Jalur Pangolahan Leci (Lengkeng)
Sistem pangolahan leci EasyReal ngajaga aroma alami sareng nilai gizi buah tropis anu hipu ieu. Insinyur kami ngarancang lini pikeun nanganan volume anu luhur bari ngajaga integritas buah nalika miceun kulit sareng miceun siki.
Urang mimitian ku sistem cuci gelembung pikeun miceun kokotor permukaan, dituturkeun ku sortir roller sareng asupan conveyor anu lemes. Stasion peeling sareng pitting nganggo bilah atanapi pemotong mékanis pikeun misahkeun siki sareng cangkang. Léngkah-léngkah salajengna béda-béda gumantung kana tujuan produk anjeun.
Pikeun jus, sistem ékstraksi kami ngawengku mesin pulping leci, perlakuan énzim, pamisahan, jsb. Éta miceun sésa serat bari tetep ngajaga rasa. Pikeun puree/pulp, kami nyaluyukeun ukuran bolong saringan sareng nganggo deaerator vakum pikeun ngajaga warna sareng ngirangan oksidasi.
Produk buah kaléng kalebet persiapan sirop gula, deaerasi vakum, sareng ngeusian kaléng otomatis. Pikeun sadaya produk, kami nyayogikeun sterilisasi tabung-dina-tabung atanapi tubular, sistem ngeusian aseptik atanapi panas, sareng CIP otomatis pikeun beberesih anu gampang.
Sakabéh jalur dikokolakeun via PLC sareng antarmuka layar rampa. Anjeun tiasa ngawas laju aliran, suhu, kurva sterilisasi, sareng hasil sacara real time. Naha anjeun ngahasilkeun 500kg/jam atanapi 10 ton per jam, kami nawiskeun desain modular pikeun diskalakeun sakumaha anu diperyogikeun.
Aroma kembang leci anu amis sareng tékstur anu juicy ngajantenkeun éta populér di seueur kategori produk. Solusi pamrosésan EasyReal ngabantosan anjeun ngalayanan pasar global anu paménta tinggi:
•Leci kaléng dina siropProduk klasik pikeun ritel sareng katering. Kami ngotomatisasi prosés ngupas, miceun siki, sareng ngeusian sirop vakum pikeun mastikeun konsistensi sareng stabilitas rak.
•Konsentrat jus leciIdéal pikeun pabrik pembotolan atanapi ranté suplai bahan. Evaporator multi-éfék kami ngembunkeun jus kalayan ingetan aroma anu luhur sareng panggunaan énergi anu handap.
•Inuman leci NFCPikeun pasar ranté tiis atanapi inuman kelas atas, kami nawiskeun sistem bébas énzimatik pikeun ngajaga rasa alami buahna.
•Bubur leciDianggo dina smoothie, és krim, yogurt, sareng kadaharan orok. Jalur pamrosésan kami ngontrol viskositas bubur sareng ngirangan warna coklat.
Pangguna target kalebet merek jus, eksportir buah kaléng, pangolah buah tropis, sareng laboratorium R&D. Naha anjeun beroperasi di Asia Tenggara, Amérika Latin, atanapi Afrika, kami nyaluyukeun desain pikeun nyumponan spésifikasi buah atah, kualitas cai, sareng kabutuhan kemasan anjeun.
Milih lini anu pangsaéna gumantung kana produk ahir anjeun, kapasitas sapopoé, sareng anggaran. Kami bakal nungtun anjeun dina poin-poin kaputusan konci:
1. Jenis produk ahir:
•Jusperyogi dipisahkeun, dideaerasi & disterilisasi.
•Buburperyogi tékstur anu dikontrol
•Buah kaléngperlu dikupas, dimasak sirop, sareng dialéngkéng vakum.
2. Bentuk kemasan:
•Eusian panaspikeun botol PET/PP (jus).
•Ngeusian aseptikpikeun puree anu dipak dina kantong drum atanapi jus industri.
•Kaléng atawa timaheusian pikeun leci sadayana.
3. Pilihan kapasitas jalur:
• Skala éntri: 500–1.000 kg/jam (kanggo pasar pilot atanapi lokal)
• Skala sedeng: 2–5 ton/jam (pikeun distribusi régional)
• Skala industri: 8–15 ton/jam (produksi tingkat ékspor)
Kami nawiskeunparabot modularpikeun ékspansi bertahap. Sadaya sistem sasuai sareng standar CE, FDA, atanapi GMP.
Pikeun Jus/Pure:
Leci seger → Mesin cuci gelembung → Sortasi rol → Pengelupasan & pembuangan biji → Pembuatan pulp → Pemurnian jus → penguapan (upami diperyogikeun) → Deaerasi → Sterilisasi → Ngeusian → Pengemasan
Pikeun Leci Kaléng dina Sirup:
Leci seger → Mesin cuci gelembung → Sortasi rol → Pengelupasan & pembuangan → Gradasi bentuk → Pengeusian sirop vakum → Pembuangan → Pengelasan → Pasteurisasi → Pendinginan → Pemberian label
Unggal jalur ngagunakeun grup mesin sareng kecepatan aliran anu béda. Kami ngabantosan anjeun ngarancang aliran anu pas anu cocog sareng kualitas leci atah sareng tujuan produk anjeun.
1. Mesin Cuci Gelembung Leci
Mesin cuci ieu miceun lebu permukaan, péstisida, sareng serangga nganggo agitasi cai sareng aliran gelembung hawa.
Alat ieu ngangkat buah lalaunan nganggo conveyor bolong sareng ngawengku sistem pembilas semprot di outletna. Operator tiasa nambihan klorin atanapi ozon pikeun ngadisinféksi cai. Unit ieu didamel tina baja tahan karat kelas dahareun sareng ngamungkinkeun pangaturan kecepatan ngalangkungan inverter.
Dibandingkeun sareng tangki cuci tradisional, mesin cuci gelembung ngirangan tatu sareng ningkatkeun sanitasi.
2. Mesin Pangupas jeung Pangelupas Leci
Stasion ieu misahkeun cangkang teuas jeung sikina tanpa ngaremukkeun ampas buah.
Kami nawiskeun modél mékanis atanapi pneumatik gumantung kana kapasitas sareng ukuran leci. Dibandingkeun sareng ngupas sacara manual, ieu ningkatkeun hasil sareng ngahémat tanaga kerja.
3. Mesin Pangolah & Pangmurnian Leci
Mesin ieu ngekstrak bubur kertas sareng nyaring serat nganggo saringan ganda.
Leci asup kana drum anu muter dimana alat pengocok ngaliwat saringan. Ukuran bolongna ti mimiti 0,5mm dugi ka 2,0mm gumantung kana jus atanapi puree anu dianggo.
Ieu sistem ngajamin tékstur anu lemes, hasil anu stabil, sareng rasa anu tetep. Sistem ieu tiasa disaluyukeun pikeun buah-buahan sanés sapertos lengkeng atanapi rambutan.
4. SalasabulurSterilizer pikeun Jus Leci
Sterilizer ngagunakeun cai anu super panas dina tabung luar pikeun manaskeun jus leci dina tabung jero.
Ieu alat maéhan énzim sareng baktéri bari ngajaga rasa. Unit ieu ngagaduhan kontrol suhu, klep tekanan balik otomatis, sareng beberesih CIP.
Pikeun puree atanapi puree kentel, kami nganggo sterilizer tabung-ka-tabung pikeun sterilisasi.
Produk leci EasyReal cocog pikeun buah atah anu seger, beku, atanapi anu parantos dikupas sabagian.
Anjeun tiasa masihan leci sadayana, buah anu tos dipiceun sikina, atanapi buah semi-olahan anu dibungkus vakum. Sistem pamotongan sareng pamilahan leci kami nyaluyukeun kana ukuran, kateguhan, sareng tékstur kulitna.
Kaluaran tiasa ngalih antara format:
• Tina puree ka jus ku cara ngarobih ukuran bolong sareng léngkah prosés.
• Tina buah kaléng dugi ka inuman NFC anu seger dibungkus ku cara ngadopsi rupa-rupa metode ngeusian.
• Tina botol PET 500ml lokal ka drum aseptik 220L ku cara ngaganti bahan pangisi anu béda.
Unggal mesin didamel pikeun pergantian anu gancang. Kalayan kontrol aliran anu cerdas sareng pipa modular, anjeun ngirangan downtime sareng ningkatkeun jangkauan SKU.
EasyReal ngalengkepan jalur pamrosésan leci ku sistem kontrol pinter anu terintegrasi pinuh dumasar kana PLC (Programmable Logic Controller) sareng HMI (Human-Machine Interface).
Operator ngatur sakabéh produksi via antarmuka layar rampa. Anjeun tiasa nyetel titik suhu, ngontrol laju aliran, ngawaskeun waktos sterilisasi, sareng ngalacak kecepatan ngeusian sacara real time. Sistem ieu ngarékam data historis pikeun rékaman anu tiasa dilacak sareng ngabantosan anjeun nyaluyukeun kualitas bets.
Kami nganggo Siemens PLC mérek dagang sareng sénsor kelas industri pikeun deteksi tekanan, suhu, sareng tingkat. Antarmuka nampilkeun alarm konci sareng ngamungkinkeun ngamimitian siklus CIP sakali klik.
Dina jalur kapasitas ageung, kami nawiskeun konektivitas jarak jauh via Ethernet atanapi modul nirkabel. Anjeun tiasa mariksa kinerja produksi ti kantor anjeun, ngaunduh laporan, atanapi ngahijikeun sistem sareng MES atanapi ERP anjeun.
Dibandingkeun sareng senar manual, kontrol pinter kami ngirangan kasalahan operator, ngirangan waktos latihan, sareng masihan anjeun tampilan dasbor anu jelas ngeunaan konvérsi buah-ka-produk anjeun.
Dina skala R&D atanapi pabrik pilot, kami nawiskeun unggal angkatan anu tiasa nyimpen setpoint pikeun kurva suhu, timing klep, sareng output produk.
Naha anjeun hoyong ngahasilkeun jus botolan, buah kaléng, atanapi puree leci kanggo diékspor, EasyReal siap ngadukung proyék anjeun.
Kami ngabantosan klien tileuwih ti 30 nagarangarancang, masang, sareng ngoperasikeun jalur pangolahan buah khusus. Tim kami nawiskeun perencanaan tata letak pabrik, panduan sarat utilitas, pangawasan pamasangan, sareng jasa komisioning.
Anjeun kéngingkeun:
• Solusi siap pakai anu disaluyukeun sareng produk sareng anggaran anjeun
• Peralatan anu saluyu sareng CE/FDA/GMP
• Mesin modular kalayan pilihan pamutahiran
• Mitra layanan global sareng dukungan suku cadang
• Latihan operator sareng uji resep di EasyReal Lab
Peralatan kami parantos dianggo di pabrik buah tropis di Asia Tenggara, Wétan Tengah, Afrika, sareng Amérika Tengah. Konsumén ngahargaan kualitas konstruksi kami anu tiasa dipercaya, harga anu kompetitif, sareng réspon purna jual anu gancang.
Hubungi kami ayeunakanggo ngarencanakeun proyék pangolahan leci anjeun. Kunjungi www.easireal.com atanapi kirim email ka kami di[email protected]Kami di dieu kanggo ngagampangkeun sareng ngagampangkeun bisnis buah anjeun.
