HMI Siemenspou operasyon ki baze sou resèt ak vizyalizasyon entwisyon.
• Règleman paramèt otomatikpou tanperati, pH, ajitasyon, ak sikilasyon beny dlo.
• Fonksyon alam ak blokajki pwoteje kont chofaj sèk, twòp presyon, oswa entèripsyon kouran.
• Anrejistreman ak ekspòtasyon donevia USB oswa Ethernet, sa ki pèmèt rapò eksperyans ki ka trase.
• siveyans a distans(opsyonèl) sa ki pèmèt enjenyè yo jwenn aksè nan tandans fèmantasyon yo atravè koneksyon rezo a.
• Eskaladabilite modilèpou entegrasyon nan lavni ak lòt modil pilòt EasyReal — esterilizatè UHT, dezaeratè, oswa ranpli aseptik — ki fòme yon mini liy pilòt konplè.
Avèk lojik kontwòl sa a, yon sèl operatè ka sipèvize sekans fèmantasyon konplèks an plizyè etap. Pwen konfigirasyon yo rete estab menm pandan peryòd tan ki long, epi chak esè pwodui rezilta konsistan ki aliyen ak atant pèfòmans endistriyèl yo.
Depi nan konsèp rive nan komisyonin, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bay sipò konplè pou sistèm fèmantasyon laboratwa ak pilòt.
Ekip enjenyè nou an ede kliyan yo nan chak etap:
1. Defini dimansyon an ak pwodwi sib la (bwason fèmante, kilti anzim, yogout ki baze sou plant).
2. Desine yon plan ak P&ID pèsonalize pou laboratwa ou oswa espas pilòt ou a.
3. Konfime koneksyon sèvis piblik yo tankou dlo, vapè, ak kouran.
4. Rasanble epi teste tout konpozan yo nan faktori EasyReal la anvan chajman an.
5. Komisyonin sou plas oswa validasyon a distans atravè lyen videyo.
6. Fòmasyon ak dokimantasyon pou operasyon, antretyen ak sekirite chak jou.
Avèk plis pase 25 ane eksperyans ak pwojè nan plis pase 30 peyi, EasyReal asire envestisman ou an ap ba ou pèfòmans segondè, yon lavi sèvis ki long, ak rezilta rechèch ak devlopman serye.
Kontakte nou jodi a pou diskite sou pwojè w la oswa pou mande yon tès nan laboratwa pilòt nou an.
Email: [email protected]
Sit wèb: https://www.easireal.com/contact-us/
