Linya ng Pagproseso ng Lychee (Litchi)
Pinapanatili ng EasyReal lychee processing system ang natural na aroma at nutritional value ng pinong tropikal na prutas na ito. Dinisenyo ng aming mga inhinyero ang linya upang humawak ng mataas na volume habang pinoprotektahan ang integridad ng prutas habang tinatanggal ang balat at mga buto.
Nagsisimula kami sa mga bubble washing system upang alisin ang mga dumi sa ibabaw, na susundan ng roller sorting at banayad na conveyor feeding. Ang peeling at pitting station ay gumagamit ng blade o mechanical cutter upang paghiwalayin ang buto at shell. Ang mga susunod na hakbang ay nag-iiba depende sa iyong layunin sa produkto.
Para sa juice, ang aming sistema ng pagkuha ay may kasamang makinang pang-pulp ng lychee, enzyme treatment, paghihiwalay, atbp. Inaalis nito ang fibrous residue habang pinapanatili ang lasa. Para sa puree/pulp, inaayos namin ang laki ng screen mesh at gumagamit ng vacuum deaerators upang protektahan ang kulay at mabawasan ang oksihenasyon.
Kasama sa mga linya ng de-latang prutas ang paghahanda ng sugar syrup, vacuum deaeration, at awtomatikong pagpuno gamit ang lata. Para sa lahat ng produkto, nagbibigay kami ng tube-in-tube o tubular sterilizers, aseptic o hot filling systems, at awtomatikong CIP para sa madaling paglilinis.
Ang buong linya ay pinamamahalaan sa pamamagitan ng PLC at touch-screen interface. Maaari mong subaybayan ang mga rate ng daloy, temperatura, mga kurba ng isterilisasyon, at ani nang real time. Nakagawa ka man ng 500kg/h o 10 tonelada kada oras, nag-aalok kami ng mga modular na disenyo na maaaring i-scale ayon sa kinakailangan.
Ang matamis na aroma ng bulaklak at makatas na tekstura ng lychee ang dahilan kung bakit ito popular sa maraming kategorya ng produkto. Ang mga solusyon sa pagproseso ng EasyReal ay makakatulong sa iyo na maglingkod sa mga pandaigdigang pamilihan na may mataas na demand:
•De-latang lychees sa syrupIsang klasikong produkto para sa tingian at catering. Awtomatiko naming ginagawa ang proseso ng pag-alis ng balat, pag-alis ng buto, at pag-vacuum ng syrup upang matiyak ang consistency at katatagan ng istante.
•Konsentrado ng katas ng lycheeMainam para sa mga planta ng pagbobote o mga supply chain ng sangkap. Ang aming multi-effect evaporator ay nagpapalabnaw ng juice na may mataas na aroma retention at mababang paggamit ng enerhiya.
•Inuming lychee ng NFCPara sa mga cold-chain market o mga mamahaling inumin, nag-aalok kami ng mga enzymatic-free system upang mapanatili ang natural na lasa ng prutas.
•Puré ng lycheeGinagamit sa mga smoothie, ice cream, yogurt, at pagkain ng sanggol. Kinokontrol ng aming linya ng pagproseso ang lagkit ng pulp at binabawasan ang pagkulay kayumanggi.
Kabilang sa mga target na gumagamit ang mga brand ng juice, mga tagaluwas ng de-latang prutas, mga tagaproseso ng tropikal na prutas, at mga laboratoryo ng R&D. Nag-ooperate ka man sa Timog-silangang Asya, Latin America, o Africa, inaayos namin ang mga disenyo upang matugunan ang iyong mga detalye ng hilaw na prutas, kalidad ng tubig, at mga pangangailangan sa packaging.
Ang pagpili ng pinakamahusay na linya ay nakasalalay sa iyong huling produkto, pang-araw-araw na kapasidad, at badyet. Gagabayan ka namin sa mga pangunahing punto ng pagpapasya:
1. Uri ng pangwakas na produkto:
•Katasnangangailangan ng paghihiwalay, deaeration, at isterilisasyon.
•Purihinnangangailangan ng kontroladong tekstura
•De-latang prutaskailangang balatan, lutuin ang syrup, at i-vacuum canning.
2. Anyo ng pagbabalot:
•Mainit na palamanpara sa mga bote (juice) na PET/PP.
•Aseptikong pagpunopara sa bag-in-drum puree o industrial juice.
•Lata o latapalaman para sa buong lychee.
3. Mga opsyon sa kapasidad ng linya:
• Iskalang pambungad: 500–1,000 kg/h (para sa pilot o lokal na pamilihan)
• Katamtamang laki: 2–5 tonelada/oras (para sa rehiyonal na distribusyon)
• Iskalang industriyal: 8–15 tonelada/oras (produksyon sa antas ng pag-export)
Nag-aalok kamikagamitang modularpara sa unti-unting pagpapalawak. Ang lahat ng sistema ay sumusunod sa mga pamantayan ng CE, FDA, o GMP.
Para sa Juice/Puree:
Sariwang lychee → Bubble washer → Pag-uuri gamit ang roller → Pagbabalat at pag-alis ng buto → Pag-pulp → Pagpino ng katas → Pagsingaw (kung kinakailangan) → Deaeration → Sterilization → Pagpupuno → Pag-iimpake
Para sa De-latang Lychee sa Syrup:
Sariwang lychee → Bubble washer → Pag-uuri gamit ang roller → Pagbabalat at pag-aalis ng buto → Pag-grado ng hugis → Pagpupuno ng vacuum syrup → Pagpapatuyo → Pagbubuklod → Pag-pasteurize → Pagpapalamig → Paglalagay ng label
Ang bawat landas ay gumagamit ng iba't ibang grupo ng makina at bilis ng daloy. Tutulungan ka naming idisenyo ang eksaktong daloy na akma sa kalidad ng iyong hilaw na lychee at mga layunin sa produkto.
1. Panghugas ng Bula ng Lychee
Tinatanggal ng washing machine na ito ang alikabok sa ibabaw, mga pestisidyo, at mga insekto gamit ang pag-alog ng tubig at pagdaloy ng mga bula ng hangin.
Dahan-dahan nitong inaangat ang mga prutas gamit ang isang mesh conveyor at may kasamang spray rinsing system sa labasan. Maaaring magdagdag ang mga operator ng chlorine o ozone upang disimpektahin ang tubig. Ang unit ay gawa sa food-grade stainless steel at nagbibigay-daan sa pagsasaayos ng bilis sa pamamagitan ng inverter.
Kung ikukumpara sa mga tradisyonal na tangke ng paghuhugas, binabawasan ng bubble washer ang pasa at pinapabuti ang sanitasyon.
2. Makinang Pangbalat at Pangtanggal ng Litchi
Pinaghihiwalay ng istasyong ito ang matigas na balat at mga buto nang hindi dinudurog ang laman ng prutas.
Nag-aalok kami ng mga mekanikal o niyumatikong modelo depende sa kapasidad at laki ng lychee. Kung ikukumpara sa manu-manong pagbabalat, mas maganda ang ani at nakakatipid ito ng oras ng paggawa.
3. Makinang Pang-pulp at Pagpino ng Lychee
Kinukuha ng makinang ito ang pulp at sinasala ang mga hibla gamit ang dalawahang salaan.
Ang lychee ay pumapasok sa umiikot na drum kung saan itinutulak ito ng mga pamalo sa mga screen. Ang laki ng mesh ay mula 0.5mm hanggang 2.0mm depende sa juice o puree na gagamitin.
Tinitiyak nito ang makinis na tekstura, matatag na ani, at pagpapanatili ng lasa. Ang sistemang ito ay maaaring i-adjust para sa iba pang prutas tulad ng longan o rambutan.
4. MartesbularSterilizer para sa Lychee Juice
Gumagamit ang sterilizer ng sobrang init na tubig sa mga panlabas na tubo upang painitin ang katas ng lychee sa mga panloob na tubo.
Pinapatay nito ang mga enzyme at bacteria habang pinoprotektahan ang lasa. Ang unit ay may kontrol sa temperatura, mga auto-backpressure valve, at paglilinis ng CIP.
Para sa puree o concentrated puree, gumagamit kami ng tube-in-tube sterilizer para sa isterilisasyon.
Ang linya ng EasyReal lychee ay umaangkop sa sariwa, nagyelo, o bahagyang binalatan na hilaw na prutas.
Maaari mong pakainin ang buong lychee, mga prutas na wala nang buto, o mga prutas na semi-processed na naka-vacuum pack. Ang aming mga sistema ng pag-alis ng balat at pag-uuri ay inaayos ayon sa laki, katatagan, at tekstura ng balat ng lychee.
Maaaring lumipat ang output sa pagitan ng mga format:
• Mula sa katas patungo sa katas sa pamamagitan ng pagpapalit ng laki ng mesh at hakbang ng proseso.
• Mula sa de-latang prutas hanggang sa mga sariwang nakabalot na inuming NFC sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang paraan ng pagpapalaman.
• Mula sa mga lokal na 500ml na bote ng PET patungo sa 220L na aseptikong drum sa pamamagitan ng pagpapalit ng iba't ibang filler.
Ang bawat makina ay ginawa para sa mabilis na pagpapalit ng mga operasyon. Gamit ang mga smart flow control at modular piping, nababawasan ang downtime at nadaragdagan ang saklaw ng SKU.
Binibigyan ng EasyReal ang linya ng pagproseso ng lychee ng isang ganap na pinagsamang smart control system na nakabatay sa PLC (Programmable Logic Controller) at HMI (Human-Machine Interface).
Pinamamahalaan ng mga operator ang buong produksyon sa pamamagitan ng touch screen interface. Maaari mong itakda ang mga temperatura, kontrolin ang mga rate ng daloy, subaybayan ang oras ng isterilisasyon, at subaybayan ang bilis ng pagpuno nang real time. Inilalatag ng system ang mga historical data para sa mga traceable record at tinutulungan kang pinuhin ang kalidad ng batch.
Gumagamit kami ng brand-name na Siemens PLC at mga industrial-grade sensor para sa pagtukoy ng presyon, temperatura, at lebel. Ipinapakita ng interface ang mga pangunahing alarma at nagbibigay-daan sa pagsisimula ng one-click na CIP cycle.
Sa mga linyang may malalaking kapasidad, nag-aalok kami ng malayuang koneksyon sa pamamagitan ng Ethernet o mga wireless module. Maaari mong suriin ang pagganap ng produksyon mula sa iyong opisina, mag-download ng mga ulat, o i-integrate ang sistema sa iyong MES o ERP.
Kumpara sa mga manu-manong linya, ang aming smart control ay nakakabawas sa error ng operator, nagpapaikli sa oras ng pagsasanay, at nagbibigay sa iyo ng malinaw na dashboard view ng iyong conversion mula prutas patungong produkto.
Sa mga plantang nasa iskala ng R&D o mga pilot plant, inaalok namin na ang bawat batch ay maaaring mag-imbak ng mga setpoint para sa mga temperature curve, valve timing, at mga output ng produkto.
Kung layunin mo mang gumawa ng de-boteng juice, de-latang prutas, o lychee puree para sa pag-export, handa ang EasyReal na suportahan ang iyong proyekto.
Tinutulungan namin ang mga kliyente mula samahigit 30 bansaNagdidisenyo, nag-i-install, at nagpapatakbo ng mga pasadyang linya ng pagproseso ng prutas. Nag-aalok ang aming koponan ng pagpaplano ng layout ng pabrika, gabay sa mga kinakailangan sa utility, pangangasiwa sa pag-install, at mga serbisyo sa pagkomisyon.
Makukuha mo ang:
• Solusyong turnkey na iniayon sa iyong produkto at badyet
• Mga kagamitang sumusunod sa CE/FDA/GMP
• Mga modular na makina na may mga opsyon sa pag-upgrade
• Mga pandaigdigang kasosyo sa serbisyo at suporta sa mga ekstrang piyesa
• Pagsasanay sa operator at pagsubok ng recipe sa EasyReal Lab
Ang aming kagamitan ay gumagana na sa mga pabrika ng tropikal na prutas sa Timog-silangang Asya, Gitnang Silangan, Aprika, at Gitnang Amerika. Pinahahalagahan ng mga customer ang aming maaasahang kalidad ng pagkakagawa, mapagkumpitensyang presyo, at mabilis na tugon pagkatapos ng benta.
Makipag-ugnayan sa amin ngayonpara planuhin ang iyong proyekto sa pagproseso ng lychee. Bisitahin ang www.easireal.com o mag-email sa amin sa[email protected]Nandito kami para gawing mas madali at mas matalino ang iyong negosyo ng prutas.
