Август 2024 г. — Мали— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easyreal.com) завершили установкуЛиния по производству разбавленной томатной пастыс пакетиками дляK alimentaire, пищевая компания из Мали. Линия упаковкиПакетики с четырехсторонней запайкой, 50 ги работает в6000 пакетиков в часПроизводительность составляет 500 л/час.
Данный проект ориентирован на обеспечение ясности и стабильности.производственный процессКлиент использует200- и 220-литровые асептические пакеты с томатной пастойВ качестве основного сырья используется паста. На линии происходит разбавление и смешивание пасты, её контролируемый нагрев и упаковка в пакетики для хранения при комнатной температуре.
• Клиент:K alimentaire
• Страна:Мали
• Проект:Линия по производству томатной пасты в пакетиках для разбавления
• Скорость наполнения: 6000 пакетиков в час
• Производительность: 500 л/час
• Упаковка: пакетики по 50 г с четырехсторонней запайкой
• Хранилище:хранение при комнатной температуре
• Срок годности: 1 год(при надлежащих условиях)
• Монтаж завершен: август 2024 г.
Сырье
Данная линия работает со следующими компонентами:
• Асептические пакеты с томатной пастой объемом 200 л и 220 л
Асептические пакеты обеспечивают большую гибкость в процессе поставок. Они также помогают снизить риски, связанные с хранением до разбавления.
Готовый продукт
Данная линия производит:
• Пакетики с томатной пастой по 50 г(четырехстороннее уплотнение)
Этот формат упаковки компактен. Он удобен для транспортировки. Также подходит для многих случаев использования в розничной торговле и сфере общественного питания.
Эта линия превращает томатную пасту, продаваемую на развес, в готовые к продаже пакетики. Она выполняет три ключевые задачи:
1. Разбавление и смешивание
2. Стабильная термообработка
3. Высокоскоростная упаковка в пакетики и послеупаковочная обработка.
Линия обеспечивает связь между всеми этапами. Она помогает операторам поддерживать стабильную производительность и повторяемое качество работы предприятия.
Линия проходит по прямолинейному маршруту:
1. Откройте и загрузите асептически томатную пасту.
2. Добавьте воду и перемешайте.для достижения целевой концентрации
3. Смешивание под высоким давлением в потокедля однородной текстуры
4. Трубчатая стерилизациядля стабильного управления безопасностью
5. Упаковка в пакетики с четырехсторонней запайкой.(50 г) на высокой скорости
6. Пастеризация после розливас использованием системы водяной бани
7. Охлаждение после заполненияс использованием системы водяного охлаждения
8. Вибрационное обезвоживаниедля удаления поверхностных вод
9. Сушка на воздухе с переворачиванием.высушить поверхность пакетика
10. Упаковка в ящикидля хранения и транспортировки
Эта последовательность обеспечивает стабильность.производственный процессот первичного ввода до упакованного конечного продукта.
Система смешивания и разбавления
Система смешивания контролирует концентрацию и баланс вкуса. Она обеспечивает стабильную подачу продукта на этап термообработки. Кроме того, она помогает уменьшить колебания от партии к партии.
Встраиваемый смесительный блок высокого давления
Томатная паста густая. При недостаточном разбавлении может получиться неравномерная текстура. Смешивание под высоким давлением в проточной системе улучшает однородность. Это помогает поддерживать постоянный цвет и текстуру.
Автоматический трубчатый стерилизатор
В линии используется трубчатый стерилизатор. Он обеспечивает контролируемый нагрев томатной пасты. Кроме того, он лучше подходит для вязких жидкостей, чем некоторые открытые системы. Стабильный контроль температуры способствует обеспечению безопасности и качества.
Машина для упаковки саше с четырехсторонней запайкой
Машина для изготовления пакетиков формирует, наполняет и запечатывает упаковки по 50 г. Она обеспечивает надежную герметизацию и стабильный контроль веса на высокой скорости. Качественная герметизация имеет решающее значение для срока годности при комнатной температуре.
Пастеризация и охлаждение после розлива
После заполнения линия использует:
• Пастеризация в водяной бане
• Охлаждение с помощью водяной бани
Этот этап помогает обеспечить безопасность после упаковки. Он также улучшает конечную стабильность перед сушкой и упаковкой.
Обезвоживание и сушка
Влажные пакетики создают проблемы при маркировке и упаковке. В эту линейку входят:
• Вибрационная машина для обезвоживания
• Переворачивающаяся осушитель воздуха
Эти меры уменьшают попадание влаги в упаковку и помогают поддерживать ее чистоту.
Упаковка в коробки
Система упаковки в коробки обеспечивает более быструю обработку в конце производственной линии. Она также способствует стандартизации выпуска картонных коробок.
Для стабильной работы предприятия необходимы стабильные энергоснабжающие сети. Данный проект включает в себя:
• Система CIP-очистки
• Система подготовки чистой воды
• Система воздушного компрессора
• Паровой котел, работающий на топливе(Подача пара для отопления)
Эти системы обеспечивают бесперебойную работу в повседневной жизни. Они также помогают поддерживать чистоту и гигиену в надлежащем состоянии.
Томатную пасту необходимо тщательно перемешать.
Томатная паста имеет высокое содержание сухих веществ и высокую вязкость. Разбавление должно оставаться равномерным. Смешивание под высоким давлением в потоке помогает уменьшить расслоение. Это помогает поддерживать однородность продукта в течение длительных циклов работы.
Термическая обработка должна оставаться стабильной.
Стабильный этап термообработки обеспечивает безопасность продукции и помогает контролировать качество. Трубчатый стерилизатор обеспечивает стабильный поток и постоянный контроль температуры.
Обработка после упаковки имеет важное значение на высокой скорости.
At 6000 пакетиков/часМелкие проблемы быстро усугубляются. Влажная упаковка может снизить эффективность. Сухая упаковка лучше подходит для упаковки и маркировки. Именно поэтому в линии используется обезвоживание и сушка на воздухе.
Эта линия предназначена дляхранение при комнатной температуреи аСрок годности: 1 год(при надлежащих условиях). Достижению этой цели способствуют три фактора:
1. Контролируемая термическая обработка на этапе стерилизации.
2. Надежная герметизация в пакетиках с четырехсторонней запайкой.
3. Пастеризация и охлаждение после розлива для повышения стабильности.
Операторам по-прежнему необходимы правильные рецепты и правильные настройки оборудования. Хорошая гигиена также имеет значение. Система CIP помогает поддерживать единообразные процедуры уборки.
Компания EasyReal предоставила комплексное решение для этого проекта. В объем работ входит:
• проектирование производственных линий и интеграция процессов
• Подбор оборудования на ключевых этапах
• Соответствие инженерных коммуникаций (пар, воздух, вода, CIP)
• Поддержка при установке и консультации по вводу в эксплуатацию на месте.
В результате была создана практичная линия по производству пакетиков для разбавления и упаковки томатной пасты в Мали.
Дата публикации: 10 марта 2026 г.