Kolovoz 2024. — Mali— Šangaj EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) završio je instalacijuProizvodna linija za razrjeđivanje koncentrata rajčices vrećicama zaK alimentaire, prehrambena tvrtka u Maliju. Linija pakiraVrećice od 50 g sa zatvaračem od četiri stranei trči na6000 vrećica na satKapacitet obrade je 500 L/sat.
Ovaj projekt se fokusira na jasan i stabilanproizvodni procesKupac koristiAseptična vrećica koncentrata rajčice od 200L i 220Lkao glavna sirovina. Linija razrjeđuje i miješa pastu, kontrolirano je zagrijava i pakira u vrećice za distribuciju na sobnoj temperaturi.
• Kupac:K alimentaire
• Država:Mali
• Projekt:Proizvodna linija za razrjeđivanje koncentrata rajčice s vrećicama
• Brzina punjenja: 6000 vrećica/sat
• Kapacitet obrade: 500 L/sat
• Pakiranje: vrećice od 50 g s četiri bočna zatvarača
• Skladištenje:ambijentalno skladištenje
• Rok trajanja: 1 godina(pod odgovarajućim uvjetima)
• Instalacija završena: kolovoz 2024.
Sirovina
Linija radi sa:
• Aseptične vreće koncentrata rajčice od 200 l i 220 l
Aseptične vrećice čine uzvodnu opskrbu fleksibilnijom. Također pomažu u smanjenju rizika skladištenja prije razrjeđivanja.
Gotov proizvod
Linija proizvodi:
• Vrećice koncentrata rajčice od 50 g(brtva s četiri strane)
Ovaj format pakiranja je kompaktan. Lako se prenosi. Također odgovara mnogim maloprodajnim i ugostiteljskim objektima.
Ova linija pretvara koncentrat rajčice u rasutom stanju u vrećice spremne za prodaju. Obavlja tri ključna zadatka:
1. Razrjeđivanje i miješanje
2. Stabilna toplinska obrada
3. Brzo pakiranje vrećica i rukovanje nakon pakiranja
Linija održava svaki korak povezanim. Pomaže operaterima da vode postrojenje sa stabilnom proizvodnjom i ponovljivom kvalitetom.
Linija prati jednostavnu rutu:
1. Otvorite i nahranite aseptičnim koncentratom rajčice
2. Dodajte vodu i izmiksajtekako bi se postigla ciljana koncentracija
3. Visokotlačno miješanje u linijiza ujednačenu teksturu
4. Tubularna sterilizacijaza stabilnu sigurnosnu kontrolu
5. Pakiranje vrećica s četiri bočna zatvarača(50 g) pri velikoj brzini
6. Pasterizacija nakon punjenjakorištenje sustava vodene kupelji
7. Hlađenje nakon punjenjakorištenje sustava za hlađenje u vodenoj kupelji
8. Vibracijsko odvodnjavanjeza uklanjanje površinske vode
9. Sušenje na zraku s preokretanjemosušiti površinu vrećice
10. Pakiranje kutijeza skladištenje i otpremu
Ovaj niz podržava stabilanproizvodni procesod skupnog ulaza do pakiranog izlaza.
Sustav za miješanje i razrjeđivanje
Sustav miješanja kontrolira koncentraciju i ravnotežu okusa. Podržava stabilno hranjenje do faze toplinske obrade. Također pomaže u smanjenju varijacija od serije do serije.
Ugrađena jedinica za miješanje visokog tlaka
Koncentrat rajčice je gust. Razrjeđivanje može stvoriti neujednačenu teksturu ako je miješanje slabo. Visokotlačno miješanje u liniji poboljšava ujednačenost. Pomaže u održavanju konzistentne boje i teksture.
Automatski tubularni sterilizator
Linija koristi cjevasti sterilizator. Podržava kontrolirano zagrijavanje proizvoda od koncentrata rajčice. Također bolje odgovara viskoznim tekućinama od nekih otvorenih sustava. Stabilna kontrola temperature pomaže u zaštiti sigurnosti i kvalitete.
Stroj za pakiranje vrećica s četiri strane
Stroj za vrećice oblikuje, puni i zatvara pakiranja od 50 g. Cilj mu je stabilno brtvljenje i stabilna kontrola težine pri velikoj brzini. Dobro brtvljenje ključno je za rok trajanja na sobnoj temperaturi.
Pasterizacija i hlađenje nakon punjenja
Nakon punjenja, linija koristi:
• Pasterizacija u vodenoj kupelji
• Hlađenje u vodenoj kupelji
Ovaj korak pomaže u kontroli sigurnosti nakon pakiranja. Također poboljšava konačnu stabilnost prije sušenja i pakiranja.
Odvodnjavanje i sušenje
Mokre vrećice uzrokuju probleme pri kodiranju i pakiranju u kartone. Ova linija uključuje:
• Vibracijski stroj za odvodnjavanje
• Preklopni sušilo zraka
Ovi koraci smanjuju prijenos vode i pomažu u održavanju čistoće ambalaže.
Pakiranje kutija
Sustav pakiranja u kutije podržava bržu obradu na kraju linije. Također pomaže u standardizaciji izlaza kartona.
Stabilnom postrojenju potrebni su stabilni komunalni objekti. Ovaj projekt uključuje:
• CIP sustav čišćenja
• Sustav za pripremu čiste vode
• Sustav zračnog kompresora
• Parni kotao na gorivo(dovod pare za grijanje)
Ovi sustavi podržavaju svakodnevni rad. Također pomažu u održavanju čistoće i higijene pod kontrolom.
Paradajz pasta zahtijeva snažno miješanje
Konzerva od rajčice ima visok udio krutih tvari i visoku viskoznost. Razrjeđivanje mora ostati ujednačeno. Visokotlačno miješanje u liniji pomaže u smanjenju stratifikacije. Pomaže u održavanju konzistentnosti proizvoda tijekom dugih razdoblja.
Toplinska obrada mora ostati stabilna
Stabilan korak toplinske obrade podržava sigurnost proizvoda. Također pomaže u kontroli kvalitete. Cijevni sterilizator podržava stalan protok i stalnu kontrolu temperature.
Rukovanje postpakiranjem je važno pri velikoj brzini
At 6000 vrećica/sat, mali problemi brzo rastu. Mokri paketi mogu smanjiti učinkovitost. Suhi paketi bolje funkcioniraju kod pakiranja i kodiranja. Zato linija koristi odvodnjavanje i sušenje zrakom.
Ova linija je dizajnirana zaambijentalno skladištenjei jedanRok trajanja od 1 godine(pod odgovarajućim uvjetima). Tri faktora podržavaju ovaj cilj:
1. Kontrolirana toplinska obrada u koraku sterilizacije
2. Pouzdano brtvljenje u pakiranju vrećica s četverostranim brtvljenjem
3. Pasterizacija i hlađenje nakon punjenja za dodatnu stabilnost
Operateri i dalje trebaju ispravne recepte i ispravne radne postavke. Dobra higijena je također važna. CIP sustav pomaže u održavanju dosljednih rutina čišćenja.
EasyReal je isporučio integrirano rješenje za ovaj projekt. Opseg obuhvaća:
• dizajn linije i integracija procesa
• usklađivanje opreme u ključnim koracima
• usklađivanje komunalnih usluga (para, zrak, voda, CIP)
• podrška za instalaciju i smjernice za puštanje u rad na licu mjesta
Rezultat je praktična linija za vrećice za razrjeđivanje i pakiranje koncentrata rajčice u Maliju.
Vrijeme objave: 10. ožujka 2026.
