Agustus 2024 — Mali— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal,easireal.com) menyelesaikan pemasangan sebuahLini Produksi Pengenceran Pasta Tomatdengan Kemasan Sachet untukK alimentaire, sebuah perusahaan makanan di Mali. Lini produk ini mengemasSachet 50g dengan segel empat sisidan berjalan pada6000 sachet per jamKapasitas pengolahannya adalah 500 L/jam.
Proyek ini berfokus pada sesuatu yang jelas dan stabil.proses produksiPelanggan menggunakanPasta tomat dalam kemasan aseptik 200L dan 220LSebagai bahan baku utama. Lini produksi ini mengencerkan dan mencampur pasta, memanaskannya secara terkontrol, dan mengemasnya ke dalam sachet untuk didistribusikan pada suhu ruangan.
• Pelanggan:K alimentaire
• Negara:Mali
• Proyek:Lini Produksi Pengenceran Pasta Tomat dengan Kemasan Sachet
• Kecepatan pengisian: 6000 sachet/jam
• Kapasitas pengolahan: 500 L/jam
• Kemasan: Sachet 50g dengan segel empat sisi
• Penyimpanan:penyimpanan sekitar
• Masa simpan: 1 tahun(dalam kondisi yang tepat)
• Instalasi selesai: Agustus 2024
Bahan mentah
Garis tersebut berfungsi dengan:
• Kantong aseptik pasta tomat 200L dan 220L
Kantong aseptik membuat pasokan hulu lebih fleksibel. Kantong ini juga membantu mengurangi risiko penyimpanan sebelum pengenceran.
Produk Jadi
Garis tersebut menghasilkan:
• 50g sachet pasta tomat(segel empat sisi)
Format kemasan ini ringkas. Mudah dibawa. Selain itu, cocok untuk berbagai penggunaan di sektor ritel dan layanan makanan.
Lini ini mengubah pasta tomat curah menjadi kemasan sachet siap jual. Lini ini melakukan tiga tugas utama:
1. Pengenceran dan pencampuran
2. Perlakuan panas yang stabil
3. Pengemasan sachet berkecepatan tinggi dan penanganan pasca pengemasan
Jalur produksi ini menghubungkan setiap tahapan. Ini membantu operator menjalankan pabrik dengan hasil produksi yang stabil dan kualitas yang dapat diulang.
Garis tersebut mengikuti rute yang lurus:
1. Buka dan masukkan pasta tomat aseptik.
2. Tambahkan air dan blender.untuk mencapai konsentrasi target
3. Pencampuran tekanan tinggi sebarisuntuk tekstur yang seragam
4. Sterilisasi tubularuntuk kontrol keamanan yang stabil
5. Kemasan sachet dengan segel empat sisi(50g) dengan kecepatan tinggi
6. Pasteurisasi pasca pengisianmenggunakan sistem penangas air
7. Pendinginan setelah pengisianmenggunakan sistem pendingin rendaman air
8. Pengeringan dengan getaranuntuk menghilangkan air permukaan
9. Balikkan untuk mengeringkan udarauntuk mengeringkan permukaan sachet
10. Pengemasan kotakuntuk penyimpanan dan pengiriman
Urutan ini mendukung kestabilanproses produksidari input massal menjadi output yang dikemas.
Sistem Pencampuran dan Pengenceran
Sistem pencampuran mengontrol konsentrasi dan keseimbangan rasa. Sistem ini mendukung pemberian bahan baku yang stabil ke tahap perlakuan panas. Selain itu, sistem ini juga membantu mengurangi variasi antar batch produksi.
Unit Pencampur Tekanan Tinggi Inline
Pasta tomat memiliki tekstur yang kental. Pengenceran dapat menyebabkan tekstur yang tidak merata jika pencampuran kurang kuat. Pencampuran bertekanan tinggi secara inline meningkatkan keseragaman. Ini membantu menjaga konsistensi warna dan tekstur.
Sterilisator Tabung Otomatis
Lini produksi ini menggunakan sterilisator berbentuk tabung. Sistem ini mendukung pemanasan terkontrol untuk produk pasta tomat. Sistem ini juga lebih cocok untuk cairan kental dibandingkan beberapa sistem terbuka. Kontrol suhu yang stabil membantu melindungi keamanan dan kualitas.
Mesin Pengemas Sachet Segel Empat Sisi
Mesin sachet membentuk, mengisi, dan menyegel kemasan 50g. Mesin ini menargetkan penyegelan yang stabil dan kontrol berat yang stabil dengan kecepatan tinggi. Penyegelan yang baik sangat penting untuk umur simpan pada suhu ruangan.
Pasteurisasi dan Pendinginan Pasca Pengisian
Setelah diisi, jalur tersebut menggunakan:
• Pasteurisasi dengan penangas air
• Pendinginan dengan penangas air
Langkah ini membantu mengontrol keamanan setelah pengemasan. Selain itu, langkah ini juga meningkatkan stabilitas akhir sebelum pengeringan dan pengemasan.
Pengeringan dan Pencairan
Kemasan sachet yang basah menimbulkan masalah dalam pengkodean dan pengemasan karton. Lini produk ini meliputi:
• Mesin pengeringan air dengan getaran
• Pengering udara yang dapat dibalik
Langkah-langkah ini mengurangi perpindahan air dan membantu menjaga kemasan tetap bersih.
Pengemasan Kotak
Sistem pengemasan kotak mendukung penanganan akhir jalur produksi yang lebih cepat. Sistem ini juga membantu menstandarisasi hasil produksi karton.
Pembangkit listrik yang stabil membutuhkan utilitas yang stabil. Proyek ini meliputi:
• Sistem pembersihan CIP
• Sistem persiapan air murni
• Sistem kompresor udara
• Ketel uap berbahan bakar(pasokan uap untuk pemanasan)
Sistem-sistem ini mendukung operasional sehari-hari. Sistem ini juga membantu menjaga kebersihan dan sanitasi tetap terkendali.
Pasta tomat perlu diaduk dengan kuat.
Pasta tomat memiliki kandungan padatan dan viskositas yang tinggi. Pengenceran harus tetap seragam. Pencampuran bertekanan tinggi secara inline membantu mengurangi stratifikasi. Ini membantu menjaga konsistensi produk selama proses produksi yang panjang.
Perlakuan panas harus tetap stabil.
Tahap perlakuan panas yang stabil mendukung keamanan produk. Hal ini juga membantu mengendalikan kualitas. Sterilisator tubular mendukung aliran yang stabil dan kontrol suhu yang stabil.
Penanganan pasca-pengemasan sangat penting pada kecepatan tinggi.
At 6000 sachet/jamMasalah kecil dapat berkembang dengan cepat. Kemasan basah dapat mengurangi efisiensi. Kemasan kering bekerja lebih baik dalam pengemasan dan pengkodean. Itulah mengapa lini produksi menggunakan pengeringan air dan pengeringan udara.
Garis ini dirancang untukpenyimpanan sekitardan sebuahMasa simpan 1 tahun(dalam kondisi yang tepat). Tiga faktor mendukung tujuan ini:
1. Perlakuan panas terkontrol pada tahap sterilisasi
2. Penyegelan yang andal dalam kemasan sachet dengan segel empat sisi
3. Pasteurisasi dan pendinginan setelah pengisian untuk menambah stabilitas.
Operator tetap membutuhkan resep yang tepat dan pengaturan pengoperasian yang benar. Kebersihan yang baik juga penting. Sistem CIP membantu mendukung rutinitas pembersihan yang konsisten.
EasyReal menghadirkan solusi terintegrasi untuk proyek ini. Cakupannya meliputi:
• Desain lini dan integrasi proses
• pencocokan peralatan di seluruh langkah-langkah utama
• Pencocokan utilitas (uap, udara, air, CIP)
• Dukungan instalasi dan panduan komisioning di lokasi
Hasilnya adalah lini pengemasan sachet praktis untuk pengenceran dan pengemasan pasta tomat di Mali.
Waktu posting: 10 Maret 2026