Kersieverwerkingslyn
Die EasyReal Kersieverwerkingslyn leweroutomatiese, higiëniese en doeltreffende verwerkingvir beidesoet kersiesensuur kersiesOns ingenieurs het hierdie stelsel ontwerp om sagte vel en hoë waterinhoud te hanteer.
Die kernkenmerke sluit in:
● Termiese pasteurisasie of sterilisasie vir sappe en konfyte
● Modulêre ontwerp met opsies vir sap-, konsentraat-, puree- of heelpit-formate
Kliënte kan hierdie lyn aanpas vir kleinskaalse ambagskonfyt of grootskaalse industriële sapproduksie. Dit ondersteun beideaseptiese sak-in-drom vullingvir konsentrate englasfles/blik vulselvir kleinhandelprodukte. Ons oplossings integreerPLC + HMIvir slim dataopsporing en intydse foutwaarskuwings.
Met meer as 25 jaar ondervinding en installasies in meer as 30 lande, bou EasyReal kersielyne wat opbrengs maksimeer en aan globale voedselveiligheidstandaarde voldoen.
Hierdie kersieverwerkingslyn is geskik vir verskeie nywerhede oor kontinente heen. Ons het al bedien:
●Sapfabriekewat NFC-kersiesap of gemengde drankies produseer
●Konfyt en preserveer handelsmerkemet behulp van hoë-Brix, velbehoue puree
●Bevrore voedselprodusenteaanbied van IQF-kersies of bevrore ontpitte helftes
●Ingemaakte vrugtefabriekeverpakking van soetkersies in stroop vir kleinhandel
●Industriële puree-gebruikersin suiwel-, bakkery- en suikergoedbedryf
Tertkersies is bekend vir hulanti-inflammatoriese eienskappeen slaapverbeterende effekte. Soet kersies bieddieetvesel en vitamien CBeide vereis vinnige, skoon hantering om bederf te voorkom en gesondheidsvoordele te behou.
In Oos-Europa en Turkye hanteer ons kersie-ontpit- + IQF-lyn 2–5 ton/uur vir bevrore uitvoer. In Suid-Amerika maak verskeie kersiekonfytfasiliteite staat op onsvakuumkookstelselsOf jy nou 'n produsent is wat uitbrei na waardetoegevoegde produkte of 'n gevestigde vrugtehandelsmerk, EasyReal bied koste-effektiewe, toekomsgereed konfigurasies.
Die keuse van die regte lyn hang af van jouproduk tipe,daaglikse kapasiteit, enverpakkingHier is hoe om te besluit:
Eindproduktipe
● Sap / Konsentraat → Benodig ensiematiese behandeling, dekanteerder, pasteuriseerder en aseptiese vulmiddel
● Kersiekonfyt / Preserveer → Benodig verpulper, vakuumverdamper, konfytkoker, glasflesvuller
● IQF Heel of Halwes → Benodig putverwyderaar + lugverkoelingstunnel + IQF-vrieskas
● Ingemaakte Heel / Helftes → Benodig pitverwyderaar + stroopdosering + bliknaad
Daaglikse Verwerkingskapasiteit
● < 5 ton/dag → Kompakte lyn met bondelsterilisasie en handmatige putvorming
● 5–20 ton/dag → Semi-outomatiese lyn met deurlopende wassers, bandpitter
● 20 ton/dag → Voloutomatiese lyn met multibaan-ontpitmasjien, spiraalgeblancheerd, PLC-opsporing
Verpakkingstipe
● Aseptiese sak-in-drom (200L): ideaal vir sap-/puree-konsentraat
● Glasfles / blikkie: vir konfyt, preserveermiddels of heel kersies
● Kussingsakkie / kleinhandel-PET-bottel: benodig presisie-warmvulstelsel
Vertel ons van jou uitvoerbehoeftes en ons sal 'n oplossing opstel.
Hier is die tipiese vloei van vars kersie tot finale produk:
Ontvangs van Rou Kersies → Vibrerende Voerder → Was & Borsel → Sorteer (handmatig of opties) → Ontpitting → Sap Onttrekking / Verpulping / IQF Vriesing → Verhitting of Pasteurisering → Verdamping (vir konsentrate of konfyt) → Vul & Verseëling (aseptiese sak, bottel, blik, fles) → CIP Skoonmaakstelsel
Verskillende paaie gebaseer op produk:
●SapOntstenting → Breker → Bandpers → Pasteuriseerder → Aseptiese vulmiddel
●Puree / KonfytOntstenting → Verpulper → Vakuumkooktenk → Kruikvuller
●Ingemaakte: Ontstening → Stroopdosering → Blansjeer → Naatbout → Sterilisasietonnel
Ons pas die proseskaart aan by u aanleguitleg.
Kersie-ontpitter (Pitter)
Die kersie-ontpitmasjien skei die pitte skoon van die vrugte met minimale skade. Geskik vir die ontpitting, pulp en skeiding van verskeie steenvrugte. Kenmerke sluit in:
1. Outomatiese pulp- en residuskeiding.
2. Kan in 'n produksielyn geïntegreer word of as 'n losstaande eenheid gebruik word.
3. Alle dele wat met die produk in aanraking kom, is gemaak van hoëgehalte vlekvrye staal wat aan voedselhigiënestandaarde voldoen.
● Hanteer 1–5 ton/uur
● Bewaar meer as 90% vleisintegriteit
● Geskik vir vars en voorafgeblanseerde kersies
● Maklik omskakelbare matrys vir verskillende kersiegroottes
● Laer afval in vergelyking met hamerstyl-pitters
● Ideale voorstap vir sap, konfyt, IQF of ingemaakte formate
KersieLugblaas- en wasmasjien
Hierdie eenheid verwyder vuilgoed, blare en oppervlakmikrobes. Dit sluit 'n waterbad + borrelstelsel in.
● Verwyder plaagdoderresidue en grond
● Deurlopende vervoerband met verstelbare spoed
● Voorkom mikrobiese opbou voor putjiesvorming
● Ontwerp vir maklike demontage en daaglikse sanitasie
Kersie Pulping- en verfynmasjien
Vir konfyt en puree verwyder hierdie masjien velle en pitte. Dit beskik oortweestadium vlekvrye rotorsenverstelbare maasgroottes.
● Maak gladde, saadvrye puree
● Behou kleur en voedingstowwe
● Gebruik saam met vakuumverdamper
● Alle kontakonderdele is voedselgraad SS304 of SS316
● Kan ook vooraf ontpitte of bevrore kersies verwerk
Kersiesap Belt Pers
Hierdie ekstraksie-eenheid gebruik swaartekrag en meganiese druk om sap uit gebreekte kersies te trek. Dit versprei die mos op 'n filterband en pers dit deur rollers.
● Deurlopende uitset tot 20 000 L/h
● Hoë opbrengs met lae troebelheid
● Geskik vir suurkersies met hoë suurheid
● Maklik om skoon te maak met geïntegreerde spuitpunte
● Druk verstelbaar gebaseer op pulpdikte
Kersie Vakuum Verdamper
Hierdie verdamper verwyder water onder lae temperatuur, wat die kersiekleur en -aroma behou. Dit gebruikvallende filmontwerpvir vinnige verdamping.
● Verhoog Brix vir konfyt of konsentraat
● Energiebesparende stelsel met tot 3 effekte
● Hitte-sensitiewe vitamiene bly ongeskonde
● Aanraakskerm-HMI vir maklike gebruik.
● Outomatiese Brix-monitering
● Opsionele aromaherwinningseenheid
Cherry IQF Vriestunnel
Die tonnel gebruik koue lugvloei om individuele kersies binne sekondes te vries. Dit behou die vorm van die vrugte en verhoed dat hulle vassit.
● Vlekvrye staal gaasband vir lugsirkulasie
● -35°C-sone met egalige lugvloeiverspreiding
● Ideaal vir bevrore uitvoer in 10 kg kartonne of 500 g sakke
● Maklike toegang vir ontdooiingskoonmaak
● Geskik vir ontpitte of heel kersies
Hierdie kersieverwerkingslyn pas aan by:
●Soet kersies(ferm tekstuur, lae suurheid, groter grootte)
●Suurkersies(sagter, skerper, dikwels vir industriële gebruik)
Ons kalibreer masjiene vir kersievariëteit, grootte en fermheid. Ontpitters kan koppe vir verskillende diameters omruil. Pulper- en bandpers laat maasveranderinge toe. IQF-vrieskas hanteer volle vrugte, helftes of stukke.
Uitvoeropsies sluit in:
●SapNFC, verhelder of gekonsentreerd
●Puree / KonfytGlad of met stukke
●IQF gevriesHeel of helftes
●Ingemaakte / In 'n flesIn stroop of natuurlike sap
●KonsentraatBrix 65–70 kersiekonsentraat
'n Enkele lyn kan met kort oorskakelings tussen formate wissel. Dit gee seisoenale verpakkers meer uitsetopsies en winsgewendheid dwarsdeur die jaar.
Die EasyReal-kersieverwerkingslyn loop op 'nvolledig geïntegreerde PLC + HMI slim beheerstelselDit stel operateurs in staat om die volle proses – van was tot vul – op 'n enkele raakskerm-koppelvlak te monitor, te beheer en aan te pas.
Jy kan:
●Stel temperatuurreeksevir pasteurisasie of verdamping
●Volg lynspoed, sapopbrengs en vulvolume
●Moniteer CIP-skoonmaaksiklusse
●Ontvang intydse waarskuwingsvir druk-, temperatuur- of masjienfoute
●Stoor produksiegroepe en spoor produkdata op
Die stelsel gebruikSiemens PLCenHMI-aanraakpaneleHierdie opstelling help om die opleidingstyd vir operateurs te verminder en verseker hoë akkuraatheid tydens seisoenale kersiestorms.
Dit help jou aanleg om aan digitale naspeurbaarheidsregulasies te voldoen en maak afstandsfoutopsporing moontlik. Vir multiprodukaanlegte kan resepte vooraf geprogrammeer word vir vinnige oorskakelings tussen sap-, konfyt- of IQF-modusse.
Hierdie slim laag transformeer jou kersielyn van 'n meganiese opstelling in 'ndatagedrewe produksieplatform, gereed vir moderne voedselfabrieke.
Met meer as 25 jaar in vrugteverwerkingsingenieurswese en kliënte regoor30+ lande, Sjanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bied een van die meeskoste-effektiewe en wêreldwyd bewese kersieverwerkingsoplossingsin die mark.
Of jy nou 'n seisoenale kersieproduklyn loods of jou sap- of bevrore uitvoerbesigheid uitbrei, ons sal jou help om te begin. Van toerustinguitleg tot nutsbeplanning, ons span bied volledige tegniese ondersteuning en installasie op die perseel.
Jy kan verwag:
● Hoëgehalte vlekvrye staal toerusting
● Kort afleweringstyd en modulêre uitbreidingsopsies
● Langtermyn onderdele en afstandsondersteuning
● Pasgemaakte konfigurasie om by jou kersiesoort en teikenmark te pas
Kontak ons nouom u kersieverwerkingsbehoeftes te bespreek:
E-pos:[email protected]
