Vinnslulína fyrir litchi (lychee)
EasyReal litchi-vinnslukerfið varðveitir náttúrulegan ilm og næringargildi þessa fíngerða hitabeltisávaxta. Verkfræðingar okkar hanna línuna til að takast á við mikið magn og vernda jafnframt heilleika ávaxta við afhýðingu og fræhreinsun.
Við byrjum með þvottakerfum með loftbólum til að fjarlægja óhreinindi á yfirborðinu, síðan flokkum við rúllur og leggjum varlega á færiband. Flögnunar- og steinhreinsunarstöðin notar blað eða vélræna skera til að aðskilja fræ og skel. Næstu skref eru mismunandi eftir því hvaða vöru þú ætlar að framleiða.
Fyrir safa notar útdráttarkerfið okkar lychee-kvoðuvél, ensímmeðferð, aðskilnað o.s.frv. Hún fjarlægir trefjaleifar en varðveitir bragðið. Fyrir mauk/kvoðu stillum við möskvastærðir og notum lofttæmisloftara til að vernda litinn og draga úr oxun.
Línur niðursuðuávaxta innihalda sykur sírópsgerð, lofttæmingar með lofttæmingu og sjálfvirka dósfyllingu. Fyrir allar vörur bjóðum við upp á slöngu-í-slöngu eða slöngu-sótthreinsitæki, sótthreinsandi eða heitfyllingarkerfi og sjálfvirka CIP til að auðvelda þrif.
Öll línan er stjórnað með PLC og snertiskjá. Þú getur fylgst með rennslishraða, hitastigi, sótthreinsunarferlum og afköstum í rauntíma. Hvort sem þú framleiðir 500 kg/klst eða 10 tonn á klukkustund, þá bjóðum við upp á mátlaga hönnun til að stækka eftir þörfum.
Sætur blómailmur og safarík áferð litchisins gerir það vinsælt í mörgum vöruflokkum. Vinnslulausnir EasyReal hjálpa þér að þjóna eftirsóttum alþjóðlegum mörkuðum:
•Niðursoðnar litchí í sírópiKlassísk vara fyrir smásölu og veitingar. Við sjálfvirknivæðum skeljun, fræhreinsun og lofttæmda sírópsfyllingu til að tryggja samræmi og geymsluþol.
•Lychee safaþykkniTilvalið fyrir átöppunarstöðvar eða framboðskeðjur hráefna. Fjölvirka uppgufunarbúnaðurinn okkar þéttir safa með mikilli ilmgeymslu og lágri orkunotkun.
•NFC litchi drykkurFyrir kælikeðjumarkaði eða dýra drykki bjóðum við upp á ensímlaus kerfi til að varðveita náttúrulegt bragð ávaxtanna.
•Lychee-maukNotað í þeytinga, ís, jógúrt og barnamat. Vinnslulína okkar stýrir seigju mauksins og dregur úr brúnun.
Markhópurinn okkar eru meðal annars safaframleiðendur, útflytjendur niðursoðinna ávaxta, vinnsluaðilar suðrænna ávaxta og rannsóknar- og þróunarstofur. Hvort sem þú starfar í Suðaustur-Asíu, Rómönsku Ameríku eða Afríku, þá aðlögum við hönnunina að þörfum þínum varðandi hráa ávexti, vatnsgæði og umbúðir.
Að velja bestu vörulínuna fer eftir lokaafurðinni þinni, daglegri afkastagetu og fjárhagsáætlun. Við leiðum þig í gegnum lykilatriði í ákvörðuninni:
1. Tegund lokaafurðar:
•Safiþarf aðskilnað, afloftun og sótthreinsun.
•Maukþarfnast stýrðrar áferðar
•Niðursoðinn ávöxturÞarf að flysja, elda í sírópi og lofttæma niðursuðu.
2. Umbúðaform:
•Heit fyllingfyrir PET/PP flöskur (safa).
•Sótthreinsuð fyllingfyrir mauk í poka eða iðnaðarsafa.
•Dós eða blikkFylling fyrir heilan litchi.
3. Valkostir um línugetu:
• Inngangsskali: 500–1.000 kg/klst (fyrir tilrauna- eða staðbundna markaði)
• Meðalstærð: 2–5 tonn/klst (fyrir svæðisbundna dreifingu)
• Iðnaðarstærð: 8–15 tonn/klst (útflutningsframleiðsla)
Við bjóðum upp ámátbúnaðurfyrir stigvaxandi útvíkkun. Öll kerfi uppfylla CE, FDA eða GMP staðla.
Fyrir safa/mauk:
Ferskt litchi → Loftbóluþvottur → Valsflokkun → Flögnun og pitting → Kvoða → Safahreinsun → Uppgufun (ef þörf krefur) → Loftræsting → Sótthreinsun → Fylling → Pökkun
Fyrir niðursoðinn litchi í sírópi:
Ferskt litchi → Loftbóluþvottur → Rúllaflokkun → Flögnun og pitting → Formflokkun → Tómarúmsírópsfylling → Þreyta → Sauma → Pasteurization → Kæling → Merkingar
Hver leið notar mismunandi vélahópa og flæðishraða. Við hjálpum þér að hanna nákvæmlega það flæði sem hentar gæðum hráefnisins og vörumarkmiðum þínum.
1. Lychee kúluþvottavél
Þessi þvottavél fjarlægir yfirborðsryk, skordýraeitur og skordýr með vatnshrærivél og loftbóluflæði.
Það lyftir ávöxtum varlega með möskvafæribandi og er með úðaskolunarkerfi við útrásina. Notendur geta bætt við klór eða ósoni til að sótthreinsa vatnið. Tækið er úr matvælahæfu ryðfríu stáli og gerir kleift að stilla hraðann með inverter.
Í samanburði við hefðbundna þvottatanka dregur loftbóluþvottavélin úr marblettum og bætir hreinlæti.
2. Lychee-flögnunar- og steinunarvél
Þessi stöð aðskilur harða skelina og fræin án þess að mylja ávaxtakjötið.
Við bjóðum upp á vélrænar eða loftknúnar gerðir eftir afkastagetu og stærð litchí. Í samanburði við handvirka afhýðingu bætir þetta uppskeruna og sparar vinnuafl.
3. Lychee kvoða- og hreinsunarvél
Þessi vél dregur út kvoðu og síar trefjar með tvöföldum sigtum.
Litchi-ið fer inn í snúningstunnuna þar sem þeytarar þrýsta því í gegnum sigti. Möskvastærðirnar eru á bilinu 0,5 mm til 2,0 mm eftir því hvaða safa eða mauk er notað.
Það tryggir mjúka áferð, stöðuga uppskeru og bragðvarðveislu. Þetta kerfi er stillanlegt fyrir aðra ávexti eins og longan eða rambutan.
4. ÞribúlaSótthreinsandi fyrir litchísafa
Sótthreinsiefnið notar ofurhitað vatn í ytri rörunum til að hita litchísafa í innri rörunum.
Það drepur ensím og bakteríur og verndar um leið bragðið. Tækið er með hitastýringu, sjálfvirkum bakþrýstingslokum og CIP-hreinsun.
Fyrir mauk eða þykkni mauki notum við rör-í-rör sótthreinsunartæki
EasyReal litchí-línan aðlagast ferskum, frosnum eða hálf-flysjuðum hráum ávöxtum.
Þú getur gefið heila litkí, steinlausa ávexti eða lofttæmda hálfunna ávexti. Afhýðingar- og flokkunarkerfi okkar aðlaga litkí að stærð, stífleika og áferð hýðisins.
Úttak getur skipt á milli sniða:
• Frá mauki í safa með því að breyta möskvastærð og ferlisskrefi.
• Frá niðursoðnum ávöxtum til nýpakkaðra NFC-drykkja með því að nota mismunandi fyllingaraðferðir.
• Úr staðbundnum 500 ml PET flöskum í 220 lítra sótthreinsaðar tunnu með því að skipta um mismunandi fyllibúnað.
Hver vél er smíðuð fyrir fljótlegar skiptingar. Með snjöllum flæðistýringum og mátlaga pípulögnum minnkar þú niðurtíma og eykur vöruúrvalið.
EasyReal útbýr litchívinnslulínuna með fullkomlega samþættu snjallstýringarkerfi sem byggir á PLC (forritanlegum rökfræðistýringu) og HMI (viðmóti milli manns og véla).
Rekstraraðilar stjórna allri framleiðslunni í gegnum snertiskjá. Þú getur stillt hitastig, stjórnað flæðishraða, fylgst með sótthreinsunartíma og fylgst með fyllingarhraða í rauntíma. Kerfið skráir söguleg gögn til að rekja þau og hjálpar þér að fínstilla gæði framleiðslulota.
Við notum Siemens PLC-kerfi og iðnaðarskynjara til að greina þrýsting, hitastig og magn. Viðmótið birtir helstu viðvaranir og gerir kleift að hefja CIP-hringrásina með einum smelli.
Í framleiðslulínum með stórum afköstum bjóðum við upp á fjartengda tengingu í gegnum Ethernet eða þráðlausar einingar. Þú getur athugað framleiðsluafköstin frá skrifstofunni þinni, sótt skýrslur eða samþætt kerfið við MES eða ERP kerfið þitt.
Í samanburði við handvirkar línur dregur snjallstýring okkar úr mistökum rekstraraðila, styttir þjálfunartíma og gefur þér skýra yfirsýn yfir umbreytingu ávaxta í vöru á mælaborðinu.
Í rannsóknar- og þróunarverksmiðjum eða tilraunaverksmiðjum bjóðum við upp á að hver lota geti geymt stillipunkta fyrir hitastigskúrfur, tímasetningar loka og afurðir.
Hvort sem þú stefnir að því að framleiða flöskusafa, niðursoðinn ávöxt eða litchi-mauk til útflutnings, þá er EasyReal tilbúið að styðja verkefnið þitt.
Við aðstoðum viðskiptavini fráyfir 30 löndhanna, setja upp og reka sérsniðnar ávaxtavinnslulínur. Teymið okkar býður upp á skipulagningu verksmiðjuútlits, leiðbeiningar um veitukröf, eftirlit með uppsetningu og gangsetningu.
Þú færð:
• Tilbúin lausn sniðin að vöru og fjárhagsáætlun þinni
• CE/FDA/GMP-samrýmanlegur búnaður
• Einföld vélar með uppfærslumöguleikum
• Alþjóðlegir þjónustuaðilar og varahlutaþjónusta
• Þjálfun rekstraraðila og uppskriftaprófanir hjá EasyReal Lab
Búnaður okkar er þegar í notkun í verksmiðjum fyrir hitabeltisávexti í Suðaustur-Asíu, Mið-Austurlöndum, Afríku og Mið-Ameríku. Viðskiptavinir kunna að meta áreiðanlega smíðagæði okkar, samkeppnishæf verð og skjót viðbrögð eftir sölu.
Hafðu samband við okkur í dagTil að skipuleggja vinnsluverkefni þitt á litchi, farðu inn á www.easireal.com eða sendu okkur tölvupóst á[email protected]Við erum hér til að gera ávaxtaviðskipti þín auðveldari og snjallari.
