Linja e Përpunimit të Liçit (Litçi)
Sistemi i përpunimit të liçit EasyReal ruan aromën natyrale dhe vlerën ushqyese të këtij fruti delikat tropikal. Inxhinierët tanë e projektojnë linjën për të trajtuar vëllime të larta, duke mbrojtur njëkohësisht integritetin e frutave gjatë heqjes së qërimit dhe heqjes së farave.
Ne fillojmë me sisteme larjeje me flluska për të hequr papastërtitë sipërfaqësore, të ndjekura nga sortimi me rul dhe furnizimi me transportues të butë. Stacioni i qërimit dhe heqjes së bërthamave përdor prerës me teh ose mekanikë për të ndarë farat dhe lëvozhgën. Hapat e mëtejshëm ndryshojnë në varësi të qëllimit të produktit tuaj.
Për lëngun, sistemi ynë i nxjerrjes përfshin një makinë për pulpimin e liçit, trajtim enzimatik, ndarje etj. Ai largon mbetjet fibroze duke ruajtur aromën. Për purenë/tul, ne rregullojmë madhësinë e rrjetës së sitës dhe përdorim deaeratorë vakumi për të mbrojtur ngjyrën dhe për të zvogëluar oksidimin.
Linjat e frutave të konservuara përfshijnë përgatitjen e shurupit të sheqerit, deaerimin në vakum dhe mbushjen automatike të kanaçeve. Për të gjitha produktet, ne ofrojmë sterilizues tub-në-tubë ose tubularë, sisteme mbushjeje aseptike ose të nxehtë dhe CIP automatik për pastrim të lehtë.
E gjithë linja menaxhohet nëpërmjet PLC dhe ndërfaqes me ekran me prekje. Ju mund të monitoroni shkallët e rrjedhjes, temperaturën, kurbat e sterilizimit dhe rendimentin në kohë reale. Pavarësisht nëse prodhoni 500 kg/orë apo 10 ton në orë, ne ofrojmë dizajne modulare për t'u shkallëzuar sipas nevojës.
Aroma e ëmbël lulesh dhe tekstura lëngore e liçit e bëjnë atë të popullarizuar në shumë kategori produktesh. Zgjidhjet e përpunimit të EasyReal ju ndihmojnë të shërbeni tregjet globale me kërkesë të lartë:
•Liçi i konservuar në shurupNjë produkt klasik për shitjen me pakicë dhe shërbimin e ushqimit. Ne automatizojmë procesin e qërimit, heqjes së farave dhe mbushjes me shurup me vakum për të siguruar qëndrueshmëri dhe stabilitet në raft.
•Koncentrat lëngu i liçitIdeale për fabrikat e mbushjes së shisheve ose zinxhirët e furnizimit të përbërësve. Avulluesi ynë me shumë efekte kondenson lëngun me mbajtje të lartë të aromës dhe përdorim të ulët të energjisë.
•Pije liçi me NFCPër tregjet me zinxhir të ftohtë ose pijet e nivelit të lartë, ne ofrojmë sisteme pa enzimatikë për të ruajtur shijen natyrale të frutave.
•Pure liçiPërdoret në smoothie, akullore, kos dhe ushqim për foshnje. Linja jonë e përpunimit kontrollon viskozitetin e pulpës dhe zvogëlon nxirjen.
Përdoruesit e synuar përfshijnë markat e lëngjeve, eksportuesit e frutave të konservuara, përpunuesit e frutave tropikale dhe laboratorët e kërkim-zhvillimit. Pavarësisht nëse operoni në Azinë Juglindore, Amerikën Latine apo Afrikë, ne i përshtatim dizajnet për të përmbushur specifikimet tuaja të frutave të papërpunuara, cilësinë e ujit dhe nevojat e paketimit.
Zgjedhja e linjës më të mirë varet nga produkti juaj përfundimtar, kapaciteti ditor dhe buxheti. Ne ju udhëzojmë nëpër pikat kryesore të vendimmarrjes:
1. Lloji i produktit përfundimtar:
•Lëngka nevojë për ndarje, deaerim dhe sterilizim.
•Pureka nevojë për teksturë të kontrolluar
•Fruta të konservuaraka nevojë për qërim, gatim me shurup dhe konservim me vakum.
2. Forma e paketimit:
•Mbushje e nxehtëpër shishet PET/PP (lëng).
•Mbushje aseptikepër pure me qese në kazan ose lëng industrial.
•Kanaçe ose kallajmbushje për liçi të tërë.
3. Opsionet e kapacitetit të linjës:
• Shkalla hyrëse: 500–1,000 kg/orë (për tregjet pilot ose lokale)
• Shkallë mesatare: 2–5 ton/orë (për shpërndarje rajonale)
• Shkallë industriale: 8–15 ton/orë (prodhim në nivel eksporti)
Ne ofrojmëpajisje modularepër zgjerim me faza. Të gjitha sistemet përputhen me standardet CE, FDA ose GMP.
Për lëng/pure:
Liçi i freskët → Larës flluskash → Renditje me rul → Qërim dhe heqje bërthamash → Pulpim → Rafinim lëngu → avullim (nëse është e nevojshme) → Deaerim → Sterilizim → Mbushje → Paketim
Për liçi të konservuar në shurup:
Liçi i freskët → Larës flluskash → Renditje me rul → Qërim dhe heqje gropëzash → Klasifikim formash → Mbushje me shurup vakumi → Shkarkim → Qepje → Pasterizim → Ftohje → Etiketim
Çdo rrugë përdor grupe makinerish dhe shpejtësi rrjedhjeje të ndryshme. Ne ju ndihmojmë të hartoni rrjedhën e saktë që i përshtatet cilësisë së liçit të papërpunuar dhe qëllimeve tuaja të produktit.
1. Larës flluskash me liçi
Kjo lavatriçe heq pluhurin sipërfaqësor, pesticidet dhe insektet duke përdorur përzierjen e ujit dhe rrjedhën e flluskave të ajrit.
Ai i ngre frutat butësisht me një transportues rrjete dhe përfshin një sistem shpëlarjeje me spërkatje në dalje. Operatorët mund të shtojnë klor ose ozon për të dezinfektuar ujin. Njësia është bërë prej çeliku inox të gradës ushqimore dhe lejon rregullimin e shpejtësisë nëpërmjet inverterit.
Krahasuar me rezervuarët tradicionalë të larjes, larësi me flluska zvogëlon mavijosjet dhe përmirëson higjienën.
2. Makinë për qërimin dhe heqjen e bërthamave të liçit
Ky stacion ndan lëvozhgën e fortë dhe farat pa e shtypur tulin e frutave.
Ne ofrojmë modele mekanike ose pneumatike në varësi të kapacitetit dhe madhësisë së liçit. Krahasuar me qërimin manual, kjo përmirëson rendimentin dhe kursen punën.
3. Makinë për pulpimin dhe rafinimin e liçit
Kjo makinë nxjerr tulin dhe filtron fibrat duke përdorur sita të dyfishta.
Liçi hyn në daullen rrotulluese ku rrahëset e shtyjnë atë përmes rrjetave. Madhësitë e rrjetës variojnë nga 0.5 mm në 2.0 mm në varësi të përdorimit të lëngut kundrejt puresë.
Siguron një strukturë të lëmuar, rendiment të qëndrueshëm dhe ruajtje të shijes. Ky sistem është i rregullueshëm për fruta të tjera si longan ose rambutan.
4. E martëbulareSterilizues për lëngun e liçit
Sterilizuesi përdor ujë të mbinxehur në tubat e jashtëm për të ngrohur lëngun e liçit në tubat e brendshëm.
Ai vret enzimat dhe bakteret duke mbrojtur shijen. Njësia ka kontroll të temperaturës, valvola automatike të presionit të kundërt dhe pastrim CIP.
Për pure ose pure të koncentruar, ne përdorim sterilizues tub-në-tubë për sterilizim.
Linja e liçit EasyReal përshtatet me fruta të freskëta, të ngrira ose pjesërisht të qëruara të papërpunuara.
Mund t’i jepni liçi të plota, fruta pa bërthamë paraprakisht ose fruta gjysmë të përpunuara të paketuara në vakum. Sistemet tona të zhqërimit dhe renditjes përshtaten sipas madhësisë, fortësisë dhe strukturës së lëkurës së liçit.
Dalja mund të kalojë midis formateve:
• Nga pureja në lëng duke ndryshuar madhësinë e rrjetës dhe hapin e procesit.
• Nga frutat e konservuara te pijet NFC të paketuara fllad duke përdorur metoda të ndryshme mbushjeje.
• Nga shishet PET lokale 500ml në fuçi aseptike 220L duke ndryshuar mbushësit e ndryshëm.
Çdo makinë është ndërtuar për ndërrime të shpejta. Me kontrolle inteligjente të rrjedhjes dhe tubacione modulare, ju zvogëloni kohën e ndërprerjes dhe rrisni gamën e SKU-ve.
EasyReal pajis linjën e përpunimit të liçit me një sistem kontrolli inteligjent plotësisht të integruar bazuar në PLC (Kontrollues Logjik i Programueshëm) dhe HMI (Ndërfaqe Njeri-Makinë).
Operatorët e menaxhojnë të gjithë prodhimin nëpërmjet një ndërfaqeje me ekran me prekje. Ju mund të vendosni pikat e temperaturës, të kontrolloni shkallët e rrjedhjes, të monitoroni kohën e sterilizimit dhe të gjurmoni shpejtësinë e mbushjes në kohë reale. Sistemi regjistron të dhënat historike për regjistrime të gjurmueshme dhe ju ndihmon të përsosni cilësinë e serisë.
Ne përdorim sensorë të markës Siemens PLC dhe sensorë të gradës industriale për zbulimin e presionit, temperaturës dhe nivelit. Ndërfaqja shfaq alarmet kryesore dhe lejon fillimin e ciklit CIP me një klikim.
Në linjat me kapacitet të madh, ne ofrojmë lidhje në distancë nëpërmjet Ethernet ose moduleve pa tel. Ju mund të kontrolloni performancën e prodhimit nga zyra juaj, të shkarkoni raporte ose të integroni sistemin me MES ose ERP tuaj.
Krahasuar me linjat manuale, kontrolli ynë inteligjent zvogëlon gabimet e operatorit, shkurton kohën e trajnimit dhe ju jep një pamje të qartë të konvertimit tuaj nga frutat në produkt.
Në impiantet në shkallë R&D ose pilot, ne ofrojmë që çdo grup produktesh të ruajë pikat e caktuara për kurbat e temperaturës, kohëzgjatjen e valvulave dhe rezultatet e produktit.
Nëse synoni të prodhoni lëng në shishe, fruta të konservuara ose pure liçi për eksport, EasyReal është gati të mbështesë projektin tuaj.
Ne i ndihmojmë klientët ngambi 30 vendeprojektojmë, instalojmë dhe operojmë linja të përpunimit të frutave sipas porosisë. Ekipi ynë ofron planifikim të planimetrisë së fabrikës, udhëzime për kërkesat e shërbimeve, mbikëqyrje instalimi dhe shërbime vënieje në punë.
Ju merrni:
• Zgjidhje me çelës në dorë, e përshtatur sipas produktit dhe buxhetit tuaj
• Pajisje në përputhje me CE/FDA/GMP
• Makina modulare me mundësi përmirësimi
• Partnerë globalë shërbimi dhe mbështetje për pjesë këmbimi
• Trajnim për operatorët dhe testim recetash në EasyReal Lab
Pajisjet tona tashmë janë duke punuar në fabrikat e frutave tropikale në Azinë Juglindore, Lindjen e Mesme, Afrikë dhe Amerikën Qendrore. Klientët vlerësojnë cilësinë tonë të besueshme të ndërtimit, çmimet konkurruese dhe reagimin e shpejtë pas shitjes.
Na kontaktoni sotpër të planifikuar projektin tuaj të përpunimit të liçit. Vizitoni www.easireal.com ose na dërgoni një email në adresën[email protected]Ne jemi këtu për ta bërë biznesin tuaj të frutave më të lehtë dhe më të zgjuar.
